Étude du processus d'extraction enzymatique et de l'activité antioxydante de l'huile essentielle de Duxiang
Ledum palustre L., également connu sous le nom de fleur de trompette, est un arbuste dressé à feuilles persistantes de la famille des rhododendrons. Il est principalement répandu dans le nord-est de la Chine (montagnes Khingan et Changbai), en Corée, au Japon, en Sibérie, en Amérique du Nord, en Europe et dans d'autres régions. Le Du Xiang a une forte odeur aromatique et peut être utilisé à des fins médicinales et pour l'extraction d'huiles essentielles. L'huile essentielle d'Elaeagnus microphylla est l'un de ses principes actifs. Les branches, les feuilles, les fleurs et les fruits d'Elaeagnus microphylla peuvent tous extraire de l'huile essentielle aromatique, le taux de rendement en huile des fleurs et des fruits étant élevé. Cette huile a des fonctions stérilisantes, anti-inflammatoires, antitussives et expectorantes, favorisant l'absorption transdermique, acaricides, insectifuges, antioxydants, antiradiations, protection du foie et désintoxication. La médecine chinoise considère que l'Elaeagnus microphylla a pour effet de résoudre les mucosités, de soulager la toux et de soulager l'asthme. L'efficacité de l'huile essentielle de Duxiang a été utilisée dans la vie quotidienne, le traitement médical, la production d'épices et d'autres domaines. Les composants de l'huile essentielle de Duxiang sont affectés par les conditions de croissance et les régions, et sont faciles à modifier lors de l'extraction. L'huile essentielle de Duxiang peut être analysée par GC-MS. Ses composants chimiques sont principalement des terpènes et leurs dérivés.
À l'heure actuelle, les principales méthodes d'extraction de l'huile essentielle de Duxiang comprennent l'extraction, l'extraction par CO2 supercritique, l'extraction par micro-ondes, l'extraction par ultrasons, l'extraction et la distillation à la vapeur. Comparée aux autres méthodes, la distillation à la vapeur présente les avantages d'une opération facile, d'une méthode simple et d'un faible coût. Cependant, son taux d'extraction est faible, prend du temps et est insuffisant. Dans cette étude, l'hydrolyse enzymatique a été utilisée pour détruire la paroi cellulaire des cellules de Du Xiang, ce qui a permis d'améliorer considérablement le taux d'extraction et d'extraire entièrement les composants de l'huile essentielle.
Cette étude vise à extraire l'huile essentielle de Duxiang par distillation à la vapeur assistée par enzyme. Le contenu de la recherche est d'optimiser le processus de production par un facteur unique et la méthodologie de la surface de réponse dans les conditions de l'extraction assistée par enzyme, afin de fournir un soutien technique pour la production à grande échelle de l'huile essentielle de Duxiang ; L'huile essentielle de Duxiang a été analysée par chromatographie en phase gazeuse à haute performance et spectrométrie de masse (GC-MS) ; Afin d'étudier son activité antioxydante, la capacité de piégeage de l'huile essentielle de Duxiang sur le radical libre DPPH, le radical libre ABTS et le radical libre d'hydroxyle a été déterminée.

 

 

Cet article compare les effets de différents prétraitements enzymatiques sur l'extraction de l'huile essentielle de la poudre de Duxiang, et détermine l'utilisation de la pectinase pour le traitement enzymatique et la distillation à la vapeur assistée par enzyme pour extraire l'huile essentielle de la poudre de Duxiang. Les conditions d'extraction optimales de la distillation à la vapeur assistée par enzyme ont été déterminées par des expériences à facteur unique et à surface de réponse : le pH de l'enzyme était de 5,5, le rapport matériau/liquide était de 1:20, la durée de l'enzymolyse était de 4 heures, la température de l'enzymolyse était de 55 ℃, la concentration de l'enzyme était de 1,5% et la durée de l'extraction était de 1,5 heure. Dans ces conditions, le taux d'extraction de l'huile essentielle de Duxiang était de 1,71%, et le taux d'extraction de l'huile essentielle de Duxiang était de 1,02% par distillation à la vapeur conventionnelle. Le taux d'extraction de l'huile essentielle de Duxiang a augmenté de 67,65%, ce qui indique l'efficacité de l'extraction assistée par enzyme, qui fournit une méthode plus verte et plus efficace pour la production à grande échelle de l'huile essentielle de Duxiang.
Les principaux composants chimiques de l'huile essentielle de Duxiang ont été déterminés et analysés par GC-MS. La différence entre l'extraction enzymatique et la distillation à la vapeur a été comparée. L'huile essentielle extraite par extraction enzymatique contient 44 types de composants chimiques et l'huile essentielle extraite par distillation à la vapeur en contient 39. L'extraction enzymatique de l'huile essentielle de Duxiang présente une plus grande variété de composants, ce qui indique que l'huile essentielle peut être mieux libérée avec l'aide des enzymes. Les résultats ont montré que la méthode d'extraction par distillation à la vapeur assistée par enzymes permettait de mieux obtenir les composants efficaces de l'huile essentielle de Duxiang.
Dans l'expérience antioxydante, l'extraction assistée par enzyme de l'huile essentielle de Duxiang a une capacité de piégeage des radicaux libres DPPH, ABTS et hydroxyle plus forte que l'extraction par distillation à la vapeur de l'huile essentielle de Duxiang, ce qui présente une activité antioxydante évidente et une bonne relation dose-effet.