Comme nous l'avons résumé dans notre précédent article, il existe au total 102 types d'ingrédients médicinaux et alimentaires faisant l'objet d'essais pilotes. Cette fois-ci, sur la base des échanges de l'utilisateur du forum "Cold Grass" et du livre "Principles and Basis of Health Food Formulation" de Fan Qingsheng, nous classons ces ingrédients médicinaux et alimentaires en fonction des allégations fonctionnelles des aliments de santé pour faciliter la tâche des amis de la R&D de l'industrie des aliments de santé.

Tableau 1 Classification de 102 types de médicaments et d'ingrédients alimentaires selon 26 types de fonctions de santé

Allégations relatives à la fonction de santé

Nom des matières premières dans la même source d'aliments et de médicaments

1、Réglementation de l'immunité

Codonopsis pilosula, Astragalus, Poria, wolfberry, jujube, Colla Corii Asini, Ganoderma lucidum, ginseng américain, Dendrobium officinale, Cortex Eucommiae, mulberry, etc.

2、Promouvoir la fonction digestive

Aubépine, malt, igname chinoise, Radix et Rhizoma Ginseng, Leptospermum officinale, Lentille, Pericarpium Citri Reticulatae, Poria, Fructus Jujubae, Fructus Fructus, etc.

3、Améliorer la fonction de mémoire

Poria, astragale, essence jaune, etc.

4、Promouvoir la croissance et le développement

Aubépine, huître, etc.

5、Relâcher la fonction de fatigue physique

Ginseng américain, wolfberry, noix de sable, igname, cannelle, clous de girofle, Pueraria lobata, etc.

6、Améliorer la fonction de tolérance à l'hypoxie

Argousier, wolfberry, essence jaune, ginseng, angélique, ganoderma lucidum, astragale, etc.

7、Auxiliaires de protection contre les risques d'irradiation

Angélique, ganoderma lucidum, wolfberry, astragale, etc.

8、Fonction laxative

Graines de lin, graines de casse, lycopode, noyau de pêche, muguet, bambou, astragale, écorce d'orange, miel, aubépine, rosmarinus officinalis, ulmus, mûrier, etc.

9、Assurer la fonction hypolipidémiante du sang

Aubépine, graines de casse, feuilles de lotus, etc.

10、Assiste à la réduction du taux de sucre dans le sang

Pueraria Mirifica, Astragalus Membranaceus, Rhizoma Polygonati Odorati, Ume, graine de cassia, igname, aubépine, réglisse, feuille de mûrier, lys, etc.

11、Réguler la fonction de la flore intestinale

12、Améliorer la fonction sommeil

Graine de jujube acide, graine de lotus, mûre, mûre de loup, Cortex Eucommiae, Ganoderma lucidum, Poria, Tianma, etc.

13, Fonction de perte de poids

Astragale, feuille de lotus, poria, casse, aubépine, cédrat, réglisse, chrysanthème, lycopode, etc.

14、Iméliorer l'anémie nutritionnelle

Angelica sinensis, Colla Corii Asini, Poria, Mulberry, Radix et Rhizoma Ginseng, Fructus Jujubae, Fructus Longan, Pericarpium Citri Reticulatae, Fructus Lycii, Radix et Rhizoma Ginseng, Cannelle, etc.

15、Auxiliaire de protection contre les lésions hépatiques d'origine chimique

Ganoderma lucidum, aubépine, mûre, malt, pueraria lobata, essence jaune, ginseng américain, wolfberry, poria, gardénia, fritillaire, angelica sinensis, écorce de mandarine, etc.

16、Promouvoir la fonction de lactation

Astragale, chair de longane, jujube, huître, etc.

17、Auxiliaire de protection contre les lésions de la muqueuse gastrique

Poria, aubépine, Semen Coicis, Pericarpium Citri Reticulatae, gingembre, Pueraria Mirifica, pissenlit, réglisse, Radix et Rhizoma Ginseng, Fructus Lycii, etc.

18、Promouvoir la fonction de décharge du plomb

19、Fonction d'éclaircissement de la gorge et d'hydratation

Radix Panax Ginseng, Chrysanthème, Feuille de mûrier, Rhizome Polygonati Odorati, Menthe poivrée, Platycodon Grandiflorus, Chèvrefeuille, Plumbago Ovata, Pissenlit, Rouge Mandarine, Fructus Lohanensis, Réglisse, etc.

20、Fonction auxiliaire de réduction de la pression artérielle

Graines de cassia, Tianma, Cortex Eucommiae, Pueraria Mirifica, Aubépine, Sophora japonica, Chrysanthème, Graines de lotus, Feuilles de mûrier, etc.

21、Enforcer la densité osseuse

Cistanche, Astragale, etc.

22、 Fonction antioxydante

Amande de pêche, curcumine, Cistanches, etc.

23, Soulager la fatigue visuelle

Loup chinois, chrysanthème, graines de casse, etc.

24, Fonction de l'acné

Graines de cassia, Angelica sinensis, Angelica dahurica, Poria, wolfberry, chair de longane, chèvrefeuille, gardénia, feuille de mûrier, amarante, fritillaire, aubépine, chrysanthème, Coix lacryma, noyau d'abricot, aconit, etc.

25, dissipe la fonction chloasma

Ginseng américain, angélique, mûre, noyau de pêche, mûre, chrysanthème, graines de casse, poria, Pueraria lobata, feuille de mûrier, gingembre sec, etc.

26、Améliorer la fonction d'hydratation de la peau

Angelica dahurica, Pueraria lobata, amandes, angélique, umeboshi, igname, mûre, kombu, mûre, etc.

D'après le tableau ci-dessus, nous savons que des matières premières différentes ont des effets différents. Comment ces matières premières sont-elles utilisées dans les aliments diététiques ? Quel est l'ingrédient le plus utilisé ?

Ensuite, j'ai organisé les statistiques des aliments de santé enregistrés sur le site web de l'ancienne Administration générale de l'alimentation et des médicaments, et j'ai obtenu la fréquence d'utilisation de 102 types d'ingrédients médicinaux et alimentaires.

