Selon la pharmacopée

Ce produit est l'herbe fraîche entière ou la partie aérienne séchée de Houttuynia cordata Thunb. Les produits frais peuvent être récoltés tout au long de l'année ; les produits séchés sont récoltés en été, lorsque les tiges et les feuilles sont luxuriantes et que les épis de fleurs sont nombreux ; les impuretés sont éliminées et séchées au soleil.

Traits :
Fritillaire fraîche : la tige est cylindrique, 20-45cm de long, 0,25-0,45cm de diamètre ; la partie supérieure est verte ou rouge pourpre, la partie inférieure est blanche, les nœuds sont évidents, et les nœuds inférieurs sont couverts de racines fibreuses, glabres ou peu poilues. Feuilles alternes, lame cordée, 3-10 cm de long, 3-11 cm de large ; apex acuminé, entier ; face supérieure verte, points glandulaires denses, face inférieure souvent rouge pourpre ; pétiole mince, base et stipules connates en forme de gaine. Épis terminaux. Odeur de poisson, goût astringent.

Herbe de poisson séchée : La tige est plate, cylindrique, torsadée, de surface brun jaunâtre, avec plusieurs nervures longitudinales ; cassante, facile à briser. Le limbe est plié et froissé, en forme de cœur lorsqu'il est aplati, la face supérieure est vert-jaune foncé à brun foncé, la face inférieure est vert-gris ou brun-gris. Les épis sont brun jaunâtre.

Goût et méridien : Piquant, légèrement froid, appartenant au méridien du poumon.

Fonctions et indications : Dégage la chaleur et élimine les toxines, élimine les escarres et draine le pus, diurétique et diurétique. Utilisé pour les escarres et le pus pulmonaires, l'asthme et la toux dus au flegme et à la chaleur, la diarrhée chaude, les escarres et les plaies.

Utilisation et dosage : 15~25g, ne pas décocter pendant une longue période ; doubler la dose de produits frais, décoctés dans de l'eau ou du jus pilé, pour un usage externe, fumigation de la zone affectée avec de la soupe pilée ou décoctée.

Stockage : les cichlidés secs dans un endroit sec ; les cichlidés frais dans un endroit frais et humide.

Rôle des algues

Antibactérien : La recherche moderne a montré que son odeur spécifique provient principalement d'un ingrédient actif de l'huile volatile de Fritillariae chinensis, la fritillarine (décanoylacetaldéhyde). La fisétine est le principal composant antimicrobien de la fritillaire, qui a un effet inhibiteur évident sur le Cattacoccus, les bactéries de la grippe, le Pneumococcus, le Staphylococcus aureus, etc.

Diurétique : La fritillaire contient également de la quercétine et d'autres principes actifs, avec des effets antiviraux et diurétiques.

Anti-inflammatoire : La pratique clinique a prouvé que l'herbe à poisson a un bon effet sur les infections des voies respiratoires supérieures, la bronchite, la pneumonie, la bronchite chronique, la cervicite chronique, la coqueluche, etc. et qu'elle a également un certain degré d'efficacité sur la conjonctivite aiguë et les infections des voies urinaires.

Renforcer l'immunité : La fisétine peut également renforcer la fonction immunitaire de l'organisme, augmenter la phagocytose des leucocytes, avec un effet analgésique, la toux, l'hémostase, promouvoir la régénération des tissus, dilater les capillaires, augmenter le flux sanguin et d'autres aspects du rôle.

L'effet inhibiteur des antitumoral Les nouvelles fritillaires sur le carcinome d'ascite d'Ehrlich peuvent être liées à l'augmentation du niveau d'AMPc dans les cellules cancéreuses.

Contre-indications à la consommation de fritillaires

1, le syndrome du froid déficient et les ulcères externes du yin ne doivent pas être servis.
2, "Famous Doctor's Record" : plus de nourriture provoque de l'asthme.
3, Moine : longue période de repas, faiblesse des cheveux, perte du Yang Qi, élimination de l'essence.
4, la toxicité de l'herbe à poisson est très faible, après ingestion orale d'odeur de poisson, l'injection musculaire peut provoquer une douleur locale ;
5、Il provoque une certaine irritation de la muqueuse vaginale.
6, l'injection de fritillaire peut provoquer des réactions allergiques, se manifestant par une dermatite médicamenteuse, une névrite périphérique, un purpura anaphylactique, etc. Les cas graves peuvent provoquer un choc anaphylactique et même la mort, ce qui doit être pris suffisamment au sérieux.

