A nedvességváltozás és a színkülönbség közötti korreláció vizsgálata a Danshen-feldolgozásban LF-NMR/MRI alapján
Az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia (LF-NMR) a hidrogénatomok spinrelaxációs tulajdonságait használja fel mágneses térben, hogy mikroszkopikusan megmagyarázza az anyagok, például a víz, az olaj és a fehérje eloszlását és vándorlását az anyagokban a transzverzális relaxációs idő (T2) változásain keresztül. Az LF-NMR előnye, hogy gyors, pontos és roncsolásmentes. Az alacsony mágneses mágneses rezonancia technológiája egy olyan mágneses rezonancia detektálási módszer, amely a nukleáris mágneses rezonancia elve alapján magyarázza a vízben lévő nagyszámú hidrogénatom jelenlétét. A mintában lévő hidrogén transzverzális relaxációs ideje a külső kémiai környezet változásával változik, és a megfelelő T2 méret a víz szabadságfokát tükrözi. Minél hosszabb a T2, annál kisebb a víz kötöttségi foka és annál erősebb a folyékonyság. Gyakran használják a vízvándorlási törvény jellemzésére a minta szárítási/rehidratálási folyamata során. Az alacsony térerősségű nukleáris mágneses rezonancia technológia a belső nedvességre vonatkozó információkat szolgáltathat a minta zavarása nélkül, és széles körben használják az ipari és élelmiszeripari területeken. Elsősorban az anyagok nedvesség- és olajformájának változásainak megfigyelésére használják a szárítási/áztatási folyamat során, vagy a nedvességarány mérésével a hamisítás azonosítására irányuló kutatások elvégzésére. Korábbi tanulmányok alkalmazták az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia technológiát a hagyományos kínai gyógyászathoz kapcsolódó területeken, például a Tianma szárítási folyamata során történő kimutatásra, igazolva, hogy ez a technológia gyors módszerré válhat a kínai gyógyászati anyagok nedvességtartalmának meghatározására; Az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia technológia és a főkomponens-elemzés módszerének alkalmazása a sárga zselatin különböző márkáinak megkülönböztetésére, mint kimutatási objektum.

A friss gyógynövényeket betakarítják és kínai gyógyászati anyagokká szárítják, amelyeket aztán a rendeltetésüknek megfelelően főzetdarabokká dolgoznak fel. A szárítási mutatók és a feldolgozási technikák befolyásolják a főzetdarabok minőségét és hatékonyságát. A Kínai Gyógyszerkönyvben és a különböző tartományok és városok helyi feldolgozási szabványaiban a szárítási mutatók beállítása a "napon szárítás és árnyékszárítás" esetére korlátozódik, és a konkrét paramétereket még nem határozták meg. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a szárítási folyamat feltételei és a nedvességtartalom hatással vannak a gyógyászati anyagok minőségére és megjelenésére, különösen a gyökér és szár kínai gyógyászati anyagok esetében. Kemény textúrájuk miatt a nedvességszabályozás fontos minőségellenőrzési mutató a feldolgozás során. A Salvia miltiorrhiza a Lamiaceae családba tartozó Salvia miltiorrhiza Bge szárított gyökere és rizómája. Először a "Shennong Bencao Jing" című könyvben szerepelt, mint csúcsminőségű gyógynövény, és a "Siwu Tanggal azonos funkciójú, egy összetevőből álló Danshen ital" néven ismert. Fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében. A Danshen érett ültetése után betakarítják és szárítják, hogy gyógyászati anyagokat képezzen. A szárított gyógyászati anyagokat megmossák, megnedvesítik és szárított szeletekre vágják. A konkrét folyamatot az 1. ábra mutatja. A hagyományos áztatási folyamat során vízre van szükség a gyógynövényekbe való bejutáshoz. A nem megfelelő áztatás könnyen a hatékony hatóanyag-tartalom elvesztéséhez vezethet, a nem teljes áztatás pedig megnehezítheti a vágást és befolyásolhatja a főzetdarabok megjelenését. A korábbi szakirodalom kimutatta, hogy az alacsony mágneses mágneses rezonancia technológia technikai támogatást nyújthat a rehidratálási feltételek és a hagyományos kínai gyógyászati anyagok végpontjának meghatározásához, és intuitív referenciát biztosíthat a vízváltozási mintázathoz. Ennek alapján az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia technológiát a Danshen gyógyászati anyagok beszivárgási folyamata során bekövetkező vízváltozási mintázat tanulmányozására használjuk. Tekintettel a hagyományos kínai gyógyászati anyagok nehézkes feldolgozási technológiájára, integrált kutatásokat végeztek a kínai gyógyászati anyagok feldolgozására és feldolgozására a termelési területeken. A tudósok feltárták a friss Danshen vágásának megvalósíthatóságát a termelési területeken. A friss Danshen gyógyászati anyagokat bizonyos nedvességtartalomra szárították és feldarabolták, aminek eredményeképpen a hagyományos módszerekhez hasonló megjelenésű és a hagyományos módszereknél magasabb hatóanyagtartalmú szeleteket kaptak. Úgy véljük, hogy a friss Danshen feldarabolása a termelési területeken megvalósítható. Ebben a folyamatban azonban a nedvességszabályozás homályos és az állapot nem intuitív, ami megnehezíti a végpontmutatók tudományos és ésszerű meghatározását. Sürgősen el kell fogadni a tudományos technológiát a mélyreható elemzéshez. Ez a kísérlet alacsony térerősségű mágneses rezonancia képalkotó (MRI) technológiát alkalmaz a nedvességváltozás nyomon követésére a Danshen beszivárgási és szárítási folyamata során, technikai módszereket és elméleti alapot biztosítva a feldolgozási eljárások további szabványosításához a termőterületen.