Les statistiques montrent que l'épine-vinette arrive en tête de la fréquence totale d'utilisation, suivi par le ginseng américain et le ganoderma lucidum, etc. Il semble que les baies de goji soient un bon choix pour les soins de santé.

Outre ceux que l'on ne trouve qu'en pharmacie, comme le ginseng américain, l'astragale et le ganoderma lucidum, les trois ingrédients ménagers les plus couramment utilisés, jujube, aubépine et igname de Chineont également une fréquence d'utilisation très élevée.

Tableau 2 102 types d'ingrédients médicinaux et alimentaires : efficacité, dosage et fréquence d'application dans les statistiques sur les aliments de santé

Nom

Fréquence

Fonctions et indications

Dosage

Lycium barbarum

1434

Nourrit le foie et les reins, favorise l'essence et éclaircit les yeux. Utilisé en cas de carence en essence, de douleurs lombaires et aux genoux, de vertiges et d'acouphènes, d'impuissance et de spermatorrhée, de chaleur interne et de soif, de carence en sang et d'atrophie, de vertiges et d'incertitude des yeux.

6~12g.

Radix Panax Ginseng*

1159

Tonifie le Qi et nourrit le Yin, élimine la chaleur et favorise la production de liquide corporel. Utilisé pour traiter les déficiences du qi et du yin, les déficiences de la chaleur et la fatigue, la toux, la respiration sifflante, les mucosités et le sang, la chaleur interne et la soif, la sécheresse de la bouche et de la gorge.

3～6g.

Ganoderma Lucidum*

1042

Tonifie le Qi et calme l'esprit, soulage la toux et l'asthme. Utilisé pour l'agitation de l'esprit, l'insomnie et les palpitations, la toux et l'asthme en cas d'insuffisance pulmonaire, l'essoufflement en cas de travail déficient et le manque d'appétit.

6～12g.

Astragale Membranaceus*

1035

Tonifier le Qi et élever le Yang, consolider la surface et arrêter la transpiration, induire la diurèse pour réduire le gonflement, générer des fluides et nourrir le sang, favoriser la stagnation et la paralysie, soutenir les toxines et drainer le pus, et astringuer les plaies pour favoriser la croissance musculaire. Il est utilisé pour traiter l'insuffisance et la faiblesse du qi, les selles molles avec peu de nourriture, l'affaissement du qi moyen, la diarrhée prolongée et le prolapsus de l'anus, le sang dans les selles et les fuites, la transpiration superficielle, l'œdème avec insuffisance du qi, la chaleur interne et la soif, l'atrophie avec insuffisance du sang, la paralysie, la paralysie et l'engourdissement, l'escarboucle avec difficulté d'ulcération, et l'ulcération prolongée sans astringence.

9-30g.

Poria

751

Induit la diurèse et l'évacuation de l'humidité, renforce la rate et tranquillise le cœur. Il est utilisé en cas d'œdème avec peu d'urine, de flegme, de palpitation, d'insuffisance de la rate avec peu de nourriture, de selles molles et de diarrhée, d'agitation du cœur et de l'esprit, de palpitation et d'insomnie.

10~15g.

Jujube

718

Tonifie le Jiao moyen, nourrit le sang et calme l'esprit. Il est utilisé en cas d'insuffisance de la rate avec peu de nourriture, de selles molles et d'agitation féminine.

6~15g.

Aubépine

572

Renforcer l'estomac en éliminant les aliments, en favorisant la circulation du Qi, en dispersant la stase sanguine, en résolvant la turbidité et en réduisant les graisses. Il est utilisé pour traiter la stagnation de la viande et des aliments, la distension et la plénitude de l'estomac et de la région épigastrique, la dysenterie et les douleurs abdominales, l'arrêt des règles dû à la stase du sang, la stagnation post-partum, les douleurs lancinantes au cœur et à l'abdomen, la paralysie thoracique et les maux de cœur, les douleurs herniaires et l'hyperlipidémie. L'effet de Jiao Shanzha sur l'élimination de la stagnation alimentaire est renforcé. Il est utilisé pour traiter la stagnation de la viande et des aliments, la diarrhée et la dysenterie.

9～12g.

Angelica sinensis**

543

Tonifie et vivifie le sang, régule les menstruations, soulage les douleurs, humidifie les intestins et les laxatifs. Utilisée en cas de carence en sang et d'atrophie, de vertiges et de palpitations, de menstruations irrégulières, de dysménorrhée avec arrêt des règles, de douleurs abdominales avec carence en froid, de douleurs rhumatismales et paralysantes, d'ecchymoses et de blessures, de plaies et d'ulcères d'escarboucle, de sécheresse intestinale et de constipation. L'angélique vineuse active la circulation sanguine et favorise la menstruation. Utilisée en cas de dysménorrhée menstruelle, de douleurs rhumatismales et de paralysie, d'ecchymoses et de blessures.

6-12g.

Pueraria Mirifica

542

Il soulage les muscles et la fièvre, génère des fluides corporels pour étancher la soif, transmet les éruptions cutanées, favorise le Yang pour arrêter la diarrhée, active les canaux et les collatéraux et détoxifie l'alcool. Il est utilisé pour traiter la fièvre externe et les maux de tête, les fortes douleurs dans le cou et le dos, la soif, la rougeole impénétrable, la diarrhée chaude, la diarrhée, les vertiges et les maux de tête, l'hémiplégie, la paralysie thoracique et les maux de cœur, ainsi que les blessures causées par l'empoisonnement à l'alcool.

10-15g.

Yam

484

Tonifie la rate, nourrit l'estomac, génère des fluides et profite au poumon, tonifie les reins et astringente l'essence. Il est utilisé en cas d'insuffisance de la rate avec peu de nourriture, diarrhée prolongée, insuffisance pulmonaire avec asthme et toux, insuffisance rénale avec spermatorrhée, dyspareunie, miction fréquente, chaleur déficiente et soif. L'igname frit au son tonifie la rate et renforce l'estomac. Utilisé en cas d'insuffisance de la rate avec peu de nourriture, diarrhée molle, leucorrhée excessive.