Traitements diététiques des algues

4.1 Thé à l'herbe de poisson

La manière la plus simple de consommer de l'herbe à poisson est de l'utiliser pour décocter de l'eau à boire sous forme de thé. Les personnes qui n'ont pas l'habitude de manger de l'herbe à poisson fraîche, ou s'il n'y a pas de produit frais mais seulement du produit séché, peuvent également être utilisées de cette manière.

Remarque : ne faites pas bouillir l'herbe à poisson pendant longtemps comme vous le feriez pour n'importe quel autre médicament chinois. Les ingrédients anti-inflammatoires s'évaporent lorsque l'herbe à poisson séchée est bouillie pendant une longue période. Comment la faire bouillir ? Prenez une poignée d'herbe à poisson, mettez une demi-casserole d'eau froide, immergez légèrement l'herbe à poisson, après avoir fait bouillir à feu vif, attendez deux minutes, éteignez immédiatement le feu, décantez la soupe et buvez-la. L'herbe à poisson cuite ne s'écoule pas, la fois suivante, on peut aussi ajouter de l'eau, cuire à nouveau selon la même méthode, puis boire. Au total, on peut faire bouillir de l'eau trois fois, ce qui est suffisant pour une journée. S'il n'est pas nécessaire de faire bouillir de l'eau, par exemple au travail, vous pouvez aussi prendre directement le thé d'herbe de poisson séchée pour le boire. Utilisez un peu plus d'herbe à poisson, mettez-la dans l'eau bouillante, laissez-la tremper pendant un certain temps, elle peut également jouer un rôle.

4.2 Fishy Herb Cuisine

Si vous supportez l'odeur de l'herbe à poisson fraîche, il est préférable d'utiliser le produit frais. La fritillaire fraîche contient la plupart des ingrédients actifs et est meilleure que le produit séché. De plus, l'herbe à poisson est facile à utiliser comme complément alimentaire.

Pour réguler diverses infections bactériennes et virales, telles que le rhume et la grippe, l'herpès, les infections urinaires, etc.

Pour prévenir les rhumes dus à la chaleur du vent, il suffit de le manger frit. Cette façon de manger est plus douce.

Elle convient également à la consommation quotidienne des personnes faibles. Lorsqu'une femme en travail mange du poulet pour la première fois du mois, elle doit mettre de l'herbe à poisson, ce qui peut prévenir les vents post-partum. Les algues peuvent également être utilisées en usage externe pour traiter les furoncles. Lorsque les furoncles sont mûrs mais pas rompus, et que le pus ne peut pas sortir pour s'étendre vers l'intérieur, écraser l'herbe à poisson fraîche et l'appliquer en externe sur la périphérie, en laissant la plaie centrale ouverte. L'herbe à poisson a pour effet de chasser le poison et fera bientôt sortir le pus.

Les gens normaux mangent généralement de l'herbe à poisson comme un légume, ce qui est très bon pour la santé. La façon la plus courante de la consommer est de la manger froide, et cette façon de manger convient à la plupart des gens. L'herbe à poisson est froide, les personnes âgées et les personnes fragiles peuvent utiliser la méthode du poulet mijoté. Mettez de l'huile de sésame, elle a un effet hydratant sur le cœur. Cette méthode est très utile pour soulager l'irritabilité du cœur et de l'esprit en été.

Beaucoup de gens ne mangent que les racines blanches, mais en fait, les jeunes tiges et les feuilles de l'herbe à poisson peuvent être consommées, et leur saveur est également très bonne. Les feuilles d'herbe à poisson, plus en rapport avec la nature légère de Xuanfa des poumons, permettent de réguler les problèmes pulmonaires tels que la toux, les mucosités, l'enrouement, etc. de manière plus efficace.