Étude comparative des principaux composants et de l'activité antioxydante de Scutellaria baicalensis dans différentes régions authentiques
Scutellaria baicalensis provient des racines séchées de Scutellaria baicalensis Georgi, une plante herbacée vivace de la famille des Lamiaceae. Elle est également connue sous le nom de racine de thé des montagnes ou de racine de thé d'or de la terre et est couramment utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise. Elle a été mentionnée pour la première fois dans le "Shennong Bencao Jing". Scutellaria baicalensis a diverses activités physiologiques telles que l'antibactérien, l'anti-fatigue, l'anti-tumoral, l'antioxydant, l'anti-inflammatoire et la protection du foie, qui sont étroitement liées aux composants flavonoïdes de Scutellaria baicalensis, tels que la baicaline, la baicaline, la baicaleine et la baicaleine.
Les matières médicinales authentiques sont des matières médicinales sélectionnées dans le cadre d'une application clinique à long terme de la médecine traditionnelle chinoise, produites dans des régions spécifiques selon des processus de production spécifiques, dont la qualité et l'efficacité sont supérieures à celles du même type de matières médicinales produites dans d'autres régions, et qui jouissent d'une meilleure réputation. D'après les registres d'herboristerie, la qualité de Scutellaria baicalensis produit à Yizhou (Hubei), Fuzhou (Shaanxi), Jing County (Gansu) et Yanzhou (Shandong) est relativement bonne. Les changements écologiques, tels que les facteurs climatiques et pédologiques, sont les facteurs les plus importants de la transformation des terres et de la formation de la qualité des terres. Le Rehe Scutellaria baicalensis de Chengde, Hebei, a toujours été reconnu comme un authentique Scutellaria baicalensis de haute qualité et efficace. Toutefois, en raison de l'excavation excessive des matières médicinales de Scutellaria baicalensis dans la zone de production authentique de Chengde, il est actuellement difficile d'acheter l'authentique Scutellaria baicalensis de Chengde, Hebei, sur les marchés médicinaux importants et de taille moyenne du pays. Actuellement, Shandong possède de nombreuses bases de plantation de Scutellaria baicalensis, avec des rendements élevés et une bonne qualité, devenant progressivement une zone de production authentique moderne de Scutellaria baicalensis. À l'heure actuelle, aucune étude comparative n'a été menée sur la qualité et l'efficacité de Scutellaria baicalensis provenant de différentes régions authentiques. Par conséquent, sur la base des caractéristiques "excellente qualité et bonne efficacité" des matières médicinales authentiques, cet article évalue s'il existe des différences dans la qualité et l'activité antioxydante de Scutellaria baicalensis provenant de différentes régions authentiques sous plusieurs angles de "l'activité de la composition chimique", afin de fournir un soutien expérimental pour mesurer si la qualité de Scutellaria baicalensis provenant de différentes régions authentiques est équivalente.

Il est difficile de refléter de manière exhaustive et objective l'intégrité et la complexité des composants de la médecine traditionnelle chinoise par la détermination d'un seul ou de plusieurs indicateurs. L'empreinte chimique de la médecine traditionnelle chinoise est une caractérisation complète des informations relatives à la composition chimique de la médecine traditionnelle chinoise et un moyen important de contrôle de la qualité des matières médicinales chinoises. Bien que le spectre de l'empreinte de la médecine traditionnelle chinoise puisse refléter les caractéristiques globales de ses composants chimiques, les composants qu'il reflète ne sont pas liés à l'efficacité du médicament, et il y a encore des limites. Les antioxydants jouent un rôle important dans le traitement de diverses maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires, ainsi que de diverses maladies liées à l'âge. L'analyse du spectre et de l'efficacité de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) est le processus de reconnaissance de l'empreinte digitale de la MTC et de ses effets pharmacologiques, clarifiant la relation et la contribution entre les deux, afin de parvenir à une évaluation complète de la qualité et de l'efficacité de la MTC. Il existe actuellement peu de rapports sur les effets spectraux de Scutellaria baicalensis. Xu et al. et Jia et al. ont établi une étude de corrélation entre les spectres d'empreintes digitales et l'activité anti-inflammatoire de Scutellaria baicalensis et de Scutellaria baicalensis ; Pang et al. ont effectué une analyse spectrale des effets antivieillissement des composants chimiques des racines, des tiges et des feuilles de Scutellaria baicalensis ; des chercheurs ont également établi un lien entre le spectre de l'empreinte digitale de Scutellaria baicalensis et ses effets anti-inflammatoires, antipyrétiques et anti-virus de la grippe, afin de clarifier les fondements de sa substance pharmacologique. Jusqu'à présent, personne n'a utilisé la corrélation spectrale pour déterminer s'il existe des différences dans la qualité de Scutellaria baicalensis provenant de différentes régions authentiques. À cette fin, ce projet a établi une méthode d'évaluation de l'empreinte digitale de Scutellaria baicalensis par chromatographie liquide à ultra haute performance (UPLC), combinée à une évaluation de la similarité et à une analyse discriminante orthogonale des moindres carrés partiels (OPLS-DA) pour améliorer le système d'évaluation de la qualité de Scutellaria baicalensis provenant de différentes régions ; nous avons étudié sa capacité à piéger les radicaux libres DPPH, ABTS et O2-, et avons mené des études de corrélation spectrale à l'aide d'une analyse de corrélation bivariée.