15-30g.

Graine de cassia

449

Il dégage la chaleur et améliore la vue, humidifie les intestins et est laxatif. Il est utilisé pour traiter la rougeur et l'astringence des yeux, la timidité et les larmes excessives, les maux de tête et les vertiges, l'obscurité et l'incertitude des yeux, ainsi que la constipation.

9～15g.

Miel

442

Tonifie le Jiao moyen, humidifie la sécheresse, soulage la douleur et détoxifie ; utilisé en externe pour régénérer les muscles et astringenter les plaies. Il est utilisé pour traiter les douleurs de l'épigastre et de l'abdomen, la toux sèche dans les poumons, la constipation dans les intestins, la désintoxication de l'aconit ; traitement externe des ulcères et des plaies ébouillantées.

15-30g.

Essence jaune

356

Tonifie le Qi et nourrit le Yin, renforce la rate, humidifie les poumons et favorise les reins. Utilisé pour traiter les déficiences du qi de la rate et de l'estomac, la fatigue, les déficiences du yin de l'estomac, la sécheresse de la bouche et le manque de nourriture, les déficiences du poumon, la toux, les crachats de sang, les déficiences de l'essence et du sang, les douleurs et faiblesses des lombaires et des genoux, le blanchiment prématuré de la barbe et des cheveux, la chaleur interne et la soif.

9～15g.

Noyau de datte acide

342

Il nourrit le cœur et tonifie le foie, tranquillise le cœur et l'esprit, limite la transpiration et génère des fluides. Il est utilisé pour traiter l'insomnie, les palpitations et les rêves, la transpiration excessive et la soif.

10～15g.

Chrysanthème

279

Dissipe le vent et la chaleur, calme le foie et améliore la vision, élimine la chaleur et les toxines. Utilisé en cas de vent chaud et froid, de maux de tête et de vertiges, de rougeur et de gonflement des yeux, d'obscurcissement des yeux, d'aphtes et de poison.

5~10g.

Feuille de lotus

258

Il élimine la chaleur et l'humidité de l'été, élève le Qing Yang, refroidit le sang et arrête les saignements. Il est utilisé pour traiter la chaleur estivale et la soif, l'humidité estivale et la diarrhée, la diarrhée due à une insuffisance de la rate, l'épistaxis due à la chaleur du sang, les saignements dans les selles et les fuites. Le charbon de feuilles de lotus est utilisé pour arrêter les saignements par astringence et pour résoudre les stases sanguines. Il est utilisé dans les troubles de la coagulation et l'hématémèse post-partum.

3-10g

Réglisse

256

Tonifie la rate et favorise l'énergie vitale, évacue la chaleur et élimine les toxines, expulse les mucosités et soulage la toux, apaise l'anxiété et la douleur, harmonise diverses herbes. Il est utilisé pour traiter la faiblesse de la rate et de l'estomac, la fatigue, les palpitations et l'essoufflement, la toux et les mucosités, les douleurs contractées dans l'épigastre, l'abdomen et les membres, les escarboucles, les gonflements et les plaies, et pour soulager la toxicité et la puissance des médicaments.

2～10g.

Colla Corii Asini

249

Tonifie le sang et nourrit le yin, humidifie la sécheresse et arrête les saignements. Utilisé en cas de carence en sang et de jaunissement, de vertiges et de palpitations, d'impuissance et de faiblesse musculaire, d'insomnie et de brûlures d'estomac, de mouvement interne de vent déficient, de sécheresse pulmonaire et de toux, de toux à l'effort et d'hémoptysie, de vomissements et d'urines sanglantes, de sang dans les selles et de fuites, de fuites fœtales pendant la grossesse.

3~9g.

Mentha piperita

249

Dissiper la chaleur du vent, dégager la tête et les yeux, induire la diaphorèse, éliminer les éruptions cutanées, draguer le foie et favoriser la circulation du Qi. Il est utilisé pour traiter les rhumes dus à la chaleur du vent, l'apparition initiale de la chaleur du vent, les maux de tête, la rougeur des yeux, la paralysie de la gorge, les plaies buccales, la rubéole, la rougeole et la distension de la poitrine et de l'hypochondre.

3～6g, après le suivant.

Mûrier

229

Nourrit le Yin, tonifie le Sang, génère des fluides et hydrate la sécheresse. Utilisé pour les déficiences en Yin du foie et des reins, les vertiges et les acouphènes, les palpitations et l'insomnie, le blanchiment prématuré des cheveux, la soif due à l'altération des fluides corporels, la chaleur interne et la soif, et la constipation due à la sécheresse des intestins.

9～15g.

Feuille de mûrier

199

Disperser la chaleur du vent, dégager les poumons et humidifier la sécheresse, dégager le foie et améliorer la vue. Utilisé en cas de rhume dû à la chaleur du vent, de toux sèche due à la chaleur du poumon, de vertiges et de maux de tête, de rougeurs et de troubles de la vue.

5～10g.

Écorce de mandarine (Chen Pi)

197

Régulation du Qi, renforcement de la rate, assèchement de l'humidité et élimination des mucosités. Utilisé en cas de distension et de plénitude de l'épigastre, de mauvaise alimentation, de vomissements et de diarrhée, de toux avec excès de mucosités.

3～10g.

L'argousier*

196

Renforcer la rate et éliminer les aliments, soulager la toux et les mucosités, favoriser la circulation sanguine et disperser la stase sanguine. Il est utilisé pour traiter les déficiences de la rate avec peu de nourriture, les douleurs abdominales avec accumulation de nourriture, la toux avec mucosités abondantes, la paralysie thoracique et les douleurs cardiaques, les fermetures menstruelles avec stase sanguine, les ecchymoses et les gonflements.

3-10g.

