Le rapport 2017 sur les maladies cardiovasculaires en Chine montre que la prévalence des maladies cardiovasculaires en Chine a continué d'augmenter ces dernières années, et l'on prévoit qu'environ 290 millions de personnes sont actuellement atteintes de maladies cardiovasculaires, et que les décès causés par les maladies cardiovasculaires occupent la première place dans les causes de décès des résidents urbains et ruraux, tandis que l'hyperlipidémie est l'un des facteurs de risque les plus importants conduisant aux maladies cardiovasculaires.

Ce qui suit est un examen des composants fonctionnels hypolipidémiants et des mécanismes pharmacologiques de plusieurs plantes médicinales, ainsi qu'une analyse et un résumé de l'état actuel et des problèmes du développement des plantes médicinales dans les aliments hypolipidémiants, en vue de fournir une référence pour la recherche et le développement de tels aliments.

Pueraria Mirifica

La pueraria lobata est une plante médicinale commune, qui est la racine séchée de la légumineuse Pueraria lobata, et ses solides solubles dans l'eau contiennent environ 12% de flavonoïdes, y compris des glycosides de flavonoïdes, des glycosides de flavonoïdes et de la puérarine, etc. Les principes actifs de Pueraria lobata dans les aliments hypolipidémiants sont résumés. Les principes actifs hypolipidémiques de Pueraria lobata sont principalement des isoflavonoïdes, dont la puérarine est l'un des composants fonctionnels les plus importants.

Zhang Ru et al. ont découvert que l'application de la puérarine peut antagoniser les effets toxiques des acides aminés excitateurs, réduire les lésions des cellules nerveuses et peut être utilisée pour traiter les maladies cérébrovasculaires ischémiques.

Chen Dongfang et al. ont montré que la capsule de Pueraria lobata a un effet hypolipidémiant auxiliaire sur les personnes hyperlipidémiques. Après avoir pris la capsule de Pueraria lobata de façon continue pendant 30 jours, on a constaté que les niveaux de TC et de TG ont diminué de façon significative, et que le niveau de HDL-C n'a pas changé de façon significative. Deng Zuyue et al. ont injecté par voie intrapéritonéale de la puérarine (50 mg/kg) à des rats souffrant d'hyperlipidémie et ont constaté que la puérarine réduisait de manière significative les taux plasmatiques de TC, TG et LDL-C chez les rats souffrant d'hyperlipidémie, augmentait le HDL-C et diminuait l'indice d'athérosclérose, ce qui avait pour effet de réduire les lipides sanguins.

La puérarine peut agir sur plusieurs mécanismes hépatiques, notamment en augmentant l'absorption des LDL, en diminuant la synthèse du cholestérol et en améliorant potentiellement la dégradation du cholestérol, ce qui exerce en fin de compte un effet hypolipidémique.

Pissenlit

Le pissenlit appartient à la famille des astéracées, sa valeur médicinale est élevée, l'herbe entière peut être utilisée comme médicament, elle contient du stérol de pissenlit, du cycloheximide de pissenlit, des amers de pissenlit, de l'acide caféique, de la choline, de l'inuline et d'autres composants, avec des effets pharmacologiques anti-inflammatoires, antioxydants, anticancéreux, antihyperglycémiques, antihyperlipidémiques et d'autres effets pharmacologiques. Zhao Jianhua et al. ont fabriqué une boisson de santé à base de pissenlit séché comme matière première, et les résultats ont montré que les TG et TC sériques des souris hyperlipidémiques ont diminué de manière significative, et que le HDL-C a augmenté de manière significative, ce qui prouve que la boisson de pissenlit a un effet hypolipidémique après les tests sur les animaux.

Le composant efficace du pissenlit pour réduire les lipides sanguins est principalement l'acide chlorogénique. Wang Yuejiao et al. ont constaté que l'effet de la décoction de pissenlit sur le taux de lipides sanguins d'un modèle d'hyperlipidémie chez la souris était très significatif en ce qui concerne la réduction des TC et l'augmentation significative du HDL-C, mais que l'effet sur les TG et le LDL-C n'était pas évident.

Zhao Jianhua et al. ont constaté que l'extrait de pissenlit pouvait réduire de manière extrêmement significative les TG et augmenter efficacement le HDL-C chez les souris, ce qui présente une certaine capacité hypolipidémique.

Feuilles de mûrier

Les feuilles de mûrier sont les feuilles séchées du mûrier, riches en phénols et en flavonoïdes, en alcaloïdes, en acides aminés, en polysaccharides et en stéroïdes. Les feuilles de mûrier ont l'effet d'un "tonique chaud au ginseng, tonique clair aux feuilles de mûrier". Les feuilles de mûrier contiennent des ecdystéroïdes qui peuvent favoriser la production, promouvoir la synthèse des protéines humaines, exclure le cholestérol de l'organisme, réduire les lipides sanguins.

