Évaluation de la qualité du Fructus Aurantii à l'aide de l'empreinte HPLC combinée à des méthodes chimiométriques multimodales
Citrus aurantium L. et ses variétés cultivées, notamment Citrus aurantium 'huangpi', C. aurantium 'daidai', C. aurantium 'zhuluan' et C. aurantium 'tangcheng', sont des fruits immatures séchés du genre Citrus de la famille des Rutacées. Ils sont récoltés en juillet, lorsque la peau est encore verte. Le Citrus aurantium est de nature légèrement froide, avec un goût amer, piquant et aigre. Il a pour fonction de réguler le qi, de favoriser la stagnation et de réduire les ballonnements. En fonction de leurs régions de distribution et des principales variétés cultivées, les Citrus aurantium chinois peuvent être divisés en quatre catégories : Hunan Citrus aurantium, Sichuan Citrus aurantium, Jiang Citrus aurantium et Zhejiang Citrus aurantium (Su Citrus aurantium et Wen Citrus aurantium). La principale plante indigène de Xiangzhi shell est le bigaradier Huangpi ; la principale plante indigène de Sichuan Citrus aurantium est le bigaradier ; la principale plante indigène de Fructus Aurantii est l'oranger puant ; la plante d'origine de Su Zhi shell est le bigaradier Dai Dai (fleur de Dai Dai) ; la plante d'origine de Fructus Aurantii immaturus est le Zhuluan. Les composants chimiques du Fructus Aurantii sont principalement des flavonoïdes, des huiles volatiles, des coumarines et une petite quantité d'alcaloïdes. Les flavonoïdes sont les principaux ingrédients actifs du Fructus Aurantii, et les dihydroflavonoïdes représentés par la naringine et la néohespéridine jouent un rôle important dans les effets pharmacologiques, tels que les effets antioxydants, anti-inflammatoires, antibactériens et l'amélioration des troubles de la motilité gastro-intestinale. La teneur en naringine et en néohespéridine du Fructus Aurantii provenant de différentes régions varie.

Il existe de nombreuses variétés de Fructus Aurantii, qui sont affectées par des facteurs tels que l'origine, le moment de la récolte et les conditions de stockage, ce qui entraîne des différences significatives dans leurs ingrédients actifs et leur contenu. La qualité des produits médicinaux commerciaux de Fructus Aurantii sur le marché est instable, ce qui affecte directement l'efficacité clinique de Fructus Aurantii. À l'heure actuelle, le contrôle de la qualité du Fructus Aurantii se concentre principalement sur la détermination de la teneur en naringine et en néohespéridine. L'analyse de la littérature montre que la plupart des méthodes de détermination de la teneur en naringine et en néohespéridine sont établies à l'aide de la chromatographie liquide à haute performance. Compte tenu de la complexité et de la diversité des ingrédients actifs de la médecine traditionnelle chinoise, la naringine et la néohespéridine en tant qu'indicateurs de détection du Fructus Aurantii ne sont plus suffisamment complètes pour répondre aux exigences de plus en plus élevées du développement social en matière de contrôle de la qualité des médicaments. L'empreinte digitale de la médecine traditionnelle chinoise est une méthode d'analyse globale qui utilise des chromatogrammes ou des spectrogrammes caractéristiques pour caractériser l'ensemble de ses caractéristiques chimiques. Elle est actuellement reconnue comme l'un des moyens techniques les plus efficaces pour évaluer la qualité globale de la médecine traditionnelle chinoise. Cette étude a établi des spectres d'empreintes digitales par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) de 11 matières médicinales de Fructus Aurantii, a déterminé la teneur de 13 composants chimiques et a évalué de manière exhaustive leur qualité à l'aide de la stœchiométrie multimodale, dans le but de fournir une référence pour l'évaluation et le contrôle de la qualité des matières médicinales de Fructus Aurantii.

 

Cette expérience a utilisé la CLHP pour établir les spectres d'empreintes digitales de 11 échantillons de Fructus Aurantii, et a combiné l'analyse quantitative, l'évaluation de la similarité, l'analyse en composantes principales et l'analyse discriminante pour évaluer la qualité des 11 échantillons. Cette méthode est simple et précise, et peut être utilisée pour une évaluation complète de la qualité du Fructus Aurantii. Le pourcentage de qualité de la naringine et de la néohespéridine dans le Fructus Aurantii provenant de différentes régions est élevé ; le spectre de l'empreinte HPLC présente 16 pics communs, et 11 échantillons de Fructus Aurantii présentent une bonne similarité. La qualité du Fructus Aurantii de différentes origines est relativement stable ; selon les résultats du classement global, l'écorce d'agrume produite à Xiangtan, Hunan, a un score global élevé, ce qui indique que sa qualité est relativement bonne ; d'après les résultats de la valeur VIP, on peut constater que quatre marqueurs de qualité, à savoir la naringine, la naringine de yunxiang, l'hespéridine et le glycoside de kumquat, ont été sélectionnés sur la base d'une valeur VIP supérieure à 1.