Le marché des aliments médicinaux s'adresse-t-il à une population plus jeune ?

Le marché des consommateurs a depuis longtemps démontré son enthousiasme pour les substances médicinales et alimentaires. Les jeunes, en particulier, sont de plus en plus sensibilisés aux soins de santé et ne sont pas satisfaits de la forme et du goût pharmaceutiques des aliments diététiques ; les produits toniques traditionnels étant difficiles à consommer, les en-cas tels que les bonbons mous, les thés diététiques, les produits prêts à manger ou à boire et autres produits alimentaires fonctionnels contenant des ingrédients médicinaux et alimentaires ont continué à émerger. Les produits alimentaires médicinaux sont entrés dans une période de croissance rapide.

Comme le montre la performance du champ de bataille 2022 Double 11, par rapport à d'autres catégories qui sont silencieuses ou moins bonnes qu'auparavant, les produits de nutrition et de santé affichent toujours une grande tendance.

Le nid d'oiseau, le sésame noir, le ginseng, le wolfberry et d'autres catégories d'aliments sont toujours très populaires. Selon l'analyse du rapport de marché du Magic Mirror, l'échelle du marché des aliments médicinaux de Taobao Tmall a dépassé ces dernières années les 20 milliards de yuans, la taille du marché étant de 22,3% en croissance annuelle. Qu'il s'agisse d'une startup, d'une entreprise de produits de santé, d'une entreprise pharmaceutique ou d'une entreprise d'aliments et de boissons traditionnels, toutes se concentrent sur les aliments médicinaux, et le marché des capitaux et les médias ont également accordé une grande attention aux produits alimentaires médicinaux.
En termes de réglementation, au début de l'année 2020, la Commission de la santé a publié une annonce visant à ajouter neuf types d'aliments médicinaux ayant la même source, tels que le ginseng, et à mener des travaux pilotes dans différents endroits. Le travail pilote sur les neuf types d'aliments médicinaux arrivant à son terme, on s'attend à ce qu'à l'avenir d'autres substances soient ajoutées au catalogue des aliments médicinaux. Le soutien de l'extension des réglementations et l'enthousiasme du marché de la consommation ont donné à l'industrie chinoise des aliments médicinaux un énorme espace de développement.
Bien que les produits alimentaires médicinaux chinois actuels soient en pleine croissance, le seuil d'entrée est bas et le phénomène d'homogénéisation des produits est également plus grave. Le potentiel de nombreuses matières premières n'a pas été développé, comme le gingembre, la réglisse, le ginseng, l'écorce d'osier, etc., qui sont mieux développés et appliqués à l'étranger, l'excavation de la valeur en Chine n'est pas complète, et la valeur ajoutée de la chaîne industrielle est également relativement faible. Toutefois, avec l'essor du ginseng et du ganoderma lucidum sur le marché international, le développement d'aliments et de boissons à base de ces ingrédients pourrait déclencher une nouvelle vague de produits explosifs en Chine. Aliments et médicaments - Ingrédients de pointe
Alors que la sensibilisation à la santé ne cesse de croître à l'échelle mondiale, le "maintien de la santé" a longtemps été synonyme de personnes d'âge moyen et de personnes âgées, et est devenu un attribut commun à tous les types de personnes.

La "tendance" des soins de santé s'est propagée aux jeunes, qui sont de plus en plus nombreux à rejoindre l'armée des soins de santé.
Le concept de médecine et d'alimentation dans la culture de la médecine traditionnelle chinoise a fait l'objet d'une attention sans précédent.
Avec la demande et la politique de deux roues motrices, les aliments médicinaux et les produits de santé ont inauguré l'"ère post épidémique", et le marché est un véritable océan bleu. Quels sont donc les ingrédients les plus prisés dans les aliments fonctionnels/aliments de santé développés sur la base de la même source d'aliments et de médicaments ? Et quelles sont les matières premières potentielles qui méritent notre attention à l'avenir ?

Les variétés en vogue sur le marché des aliments médicinaux sont principalement le sésame noir, le miel, l'argousier, le ginseng, le safran, la colla corii asini et le fruit du loup. Ces matières premières, qu'elles se présentent sous la forme de boissons à base de plantes ou qu'elles soient transformées en pilules, crèmes, thés, etc. Outre ces ingrédients phares, Phytobridge a également compilé des analyses d'application de plus d'une douzaine d'ingrédients potentiels tels que le Ganoderma lucidum, l'Astragalus membranaceus, le curcuma, l'osier, le Kombucha, le Luo Han Guo, le Flos Carthamus tinctorius, la Gaultheria, la cannelle et l'eugénol.