Zhu Yejing et al. ont constaté que les flavonoïdes contenus dans les feuilles de mûrier ont pour effet d'inhiber la formation de l'athérosclérose et l'augmentation des lipides sériques en cas d'hyperlipidémie. Les principaux composants des extraits de feuilles de mûrier sont la quercétine, le kaempférol et les lignanes, qui ont pour effet de réduire les lipides sanguins, de piéger les radicaux libres dans l'organisme et d'inhiber la peroxydation des lipides.

Li Xiangrong et al. ont utilisé le TritonWR-1399 pour induire l'établissement d'un modèle de souris souffrant d'hyperlipidémie aiguë et des aliments riches en graisses pour établir un modèle de rat souffrant d'hyperlipidémie, et ont constaté que les flavonoïdes totaux de Morus alba (MTF) pouvaient réduire les TC, TG, LDL-C, et augmenter le HDL-C dans le plasma des souris et des rats souffrant d'hyperlipidémie et prévenir efficacement le développement de l'hyperlipidémie.

Graine de cassia

La graine de cassia est une petite légumineuse ou une graine de cassia après maturation et séchage. Des études pharmacologiques modernes ont montré que la cassia a des effets hypolipidémiques, hypotensifs et autres, et que ses composants hypolipidémiques efficaces sont les anthraquinones de cassia, tels que l'obtusifolia, la cassia orangée, le glucoside de cassia de l'obtusifolia, le glucoside de l'obtusifolia et le glycoside de soja, et ainsi de suite. Yanping Feng a constaté que l'oryzanthocortine était le principal composant efficace des graines de casse pour contrôler les taux de lipides sanguins des patients.

Lu Zongliang et al. ont pris 114 patients souffrant d'hyperlipidémie comme objet de recherche et ont constaté cliniquement que les taux sériques de TC, TG et LDL-C des patients prenant des dispersions de graines de casse étaient significativement réduits et que la teneur en HDL-C était augmentée. Cliniquement, les comprimés hypolipidémiants Yishou contenant des graines de casse comme ingrédient principal ont été utilisés pour traiter 130 patients souffrant d'hyperlipidémie, et il a été constaté que 87,0% des patients avaient une réduction significative des TC sériques, et 80,8% des patients avaient une réduction significative des TG, et que les graines de casse avaient un effet hypolipidémiant.Yen et al. ont constaté que les protéines de graines de casse et les composants anthraquinoniques pouvaient réduire de manière significative les CT, les TG et le LDL-C chez les rats souffrant d'hyperlipidémie, mais les spécificités de la classe de protéines hypolipidémiantes doivent encore faire l'objet d'études d'isolement plus poussées.

Aubépine

L'aubépine, également connue sous le nom de fruit de Shanli et de Shanlihong, est le fruit mûr séché de Shanlihong, de la famille des Rosaceae. Il est riche en glycosides, flavonoïdes, acide d'aubépine et autres ingrédients actifs, qui peuvent favoriser la digestion et traiter l'indigestion. L'aubépine a également des effets antioxydants, hypolipidémiants, antitumoraux, antibactériens et anti-inflammatoires. Li Haigui et al. ont découvert que l'acide triterpénique total et les flavonoïdes de l'aubépine peuvent réduire de manière significative le TCH sérique et augmenter le rapport HDL/TCH chez les souris, et que leurs effets sont liés à l'augmentation de la valeur en pourcentage du HDL et de l'activité de la SOD.

L'acide oléanolique et l'acide ursolique sont les principaux composants de l'acide triterpénique de l'aubépine. L'acide triterpénique de l'aubépine peut réduire de manière significative le taux de lipoprotéines de très faible densité (VLDL) et de LDL, et l'effet hypolipidémiant est important ; l'acide oléanolique et l'acide ursolique ont certains effets sur les VLDL, les LDL et les TC lorsqu'ils sont utilisés seuls, mais l'effet est plus important lorsqu'ils sont utilisés en combinaison.

Zhu et al. ont constaté que le pentasaccharide de pectine d'aubépine pouvait réduire de manière significative le TC et le LDL-C. Une certaine dose de flavonoïdes totaux de la feuille d'aubépine peut faire baisser les TG et TC dans le sérum et le foie des rats souffrant d'hyperlipidémie et réduire efficacement l'accumulation de graisse, ce qui prouve que les flavonoïdes totaux de la feuille d'aubépine sont efficaces pour réduire les lipides sanguins et ont un effet préventif et curatif sur l'hyperlipidémie et la stéatose hépatique causées par un régime riche en graisses.

