Analyse de la composition chimique de l'extrait d'éthanol de Bairuicao par UPLC-Q-TOF-MS/MS
L'herbe de Bairui est la plante entière séchée de Thesium chinense Turcz. de la famille des Santalaceae. Elle a un goût légèrement amer, astringent et piquant, et une nature froide. Il a pour effet de dissiper la chaleur, de réduire l'inflammation, d'arrêter la toux, de résoudre les mucosités et de réduire la fièvre. Des études pharmacologiques modernes ont montré que l'herbe de Bairui a des effets analgésiques, antibactériens et anti-inflammatoires et qu'elle est largement utilisée pour traiter des maladies telles que la pneumonie, l'amygdalite et les infections des voies respiratoires supérieures. Le Bai Rui Cao, en tant qu'herbe populaire, a été inclus dans le livre "Anhui Chinese Herbal Medicine" en 1975. Il a été inclus pour la première fois dans l'édition 1977 de la pharmacopée chinoise et figure désormais dans l'édition 2003 des "normes de qualité pour les matières médicinales chinoises et ethniques dans la province de Guizhou".
D'après la littérature, le Bai Rui Cao contient principalement des principes actifs tels que des flavonoïdes, des alcaloïdes et des acides organiques. Zou et al. ont isolé et purifié 10 composés flavonoïdes à partir de l'extrait d'éthanol de Bai Rui Cao par détermination des constantes physiques et chimiques et analyse spectrale. Wang et al. ont isolé trois composants alcaloïdes de la biomasse totale de Bai Rui Cao, à savoir la N-méthyl quercétine, la quercétine et la sophocarpine. Toutefois, malgré les progrès réalisés dans l'analyse de la composition chimique, la compréhension de la composition chimique du Platycodon grandiflorus reste limitée aux flavonoïdes et à quelques alcaloïdes, et il n'existe pas de recherche systématique sur les principes actifs du Platycodon grandiflorus.
La technologie d'analyse UPLC-Q-TOF-MS/MS est une méthode de détermination qualitative largement utilisée dans le domaine de la recherche sur les composants de la médecine traditionnelle chinoise. Elle combine la capacité de séparation chromatographique efficace de l'UPLC et la sensibilité élevée de la spectrométrie de masse haute résolution Q-TOF, et peut rapidement effectuer une analyse qualitative des composants complexes de la phytothérapie chinoise. Par conséquent, cette étude a utilisé la technologie UPLC-Q-TOF-MS/MS pour analyser systématiquement les composants chimiques de l'extrait d'alcool de Bai Rui Cao, ce qui est très important pour clarifier la base de la substance active de l'herbe Bai Rui et garantir la sécurité et l'efficacité des médicaments cliniques.

 

Dans cette étude, un total de 54 composants chimiques ont été identifiés à partir de l'extrait d'éthanol d'Atractylodes macrocephala, dont 16 flavonoïdes tels que l'astragaloside, 10 alcaloïdes tels que la quercétine, 5 diterpènes tels que les glycosides de stéviol, 5 acides organiques tels que l'acide succinique, et d'autres composés. Parmi eux, 6 composés tels que la sophocarpine et l'oxymatrine ont été comparés à des normes de référence, et les autres composants ont été spéculés et identifiés par la liaison des ions fragmentaires de la spectrométrie de masse secondaire avec la littérature pertinente. Cette recherche fournit une base théorique pour l'étude des effets pharmacologiques et l'évaluation des effets des ingrédients actifs de l'Atractylodes macrocephala.
L'extrait d'alcool de Bai Rui Cao a permis de constater que les principes actifs de l'extrait d'alcool de Bai Rui Cao sont principalement des flavonoïdes et des alcaloïdes. Parmi eux, les 14 composés identifiés appartiennent aux flavonols tels que l'amygdaline et la rutine, qui ont de nombreuses activités biologiques et effets pharmacologiques importants, tels que la lutte contre les tumeurs, le piégeage des radicaux libres, la désintoxication et l'anti-inflammation, et le renforcement immunitaire ; les cinq composés alcaloïdes appartiennent aux alcaloïdes quinoléiques tels que la matrine et l'oxymatrine, qui ont diverses activités biologiques telles que la lutte contre les tumeurs, l'anti-inflammation, l'antivirus, l'antibactérien et l'immunosuppression. Ces composants agissent ensemble et interagissent les uns avec les autres pour exercer les effets d'évacuation de la chaleur, de désintoxication, d'antibactérien et d'anti-inflammatoire du Bai Rui Cao, et sont donc connus sous le nom d'"antibiotiques végétaux". En outre, l'analyse du schéma de fragmentation des alcaloïdes dans l'extrait d'alcool de Bai Rui Cao a révélé que les alcaloïdes quinoléiniques ont un fragment de fragmentation caractéristique commun m/z 150,1282 en mode ionique positif ; les flavonoïdes existent sous la forme de pics [M+H]+ et [M+Na]+ en mode ionique positif, et sont susceptibles de former des pics d'ions quasi moléculaires de [M-H] - en mode ionique négatif. Les caractéristiques de la spectrométrie de masse du clivage des composés flavonoïdes comprennent la formation d'ions glycosides et l'élimination du CO et du H2O des chaînes de sucre. m/z 163.0027 et 151.0320 sont des ions fragments caractéristiques produits par le clivage des glycosides d'alcools flavonoïdes, tandis que le clivage des composés diterpénoïdes implique principalement l'élimination continue de la chaîne de sucre. Parallèlement, 32 composants chimiques, dont l'oxymatrine, la quercétine-7-O-glucoside, le kaempférol-3-O-rutinoside-7-O-glucoside, ont été identifiés pour la première fois à partir de l'extrait d'éthanol de Platycodon grandiflorus. Ces composants chimiques n'ont pas encore été signalés dans l'extrait d'éthanol de Platycodon grandiflorus, mais une identification plus poussée de ces composés est nécessaire à l'avenir.
Cette étude a utilisé la technologie UPLC-Q-TOF-MS/MS pour analyser l'extrait d'alcool d'Atractylodes macrocephala. La composition chimique de l'extrait alcoolique d'Atractylodes macrocephala a été systématiquement analysée sur la base des informations de la formule moléculaire et des ions de fragments secondaires des composés, et comparée aux normes de référence et à la littérature, ce qui a permis de fournir des références pour une exploration plus approfondie de la base pharmacologique et du mécanisme d'action d'Atractylodes macrocephala.