Depuis l'Antiquité, les gens suivent la routine "lever du soleil, coucher du soleil et repos". Cependant, la réalité d'aujourd'hui est la suivante : on a sommeil pendant la journée, on veut dormir, on a très envie de dormir, mais le soir, on se tourne et se retourne, on ne peut pas dormir la nuit, on ne peut pas compter les moutons, on ne peut pas respirer et on ne peut pas faire d'autres choses étranges ; et pour certains patients souffrant d'insomnie sévère, on peut même utiliser des médicaments pour les aider à dormir.

Récemment, une nouvelle étude a montré que l'utilisation d'un extrait naturel de safran peut aider les patients souffrant d'insomnie à se débarrasser de ce problème.

Identité des médicaments et des aliments

Le 6 janvier 2020, la Commission nationale de la santé, l'Administration d'État pour la supervision et la réglementation du marché ont publié l'"Annonce sur 6 nouvelles substances qui sont à la fois des aliments et des médicaments chinois à base de plantes selon la tradition (n° 8 de 2019)", qui comprend 6 substances telles que Angelica sinensis, Kaempferia sinensis, Crocus sativus, Crocus sativus, Curcuma longa et Wicker betel, etc., à gérer dans le catalogue des substances qui sont à la fois des aliments et des médicaments chinois traditionnels selon la tradition et qui ne sont utilisées que comme épices et condiments. Utilisées uniquement comme épices et arômes.

Lorsque des substances qui sont traditionnellement à la fois des denrées alimentaires et des médicaments chinois à base de plantes sont produites et exploitées en tant que denrées alimentaires, leurs étiquettes, spécifications, annonces et informations publicitaires ne doivent pas contenir de propagande mensongère et ne doivent pas être liées à la prévention des maladies ou à des fonctions thérapeutiques.

Le safran est également connu sous le nom de "safran" dans les épices et les assaisonnements.

Le sommeil est un problème important qu'il ne faut pas sous-estimer

Un tiers de la vie d'une personne est consacré au sommeil. Le sommeil est une activité fondamentale de l'être humain, qui intervient à tous les stades du cycle de vie. Il constitue un élément important de la récupération, de l'intégration et de la consolidation de la mémoire, ainsi qu'une composante indispensable de la santé. Un sommeil suffisant, une alimentation équilibrée et un exercice physique adéquat sont trois normes de santé reconnues par la communauté internationale.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, 27% de la population mondiale souffre de troubles du sommeil, dont 20% au Japon et 30% en France, tandis que l'incidence de l'insomnie chez les adultes chinois atteint 38,2%, et que plus de 300 millions de Chinois souffrent de troubles du sommeil.

En outre, plus de 60% des personnes âgées de plus de 90 ans estiment qu'elles ne dorment pas assez, et plus de 60% des adolescents et des enfants dorment moins de 8 heures. Le rapport sur l'indice du sommeil montre également que de 2013 à 2018, le temps de sommeil moyen des Chinois est passé de 8,8 heures à 6,5 heures, soit une réduction rapide de plus de 2 heures en seulement 6 ans ! En termes de sommeil, les Chinois sont devenus un groupe "vulnérable" dans l'environnement mondial.

Il est bien connu que le manque de sommeil affecte directement la qualité de vie et entraîne un large éventail de maladies. La recherche moderne a confirmé que près de 90 maladies sont liées à l'insomnie de longue durée, telles que l'obésité, le diabète, l'hypertension, les maladies cardiaques, la dépression et les accidents vasculaires cérébraux, la perte de mémoire, le cancer, etc. Par conséquent, de plus en plus de personnes souffrant de problèmes de sommeil ont commencé à abandonner les méthodes traditionnelles de normalisation du travail et du repos, les ajustements alimentaires, la relaxation et l'apaisement au profit des nouveaux produits technologiques du sommeil, ne ménageant aucun effort pour s'aider à améliorer leur sommeil.

En février 2020, une étude publiée dans le Journal of Clinical Sleep Medicine par le Dr Adrian Lopresti de l'Université Murdoch en Australie a montré que l'extrait de safran était efficace pour améliorer la qualité du sommeil chez des adultes en bonne santé ayant des problèmes de sommeil [1].

Recherche sur l'extrait de safran comme aide au sommeil

Le safran, également connu sous le nom de safran et de safranière, est le stigmate séché du safran de la famille des Iridaceae. Il est appelé "fleur de la femme" depuis l'Antiquité et est souvent utilisé par les femmes pour réguler le qi et le sang, réguler les menstruations, éliminer les taches et nourrir le visage, ainsi que pour les pertes postnatales. Le "Essentiel du Pinhui" indique que le safran est principalement utilisé pour disperser la dépression et réguler le sang, élargir la poitrine et le diaphragme, ouvrir l'estomac et le nourrir, nourrir le yuan inférieur pendant une longue période, apprécier la couleur et traiter le froid et la folie ; le "Compendium of Materia Medica" indique également que le safran est capable de "revigorer le sang, maîtriser la dépression du cœur et traiter les palpitations".