Yam

L'igname, également connue sous le nom de Dioscorea opposita, igname chinoise, Huai Shan, etc., est le rhizome séché de la plante Dioscorea opposita. L'igname contient une variété de composants chimiques médicinaux et de fonctions de soins de santé, tels que les polysaccharides de l'igname, l'allantoïne, la choline, la diosgénine et son glycoside la diosgénine, les alcaloïdes de l'igname, les stérols et d'autres ingrédients actifs, mais elle contient également une structure similaire aux substances chimiques de la déhydroépiandrostérone, La déhydroépiandrostérone est connue sous le nom de "mère des hormones", elle peut renforcer le système immunitaire du corps humain, améliorer la mémoire, réguler les nerfs (sédatif, sommeil), prévenir le vieillissement des os et des muscles, abaisser les lipides sanguins, prévenir l'artériosclérose, etc. L'igname est aujourd'hui utilisée dans des formules cliniques telles que la pilule de la soif et la pilule Di Huang à six saveurs.

Dans un modèle murin d'hyperlipidémie établi en nourrissant des souris avec des aliments hyperlipidémiques, quatre types de décoctions d'igname de différentes origines ont été administrés, et après 10 jours consécutifs, il a été constaté que les TG et TC de l'igname chinoise, de l'igname de Chine et de l'igname huai de Guangxi étaient réduits de manière significative, mais qu'il n'y avait pas de changement significatif dans les TG et TC de l'igname huai de Guangdong. Gao Qiyu et al. ont montré que les polysaccharides d'igname pouvaient réduire efficacement la glycémie et les lipides sanguins chez les souris diabétiques à la tétroxine, ce qui pouvait contribuer au rétablissement des souris diabétiques et maintenir les niveaux normaux de CT, de TG et de HDL.

Perilla

Perilla frutescens, également connue sous le nom de gui eba, perilla blanche, perilla rouge, etc., est la feuille séchée de Perilla frutescens, de la famille des Labiatae, qui contient des stérols, des flavonoïdes et leurs glycosides, des monoterpènes, des triterpènes et leurs glycosides, des lignanes, des acides organiques, des glycosides phénoliques et d'autres principes actifs. Le Compendium of Materia Medica indique qu'elle "déplace le qi et élargit le milieu, élimine les mucosités et profite aux poumons, harmonise le sang, réchauffe le milieu, soulage la douleur, soigne l'asthme et calme le fœtus".

La feuille de périlla est efficace pour soulager l'extérieur et disperser le froid, favoriser les poumons et résoudre les mucosités, déplacer le qi et harmoniser le milieu, tranquilliser le fœtus et détoxifier le poisson et le crabe ; la graine de périlla est efficace pour abaisser le qi, éliminer les mucosités, calmer l'asthme et humidifier les intestins ; et le pédoncule de périlla est efficace pour réguler le qi et élargir le milieu, tranquilliser le fœtus et harmoniser le sang.

Wang Jingyu et al. ont divisé des souris atteintes d'hyperlipidémie en quatre groupes, respectivement gavés de solution saline 10ml/(kg-d) et d'extrait aqueux de périlla 3, 6, 9g/(kg-d), gavés en continu pendant 6 semaines, le test a révélé que l'extrait aqueux de périlla peut réduire efficacement les taux sériques de TC, TG, LDL-C et augmenter le taux sérique de HDL-C chez les souris hyperlipidémiques, et également améliorer le sérum et le foie des souris. L'activité de l'hydrogène peroxydase, de la glutathion peroxydase et de la superoxyde dismutase, l'inhibition de l'activité du malondialdéhyde, dont la dose élevée d'extrait aqueux de Perilla frutescens a le meilleur effet hypolipidémique et le meilleur effet antioxydant.

L'acide α-linolénique contenu dans l'huile de périlla peut réduire efficacement les lipides sanguins, et Li Yongli et al. ont constaté que l'incorporation d'huile de périlla dans l'alimentation pouvait réduire les TG et TC dans le sérum des souris, ce qui prouve que l'huile de graines de périlla a un certain rôle préventif dans la réduction des lipides sanguins.

Feuille de lotus

La feuille de lotus est la feuille séchée de Lotus japonicus, qui est riche en alcaloïdes et en flavonoïdes tels que les alcaloïdes de lotus, la protohypéricine et la hollandine, et qui a un effet hypolipidémique évident, régulant les lipides sanguins, antibactérien, antioxydant, hémostatique et inhibant la lipase.

Guo Huiling et al. ont constaté que l'extrait aqueux de feuilles de lotus pouvait réduire de manière significative les niveaux de TC et de TG et augmenter le niveau de HDL-C en même temps. En prenant comme objet de recherche des rats nourris avec des aliments riches en graisses, après avoir donné de l'extrait de feuille de lotus en continu pendant 25 jours, on a constaté une réduction significative de la valeur du TC par rapport à celle avant le test, ce qui indique que l'extrait de feuille de lotus a pour effet de réduire le cholestérol sérique et de faire perdre du poids. La soupe d'aubépine, de groseille et de feuille de lotus a un effet inhibiteur sur la prolifération des cellules musculaires lisses vasculaires chez les rats et a un certain effet sur la prévention et le traitement de l'athérosclérose causée par l'hyperlipidémie.