Outre les points chauds actuels et les ingrédients potentiels, il existe de nombreux nouveaux ingrédients alimentaires qui sont également liés aux aliments médicinaux.
En effet, la réglementation relative à l'utilisation d'aliments médicinaux en tant que production alimentaire contient une telle disposition : la transformation physique selon les procédés de production traditionnels ou les habitudes alimentaires, à l'exclusion des méthodes d'extraction chimique. Cela limite dans une large mesure l'application de l'identité alimentaire des ingrédients actifs des aliments médicinaux.
Par conséquent, de nombreux extraits alimentaires médicinaux seront déclarés comme nouveaux ingrédients alimentaires, entrant ainsi en application dans un plus grand nombre de domaines alimentaires. Cela donne également de nouvelles idées pour le développement de produits. Alimentation et médecine - Marché intérieur

Selon les prévisions d'Euromonitor, la taille du marché chinois des aliments fonctionnels dépassera 600 milliards de yuans en 2022. D'après le "Generation Z Nutrition Consumption Trend Report", les jeunes sont devenus la principale force de la consommation actuelle de produits de santé, la proportion de jeunes consommateurs âgés de 18 à 35 ans atteignant 83,71 %, et la catégorie des aliments médicinaux et toniques est devenue le choix de consommation préféré de la nouvelle génération. Les jeunes espèrent améliorer leur santé grâce à un régime alimentaire. Parmi eux, le renforcement de l'immunité, l'amélioration de la qualité du sommeil et l'amélioration de la mémoire et de la concentration sont les trois principales demandes des jeunes.

Actuellement, sur le marché chinois des aliments médicinaux, les principaux types de produits sont les pilules nourrissantes, les crèmes nourrissantes, les soupes médicinales nourrissantes, les poudres nourrissantes, les bonbons nourrissants et nutritifs et les thés nourrissants. Ce rapport se concentre sur l'analyse de produits tels que les pilules nutritives, les crèmes nutritives et les thés nutritifs.
L'engouement des jeunes pour la santé offre à de nouvelles marques de consommation la possibilité d'entrer sur le marché de l'industrie de la nutrition et de la santé. Alimentation et médecine - Tendances de l'industrie
L'industrie pharmaceutique est aujourd'hui dans une phase de développement rapide en Chine, avec un net avantage pour les entreprises leaders qui ne sont pas encore formées. En combinant les politiques nationales pertinentes et notre analyse de l'industrie, du marché et ainsi de suite, la tendance future du développement de l'industrie pharmaceutique est la suivante :

1, orientation politique. Le répertoire des produits pharmaceutiques continuera à s'étendre et, à l'avenir, un plus grand nombre de substances alimentaires médicinales pourront entrer dans le répertoire des produits alimentaires de santé. Ces politiques favorables favoriseront directement la recherche et le développement de produits alimentaires et médicaux, l'innovation, l'enrichissement des catégories de produits alimentaires et médicaux, mais aussi la poursuite de l'augmentation de la part de marché des produits alimentaires et médicaux, ce qui rend le développement global de l'industrie optimiste. Les aliments médicinaux avec source pourraient bénéficier d'un soutien politique accru et le développement du marché s'accélérera également.
2, l'innovation dans l'ensemble de la chaîne industrielle. Outre le développement des aliments médicinaux et le développement du patrimoine, il est plus important d'innover. De la sélection en amont à la culture, de la composition de la recherche à l'établissement de normes, de l'efficacité de l'évaluation à l'application sur le marché, chaque maillon a la dimension de l'innovation, mais la formation de la différenciation des produits est également une voie importante. À l'heure actuelle, les entreprises, que ce soit en amont ou en aval, procèdent à des innovations multidimensionnelles, notamment en matière de technologie d'élevage et de processus de production, afin de répondre aux besoins des consommateurs en matière de compléments alimentaires sains et nutritifs. Toutefois, il convient de mentionner que les entreprises, les universités nationales et les instituts de recherche doivent redoubler d'efforts pour approuver scientifiquement la fonction des substances alimentaires médicinales et en vérifier l'efficacité.
3. Occuper un marché plus vaste. Comparé au marché étranger des aliments et des médicaments, le marché chinois des aliments et des médicaments en est encore aux premiers stades de son développement et dispose d'un large espace de développement. Avec l'expansion de la population des consommateurs, l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs et la popularisation de la sensibilisation à la santé, associée au lancement continu de produits alimentaires médicinaux, basée sur l'émergence de nouvelles marques d'aliments médicinaux, basée sur le développement d'aliments médicinaux ou d'aliments peut occuper une plus grande part du marché des aliments fonctionnels, mais a également l'occasion de reproduire la culture traditionnelle chinoise, la théorie médicale, et les moyens technologiques modernes pour répondre aux besoins futurs de la population du pays l'alimentation et le bien-être de la TOP ! Marque.
Les soins de santé quotidiens/légers deviennent peu à peu la principale demande des jeunes, et les scénarios d'utilisation ont encore une grande marge de progression. Les nouvelles marques de consommation ayant la même origine que la médecine et l'alimentation devraient mettre l'accent sur l'héritage et l'innovation. Il ne s'agit pas seulement d'hériter des racines de la médecine traditionnelle chinoise, mais aussi de combiner la technologie moderne et l'innovation basée sur les données, de lancer des produits plus universels et plus populaires, afin de créer un système de produits "médecine et alimentation +".