Radix Codonopsis Pilosulae

165

Renforce la rate, favorise les poumons, nourrit le sang et favorise la production de liquide corporel. Utilisé pour traiter les déficiences du qi de la rate et des poumons, le manque d'appétit et la fatigue, la toux et l'asthme, les déficiences du qi et du sang, la couleur jaunâtre, les palpitations et l'essoufflement, la soif due à l'altération des liquides organiques et la soif due à la chaleur interne.

9-30g.

Chèvrefeuille

150

Il élimine la chaleur et les toxines, et évacue le vent chaud. Il est utilisé dans les cas d'escarboucle, de furoncle, de paralysie de la gorge, de dengtoxine, de dysenterie sanguine fébrile, de rhume de vent, de fièvre de maladie chaude.

6-15g.

Porc Longan (Gui Yuan)

138

Tonifie le cœur et la rate, nourrit le sang et calme l'esprit. Utilisé en cas de déficience du Qi et du sang, de palpitations et de vertiges, d'oublis et d'insomnies, de déficience sanguine et d'atrophie.

9～15g.

Cannelle

132

Nourrit le feu et le Yang, incite le feu à retourner à la source, disperse le froid, soulage la douleur et réchauffe les méridiens. Utilisé en cas d'impuissance, d'utérus froid, de douleurs froides à la taille et aux genoux, d'insuffisance rénale pour l'asthme, de faux Yang flottant, de vertiges, de douleurs froides au cœur et à l'abdomen, de vomissements froids et de diarrhées, de hernies froides et de douleurs abdominales, de dysménorrhée et de crampes menstruelles.

1~5g.

Les larmes de Job

120

Induit la diurèse et l'évacuation de l'humidité, renforce la rate et arrête la diarrhée, élimine la paralysie, draine le pus, désintoxique et disperse les nœuds. Il est utilisé dans les cas d'œdème, de pied d'athlète, de dysurie, de diarrhée due à une insuffisance de la rate, de paralysie due à l'humidité, d'escarboucle pulmonaire, d'escarboucle intestinale, de verrues et de cancer.

9-30g.

Lily

118

Nourrir le Yin, hydrater les poumons, dégager le cœur et tranquilliser l'esprit. Il est utilisé en cas de toux due à une carence en yin, de toux de sang due à l'accouchement, de palpitations, d'insomnie, de rêve et de transe mentale.

6～12g.

Asperges*

117

Soulage le vent et arrête les spasmes, calme le foie-yang, dissipe le vent et dégage les collatérales. Utilisé pour les convulsions pédiatriques, les convulsions épileptiques, le tétanos, les maux de tête, les vertiges, la paralysie, l'engourdissement des membres, la paralysie rhumatismale.

3~10g.

Cornus officinalis*

115

Tonifie le foie et les reins, élimine l'astringence et fixe le détachement. Utilisé pour traiter les vertiges et les acouphènes, les douleurs lombaires et aux genoux, l'impuissance et la spermatorrhée, les mictions et les mictions fréquentes, les fuites et la leucorrhée, la transpiration abondante, la chaleur interne et la soif.

6-12g.

Huître

102

Tranquillise l'esprit, submerge le yang, tonifie le yin, adoucit la dureté et disperse les nœuds. Elle est utilisée pour traiter les palpitations et l'insomnie, les vertiges et les acouphènes, les scrofules et les mucosités, ainsi que la masse abdominale. L'huître calcinée est utilisée pour l'astringence et la solidification de l'astringence, la restriction de l'acide et le soulagement de la douleur. Elle est utilisée pour la transpiration spontanée et la transpiration nocturne, la spermatorrhée, la spermatorrhée, la leucorrhée, les douleurs d'estomac et la déglutition acide.

9-30g.

Lycopodium

99

Élimine la stagnation alimentaire, les flatulences, le Qi et les mucosités. Utilisé en cas de stagnation alimentaire, de distension épigastrique, de constipation, de stagnation et de diarrhée, de congestion des mucosités et de toux.

5~12g.

Malt

98

Favorise la circulation du Qi, l'élimination des aliments, le renforcement de la rate et l'ouverture de l'estomac, le rétablissement du lait maternel et l'élimination des flatulences. Il est utilisé pour l'accumulation d'aliments sans élimination, la distension et la douleur de l'épigastre, la déficience de la rate avec peu d'aliments, l'accumulation de lait, la distension et la douleur des seins, le sevrage des femmes, la dépression du foie et la dystocie, la douleur du qi du foie et de l'estomac. Le malt cru renforce la rate et harmonise l'estomac, draine le foie et favorise la circulation du Qi. Il est utilisé dans le traitement de l'insuffisance de la rate avec peu de nourriture et de l'épuisement du lait. Le malt sauté extrait le Qi, élimine les aliments et rétablit le lait maternel. Il est utilisé pour les femmes souffrant de stagnation alimentaire et pour le sevrage du lait maternel. Jiao Mai Tu (焦麦芽) est utilisé pour éliminer les stagnations alimentaires et résoudre les stagnations. Il est utilisé pour traiter l'accumulation de nourriture qui ne disparaît pas, avec distension et douleur dans l'épigastre.

10-15g.

Noyaux de pêche

96

Favorise la circulation sanguine et élimine la stase sanguine, humidifie les intestins et les détend, soulage la toux et calme l'asthme. Utilisé pour la dysménorrhée menstruelle, l'obstruction de l'abdomen et les grosseurs, l'escarboucle pulmonaire, l'escarboucle intestinale, les contusions et les blessures, la sécheresse intestinale et la constipation, la toux et l'asthme.

5~10g.

Dendrobium Fer à repasser*

94

Favorise l'estomac et génère des fluides, nourrit le Yin et élimine la chaleur. Il est utilisé en cas de maladie due à la chaleur avec lésions des liquides, sécheresse de la bouche et soif, déficience du yin de l'estomac, vomissements secs avec peu de nourriture, non-résolution de la chaleur déficiente après une maladie, déficience du yin et feu, vaporisation des os et chaleur du travail, obscurité des yeux, impuissance des tendons et des os.

