Según la farmacopea

Este producto es el fruto seco casi maduro de Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc. de la familia de las Rosáceas. El fruto se recolecta en verano cuando está casi maduro, se seca a baja temperatura y se asfixia hasta que el color se vuelve negro.

El producto es esférico u oblongo, de 1,5-3 cm de diámetro, de color negro o pardo-negro en la superficie, arrugado y desigual, con marcas pediceladas redondeadas en la base. El grano es duro, elipsoide, de color amarillo parduzco, con hoyos en la superficie; las semillas son aplanadas-ovadas, de color amarillo claro. Gas ligero, sabor muy agrio.

[Sabor Sexual y Atributivo] Agrio, astringente y plano. Atribuido a los meridianos de hígado, bazo, pulmón e intestino grueso.

Funciones e indicaciones] Astringe los pulmones, astringe los intestinos, genera fluidos y tranquiliza a los ascáridos. Se utiliza para la tos prolongada debida a la deficiencia pulmonar, la diarrea y la disentería prolongadas, el calor carencial y la sed, los vómitos y el dolor abdominal debidos a la ascariasis.

Uso y dosificación ] 6-12g.

Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad.

La eficacia común del umeboshi

2.1 Inhibición de bacterias
El ume y sus preparados tienen efecto inhibitorio in vitro sobre diversas bacterias, Staphylococcus aureus grampositivo y Escherichia coli gramnegativo, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae y Candida albicans, así como otros efectos inhibitorios en diversos grados.

2.2 Efecto antitusígeno
Chen Lin et al. a través de experimentos in vivo para observar el efecto de diversas partes de ume en ratones efecto supresor de la tos, encontró que las cáscaras de ume kernel, granos de semillas y ume neto tienen obvio efecto supresor de la tos, y las cáscaras de kernel y granos de semillas del efecto supresor de la tos es más fuerte que el ume neto, pero ume pulpa no tiene ningún efecto de supresor de la tos, lo que sugiere que ume suprime la tos de la parte efectiva de la droga es la cáscara de kernel y granos de semillas.

2.3 Efectos hipnótico-sedantes y anticonvulsivantes
Lai Tongming et al. descubrieron que la decocción de ume puede reducir significativamente la actividad voluntaria de los ratones en comparación con la solución salina (p<0,05), acortar significativamente el tiempo de sueño de los ratones causado por la dosis suprumbral de pentobarbital sódico, prolongar la duración del sueño (p<0,05).05), y puede aumentar significativamente el número de ratones que duermen con dosis supratumbral de pentobarbital sódico (p<0,05); la decocción de ume del grupo de dosis alta [40g / (kg). -d)] tiene cierto efecto anticonvulsivo.

2.4 Efectos antivirales
Guo Peng et al. descubrieron que la sopa de ginseng amargo y umeboshi con la proporción de ginseng amargo y umeboshi 1:1 (m:m) podía reducir significativamente la expresión del antígeno de superficie de la hepatitis B (HBsAg) en el suero de ratones transgénicos del virus de la hepatitis B (VHB), en los que el factor más importante que afectaba a la expresión del HBsAg en ratones transgénicos del VHB era la proporción de ginseng amargo y umeboshi.

2.5 Efectos antitumorales
Wang Qiong et al. descubrieron que la fórmula compuesta de ciruela Ume y Rhizoma Coptidis podía inducir significativamente la apoptosis de las células HT29 de cáncer de colon humano, causar el bloqueo de la fase G2/M de las células HT29 e inhibir la vía de la ciclooxigenasa 2 de las células tumorales para inhibir la proliferación y migración de las células HT29 de cáncer de colon humano.

2.6 Efectos antioxidantes
Song Ziyu et al. resumieron la literatura y encontraron que el ume en el tratamiento de la enfermedad hepática puede estar asociado con la aceleración de la eliminación del peroxinitrito fuertemente oxidante, la reducción del daño peroxidativo y la estabilización de la membrana mitocondrial.

2.7 Inhibición de la melanina
Zhang Liping y otros experimentos han descubierto que el extracto ácido de ume tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la tirosinasa, una enzima catalítica que afecta a la producción de melanina, y su mecanismo de inhibición de la producción de melanina es principalmente afectando a la síntesis de melanina, reduciendo la melanogénesis promovida por la luz ultravioleta y regulando la expresión de óxido nítrico sintasa en los melanocitos, bloqueando así la señalización de la melanina por óxido nítrico. Señalización de la melanina por óxido nítrico.

Cómo consumir umeboshi

3.1 Gachas de boniato y ciruelas
Preparación: batata cortada en cubos, después de luto agua lista para su uso, la carne de ciruela lavada y cortada en trozos pequeños. Y luego el arroz de grano redondo después de lavar primero al vapor durante 10 minutos, y luego al vapor de arroz de grano redondo, batatas y carne de ciruela junto con hervida a pagar gruesa puede ser. La batata es rica en nutrientes, umeboshi agria apetitoso, puede estimular la secreción de las glándulas salivales de las personas, aumentar el apetito, se puede decir para proteger el estómago y los intestinos de las gachas de la salud.

3.2 agua de azúcar de ciruela
Método: 1,5 g de carne de umeboshi en la olla, decocción de agua 2 veces, jugo de escoria la mitad de un tazón grande, añadir el guiso de azúcar moreno está listo.

3.3 Ciruela de Ume intestino de cerdo esparcido
Método: el primero en remojo la ciruela con agua, retire el núcleo, llenar el intestino de cerdo (para llenar hasta el grado), los dos extremos de la corbata, seco, al horno crujiente, polvo de investigación. Cada 5g, 3 veces al día, la entrega de agua de sopa de arroz en ayunas.

3.4 Azúcar helado umeboshi
Método: 250 g de umeboshi, en remojo en agua, hervida cinco madura, la pesca fuera del núcleo, la pulpa en dados, en el líquido original. Añadir 250 g de azúcar de roca, cocinar hasta que la colección de jugo, después de enfriar, y luego se sumerge en una capa de azúcar, no dude en comer.

3.5 Bebida Umeboshi Yubingfeng
Preparación: 2 umeboshi, astrágalo 10g, atractylodes 6g, fengfeng 3g. 4 con agua hirviendo, beber té.