En 2017, la Chine a publié le Catalogue des matières premières provenant de la même source pour la médecine et l'alimentation, et après une recherche documentaire dans les bases de données CA, BA, Springer, CNKI et Wipro, nous avons trouvé quelques des médicaments et des aliments ayant un effet hypotenseur, à savoir le Lysimachia officinalis, l'Aubépine, le Chrysanthème, la Pueraria lobata, les graines de Cassia, l'Huître, la Papaye, le Forsythia, le Cerneau de noix et le Kombucha.

La thérapie alimentaire a pour fonction de réguler l'organisme, de prévenir les maladies avant qu'elles ne surviennent et d'ouvrir une nouvelle voie pour la prévention et le traitement des maladies hypertensives. Dans cet article, les mécanismes d'abaissement de la tension artérielle des produits médicinaux et alimentaires abaissant la tension artérielle et leurs effets sur l'alimentation sont étudiés.

les progrès de la recherche, afin de fournir une référence pour la recherche et l'application des aliments médicinaux.

Rafflesia

La raphia est la graine mature séchée d'un radis de la famille des crucifères, qui contient des alcaloïdes, des thioglucosides, des isothiocyanates, des flavonoïdes, des huiles volatiles, des huiles grasses, des protéines, des polysaccharides et d'autres compositions chimiques, dont le thiocyanate d'acide érucique est l'ingrédient actif pour abaisser la tension artérielle.

Li Tieyun a fait absorber à des rats spontanément hypertendus des alcaloïdes hydrosolubles de Rafflesia, qui ont pour effet d'abaisser significativement la tension artérielle, et son effet antihypertenseur peut activer le système oxyde nitrique-cardio-oxyde nitrique synthase, de sorte que la vasodilatation des vaisseaux sanguins, la tension artérielle diminue, et peut protéger les organes cibles par des effets antioxydants et réduire les dommages.

Gong Jirong a laissé les patients prendre par voie orale la capsule contenant Lycopodium album pendant plus de 3 semaines, et le taux d'efficacité antihypertensive totale était de 87,5%, ce qui prouve que Lycopodium album est un médicament antihypertenseur efficace.

Aubépine

La composition chimique de l'extrait de fruit d'aubépine est principalement constituée de flavonoïdes et de triterpénoïdes, qui ont pour effet de réduire les lipides sanguins, de favoriser la contraction du myocarde et de protéger le myocarde, de lutter contre l'athérosclérose et d'abaisser la tension artérielle.

Le mécanisme d'action consiste à réduire la résistance vasculaire périphérique en régulant les substances vasodilatatrices dépendantes de l'endothélium et à protéger les lésions induites par l'hypertension sur les tissus et organes importants grâce à des effets antioxydants.

Yuan Yuan et al. ont construit des rats modèles d'hypertension rénale combinée à l'hyperlipidémie et leur ont administré par gavage de l'extrait d'aubépine, qui a un effet stable et à long terme sur la régulation des lipides, tout en permettant de contrôler la pression artérielle pour qu'elle ne remonte pas, et dont le mécanisme antihypertenseur est basé sur l'expansion des vaisseaux sanguins périphériques.

Chrysanthème

Le chrysanthème est le bouton floral ou la fleur du genre Aster, de la famille des Asteraceae. Les principaux composants chimiques de l'extrait de chrysanthème sont les flavonoïdes, les triterpénoïdes et l'huile volatile.

Des études pharmacologiques modernes ont montré que le chrysanthème a des effets significatifs de dilatation des artères coronaires, des vaisseaux sanguins diastoliques, d'augmentation du flux sanguin coronaire, d'abaissement de la pression artérielle, d'antioxydant, d'amélioration de la vitalité cardiaque, de cardiotonique et d'anti-arythmique.

Pueraria Mirifica

Les principaux composants de Pueraria Mirifica sont les isoflavones, la puérarine, les saponines triterpénoïdes, les alcaloïdes et d'autres composés. Ses isoflavones contiennent de la puérarine qui a un effet vasodilatateur, abaisse la tension artérielle, lutte contre l'ischémie myocardique, etc.