6～12g.

Mangoustan de Jade

93

Nourrit le Yin, hydrate la sécheresse, génère des fluides et apaise la soif. Utilisé pour traiter les lésions du yin des poumons et de l'estomac, la toux sèche et chaude, la gorge sèche et la soif, la chaleur interne et la soif.

6～12g.

Gardenia

84

Dissipe le feu et élimine les contrariétés, dissipe la chaleur et induit l'humidité, refroidit le sang et désintoxique ; utilisé en externe pour réduire l'enflure et soulager la douleur. Utilisé pour la fièvre, la jaunisse humide, la gonorrhée, la douleur astringente, l'épistaxis sanguine, la rougeur, le gonflement et la douleur des yeux, les plaies et les ulcères dus à l'empoisonnement par le feu ; utilisé pour le traitement externe de la douleur due à une entorse ou à une contusion.

6~10g.

Fenghua Seed (火麻仁)

81

Humidifie les intestins et est laxatif. Utilisé pour traiter les carences en sang et en liquides, la constipation et les intestins secs.

10~15g.

Perilla

78

Soulage le froid extérieur, favorise la circulation du Qi et harmonise l'estomac. Utilisé en cas de rhume et de grippe, de toux et de vomissements, de vomissements pendant la grossesse, d'empoisonnement au poisson et au crabe.

5～10g.

Angélique Dahurica

74

Dissiper le froid, chasser le vent et soulager la douleur, dégager les orifices nasaux, assécher l'humidité et arrêter les pansements, maîtriser les gonflements et drainer le pus. Utilisé en cas de rhume et de maux de tête, de douleurs de l'arcade sourcilière, de congestion nasale, de nez encombré, de gouffre nasal, de maux de dents, d'hypoglossie, de plaies et d'enflures.

3~10g.

Le curcuma**

72

Il rompt le sang et favorise la circulation du Qi, encourage la menstruation et soulage la douleur. Il est utilisé pour traiter les douleurs lancinantes dans la poitrine et l'hypochondre, la paralysie thoracique, les douleurs cardiaques, la dysménorrhée, l'obstruction des règles, l'obstruction de la masse dans l'abdomen, les rhumatismes, les douleurs aux épaules et aux bras, ainsi que les gonflements et les douleurs en cas de chute et de choc.

3-10g.

Graine de sable

67

Résoudre l'humidité et ouvrir l'estomac, réchauffer la rate et arrêter la diarrhée, réguler le Qi et tranquilliser le fœtus. Il est utilisé pour traiter l'obstruction due à l'humidité et à la turbidité, les rondeurs épigastriques sans faim, la froideur de la rate et de l'estomac, les vomissements et la diarrhée, l'obstruction maligne pendant la grossesse et l'agitation du fœtus.

3～6g, puis le poser.

Platycodonopsis

65

Favorise les poumons, induit la diurèse, expulse les mucosités et draine le pus. Il est utilisé en cas de toux accompagnée de mucosités abondantes, de congestion thoracique, de maux de gorge, d'enrouement et de crachats de pus en cas d'escarboucle pulmonaire.

3~10g.

Pissenlit

65

Il élimine la chaleur et les toxines, atténue les gonflements et disperse les masses, il est diurétique et désintoxiquant. Il est utilisé pour les furoncles et les poisons, les escarres de poitrine, les scrofules, les rougeurs des yeux, les maux de gorge, les escarres pulmonaires, les escarres intestinales, les jaunisses de chaleur humide, les douches chaudes et les douleurs astringentes.

10-15g.

Luo Han Guo

63

Élimine la chaleur et humidifie les poumons, induit le pharynx et ouvre la voix, et lubrifie les intestins. Utilisé en cas de toux sèche due à la chaleur du poumon, de maux de gorge et d'extinction de voix, de sécheresse intestinale et de constipation.

9～15g.

Amande (douce, amère)

62

Réduit le Qi, soulage la toux et l'asthme, humidifie les intestins et les laxatifs. Utilisé pour la toux et l'asthme, la plénitude de la poitrine et les mucosités, la sécheresse intestinale et la constipation.

5~10g.

Poulet Nei Jin

62

Renforcement de l'estomac et élimination des aliments, astringence de l'essence et arrêt de l'émission, élimination de la gonorrhée et des calculs. Il est utilisé pour la non-élimination de l'accumulation de nourriture, les vomissements, la diarrhée et la dysenterie, le chancre pédiatrique, l'hématurie, l'émission séminale, la douleur stagnante et astringente dans la gonorrhée pierreuse, et la distension de la bile et la douleur coercitive.

3-10g.

Fatty Sai Hai Sea

62

Élimine la chaleur et humidifie les poumons, induit la diaphorèse et ouvre la voix, humidifie les intestins et les laxatifs. Il est utilisé pour la voix muette avec chaleur pulmonaire, la toux sèche sans mucosités, la gorge sèche et douloureuse, le nœud de chaleur et les selles fermées, les maux de tête et la rougeur des yeux.

2~3 pièces.

Ume

61

Astringent des poumons, astringent des intestins, génèrent des fluides et tranquillisent les ascaris. Il est utilisé en cas de toux prolongée due à une insuffisance pulmonaire, de diarrhée et de dysenterie prolongées, d'insuffisance de chaleur et de soif, de vomissements et de douleurs abdominales dus à l'ascaris lumbricoides.

6~12g

Hovenia dulcis#

56

Éclaircissant la chaleur et diurétique, étanche la soif et élimine les contrariétés, et soulage l'ivresse. Utilisé en cas d'ivresse, de soif, de vomissements et de mouvements intestinaux défavorables.

10~15g

Graine de lotus

54

Tonifier la rate pour arrêter la diarrhée, arrêter la leucorrhée, bénéficier aux reins et à l'essence astringente, nourrir le cœur et tranquilliser l'esprit. Il est utilisé pour traiter la diarrhée par insuffisance de la rate, la diarrhée de la ceinture, la spermatorrhée, les palpitations et l'insomnie.

