El pomelo (Citrus maxima) pertenece al género de cítricos Rutaceae subfamilia nativa de cítricos pomelo, el cultivo de pomelo en China tiene una historia de más de 4.000 años, los principales lugares de origen son Guangxi, Guangdong, Chongqing, Fujian, Hunan, etc., las principales variedades de pomelo shatian, pomelo wendan, pomelo de miel koon kee, etc., con una producción anual de 5 millones de toneladas o más. La cáscara de pomelo es un subproducto del pomelo, que representa entre 40% y 55% del peso del pomelo entero, contiene aceites esenciales, pectina, amargo de limón, fibra dietética y otras sustancias activas, con eficacia antioxidante, antibacteriana, antitumoral, antihipertensiva, hipoglucémica y otras, y puede utilizarse para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, flemas y tos, tónico sanguíneo y del bazo. El desarrollo y la utilización de más de 2 millones de toneladas de cáscara de pomelo producidas en China cada año no sólo puede evitar la contaminación medioambiental, sino también preparar productos de alto valor como aceite esencial de cáscara de pomelo, pectina, fibra dietética, flavonoides y amargos de limón. El aceite esencial de cáscara de pomelo puede prepararse mediante prensado en frío, extracción supercrítica con CO2, destilación por vapor de agua y extracción asistida por ultrasonidos. La propiedad antibacteriana de D-limoneno en el aceite esencial de cáscara de pomelo se ha reportado en la literatura, como Zhang et al. encontró que la actividad antibacteriana de Shatian pomelo y Xiangtu pomelo, que tienen el mayor contenido de D-limoneno, fue mayor que la de Wendan pomelo y Liangping pomelo, que tienen menor contenido de D-limoneno, y Lan-phi et al. descubrieron que la actividad antibacteriana del aceite esencial de cáscara de pomelo vietnamita en su estudio también estaba correlacionada con el contenido de D-limoneno.

Aunque se ha demostrado la capacidad bacteriostática del limoneno en el aceite esencial de cáscara de pomelo, algunos otros terpenoides del aceite esencial de cáscara de pomelo tienen una contribución potencial a las capacidades antioxidante y bacteriostática. No existe ningún estudio sistemático sobre la contribución de los componentes individuales del aceite esencial de naringa a la actividad bacteriostática y antioxidante, por lo que los aceites esenciales de naringa con diferentes composiciones no se pueden clasificar y utilizar. El objetivo de este estudio era determinar la composición de los aceites esenciales de diferentes variedades de cáscara de pomelo, comparar las diferencias en la composición de los aceites esenciales y analizar los componentes de los aceites esenciales de cáscara de pomelo que tienen efectos antioxidantes y antimicrobianos significativos junto con los resultados de los experimentos antimicrobianos y antioxidantes, a fin de proporcionar apoyo técnico para la clasificación y el desarrollo de aceites esenciales de cáscara de pomelo.

En este trabajo, se extrajeron 12 aceites esenciales de cáscara de pomelo por destilación de vapor de agua, y se analizaron y compararon las composiciones de los aceites esenciales por CG-EM, identificándose un total de 35 constituyentes químicos, principalmente terpenoides y óxidos terpenoides. El terpeno más abundante fue el D-limoneno, seguido del β-laureno, el α-pineno y el β-pineno. Los óxidos de terpeno eran principalmente linalol, geraniol, nerolidol, acetato de nerolidol, etc. Mediante los experimentos de prueba de la capacidad antioxidante y bacteriostática, combinados con el PCA y el análisis jerárquico de diagramas de conglomerados, se juzgó que los componentes más antioxidantes y bacteriostáticos eran el D-limoneno, el citral y el linalool en el orden de los efectos más antioxidantes y bacteriostáticos, mientras que el estigmasterol, el geraniol y el α-salicilenol tenían ciertas capacidades antioxidantes y bacteriostáticas.

En las últimas décadas, los aceites esenciales de plantas han atraído la atención por sus propiedades naturales antioxidantes, antibacterianas, antitumorales y antiinflamatorias, así como por otra serie de efectos farmacológicos, y porque son naturales y no contaminantes. Sin embargo, la composición de los aceites esenciales de distintas fuentes varía enormemente, y las diferencias en la composición se reflejan en las diferencias en la actividad del producto. El principal componente de los aceites esenciales de Citrus sinensis de la familia Brassicaceae, como la cáscara de naranja y la cáscara de pomelo, es el D-limoneno, y los efectos antibacterianos y antioxidantes del limoneno han sido demostrados en la literatura, mientras que las diferencias en la actividad de los aceites esenciales de diferentes especies de Citrus sinensis se ven afectadas por los tipos y contenidos de los componentes no limonénicos. En este estudio, se examinaron el citral, el linalol y el estigmasterol, el geraniol y el α-watercresseno en busca de una serie de componentes con actividad antibacteriana y antioxidante, pero las especies de aceites esenciales de corteza de cítricos implicadas fueron limitadas, las especies microbianas objetivo de los experimentos de inhibición fueron limitadas y las pruebas de actividad se restringieron a las actividades antibacteriana y antioxidante. El siguiente paso del estudio consistirá en ampliar la gama de especies, formar una pequeña base de datos de los componentes de los aceites esenciales de cítricos y ampliar el ensayo de actividad a las actividades farmacéuticas comunes.