Rafflesia

La raphia, également connue sous le nom de graine de radis, Luo Bai Zi, graine de tête de légume, etc., est la graine mature séchée d'une plante crucifère, le radis, qui a des effets sur l'asthme, la suppression de la toux, l'expectoration, les antioxydants, la tension artérielle, les lipides sanguins, les antibactériens, le renforcement du tractus gastro-intestinal, l'amélioration du système urinaire, et bien d'autres effets pharmacologiques.

Zeng Zaifan a traité 38 patients hyperlipidémiques par voie orale avec du Laptopus frit. Il a constaté que le taux de diminution des TG était de 50%, le taux de diminution des TC de 38%, dont 6 cas de patients souffrant d'hypertension artérielle ont diminué après le traitement. Le traitement des patients hyperlipidémiques avec une capsule de lycopodium de 0,5 g, un mois plus tard par l'hôpital, les lipides sanguins et ainsi de suite ont été réduits à la normale.

La moutarde contenue dans la Rafflesia a pour effet évident de réduire le taux de lipides sanguins. Des rats Wistar ont été gavés en continu avec une émulsion riche en graisses pendant 5 jours, et le sang a été prélevé après 28 jours. Il a été constaté que, par rapport au groupe modèle, les TC, TG, HDL-C et LDL-C des groupes ayant reçu une dose faible, moyenne et élevée de moutardine ont tous été réduits de manière significative.

Les alcaloïdes hydrosolubles de Lycoris radiata sont les principaux composants efficaces de lycoris radiata pour réduire les lipides sanguins, et certaines études ont conclu que ses alcaloïdes hydrosolubles avaient l'effet de réguler les lipides sanguins chez les souris soumises à un régime riche en graisses. Li Tieyun et al. ont constaté que les alcaloïdes hydrosolubles de Rafflesia chinensis peuvent augmenter de manière significative l'activité SOD sérique des rats et réduire la MDA, de manière à atteindre l'objectif de réduction des lipides sanguins par un effet antioxydant.

Les larmes de Job

Les larmes de Job sont les graines de la plante Coix lacryma, également connues sous le nom de larmes de Job, Coix lacryma, graines à six grains. Les graines de Coix ont diverses activités pharmacologiques, telles que la lutte contre les tumeurs, la glycémie et les graisses sanguines, l'anti-inflammation et l'analgésie, et l'amélioration de l'immunité de l'organisme.

Le polysaccharide contenu dans les larmes de Job est l'ingrédient actif permettant de réduire les lipides sanguins. Yu et al. ont constaté que le polysaccharide hydrosoluble des larmes de Job peut réduire de manière significative les niveaux de TC, TG et LDL-C chez les animaux testés, de manière à atteindre l'objectif de réduction des lipides sanguins. L'extrait d'éthanol de Coix lacryma peut réduire de manière significative le niveau sérique de TC, LDL-C chez les rats, avec la réduction de l'athérosclérose, l'effet hypolipidémiant.

Groseille rouge

La levure rouge est inoculée avec du riz et fermentée en riz à la levure rouge pourpre, également connu sous le nom de danqu, qui a pour effet d'activer la circulation sanguine, d'éliminer les blocages, de renforcer la rate, d'éliminer les aliments, de résoudre les problèmes de turbidité et d'abaisser le taux de lipides. La levure rouge est un médicament naturel permettant de réduire les lipides sanguins et la tension artérielle, et c'est également l'un des ingrédients les plus fréquemment utilisés dans les aliments de santé auxiliaires hypolipidémiants enregistrés par la SFDA.

Des chercheurs de l'Académie chinoise des sciences ont mis au point un nouveau médicament hypolipidémiant, "Le Lipopin", à base de levure rouge, dont l'efficacité est comparable à celle des médicaments à base de statines développés par des entreprises américaines.

Song Hongtao et al. ont constaté que le quatrain rouge peut réduire de manière significative les TC, TG et LDL-C dans le sérum de cailles souffrant d'hyperlipidémie, ce qui a pour effet d'abaisser les lipides sanguins. D'autres recherches ont montré que l'ingrédient actif du quatrain rouge dans la réduction des lipides sanguins est la lovastatine. Lors d'une étude sur l'alimentation humaine, il a été constaté que la lovastatine extraite de la caille rouge avait pour effet de réduire les TC et TG, ce qui indique que la capsule de caille rouge a une efficacité significative dans la régulation des lipides sanguins.