6～15g.

Graines de sésame noir

54

Tonifie le foie et les reins, favorise l'essence et le sang, humidifie la sécheresse intestinale. Utilisé en cas de carence en essence et en sang, de vertiges, d'acouphènes, de surdité, de blanchiment prématuré des cheveux, de perte de cheveux après une maladie, de sécheresse intestinale et de constipation.

9-15g.

Papaye

53

Détend les tendons et active les collatéraux, harmonise l'estomac et résout l'humidité. Il est utilisé pour traiter la paralysie et la contraction de l'humidité, les douleurs des articulations lombaires et des genoux, les vomissements et la diarrhée dus à l'humidité de l'été, la contraction des tendons et l'œdème des pieds.

6~9g.

Fruits verts

53

Élimine la chaleur et les toxines, induit une diurèse et génère des fluides. Utilisé pour les maux de gorge, la toux et les mucosités, la fièvre et la soif, l'empoisonnement au poisson et au crabe.

5～10g.

Framboise

53

Bénéfique pour les reins, consolidant l'essence et réduisant la miction, nourrissant le foie et améliorant la vue. Utilisé pour la spermatorrhée, la dysurie, les mictions fréquentes, l'impuissance et l'éjaculation précoce, les yeux sombres et éteints.

6～12g.

Zingiber officinale

48

Gingembre : Soulage le froid extérieur, réchauffe et arrête les vomissements, résout les mucosités et soulage la toux, et désintoxique le poisson et le crabe. Il est utilisé en cas de refroidissement par le vent, de refroidissement de l'estomac, de vomissements, de toux avec mucosités froides, d'empoisonnement par le poisson et le crabe.
Gingembre séché : réchauffe le milieu et disperse le froid, rétablit le yang, réchauffe le poumon et résout les problèmes de boisson. Utilisé pour les douleurs froides de l'estomac et de l'abdomen, les vomissements et la diarrhée, les membres et le pouls froids, les boissons froides et la toux.

3-10g.

Eugénol

46

Il élimine la chaleur et refroidit le sang, élimine les aliments et renforce l'estomac, génère des fluides corporels et soulage la toux. Il est utilisé pour traiter la chaleur du sang et la stase sanguine, l'indigestion, la distension abdominale, la toux, les maux de gorge et la sécheresse de la bouche.

3～9g.

Cistanches**

46

Tonifie le yang des reins, favorise l'essence et le sang, humidifie les intestins et les laxatifs. Utilisé en cas de déficience du yang des reins, de déficience de l'essence et du sang, d'impuissance et d'infertilité, de douleurs lombaires et des genoux, de faiblesse des muscles et des os, de sécheresse intestinale et de constipation.

6-10g.

Pueraria Mirifica

45

Réchauffer les reins pour consolider l'essence et réduire la miction, réchauffer la rate pour arrêter la diarrhée et absorber la salive. Utilisé en cas d'insuffisance rénale, de miction fréquente, de spermatorrhée, de froideur de la rate, de diarrhée, de douleur froide dans l'abdomen, de salivation.

3-10g.

Clou de girofle

39

Réchauffe le Jiao moyen et abaisse le rebelle, tonifie le rein et assiste le Yang. Utilisé pour la rate et l'estomac froids, les vomissements, les vomissements et la diarrhée, les douleurs froides dans le cœur et l'abdomen, l'impuissance rénale.

1~3g.

Racine d'Ulmus

39

Humidifie les intestins et les détend, abaisse le Qi et induit la diurèse. Il est utilisé en cas de sécheresse des intestins et des liquides, de stagnation des aliments et des gaz, de distension abdominale et de constipation, d'œdème, de mycose des pieds et de miction défavorable.

6~10g.

Forsythia

36

Il détend le foie et régule le qi, harmonise l'estomac et soulage la douleur, assèche l'humidité et résout les mucosités. Il est utilisé pour traiter la stagnation du Qi dans le foie et l'estomac, la distension et la douleur de la poitrine et de l'hypochondre, les rondeurs gastriques et épigastriques, le manque d'appétit et les vomissements, la toux avec excès de mucosités.

3-10g.

Fructus Gracilis Fructus

36

Favorise les reins et fixe l'essence, tonifie la rate et arrête la diarrhée, élimine l'humidité et arrête la leucorrhée. Utilisé pour la spermatorrhée, la dyspareunie, la miction fréquente, la diarrhée prolongée due à une insuffisance de la rate, la leucorrhée et la leucorrhée.

9～15g.

Graine de périlla

36

Réduit le qi et résout les mucosités, soulage la toux et l'asthme, laxatif. Utilisé en cas de congestion des mucosités, de toux et d'asthme, de sécheresse intestinale et de constipation.

3～10g.

Cortex Eucommiae Leaf* (Feuille d'Eucommiae)

34

Tonifie le foie et les reins, renforce les muscles et les os. En cas de déficience du foie et des reins, de vertiges, de douleurs lombaires et aux genoux, d'impuissance et de faiblesse musculaire et osseuse.

10~15g.

Ocimum sanctum

33

Chasse le vent, dégage les collatérales et soulage les spasmes. Utilisé pour les rhumatismes, la paralysie, l'engourdissement, la contracture, l'attaque d'apoplexie, la torsion, l'hémiplégie, les convulsions et les spasmes, le tétanos, la lèpre, la gale.

6-12g.

Kombucha

31

Élimine les mucosités, ramollit et disperse les nœuds, induit la diurèse et atténue les gonflements. Il est utilisé pour traiter les tumeurs biliaires, les scrofules, les gonflements et les douleurs testiculaires, les mucosités et les œdèmes.

6～12g.

Gueule de poisson

26

Dégage la chaleur et élimine les toxines, élimine les escarboucles et draine le pus, diurétique et désintoxiquant. Utilisé pour les escarboucles pulmonaires crachant du pus, l'asthme et la toux dus au flegme et à la chaleur, la diarrhée chaude, les douches chaudes, les escarboucles et les plaies.

