Le natto est une sorte d'aliment diététique fabriqué à partir de soja fermenté par les bactéries du natto. Il contient une variété d'acides aminés, de vitamines, de minéraux et d'autres ingrédients efficaces, il est riche en nutriments et sa haute valeur nutritionnelle est reconnue dans le monde entier. Parmi eux, le nombre le plus "accrocheur" est celui de la nattokinase.

La nattokinase est une sorte d'enzyme protéolytique fibrinolytique, que l'on trouve à l'origine dans les produits japonais à base de soja fermenté, le natto. Le natto, un plat fabriqué à partir de graines de soja fermentées et de Bacillus subtilis, a une texture visqueuse et une forte saveur acide qui n'est pas facile à accepter pour certaines personnes.

La nattokinase est particulièrement sensible à l'état réticulé de la fibrine (fibrine ayant formé un thrombus) et peut la dégrader directement sans affecter la fibrine plasmatique, ce qui la rend moins susceptible de provoquer des saignements. En outre, la nattokinase possède un mécanisme thrombolytique diversifié, en plus de l'effet thrombolytique direct susmentionné, il existe également une petite quantité d'effet thrombolytique indirect.

Effets de la Nattokinase

1. Prévention et dissolution des caillots sanguins

Bien que le thrombus soit considéré comme une mauvaise chose, il a en fait pour fonction de réparer les vaisseaux sanguins et d'arrêter les hémorragies dans l'organisme ; une fois cette tâche accomplie, il est décomposé par les enzymes thrombolytiques. Lorsque cette enzyme réduit sa sécrétion ou perd sa fonction, le thrombus augmente rapidement dans l'organisme et provoque un infarctus du myocarde, un accident vasculaire cérébral, une démence vasculaire et d'autres maladies.

Le journal NutritionResearch a publié en 2009 une étude soulignant que pour les patients à haut risque souffrant de maladies cardiovasculaires, la prise de 2 000 UF de nattokinase deux fois par jour, deux mois après la prise de sang, a permis de constater que les caillots sanguins ont diminué de façon spectaculaire pour la protection cardiovasculaire, peut éviter l'infarctus du myocarde, la survenue d'un accident vasculaire cérébral.

2. Diminution de la pression artérielle

Le journal HypertensionResearch a publié en 2008 une étude soulignant que les patients souffrant d'hypertension pendant huit semaines consécutives et prenant 2 000 UF de nattokinase peuvent faire baisser leur tension artérielle de manière significative, ceci étant dû au fait que la nattokinase peut inhiber l'enzyme responsable de l'élévation de la tension artérielle.

3. Prévenir la démence

Les Chinois sont plus souvent atteints de "démence vasculaire", principalement parce que les microvaisseaux du cerveau sont bloqués par des caillots sanguins. La nattokinase peut dissoudre les caillots sanguins et prévenir la démence.

Un autre type de démence dégénérative courante, la maladie d'Alzheimer, est liée à l'accumulation anormale de plaques d'amidon et de fibres nerveuses enchevêtrées dans le cerveau. Le Journal of Agricultural and Food Chemistry a publié une étude en 2009, soulignant que la nattokinase peut décomposer ce type de plaques d'amidon et qu'elle a donc le potentiel de traiter et de prévenir la maladie d'Alzheimer. Elle a le potentiel de traiter et de prévenir la maladie d'Alzheimer.

4. Diminution du cholestérol

L'AsiaPacific Journal of Clinical Nutrition (AsiaPacific Journal of Clinical Nutrition) a publié une étude en 2009, soulignant que la Nattokinase avec l'extrait de levure rouge peut réduire efficacement le cholestérol total, le mauvais cholestérol et le cholestérol. Mauvais cholestérol, triglycérides, triglycérides et bon cholestérol.

De plus, l'utilisation de ces compléments n'a pas les nombreux effets secondaires des médicaments hypocholestérolémiants de type Statine (par exemple, fatigue, brûlures d'estomac, insuffisance cardiaque). Faiblesse cardiaque. Perte de mémoire. Douleurs musculaires. Lésions du foie).

Effets secondaires de la Nattokinase

La nattokinase est sûre pour une utilisation normale, mais en raison de ses propriétés anticoagulantes, ne l'utilisez pas dans les conditions suivantes (en cas d'utilisation abusive, elle peut augmenter le risque de saignement), ou consultez votre médecin avant de l'utiliser :

1. Si vous souffrez de lésions hémorragiques telles que des ulcères d'estomac, des hémorroïdes ou des traumatismes ;

2. 2 semaines avant l'opération ;

3. Si vous prenez des médicaments anticoagulants tels que la warfarine, l'aspirine, l'héparine ou l'ibuprofène, un anti-inflammatoire.

La Nattokinase ayant pour effet d'abaisser la tension artérielle, ne l'utilisez pas si vous souffrez d'hypotension ou d'anémie sévère, car elle abaissera votre tension artérielle, ce qui peut entraîner des nausées et des vertiges, et ne l'utilisez pas non plus si vous êtes enceinte.