Avec le développement de la recherche pharmacologique moderne, le rôle du safran a couvert le système nerveux, le système cardiovasculaire et cérébrovasculaire et d'autres aspects. Le Dr Adrian Lopresti a déclaré : "Une étude précédente publiée dans le Journal of Neuropharmacology a montré que l'extrait de safran avait un meilleur effet antidépresseur lorsqu'il était utilisé en association avec des médicaments antidépresseurs chez des patients souffrant de dépression légère à modérée et qu'il était efficace pour améliorer la qualité du sommeil chez les patients dépressifs [2]. Nous nous sommes donc demandé si l'extrait de safran pouvait également améliorer la qualité du sommeil chez les adultes en bonne santé."

Pour déterminer si le safran a un effet bénéfique sur le sommeil, le Dr Adrian Lopresti a donc mené une étude à l'aide d'un extrait de safran standardisé. Cet essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, a porté sur 63 adultes en bonne santé, âgés de 18 à 70 ans, qui ont déclaré avoir des problèmes de sommeil. Ils ont été répartis au hasard en deux groupes, l'un prenant une dose de 14 mg d'extrait de safran deux fois par jour et l'autre prenant un placebo pendant 28 jours.

Aucun des volontaires n'avait été traité pour une dépression pendant la période de l'étude et n'avait pris aucun médicament (autre que la pilule contraceptive) depuis au moins quatre semaines. En outre, bien qu'elles aient toutes déclaré avoir des problèmes de sommeil, elles étaient par ailleurs en bonne santé. Les chercheurs ont mesuré les résultats à l'aide de l'indice de gravité de l'insomnie (ISI) aux jours 7, 14, 21 et 28 au début de l'étude, ainsi que du questionnaire sur le sommeil réparateur (RSQ) et de l'agenda du sommeil de Pittsburgh (PSD) recueillis aux jours -1, 0, 3, 7, 14, 27 et 28.

Lorsque 55 sujets ont ensuite été évalués sur la base d'un indice standardisé de gravité de l'insomnie, l'extrait de safran s'est avéré associé à des améliorations plus importantes du score total de l'ISI (p = 0,17), du score total du RSQ (p = 0,29) et des scores de qualité du sommeil du PSD (p = 0,14) par rapport au placebo. En fait, la majorité des personnes du groupe traité à l'extrait de safran ont montré une amélioration significative de la qualité du sommeil dans les 7 jours suivant le début du traitement.

Les résultats suggèrent que la consommation d'extrait de safran est associée à une amélioration de la qualité du sommeil chez les adultes ayant déclaré avoir des problèmes de sommeil. En outre, outre l'amélioration du sommeil, l'étude a montré que l'extrait de safran était bien toléré et qu'aucun effet secondaire indésirable n'a été observé après sa consommation.

Actuellement, les troubles du sommeil sont un problème répandu dans tous les groupes d'âge, et de plus en plus de consommateurs choisissent d'y remédier en recourant à des plantes médicinales et à des médicaments naturels. Bien que cette étude fournisse des indications préliminaires sur le potentiel de l'extrait de safran en tant qu'aide naturelle au sommeil, des preuves cliniques fiables font encore défaut. À l'avenir, d'autres études utilisant des échantillons plus importants et des populations différentes seront nécessaires.

Bien que le safran soit relativement nouveau sur le marché, un rapport de Future Market Insights prévoit que la demande accrue pour cet ingrédient naturel d'origine végétale stimule la consommation de safran, avec plus de $200 millions de safran consommés en 2016 aux États-Unis, en Chine, en Iran, aux Pays-Bas, en France et au Royaume-Uni, entre autres. D'ici à la fin de l'année 2026, les Américains devraient à eux seuls consommer pour plus de $90 millions de safran. Si l'on ajoute à cela les recherches de plus en plus nombreuses qui montrent que l'extrait de safran a des effets sur l'humeur, l'anxiété et le sommeil, le potentiel du marché à venir est énorme.

Méthodes d'authenticité du safran

1. Méthode de trempage : Le vrai safran est composé d'étamines qui, trempées dans l'eau, ne se brisent pas immédiatement et l'eau est jaune clair ; le faux est composé d'étamines d'autres fleurs ou même de radis coupés en soie très fine, puis teints, trempés dans l'eau après que le radis a été écrasé, la teinture s'estompe rapidement et l'eau devient rouge ou jaune orangé, ce qui est le moyen le plus efficace d'identifier le safran.

2. Méthode olfactive : Le safran authentique a une saveur florale très forte, tandis que les produits falsifiés ou adultérés ont un goût très léger, voire une odeur.

3. Méthode d'observation : Mettre le safran sur du papier blanc, l'étaler et l'observer attentivement, le vrai safran est l'étamine, bien que certaines soient cassées, mais chacune est en forme de trompette, et avec le radis coupé dans la soie tachée, le faux est difficile à réaliser. On peut aussi mettre le safran dans un sac en plastique, puis le secouer. Le pollen jaune de certains safrans collera au sac en plastique et formera une fine couche jaune clair, facile à reconnaître.

Références :

[1]:Adrian L Lopresti, Stephen J Smith, et al. Effects of Saffron on Sleep Quality in Healthy Adults With Self-Reported Poor Sleep : a Randomized, Double- Blind, Placebo-Controlled Trial.Journal of Clinical Sleep Medicine Feb 14, 2020 https://doi.org/10.5664/jcsm.8376

[2] : Jabbarpoor Bonyadi M.H., Yazdani S., Saadat S. The ocular hypotensive effect of saffron extract in primary open angle glaucoma : a pilot study. BMC Complement. altern. med. 2014;14:399. doi : 10.1186/1472-6882-14-399.