Cette étude a examiné les performances de séparation de la colonne chromatographique Acquity UPLC BEH C18 (2,1 mm × 50 mm, 1,7 μ m) et de la colonne chromatographique Acquity UPLC HSS T3 (2,1 mm × 100 mm, 1,8 μ m). Il a été constaté que la colonne chromatographique Acquity UPLC HSS T3 (2,1 mm × 100 mm, 1,8 μ m) présentait une meilleure efficacité de séparation et un plus grand nombre de pics ; Nous avons également étudié différents systèmes de phase mobile tels que le méthanol eau, l'acétonitrile eau, le méthanol-0.1% acide formique eau, acétonitrile-0,1% acide formique eau, et 0,1% acide formique eau-0,1% acide formique acétonitrile, avec différentes températures de colonne (30, 35, 40 ° C), volumes d'injection (1, 2 μ L), longueurs d'onde de détection (254, 280nm), et gradients d'élution. Les conditions chromatographiques optimales ont finalement été déterminées comme la phase mobile 0,1% acide formique eau -0,1% acide formique acétonitrile, la température de la colonne 35 ° C, le débit volumétrique 1 μ L, et la longueur d'onde de détection 280nm.
Cette étude a également porté sur les méthodes d'extraction (ultrasons, reflux), les concentrations de solvant (30%, 50%, 70%, 90% éthanol) et les durées d'extraction (10, 30, 60, 90 minutes) de la solution d'essai. Les résultats ont montré qu'en utilisant le méthanol 70% comme solvant d'extraction et une extraction par ultrasons pendant 60 minutes, les surfaces des pics communs dans la solution d'échantillon de Scutellaria baicalensis étaient plus élevées et les formes des pics étaient meilleures.
Cette étude a utilisé la technologie UPLC pour établir une empreinte digitale de Scutellaria baicalensis, qui présente une bonne précision, stabilité et répétabilité, et peut être utilisée pour l'évaluation de la qualité de Scutellaria baicalensis. La similarité entre les 25 lots de Scutellaria baicalensis de Laiwu, Shandong et Chengde, Hebei et le spectre d'empreintes digitales de contrôle est supérieure à 0,983, ce qui indique qu'il n'y a pas de différence significative dans la composition chimique de Scutellaria baicalensis entre Laiwu, Shandong et Chengde, Hebei. L'analyse OPLS-DA a révélé que la baicaline, la quercétine A-7-O - β - D-glucuronide et la baicaline peuvent être des marqueurs différentiels affectant la qualité de Scutellaria baicalensis à Laiwu, Shandong et Chengde, Hebei. Les résultats du box plot ont montré que les surfaces des pics de ces trois composants de Scutellaria baicalensis à Laiwu, Shandong étaient plus élevées que celles de Chengde, Hebei. Li et al. et Yang et al. ont constaté que la composition chimique de Scutellaria baicalensis à Chengde, Hebei, était plus faible que dans d'autres zones de production (telles que Shandong), ce qui correspond aux résultats de la présente étude. Les Scutellaria baicalensis des deux zones immobilières ont une forte capacité de piégeage des radicaux DP-PH, ABTS et O2-, la capacité antioxydante de la Scutellaria baicalensis de Shandong Laiwu étant supérieure à celle de la Scutellaria baicalensis de Hebei Chengde. Le modèle OPLS-DA permet en outre de distinguer deux zones immobilières sur la base de trois indicateurs antioxydants. Grâce à une analyse de corrélation bivariée, nous avons constaté que la capacité de piégeage de Scutellaria baicalensis vis-à-vis des radicaux DPPH, ABTS et O est significativement corrélée positivement avec divers flavonoïdes et glycosides flavonoïdes dans Scutellaria baicalensis, et favorise l'activité antioxydante ; seul un composant (l'acide 5,7-dihydroxy-2 '- méthoxyflavone-7-O-glucuronique) a montré une corrélation négative significative et a inhibé l'activité antioxydante.
En résumé, on peut constater que Scutellaria baicalensis de la zone de production de Laiwu, dans la province de Shandong, est supérieure à Scutellaria baicalensis de la zone de Chengde, dans la province de Hebei, en termes de composition chimique et de capacité antioxydante, et qu'il existe certaines différences entre les deux en termes de composition et de capacité antioxydante. Toutefois, compte tenu de la petite taille de l'échantillon de cette étude, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour augmenter la taille de l'échantillon, et d'autres études seront menées sur l'impact des facteurs pédologiques et climatiques sur la formation de la qualité de Scutellaria baicalensis dans différentes zones de production. Du point de vue des facteurs écologiques, les causes profondes des différences de qualité de Scutellaria baicalensis dans différentes zones de production seront expliquées ; en outre, la recherche sur divers effets pharmacologiques tels que les effets anti-inflammatoires, antiviraux et antibactériens devrait être renforcée afin de fournir des stratégies de recherche permettant d'expliquer de manière exhaustive s'il existe des différences dans la qualité et l'efficacité de Scutellaria baicalensis dans différentes régions, et d'enrichir davantage la connotation scientifique de la recherche authentique sur les matériaux de la médecine traditionnelle chinoise. Parallèlement, il est nécessaire de renforcer la recherche sur les caractéristiques d'adaptabilité régionale des matières médicinales de Scutellaria baicalensis, de sélectionner raisonnablement les sites de plantation, d'optimiser les techniques de plantation, d'établir des normes d'évaluation de la qualité scientifiques et raisonnables pour les matières médicinales authentiques, de produire des matières médicinales authentiques de haute qualité et de mieux les appliquer à l'industrie de la médecine traditionnelle chinoise.