Conformément à la loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine et à ses règlements d'application, ainsi qu'aux dispositions relatives à l'administration du catalogue des substances qui sont à la fois des aliments et des médicaments chinois à base de plantes selon la tradition, après évaluation de la sécurité et production et exploitation pilotes, 9 substances, dont Codonopsis pilosula, Cistanches (désert), Dendrobium officinale, Radix et Rhizoma Gastrodiae, Radix et Rhizoma Ginseng, Astragalus membranaceus, Ganoderma lucidum, Cornu Cervi Pantotrichum, Asparagus et Dulcium graveolens leaves, etc., figurent dans le catalogue des substances qui sont à la fois des aliments et des plantes médicinales chinoises selon la tradition.

L'annonce est faite.

Pièce jointe : Codonopsis pilosula et 9 autres substances ajoutées à la liste des substances qui sont à la fois des aliments et des plantes médicinales chinoises selon la tradition

Commission nationale de la santé et de l'hygiène Administration nationale de la surveillance et de la réglementation des marchés

9 novembre 2023

Interprétation de l'annonce concernant neuf nouvelles substances de Codonopsis Pilosulae et d'autres substances qui sont à la fois des aliments et des matières médicinales traditionnelles chinoises selon la tradition (n° 9, 2023)

Dans la culture alimentaire traditionnelle de la Chine, certaines plantes médicinales chinoises sont souvent largement consommées comme ingrédients dans le folklore, c'est-à-dire des substances qui sont à la fois des aliments et des plantes médicinales chinoises selon la tradition (ci-après dénommées "substances alimentaires et médicinales"). Les neuf nouvelles substances alimentaires et médicinales, dont Codonopsis pilosula, annoncées cette fois-ci sont principalement basées sur la loi sur la sécurité alimentaire et les dispositions relatives à la gestion du catalogue des substances qui sont à la fois des aliments et des médicaments chinois à base de plantes selon la tradition, en tenant pleinement compte de leur consommation traditionnelle en Chine, de la demande locale et de l'expérience internationale en matière de gestion, et sont déterminées par la production et l'exploitation pilotes ainsi que par la surveillance des risques, et sont justifiées de manière exhaustive. La description spécifique est la suivante :

Codonopsis pilosula

Il figure dans la pharmacopée de la République populaire de Chine (ci-après dénommée "pharmacopée chinoise") (édition 2020) sous le nom de Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.), Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T., ou Chuan Codonopsis pilosula (Nannf.) L.T., dans la famille des Platycodonaceae.Shen) ou la racine séchée de Codonopsis Sichuan (Codonopsis tangshen Oliv.).

Le Codonopsis tangshen est consommé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire à Shanxi, Gansu et dans d'autres provinces. Il est principalement utilisé dans les soupes, les bouillies, le riz cuit à la vapeur, les plats, les marmites chaudes, dans la méthode traditionnelle de brassage du vin et dans la production de ginseng Codonopsis en conserve. Il est normalement consommé selon les coutumes traditionnelles et aucune réaction indésirable n'a été signalée. Codonopsis pilosula ne doit pas être utilisé avec le quinoa.

Cistanche (Désert)

Elle figure dans la pharmacopée chinoise (édition 2020) en tant que tige charnue séchée avec des feuilles écailleuses de Cistanche deserticola Y.C. Ma (Cistanche deserticola Y.C. Ma), de la famille des Ledebouriae. La Cistanche deserticola Y.C. Ma est consommée depuis longtemps comme ingrédient alimentaire en Mongolie intérieure et dans d'autres provinces, principalement dans les ragoûts, les plats, les aliments de base, le thé et le vin de manière traditionnelle. Il est consommé normalement selon les coutumes traditionnelles et aucune réaction indésirable n'a été signalée.

Dendrobium officinale

Dans la pharmacopée chinoise (édition 2020), il s'agit de la tige séchée du Dendrobium officinale Kimura et Migo (Dendrobium officinale), famille des Orchidaceae. Le Dendrobium officinale est consommé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire dans le Yunnan, le Zhejiang et d'autres provinces, et est principalement utilisé pour les aliments frais, les soupes, les légumes, les jus, le thé et le vin de manière traditionnelle. Il est consommé normalement selon les coutumes traditionnelles et aucune réaction indésirable n'a été signalée.

