Comment dois-je procéder pour demander une certification pour l'achat d'ingrédients alimentaires et de produits connexes ?
Les entreprises de production alimentaire peuvent prétendre à une licence d'approvisionnement.
Aliments et additifs alimentaires
Sur la base de : la licence de production, la mise en œuvre de normes pour les entreprises de production à revendiquer : "Licence d'exploitation", "Licence de production alimentaire", rapport d'inspection de type ; rapport d'usine de produits ou rapport d'inspection par une tierce partie, correspondant au lot de rapport d'inspection d'usine. Entreprises du secteur alimentaire (circulation) : "Licence d'exploitation, licence d'exploitation de denrées alimentaires, permis de circulation de denrées alimentaires), et les entreprises de production de denrées alimentaires : "Licence d'exploitation, permis de production alimentaire, rapport d'inspection de type, rapport d'inspection de l'usine pour le lot de produits ;
Substances médicinales et alimentaires
Basé sur : "Liste des articles qui sont à la fois des aliments et des médicaments" Certaines substances n'étant pas autorisées pour la production d'aliments, il convient donc : 1. d'acheter des comprimés de médecine chinoise auprès de fabricants de médicaments et de leur demander leur "licence d'exploitation", leur "licence de fabrication de médicaments", leur "certificat de bonnes pratiques de fabrication" (certificat BPF) et leurs rapports d'inspection.
2. Pour acheter des comprimés de médecine chinoise à des entreprises pharmaceutiques, vous devez leur demander leur "licence d'exploitation", leur "licence d'exploitation de médicaments", leur "certification des normes de gestion de la qualité des médicaments" (certificat GSP), ainsi qu'aux fabricants de médicaments leur "licence d'exploitation", leur "licence de production de médicaments", leur "certification des normes de gestion de la qualité pour la fabrication de médicaments" (certificat GMP) et leurs rapports d'inspection.
3. Pour acheter des médicaments chinois à base de plantes à des entreprises pharmaceutiques, vous devez leur demander leur "licence d'exploitation", leur "licence d'exploitation de médicaments", leur "certification des normes de gestion de la qualité des médicaments" (certificat SPG) ; si vous les achetez auprès d'entreprises de vente en gros, elles peuvent vous fournir des rapports d'inspection ; si vous les achetez auprès de détaillants, elles ne fournissent généralement pas de rapports d'inspection.
4. Les médicaments nécessitent une inspection complète de l'usine (tous les éléments de la mise en œuvre des normes, similaires à l'inspection de type des aliments), de sorte que l'achat de comprimés de médecine chinoise ne peut que demander des rapports d'inspection de l'usine. Produits alimentaires et agricoles
Sur la base de : la liste des départements concernés
Réclamations : les bons de vente fournis par le fournisseur, le vendeur et le fournisseur de denrées alimentaires et de produits agricoles ont signé un contrat d'achat, peuvent être utilisés comme preuve d'achat de denrées alimentaires et de produits agricoles (1) Viande : ① Producteur : "Business License" (ou carte d'identité personnelle de l'agriculteur), preuve d'origine, preuve de quarantaine, certificat d'inspection de la viande et autres documents justificatifs. ② Vendeurs : "licence d'exploitation (ou carte d'identification personnelle de l'agriculteur), preuve de l'origine, preuve de la quarantaine, certificat d'inspection des viandes et autres documents justificatifs. ③ produits agricoles importés : les services d'inspection et de quarantaine d'entrée et de sortie délivrés par les services d'inspection et de quarantaine des marchandises entrant dans le pays, ainsi que d'autres documents justificatifs.
(2) autres produits agricoles : ① Producteur : "licence d'exploitation" (ou carte d'identité personnelle de l'agriculteur), preuve de l'origine, les services compétents délivrés par la qualité et la sécurité des produits agricoles ou les producteurs de la preuve qualifiée de l'autocontrôle, etc. ② Vendeurs : "licence d'exploitation (ou carte d'identité personnelle de l'agriculteur), preuve de l'origine, services compétents en matière de qualité et de sécurité des produits agricoles ou vendeurs, preuve qualifiée d'autocontrôle, etc. ; ③ produits agricoles comestibles importés : les services d'inspection et de quarantaine à l'entrée et à la sortie délivrent l'inspection et la quarantaine des marchandises entrant dans le pays, ainsi que d'autres documents justificatifs. Produits alimentaires
contact direct avec des matériaux d'emballage alimentaire, des conteneurs et d'autres fabricants : "Licence d'exploitation, licence nationale de production de produits industriels (non incluse dans le champ d'application de la licence), rapports d'inspection de type, rapports d'usine de produits ou rapports d'inspection de tiers, rapports d'inspection de vérification de la licence.