A hagyományos kínai gyógyászat színe szorosan összefügg a gyógyászati tulajdonságaival és hatékonyságával, és fontos összefüggés van a megjelenési szín és a hagyományos kínai gyógyászat minősége között. A Danshen hagyományos értékelésében szerepel a mondás: "a piros szín jobb" és "a bőr és a hús lila", ami arra utal, hogy a "bőr" és a "hús" színjellemzői különösen fontosak. A kutatások kimutatták, hogy a Danshen megjelenése és színe a benne lévő Danshen vörös pigmenttel függ össze. A Danshen vörös pigment, más néven teljes tansinon, pozitív korrelációt mutat a lipofil összetevőivel. A bőrszín mélysége közvetve tükrözi a gyógyászati anyagok minőségének különbségeit. Ezért ez a tanulmány precíziós színkülönbség-elemzési technológiát használ a Danshen-minták színkülönbség-értékeinek összehasonlítására a különböző feldolgozási folyamatok során, és korrelációs elemzést végez a nedvességminták és a színkülönbség-értékek között, tudományos hivatkozást nyújtva a kínai gyógyászati anyagok minőségértékelésének biztosításához.

Ezt a kísérletet a vízminőség és az alacsony mágneses mágneses rezonancia jelének felhasználásával kalibrálták. Az illesztés után szignifikáns lineáris kapcsolat volt a vízminőség és a jel abszorpciós csúcsterülete között, 0,999,6 r2 értékkel, ami a módszer megbízhatóságát jelzi. Ez a tanulmány az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia technológiát alkalmazta a Danshen nedvességtartalmának és változásainak vizsgálatára a különböző feldolgozási szakaszok során. A T2 relaxációs spektrum két különböző állapotú csúcsot mutatott, ami azt jelzi, hogy a Danshen belső nedvességtartalma két típusra osztható: kötött víz és áramló víz; a különböző nedvességtartalomnak megfelelő jel amplitúdója a feldolgozási módszerrel változik, és az abszorpciós csúcs különböző irányokba tolódik el. 6 óra merítés után a külső víz elkezdett behatolni a Danshen gyógynövények belsejébe, és a szabad víz és a kötött víz elkezdett egyesülni és átalakulni, végül a nedvességtartalom 88,76%-re emelkedett; Ahogy a nedvességtartalom változik, a gyógynövények megjelenése és bőrszíne is megváltozik, és könnyen vághatóak; Miután 12 órán keresztül 50 ℃-os állandó hőmérsékleten szárították, a friss Danshen gyógynövények szabad víztartalma 46,69%-re csökkent. Körülbelül 24 óra elteltével megközelítette a szárítási végpontot, és a szövetben maradt egy kis mennyiségű kötött víz, amely már nem volt felismerhető az MRI-felvételeken. A vizsgálatok kimutatták, hogy a Danshen dehidratálódási sebessége a különböző szárítási módszerek mellett negatívan korrelál az egyes komponensek tartalmával, ami szintén azt jelzi, hogy a víztartalom szabályozása jelentős hatással van a szárításra. A Danshen hagyományos feldolgozása bonyolult, és néhány tudós tanulmányozta a Danshen friss vágási technológiájának optimalizálását, és úgy véli, hogy ez megvalósítható. A gyógyászati anyag fajlagos nedvességtartalma és a folyamat paraméterei azonban még nem tökéletesek. Ez a tanulmány azt jelzi, hogy az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia technológiával gyorsan kimutathatók a Danshen szárítási vagy áztatási folyamata során bekövetkező belső nedvességváltozások, és tudományos értékelést is biztosítanak a gyógyászati anyag szárításának/áztatásának végponti ellenőrzéséhez.