L'étude de Sun Yunxiang et al. a confirmé que la puérarine a un effet vasodilatateur ; et a constaté que son effet vasodilatateur dans l'application de L-nitroarginine et la destruction des cellules endothéliales s'est considérablement affaibli, ce qui suggère que le NO synthétisé par les cellules endothéliales vasculaires peut être impliqué dans l'effet vasodilatateur de la puérarine.

Graine de cassia

La graine de cassia est une légumineuse, la casse ou petite casse, dont les graines sèches arrivent à maturité. Ses principaux constituants chimiques sont les anthraquinones, une autre protéine, un polysaccharide et une variété d'acides aminés essentiels et d'oligo-éléments. L'effet peut être lié à l'inhibition de la manipulation des récepteurs de l'ouverture des canaux calciques, à la régulation des cellules endothéliales vasculaires iNOS et à la libération d'oxyde nitrique.

Yu Hairong et al. ont gavé des rats souffrant d'hypertension rénale avec du glycoside d'anthraquinone de graines de cassia. Les résultats ont montré que cette méthode peut réduire de manière significative la pression artérielle systolique de l'artère caudale des rats, la teneur en albumine urinaire et en β2-microglobuline, afin d'améliorer les lésions rénales induites par l'hypertension, et que son mécanisme d'action peut être lié à l'inhibition de la sécrétion intracardiaque d'angiotensine Ⅱ, d'aldostérone et d'endothéline.

Huître

Les huîtres contiennent des acides aminés, des polysaccharides, des vitamines B, de la taurine, du calcium, du phosphore, du fer et du zinc. Shao Jiangjuan et al. ont découvert que l'huître avait un effet synergique sur la baisse de la pression artérielle de Pueraria lobata, et que son mécanisme était lié à l'inhibition du système rénine-angiotensine-aldostérone, à l'amélioration de la fonction endothéliale vasculaire et au blocage des ions calcium intracellulaires déclenchés par diverses voies de signalisation dans les cellules musculaires lisses de l'aorte.

Papaye

La papaye est le fruit d'une plante herbacée de la famille des papayes, et sa composition comprend des acides organiques, des flavonoïdes, de la papaïne et des polysaccharides. Liu Saisai et al. ont préparé des peptides hypotenseurs en hydrolysant de la caséine avec de la papaïne. Les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine, également connus sous le nom de peptides hypotenseurs, sont une classe de peptides ayant des effets significatifs sur la baisse de la tension artérielle.

Forsythia

Le Forsythia est le fruit séché du Citrus aurantium, avec des flavonoïdes, des huiles volatiles, des coumarines, des polysaccharides et d'autres composants chimiques.

Chang Wen et al. ont comparé l'inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine par différents extraits solvants de Forsythia par la méthode HPLC et ont découvert la partie active ayant le meilleur effet d'inhibition, et ont supposé que l'effet hypotenseur de Forsythia pourrait être principalement lié au système rénine-angiotensine-aldostérone.

Cerneaux de noix

Le cerneau de noix est la graine du noyer, Walnutaceae, qui est riche en nutriments, contenant des graisses de haute qualité, des protéines, des acides aminés, des hydrates de carbone et des éléments minéraux tels que le phosphore, le calcium, le fer, le potassium et les vitamines B, C et E. Les nutriments du cerneau de noix sont également riches en vitamines B, C et E.

Xu Huijiao et al. ont utilisé de la farine de noix dégraissée comme matière première pour l'extraction de protéines. L'étude de cinq protéases différentes sur le produit d'hydrolyse des protéines de noix a montré que les produits enzymatiques des protéines de noix ont un bon effet inhibiteur sur l'enzyme de conversion de l'angiotensine.

Kombucha

Le kombucha peut réduire efficacement la tension artérielle. Li Xiangrong et al. ont montré que le kombucha pouvait réduire la tension artérielle dans une certaine mesure en le donnant à des rats spontanément hypertendus, et que l'acide lophanique contenu dans le kombucha jouait un rôle dans la réduction de la tension artérielle. Ren Dandan et al. ont conclu, à la suite de tests supplémentaires, que l'extrait de varech contenant de l'acide roburonique et d'autres ingrédients actifs peut inhiber efficacement l'activité de l'enzyme de conversion de l'angiotensine, ce qui permet d'obtenir une baisse de la tension artérielle.