15～25g

Rouge mandarine

24

Régule le Qi et détend le Jiao moyen, assèche l'humidité et résout les mucosités. Il est utilisé en cas de toux avec excès de mucosités, d'accumulation de nourriture et de vin, de vomissements, de nausées et de congestion.

3-10g.

Lentille blanche

22

Renforce la rate, résout les problèmes d'humidité, harmonise le milieu et élimine la chaleur estivale. En cas de faiblesse de la rate et de l'estomac, de perte d'appétit, de selles molles, de leucorrhée excessive, d'humidité estivale et de diarrhée, d'oppression thoracique et de distension abdominale. Faire sauter des lentilles blanches pour renforcer la rate et résoudre les problèmes d'humidité. Il est utilisé en cas d'insuffisance de la rate et de diarrhée, de leucorrhée excessive.

9～15g.

Vipères##

21

Tonifie le foie et les reins, chasse le vent. En cas de déficience du foie et des reins, de douleurs à la taille et aux genoux, de vertiges et de faiblesses.

Pour la préparation de médicaments chinois exclusifs.

Sophora japonica

20

Refroidir le sang, arrêter les saignements, nettoyer le foie et le feu cathartique. Utilisé pour le sang dans les selles, le sang hémorroïdaire, la diarrhée sanglante, les saignements, les vomissements de sang, la circulation sanguine, la chaleur du foie et les yeux rouges, les maux de tête et les vertiges.

5~10g.

Feuille de mangoustan

19

Élimine la chaleur et la diarrhée, soulage la contrariété et la soif, induit la diurèse et élimine la gonorrhée. Utilisé en cas de fièvre et de soif, de miction courte, rouge, astringente et douloureuse, de plaies de la bouche et de la langue.

6-10g.

Frais Radix et Rhizoma Citri Reticulatae

18

Refroidir le sang, arrêter les saignements, évacuer la chaleur et induire une diurèse. Utilisé pour traiter la fièvre hémorragique, les vomissements de sang, l'épistaxis, l'urination de sang, la fièvre et la soif, l'ictère de chaleur humide, l'œdème avec mictions peu abondantes et la douche chaude avec douleur astringente.

9-30g.

Citron

17

Détend le foie et régule le Qi, soulage le Jiao moyen et résout les mucosités. Utilisé pour traiter la stagnation du Qi dans le foie et l'estomac, la distension et la douleur dans la poitrine et l'hypochondre, les rondeurs dans l'épigastre, les vomissements et les glapissements, et la toux accompagnée de mucosités abondantes.

3-10g.

Rehmannia Glutinosa fraîche

17

Il élimine la chaleur et le feu, génère des fluides corporels pour étancher la soif, élimine la contrariété, soulage les vomissements et induit une diurèse. Il est utilisé en cas de fièvre et de soif, de toux avec chaleur pulmonaire, de crachement de pus en cas d'escarboucle pulmonaire, de vomissements et de régurgitations avec chaleur stomacale, de douche chaude et de douleur astringente.

15-30g.

Haricot rouge

13

Induit la rétention d'eau et le gonflement, détoxifie et draine le pus. Utilisé en cas d'œdème, de pieds enflés, de jaunisse, d'urine rouge, de rhumatisme et de paralysie thermique, de plaies d'escarboucle, d'escarboucle intestinale et de douleurs abdominales.

9-30g.

Amarante

12

Élimination de la chaleur et des toxines, refroidissement du sang et arrêt des hémorragies, arrêt de la dysenterie. Utilisé pour la fièvre et la dysenterie sanguine, les escarboucles et furoncles, l'eczéma, l'érysipèle, les morsures de serpents et d'insectes, le sang dans les selles, le sang hémorroïdaire, les fuites hémorragiques.

9～15g.

Fruits blancs

11

Astringent des poumons pour stabiliser la respiration sifflante, arrêter la leucorrhée et rétrécir l'urine. Utilisé pour les mucosités et la toux, pour réduire la turbidité blanche, la miction et la miction fréquente.

5~10g.

Muscade

11

Favorise la circulation du Qi dans le Jiao moyen, astringent les intestins pour arrêter la diarrhée. Utilisé en cas de refroidissement de la rate et de l'estomac, de diarrhée prolongée, de distension et de douleur dans la région épigastrique, et de vomissements avec peu de nourriture.

3~10g.

Pogostemon

11

Aromatiser et résoudre la turbidité, harmoniser et arrêter les vomissements, exprimer et soulager les coups de chaleur. Il est utilisé pour traiter l'obstruction due à l'humidité et à la turbidité, la congestion épigastrique et les vomissements, le symptôme de l'humidité estivale, les premiers signes d'humidité et la température, la fièvre et la fatigue, l'oppression thoracique, le froid et l'humidité bloquant la chaleur estivale, la douleur abdominale, les vomissements et la diarrhée, le gouffre nasal et les maux de tête.

3~10g.

Sophora japonica

9

Refroidir le sang pour arrêter les saignements, dégager le foie et le feu cathartique. Utilisé pour le sang dans les selles, le sang hémorroïdaire, la diarrhée sanglante, les hémorragies, les vomissements de sang, la circulation sanguine, la chaleur du foie, la rougeur des yeux, les maux de tête et les vertiges.

5~10g.

Cumin

8

Disperser le froid, soulager la douleur, réguler le Qi et harmoniser l'estomac. Il est utilisé pour traiter les hernies froides et les douleurs abdominales, la chute des testicules, la dysménorrhée, les douleurs froides dans l'abdomen, la distension et les douleurs dans la région épigastrique, ainsi que les vomissements et la diarrhée en cas d'alimentation insuffisante. Le sel de cumin réchauffe les reins et disperse le froid pour soulager la douleur. Utilisé pour traiter les douleurs abdominales des hernies froides, la chute des testicules, la dysménorrhée, les douleurs abdominales des menstruations froides.

