Isolation, détermination de la teneur et étude de l'activité in vitro d'un nouvel extrait suona I de roses
Rosa rugosa Thunb. est un arbuste vivace à feuilles caduques appartenant à la famille des Rosaceae et au genre Rosaceae. Les roses sauvages sont réparties dans les régions tempérées de l'Asie de l'Est, originaires du nord de la Chine, de la Corée, du Japon, de la péninsule du Kamtchatka et de la région subarctique de la mer d'Okhotsk. Les roses sont les bourgeons séchés des rosiers. Elles ont un goût doux et légèrement amer, une nature chaleureuse et ont pour fonction d'apaiser le foie et de réguler le qi, ainsi que de réguler le flux sanguin et les méridiens. Elles peuvent être utilisées pour traiter les douleurs du foie et du qi de l'estomac, les nausées et les vomissements causés par une alimentation insuffisante, les troubles menstruels, la diarrhée et les douleurs causées par les chutes, les rhumatismes et le rhumatisme. Le rosier, en tant que plante médicinale et comestible, est cultivé et planté dans diverses régions de Chine. Ses principales zones de production comprennent le comté de Pingyin dans la province de Shandong, la ville de Kushui dans la province de Gansu, la préfecture de Hotan dans le Xinjiang, la ville de Weinan dans la province de Shaanxi, le comté de Tongshan dans la province de Jiangsu et la montagne Miaofeng à Pékin.
Les principaux composants chimiques des roses sont les composés phénoliques, les huiles volatiles, les polysaccharides, les flavonoïdes et les tanins. Parmi eux, la recherche se concentre principalement sur les composés phénoliques et leur activité antioxydante dans les pétales de rose, tandis que les effets pharmacologiques et les activités biologiques des autres composants font l'objet de peu de recherches.
Les composés tanniques hydrolysables sont une classe de composés formés par des acides phénoliques et leurs dérivés avec du glucose ou des polyols par des liaisons glycosidiques ou ester. Leurs effets pharmacologiques incluent diverses activités biologiques telles que l'antioxydation, l'anti-tumorale, l'antivirale, l'antibactérienne, l'hypoglycémie, l'antiallergique et l'anti-peroxydation des lipides. Dans la recherche préliminaire, plusieurs composés tanniques hydrolysables ayant des effets inhibiteurs sur la glycosidase, y compris le nouvel extrait de suona I, ont été trouvés dans les roses Xinjiang Hetian, avec une teneur totale d'environ 3% à 5% dans les pétales de roses séchées. Okuda et al. ont isolé pour la première fois un nouvel extrait I de suona à partir de roses sauvages au Japon. Selon les rapports, le nouvel extrait d'herbe de suona I a des activités antiacnéiques et anti-inflammatoires, une protection du foie et des effets antioxydants, ainsi que des effets antibactériens.
Cette étude a permis d'isoler le nouvel extrait I de suona à partir de roses produites dans les montagnes de l'Altaï en Mongolie intérieure, d'identifier sa structure, de déterminer la teneur en nouvel extrait I de suona dans des roses de différentes origines, d'étudier son effet inhibiteur sur l'activité α-glucosidase et l'activité antioxydante, et de fournir une base théorique pour le développement et l'application de produits de santé à base de roses qui réduisent la glycémie postprandiale.

 

Dans cet article, un composé tannique hydrolysable, la néosuonagénine I, composé de groupes d'acide gallique aux positions 2 et 3 du glucose et de groupes HHDP (hexahydroxydiphényle) aux positions 4 et 5, a été isolé et préparé à partir de l'extrait de rose d'Arxan par chromatographie sur colonne Sephadex LH-20 et chromatographie liquide semi-préparative à haute performance. Le groupe terminal du glucose dans ce composé est un groupe hydroxyle libre, et deux pics ont été détectés à une longueur d'onde de 280 nm dans l'analyse par chromatographie liquide. L'expérience d'évaluation des inhibiteurs d'enzymes utilisant le pNPG comme substrat a révélé que le nouvel extrait de suona I a un fort effet inhibiteur par rapport à l'acarbose (IC50 de 38,00 μ g/mL), avec un IC50 de 10,0 μ g/mL. L'expérience d'évaluation de la capacité de piégeage des radicaux DPPH a montré que le nouvel extrait de suona a une forte activité antioxydante, avec un taux de piégeage semi-maximal IC50 de 8,1 μ g/mL pour les radicaux DPPH.

Les roses sont riches en une grande quantité de tanins hydrolysables, contenant principalement des composés tels que Neosuona I, Neosuona II, Rosarin A, Rosarin B, Rosarin D, Ephedra Tanning Pavilion, Ephedra Epiphyllum, Isoephedrine, etc. Parmi eux, le Neosuona Epiphyllum I est le plus riche. Ces tanins hydrolysables sont hydrolysés en composés d'acides phénoliques de petites molécules et en sucres ou polyols sous l'action d'acides, de bases et d'enzymes. Dans cette étude, la teneur en extrait I de new suona a été déterminée dans 11 roses d'origines différentes. Les résultats ont montré que toutes les roses contenaient de l'extrait I de new suona, avec une teneur de 0,8% à 7,4%. Par conséquent, on peut constater que l'extrait I de new suona est l'un des principaux composants ayant une teneur relativement élevée en composés hydrolysables dans les roses. Les expériences d'activité in vitro ont montré que les extraits de roses de différentes régions présentaient une activité inhibitrice contre l'α-glucosidase et une activité de piégeage contre les radicaux libres DPPH. À l'exception de la rose Hetian du Xinjiang, les roses des dix autres régions ont montré une activité inhibitrice de l'α-glucosidase supérieure à celle de l'acarbose, un médicament positif, ce qui indique la présence de composants chimiques ayant une fonction inhibitrice de l'α-glucosidase dans les matériaux médicinaux des roses, qui peuvent servir d'ingrédients efficaces pour le développement de nouvelles fonctions dans les roses. Cette étude prouve que le nouvel extrait de suona I est l'un des composants des roses qui inhibe l'activité de l'alpha glucosidase et l'activité antioxydante. Plus la teneur en nouvelle herbe de suona I est élevée dans les extraits de roses de différentes régions, plus l'activité inhibitrice de l'α-glucosidase et l'activité de piégeage du radical DPPH des extraits sont élevées, mais il n'y a pas de différence significative, ce qui indique qu'il n'y a pas de relation dose-réponse. Cela peut être dû aux différences de tanins ou de composés phénoliques ayant des structures et des activités similaires dans d'autres nouvelles herbes suona I dans les roses. Il est donc nécessaire de poursuivre les recherches sur d'autres composants phénoliques dans les roses.