Progrès de la recherche sur la composition chimique et l'activité biologique du ricin
Ricinus communis L. est une espèce végétale de la famille des Euphorbiaceae, appartenant au genre Ricinus. Il s'agit d'une herbe annuelle épaisse ou d'un arbuste herbacé, originaire d'Afrique, qui présente une forte capacité d'adaptation en termes de croissance. Il est largement répandu dans les régions tropicales et tempérées. Ricinus communis L., cultivé comme plante oléagineuse en Chine, est une herbe annuelle. Le Ricinus communis sauvage du sud et du sud-ouest de la Chine, à une altitude de 20 à 2300 m, est un arbuste pérenne. L'huile de ricin peut être utilisée pour préparer du biodiesel, qui peut remplacer le pétrole dans la fabrication de produits grâce à ses excellentes propriétés. Elle est largement utilisée dans de nombreux domaines tels que la médecine, l'industrie chimique, l'aviation, la navigation, l'électronique et la fabrication de machines. Le ricin a une longue histoire en tant que plante médicinale. Le Compendium of Materia Medica indique que les graines de ricin sont douces et piquantes par nature, avec un goût doux et une faible toxicité. Elles sont principalement utilisées pour traiter l'intoxication par l'eau, les feuilles toxiques et le pied d'athlète. La pharmacopée de la République populaire de Chine (édition 2020) indique que les graines de ricin sont principalement utilisées pour réduire les gonflements et éliminer les toxines, favoriser la diarrhée et éliminer les stagnations, ainsi que pour traiter les escarboucles, les maux de gorge, les scrofules et la constipation ; l'huile de ricin est principalement utilisée pour adoucir et hydrater les intestins, traiter les stagnations intestinales, les ballonnements, la constipation, la gale et les brûlures. La médecine Dai indique que les racines et les feuilles de ricin sont utilisées contre la jaunisse et l'hépatite, les racines contre la fatigue et les feuilles contre les blessures causées par les chutes. La médecine Kino indique que les graines de ricin peuvent guérir les blessures causées par les chutes et les coups, tandis que les feuilles chaudes peuvent être appliquées sur les tempes pour traiter les maux de tête. La recherche moderne a découvert que les feuilles, les fruits, les graines, les tiges et d'autres parties du ricin contiennent divers composants chimiques tels que l'huile de ricin, la toxine de ricin et la ricinine. Parmi eux, l'huile de ricin est utilisée comme médicament de prescription pour traiter la sécheresse intestinale et la constipation, tandis que la toxine de ricin est largement utilisée pour préparer des médicaments antitumoraux ciblés sur les anticorps. Cet article passe en revue les progrès de la recherche sur la composition chimique et l'activité biologique des différentes parties du ricin, afin de fournir une base scientifique à la recherche ultérieure et au développement et à l'utilisation complets du ricin.

Dans cet article, la composition chimique et les activités pharmacologiques du ricin ont été résumées. Près de 200 composés ont été isolés, identifiés et détectés à partir du ricin, notamment des composants de l'huile volatile, des terpénoïdes, des stérols, des flavonoïdes, des acides gras, des tocophérols, des alcaloïdes, des acides phénoliques et des coumarines. Ces composés ont des effets pharmacologiques tels que l'antidiabète, l'anti-inflammatoire, la protection du foie, la sédation, la bactériostase, etc. L'activité biologique du ricin est principalement basée sur la recherche de l'activité de l'extrait brut de ricin, et le mécanisme pharmacologique de la plupart des composés monomères isolés n'est pas étudié de manière exhaustive. Une recherche approfondie sur l'activité biologique et le mécanisme d'action des composés monomères permet de dépasser les limites des composants toxiques de l'extrait brut de ricin, ce qui est plus propice à l'exploration des composants pharmacologiques du ricin. Les composants toxiques du ricin ont également une grande valeur médicinale. La ricine peut être utilisée comme inhibiteur nerveux, et la protéine de la toxine de ricin a une activité antitumorale à large spectre dans la pratique clinique, combinée à la nanotechnologie pour une thérapie ciblée. Le ricin possède d'importantes activités antibactériennes et insecticides, est inoffensif pour la santé humaine et ne pollue pas l'environnement écologique. Il a le potentiel pour devenir un fongicide à base de plantes et un pesticide vert.
En tant que plante médicinale traditionnelle, le ricin est souvent utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise ou dans les remèdes populaires pour traiter les maladies. Bien que quelques produits médicinaux aient été développés et commercialisés, le ricin possède encore un énorme potentiel de développement de la valeur médicinale. Il existe aujourd'hui plus de deux mille dérivés industriels de l'huile de ricin, et l'industrie est florissante. Si la biomasse extérieure des graines de ricin est pleinement utilisée pour augmenter la valeur de la production, il sera bénéfique de promouvoir le développement de l'industrie nationale de plantation de ricin. En résumé, des recherches approfondies sur la composition chimique et les mécanismes pharmacologiques du ricin sont d'une grande importance pour le développement global et l'utilisation du ricin.