Ginseng américain

Dans la pharmacopée chinoise (édition 2020), il s'agit de la racine séchée de Panax quinquefolium L., une plante de la famille des Wujiaceae. Le Radix Panax quinquefolium L. est consommé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire dans la province de Shandong et dans d'autres provinces, et il est principalement utilisé pour la préparation de l'eau, de la bouillie, de la soupe et des légumes. Il a été consommé normalement selon la coutume traditionnelle et aucun effet indésirable n'a été signalé. Le ginseng ne doit pas être utilisé avec le quassia.

Astragale

Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao) ou Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. est la racine séchée d'Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Bge. L'Astragalus membranaceus (Fisch. Bge.) Bge. est consommé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire au Shanxi, au Gansu et dans d'autres provinces, principalement dans les soupes, les ragoûts, les bouillies, le riz cuit à la vapeur, les plats, les marmites chaudes et la méthode traditionnelle de fabrication du vin. Il a été consommé normalement, conformément aux pratiques traditionnelles, et aucune réaction indésirable n'a été signalée.

Ganoderma lucidum

Le Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. est la fructification séchée du Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. ou Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang (Ganoderma sinense), un champignon de la famille des Polyporaceae. Le Ganoderma lucidum est consommé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire dans des provinces telles que l'Anhui et le Shandong, et il est principalement utilisé dans les soupes, les thés et les méthodes traditionnelles de fabrication du vin. Il est consommé normalement selon les pratiques traditionnelles et aucun effet indésirable n'a été signalé.

Cornus officinalis

Dans la pharmacopée chinoise (édition 2020), il s'agit de la pulpe du fruit mûr séché du Cornus officinalis Sieb. et Zucc. de la famille des Cornaceae. Le Cornus officinalis est utilisé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire à Shaanxi, Henan et dans d'autres provinces, principalement dans les soupes, les plats et dans la méthode traditionnelle de fabrication des vins de fruits, des jus de fruits et des conserves de fruits confits. Il est consommé normalement selon les coutumes traditionnelles et aucune réaction indésirable n'a été signalée.

Tianma

Dans la pharmacopée chinoise (édition 2020), il s'agit du tubercule séché de l'orchidée Gastrodia elata Bl. Le tianma est consommé depuis longtemps comme ingrédient alimentaire dans le Guizhou, le Yunnan et d'autres provinces, et il est principalement utilisé dans les ragoûts, les plats et les marmites chaudes. Il est consommé normalement selon les coutumes traditionnelles et aucune réaction indésirable n'a été signalée. Il ne doit pas être consommé par les personnes souffrant d'allergies.

Cortex Eucommiae Feuille

Dans la pharmacopée chinoise (édition 2020), il s'agit des feuilles séchées d'Eucommia ulmoides Oliv. Les feuilles d'Eucommia ulmoides sont consommées depuis longtemps comme ingrédient alimentaire dans les provinces du Hunan et du Henan, ainsi que dans d'autres provinces, et sont principalement utilisées dans les légumes, le porridge, le thé et les aliments de base. Aucun effet indésirable n'a été signalé à la suite d'une consommation normale selon les pratiques traditionnelles.

En tant qu'aliments et médicaments, il est recommandé de consommer les substances susmentionnées avec modération, selon les méthodes traditionnelles, et de ne pas les recommander à des groupes particuliers tels que les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les nourrissons et les jeunes enfants. Les méthodes traditionnelles font généralement référence au broyage, au tranchage, au pressage, à la friture, à l'ébullition, au trempage dans le vin, etc. des matières premières. Lorsque les substances susmentionnées sont utilisées comme matières premières pour les aliments de santé, elles doivent être gérées conformément à la réglementation applicable aux aliments de santé ; lorsqu'elles sont utilisées comme médicaments chinois à base de plantes, elles doivent être gérées conformément à la réglementation applicable aux médicaments chinois à base de plantes.