Sociétés d'exploitation : "Licence d'exploitation", et approvisionnement des fabricants de produits alimentaires : "Licence nationale de production de produits industriels" (non incluse dans le champ d'application de la licence n'est pas requise), rapports d'inspection de type ; aliments importés, additifs alimentaires, produits liés à l'alimentation.
Catégories spéciales non considérées comme des importations et des exportations 1. Ingrédients alimentaires importés : il convient de demander aux exportateurs ou aux agents chinois d'exporter des denrées alimentaires, aux importateurs de denrées alimentaires importées de fournir une preuve d'enregistrement et une "preuve d'inspection d'entrée et de quarantaine des marchandises" ; pour l'importation d'ingrédients alimentaires, il convient de demander un permis de quarantaine pour les animaux et les plantes, ainsi qu'un "permis de quarantaine pour les animaux et les plantes importés" ;
2. Ingrédients alimentaires en franchise : l'achat de sel doit être effectué au moins lorsque les entreprises de vente en gros de sel correspondantes (y compris les entreprises de production de sel désignées par une licence de vente en gros de sel) possèdent une "licence d'entreprise de vente en gros de sel" et que les entreprises de production désignées possèdent un "certificat d'entreprise de production de sel désignée", ainsi que des documents qualifiés ;
3. eau de transformation des aliments provenant d'unités d'approvisionnement en eau publiques : l'eau de transformation des aliments provenant du système d'approvisionnement en eau public doit en principe obtenir une "licence sanitaire" et des rapports d'inspection régulière par des tiers, ainsi qu'une autosurveillance en temps réel ; si l'approvisionnement en eau public provient de l'approvisionnement en eau de la ville et de l'approvisionnement en eau auto-construit, il faut également obtenir le "certificat de qualification de l'entreprise d'approvisionnement en eau urbaine" ; 4. produits à indications géographiques, aliments verts, aliments biologiques, etc. Produits à indications géographiques, aliments verts, aliments biologiques, etc. : obtenir les documents d'enregistrement des produits à indications géographiques, le certificat d'utilisation des aliments verts, la certification des produits biologiques ;
5. Les produits d'exportation utilisés dans les ingrédients alimentaires inclus dans la mise en œuvre de la gestion du catalogue des matières premières, doivent également obtenir leurs matières premières des plantations, des fermes pour l'enregistrement ;
6. Dans le cadre du contrôle des additifs alimentaires, tels que la caféine, il convient de demander au fabricant sa "licence de production d'additifs alimentaires", sa "licence de fabrication de médicaments", son "numéro d'approbation de médicaments", sa "qualification de production désignée", son "certificat de bonnes pratiques de fabrication" et, conformément aux normes de sécurité alimentaire et aux documents qualifiés correspondants, les produits achetés auprès des sociétés d'exploitation doivent également demander la "licence de médicaments", le "SGP" et, en fonction des différentes entités commerciales, obtenir les "documents d'approbation de l'entreprise désignée". Acquisition des "documents d'approbation de l'entreprise désignée" ;
7. Additifs alimentaires importés : il convient de demander une "preuve de l'inspection d'entrée et de la mise en quarantaine des marchandises" ; pour l'importation d'additifs alimentaires devant faire l'objet d'un permis de mise en quarantaine des animaux et des plantes importés (comme la gélatine), il convient également de demander une "licence de mise en quarantaine des animaux et des plantes importés" ; entreprises de services de restauration (entreprises alimentaires) :
Exigences : "Licence d'exploitation, licence d'exploitation alimentaire ("licence de service alimentaire") ; produits de désinfection
Entreprises manufacturières : "Licence d'exploitation, permis sanitaire, approbation du permis sanitaire (non inclus dans le champ d'application du permis), rapport d'inspection de type, rapport d'usine ou rapport d'inspection par une tierce partie, rapport d'inspection de vérification de la licence. Sociétés d'exploitation : "Licence d'exploitation", et fourniture de produits de désinfection aux fabricants : "Licence d'exploitation, permis de santé, approbation du permis de santé (non inclus dans le champ d'application du permis), rapport d'inspection de type. Rapports d'usine ou rapports d'inspection de tiers, rapports d'inspection de vérification des licences. Autres rapports d'inspection
L'achat de produits chimiques faciles à utiliser et d'autres pays où des mesures de contrôle spéciales sont en vigueur doit être conforme aux exigences des autorités réglementaires locales.