3-6g

Chicorée

7

Nettoie le foie et induit la bile, renforce l'estomac et élimine les aliments, induit la diurèse et l'œdème. Il est utilisé dans la jaunisse due à l'humidité-chaleur, les maux d'estomac avec peu de nourriture, l'œdème avec peu d'urine.

9～18g.

Daidaihua#

6

Régule le Qi, élargit la poitrine et rend l'estomac appétissant. Utilisé en cas de distension thoracique et épigastrique, de nausées, de perte d'appétit.

1.5~2.5g

Safran**

5

Favorise la circulation sanguine et élimine la stase sanguine, refroidit le sang et détoxifie, soulage la dépression et tranquillise l'esprit. Utilisé pour traiter l'obstruction menstruelle, la stagnation post-partum, les points chauds empoisonnés, la dépression et la congestion, les palpitations et la frénésie.

1~3g

Anis

4

Réchauffe le Yang, disperse le froid, régule le Qi et soulage la douleur. Utilisé pour traiter les hernies froides et les douleurs abdominales, les insuffisances rénales et les lombalgies, les estomacs froids et les vomissements, les douleurs froides dans la région épigastrique.

3～6g

Tempeh

4

Soulage le syndrome extérieur, élimine les contrariétés et favorise le développement de la chaleur. Utilisé pour traiter le rhume et la grippe, les maux de tête dus au froid et à la chaleur, l'irritabilité et l'oppression thoracique, ainsi que l'insomnie.

6～12g.

Poivre de Sichuan

3

Réchauffe le Jiao moyen, soulage la douleur, tue les vers et soulage les démangeaisons. Utilisé pour les douleurs froides dans la région épigastrique, les vomissements et la diarrhée, les douleurs abdominales causées par les vers ; traitement externe de l'eczéma, des démangeaisons.

3～6g.

Elshotria

3

Favorise la transpiration et soulage les symptômes, résout l'humidité et harmonise le milieu. Utilisé en cas d'humidité estivale : rhume, fièvre, maux de tête sans transpiration, douleurs abdominales, vomissements et diarrhée, œdème, dysurie.

3~10g.

Allium sativum

3

Tonifie le Yang, élimine les nœuds, favorise la circulation du Qi et élimine les stagnations. Utilisé pour les paralysies thoraciques et les maux de cœur, les gonflements et les distensions de l'abdomen et de l'estomac, la diarrhée et la dysenterie.

5~10g.

Allium cepa

2

Réchauffer l'estomac pour arrêter les vomissements, disperser le froid et soulager la douleur. En cas de douleurs froides dans l'épigastre, d'estomac froid, de vomissements, d'éructations et de déglutitions acides.

3～6g.

Graine de moutarde jaune

2

Réchauffe les poumons, expulse les mucosités et induit le Qi, disperse les nœuds et soulage la douleur. Il est utilisé en cas de toux accompagnée de mucosités froides, de distension et de douleur dans la poitrine et l'hypochondre, de stagnation de mucosités dans les méridiens et les collatéraux, d'engourdissement et de douleur dans les articulations, d'écoulement de mucosités et d'humidité, de gangrène et de gonflement des toxines.

3-9g.

Couteau haricot

1

Réchauffer le Jiaozhong moyen, abaisser le Qi, arrêter la diarrhée. Utilisé pour traiter les éructations et les vomissements dus au froid et aux carences.

6～9g

Artichaut

1

Refroidir le sang pour arrêter les saignements, disperser la stase sanguine et éliminer les toxines pour éliminer les escarres. Utilisé pour traiter l'épistaxis, les vomissements de sang, le sang urinaire, les saignements hémorragiques, l'hématémèse, les fuites, les saignements dus à un traumatisme, les escarres, les gonflements et les plaies.

5～12g.

Bien-être de l'osier

1

Réchauffe le Jiao moyen, disperse le froid, abaisse le Qi et soulage la douleur. Utilisé pour les douleurs froides dans la région épigastrique, les vomissements, la diarrhée, la stagnation du Qi dans le froid, la paralysie thoracique et les maux de cœur, les maux de tête, les maux de dents.

1~3g.

Fleur de lentille blanche

0

Renforcer la rate et harmoniser l'estomac, éliminer la chaleur et l'humidité. Traiter la dysenterie, la diarrhée et la leucorrhée.

Poivre noir

0

Réchauffe le Jiao moyen, disperse le froid, abaisse le Qi et élimine les mucosités. Utilisé en cas de vomissements avec estomac froid, de douleurs abdominales et de diarrhée, de perte d'appétit, d'épilepsie avec excès de mucosités.

0.6-1.5g.

Cephalotaxus

0

Tue les vers et élimine l'accumulation, humidifie les poumons, soulage la toux, humidifie la sécheresse et est laxatif. Utilisé dans l'ankylostomiase, l'ascaridiose, le ténia, les douleurs abdominales dues à l'accumulation de vers, le chancre pédiatrique, la toux due à la sécheresse pulmonaire, la constipation.

9～15g.

SANNAI**

0

Favorise la circulation du Qi et le réchauffement du milieu, élimine les aliments et soulage la douleur. Utilisé en cas de distension de la poitrine et du diaphragme, de douleurs froides dans l'épigastre et l'abdomen, et d'intolérance alimentaire.

Herbe Fruit**

0

Assèchement de l'humidité et réchauffement du milieu, arrêt du paludisme et élimination des mucosités. Utilisé pour traiter l'obstruction interne due au froid et à l'humidité, la distension et la douleur dans la région épigastrique, les rondeurs et les vomissements, le paludisme accompagné de froid et de fièvre, la peste accompagnée de fièvre.

3～6g.

Remarque :
Source des fonctions et de la posologie : Sauf indication contraire, d'après la pharmacopée chinoise.
Source des données sur la fréquence d'utilisation : site web de l'ancienne General Administration of Food and Drugs.
*Pilote
**Uniquement utilisé comme épices et arômes
##Standard pour la Materia Medica chinoise de la province de Jiangsu édition 1989
##Standard pour la Materia Medica chinoise de la province de Zhejiang Livre I