Un nouvel alcaloïde amide dans la racine du faux konjac
Piper sarmentosum est une herbe vivace, rampante, enracinée nœud par nœud de la famille des Piperaceae, que l'on trouve communément dans les zones humides de sous-bois ou de bord de route. Elle est principalement produite dans des provinces telles que le Yunnan, le Fujian et le Guizhou en Chine, et est également distribuée en Inde, au Viêt Nam, aux Philippines et en Malaisie. Le faux konjac a non seulement une grande valeur médicinale, mais aussi une grande valeur ornementale, comestible et économique. Selon les classiques tels que "Chinese Materia Medica", le faux konjac a une nature chaude et un goût amer et piquant. Ses racines, ses feuilles et ses fruits peuvent tous être utilisés comme médicaments et ont pour effet de réchauffer le milieu et de disperser le froid, de dissiper le vent et l'humidité, de réduire les gonflements et les douleurs. Le konjac est couramment utilisé dans le traitement des douleurs dues au froid de l'estomac, des douleurs dorsales rhumatismales, des œdèmes de grossesse et des hémorragies traumatiques, avec des effets thérapeutiques significatifs. Les fausses feuilles de konjac sont largement utilisées et cultivées comme assaisonnement dans les régions de Jiangsu, Zhejiang et Guangdong, dans le sud de la Chine, en raison de leur arôme piquant unique.
Les études pharmacologiques modernes ont montré que les extraits de faux konjac ont un large éventail d'activités biologiques, telles que des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes, insecticides, hypoglycémiques et neuroprotectrices. À l'heure actuelle, les recherches sur la composition chimique du faux konjac, tant au niveau national qu'international, se concentrent principalement sur les feuilles et les parties aériennes, les recherches sur les racines souterraines étant relativement peu nombreuses. Les composants chimiques isolés et identifiés à partir du faux konjac comprennent des alcaloïdes, des lignanes, des flavonoïdes et des stérols. Notre groupe de recherche a isolé 7 composés alcaloïdes à partir des feuilles de faux konjac à un stade précoce, dont certains ont montré une bonne activité antibactérienne contre Staphylococcus aureus. Dans le cadre de recherches continues sur la composition chimique et l'activité biologique du faux konjac, il a été constaté que l'extrait éthanolique 95% de la racine de faux konjac peut atténuer les symptômes de l'enflure du pied de la souris induite par la carragénine et a un effet dépendant de la dose. On suppose donc que l'extrait contient des principes actifs anti-inflammatoires. Des études connexes ont montré que les alcaloïdes sont les principaux ingrédients actifs de la racine du faux konjac. Cette expérience a permis d'étudier la composition chimique de l'extrait éthanolique 95% de la racine de faux konjac et d'utiliser le modèle d'inflammation cellulaire in vitro RAW264.7 induit par le LPS pour examiner l'activité anti-inflammatoire des composés monomères obtenus. L'objectif est de clarifier la composition chimique et la base des substances pharmacologiques associées de la racine de faux konjac, afin de fournir des références pour un développement et une utilisation plus rationnels des ressources végétales de faux konjac.

Cette expérience a utilisé des techniques modernes de séparation chromatographique et des méthodes spectroscopiques pour isoler et identifier 10 composés alcaloïdes de la racine du faux konjac. Parmi eux, le composé 1 est un nouvel alcaloïde amide, et tous les composés, à l'exception du composé 5, sont isolés de cette plante pour la première fois. L'activité anti-inflammatoire des composés isolés a été évaluée à l'aide d'un modèle d'inflammation des macrophages RAW264.7 stimulé par le LPS. Les résultats ont montré que les composés 1, 2, 4 et 10 avaient des effets inhibiteurs sur la production de NO et ne présentaient pas de cytotoxicité significative aux concentrations testées. Les résultats de cette étude enrichissent la composition chimique de la racine de faux konjac et clarifient de manière préliminaire la base de certaines substances actives anti-inflammatoires dans la racine de faux konjac, fournissant une référence certaine et une base théorique pour le développement et l'utilisation futurs de cette ressource végétale.