A hagyományos kínai orvoslás színe a minőség egyik fontos mutatója. Ősidők óta az emberek a gyakorlati tapasztalatokra támaszkodva összegezték a hagyományos kínai gyógyászat hitelességének és minőségének szín alapján történő azonosításának módszerét, amelyet "színmegkülönböztetésnek és minőségelemzésnek" neveznek. A Danshen, más néven "bőr, dan, hús és lila", erős vörös színt mutat a vörös fenantrénkinon-származékok fő tartalma miatt. A Danshen gyógynövények beszivárgási folyamata során a színkülönbség a érték fokozatosan növekszik az idő múlásával, és a gyógynövények külső bőrének színe fokozatosan mélyül. Ezenkívül szignifikáns negatív korreláció van a víztartalom és az a érték között, ami bizonyos összefüggést jelez a víztartalom és a lipidben oldódó tansinon komponensek között. A Salvia miltiorrhiza friss gyökereinek szárítási folyamata során az a és b értékek az idő múlásával fokozatosan csökkennek, és a felhám színe fokozatosan világosabbá válik. A 24 órás szárítás során az a értéke meredeken csökken, és az áramló víz aránya szignifikánsan pozitívan korrelál az a és b értékekkel, és rendkívül szignifikánsan negatívan korrelál az L értékkel, ami a tansinonok tartalmának jelentős csökkenését tükrözi ebben az állapotban. A vízben oldódó komponens, a szalvianolsav B a friss Danshen betakarított és szárított terméke, de tartalma az idő múlásával fokozatosan csökken. Vízben oldódó komponensként ez a változás valószínűleg a minta nedvességtartalmával függ össze. Használható-e az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia a nedvesség kritikus pontjának kimutatására a gyógyászati anyagokban a kémiai komponensek tartalmának ellenőrzésére? Ennek referenciális jelentősége van a hagyományos kínai gyógyászati anyagok minőségellenőrzése szempontjából.

A növények molekuláris állapotuk és a környezeti hatások alapján két vízállapotra oszthatók: a kötött vízre és a szabad vízre. A kötött vizet a növényi sejtek nagy molekulái adszorbeálják, és nem tud szabadon áramlani; a szabad víz a növények sejtközötti térben létezik, és szabadon mozoghat vagy eltűnhet. A gyökérrendszer a hagyományos kínai orvoslás számára fontos szerepet játszik a tápanyagoknak a növekedési környezetből való kinyerésében. A gyökér összetett és egyenetlen belső szerkezete miatt nehéz a víz szabályozása és elosztása. A növények gyökerei és rizómái nagy mennyiségű vízben gazdagok, és a hidrogén nagy mennyiségben van jelen a vízben. Az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia spektrumok erős jelértékekkel rendelkeznek a hidrogénatomok számára, ami az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia széles körű alkalmazásának jellemzőjévé vált a gyökér és rizóma gyógyászati anyagok víztörvényeinek tanulmányozásában. Az alacsony térbeli nukleáris mágneses rezonancia, mint feltörekvő kutatási módszer, a hagyományos hagyományos elemzési módszerekhez képest az intuitív eredmények, a pontos adatok és a gyors kimutatás előnyeivel rendelkezik, ami egyedülálló fölényt mutat a nedvesség meghatározásának kutatásában. Ez a tanulmány a Salvia miltiorrhiza gyökér és rizóma gyógynövényre összpontosít, és megvilágítja a Salvia miltiorrhiza víztartalom változását az áztatás és szárítás során. Intuitívabb értékelési módszert biztosít a gyökér gyógynövények feldolgozásához, valamint egy gyors és roncsolásmentes vizualizációs technikát a feldolgozási folyamat során bekövetkező víztartalom-változások tanulmányozásához. Ugyanakkor tudományos alapot nyújt a víztartalom szabályozásához és a hagyományos kínai orvoslás feldolgozási technológiájának optimalizálásához. A hiányosságokat nem elemezték átfogóan a kémiai összetevők tartalmával együtt. A későbbi szakaszban a gyógyászati anyagok víztartalmának és kémiai összetevőinek a feldolgozás során bekövetkező különbségeit a hatóanyagok változásai alapján tudományosan és szisztematikusan megmagyarázzák, új ötleteket nyújtva a hagyományos kínai orvoslás kutatásához és alkalmazásához.