Gleichzeitige Bestimmung von fünf Flavonoidkomponenten in verschiedenen Arten von Maulbeerzweigen mittels UPLC-Methode
Maulbeerzweige, auch Maulbeerstreifen genannt, sind die Pflanzen Morus alba L. und Morus alba M. aus der Familie der Maulbeergewächse Australis Poir. und Huasan M Trockene zarte Zweige von cathayana Hemsl. Maulbeerzweige haben einen flachen Charakter, einen leicht bitteren Geschmack und gehören zum Lebermeridian. Sie sind ein traditionelles chinesisches Heilkraut, das Wind und Feuchtigkeit vertreibt, die Gesundheit der Gelenke fördert und hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Rheuma, Lähmungen, Taubheitsgefühlen und Schmerzen in den Armen und Schultern eingesetzt wird. Alten Büchern zufolge können Maulbeerzweige "Mundtrockenheit behandeln, Körperflüssigkeiten und Nierenwasser nähren" und haben die therapeutische Wirkung, Feuchtigkeit zu trocknen, die Blutzirkulation und den Meridianverkehr zu fördern. Sie haben eine lange Geschichte der klinischen Anwendung in der traditionellen chinesischen Medizin in China. Maulbeerzweige enthalten verschiedene wirksame Wirkstoffe, wie Flavonoide, Alkaloide, Aminosäuren usw. Nach modernen pharmakologischen Forschungen haben Maulbeerzweige vielfältige Wirkungen, darunter entzündungshemmende, antioxidative, blutzuckersenkende, lipidsenkende, blutdrucksenkende, antibakterielle, antivirale und tumorhemmende. Die Flavonoide des Maulbeerzweigs haben eine gute Wirkung auf die Senkung der Blutfette und des Blutzuckerspiegels sowie antibakterielle und antioxidative Eigenschaften.
In dieser Studie wurden 18 Partien von Maulbeerzweigen aus 9 verschiedenen Anbaugebieten und 3 verschiedenen Arten in Chongqing als Versuchsproben verwendet. Es wurde eine Ultraschallextraktion durchgeführt, und mit Hilfe der Ultra-Performance-Flüssigkeitschromatographie (UPLC) wurde der Gehalt an fünf Flavonoiden, darunter Rutin, Maulbeerpigment, Kaempferol, Isoquercitrin und Maulbeer-Quercetin, in diesen 18 Partien von Maulbeerzweigen aus 9 verschiedenen Anbaugebieten und 3 verschiedenen Arten bestimmt und analysiert. Die Unterschiede im Flavonoidgehalt der 18 Partien von Maulbeerzweigen wurden verglichen und lieferten Daten zur Unterstützung und als Referenz für die weitere Forschung und Entwicklung von Maulbeerzweigen.

Auswahl der Extraktionsbedingungen. In dieser Studie wurden die Methanol-Heizung-Rückfluss-Extraktionsmethode, die Methanol-Ultraschall-Extraktionsmethode, die Ethanol-Heizung-Rückfluss-Extraktionsmethode und die Ethanol-Ultraschall-Extraktionsmethode untersucht. Es wurde festgestellt, dass die Verwendung von Methanol als Extraktionslösungsmittel zu besseren Ergebnissen führte. Die Extraktionseffekte der Erhitzungsrückflussextraktionsmethode und der Ultraschallextraktionsmethode unterschieden sich nicht signifikant. In Anbetracht der einfachen Handhabung der Ultraschallextraktionsmethode wurde in dieser Studie die Ultraschallextraktionsmethode mit Methanol gewählt. In dieser Studie wurden gleichzeitig die Auswirkungen der Extraktionstemperatur, der Extraktionszeit und der Extraktionszeiten auf die Extraktionseffizienz berücksichtigt. Die abschließenden experimentellen Ergebnisse zeigten, dass die Gesamtwirkung der Extraktion optimal war, wenn die Extraktionstemperatur 25 ℃, die Extraktionszeit 30 Minuten und die Extraktionszeiten 2 mal waren. Daher wurden die endgültigen Extraktionsbedingungen dieses Experiments unter Verwendung von Methanollösung und Ultraschallextraktionsmethode mit einer Extraktionstemperatur von 25 ℃, einer Extraktionszeit von 30 Minuten und einer Extraktionszeit von 2 Zeiten festgelegt.
Auswahl der mobilen Phase. In dieser Studie wurden die unterschiedlichen Auswirkungen von vier mobilen Phasenzusammensetzungen (0,2% Ameisensäurelösung + Methanol, 0,2% Ameisensäurelösung + Acetonitril, 0,2% Phosphorsäurelösung + Methanol, 0,2% Phosphorsäurelösung + Acetonitril) auf die Peakbildung untersucht. Die Versuchsergebnisse zeigten, dass bei den mobilen Phasen 0,2% Ameisensäurelösung+Methanol und 0,2% Phosphorsäurelösung+Methanol die Peakbildung später erfolgte und die Analysezeit länger war, insbesondere für Quercetin. Wenn die mobile Phase Methanol war, war die Peakbildungszeit später, was sich auf die Gesamtanalysezeit auswirkte. Wenn die mobile Phase 0,2% Phosphorsäurelösung+Acetonitril war, war die Analysezeit kürzer, die Peakform und der Trenneffekt waren besser. Daher wurde in dieser Studie 0,2% Phosphorsäurelösung+Acetonitril als mobile Phase gewählt. Gleichzeitig wurde auch der Einfluss verschiedener Säulentemperaturen (30, 35, 40 ℃) auf die experimentellen Ergebnisse untersucht. Die experimentellen Ergebnisse zeigten, dass die Trennwirkung optimal war, wenn die Säulentemperatur 35 ℃ betrug.
Der Gehalt an Flavonoiden in Maulbeerzweigen. Die Forschungsergebnisse zeigten, dass Rutin, Isoquercitrin, Maulbeerpigment, Kaempferol und Kaempferol in allen 18 Chargen von Maulbeerzweigproben nachgewiesen wurden, aber es gab erhebliche Unterschiede in ihrem Gehalt. Der durchschnittliche Gehalt an Kaempferol mit dem höchsten Gehalt betrug 135,154 μ g/g, und der durchschnittliche Gehalt an Kaempferol mit dem niedrigsten Gehalt betrug 6,929 μ g/g. Dies deutet darauf hin, dass Maulbeerzweige (insbesondere Huasang in der Stadt Huangjueya, Bezirk Nan'an) als Ausgangsmaterial für die Extraktion von Kaempferol und dessen weitere Entwicklung und Nutzung verwendet werden können. Der Gehalt dieser fünf Flavonoide in Maulbeerzweigen wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst, wie dem Erntezeitpunkt der Zweige, der Art des Maulbeerbaums, den Teilen der Zweige (vorne, in der Mitte und hinten), der Herkunft der Zweige usw. Sangxinsu hat eine Anti-AIDS-Virus- und Anti-Tumor-Wirkung. Maulbeerpigmente und Isoquercitrin haben beide eine antioxidative Wirkung und können freie DPPH-Radikale abfangen. Rutin kann die Elastizität der Kapillaren verbessern, verschiedene Gewebe und Organe schützen und die Zellapoptose einleiten. Kaempferol hat eine gute hemmende Wirkung auf Krebszellen. Wie Rutin löst es die Apoptose während des Zelltods aus und hat krebshemmende Wirkungen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Maulbeerextrakt, Maulbeerpigment, Isoquercitrin, Rutin und Kaempferol alle einen guten medizinischen Wert haben und für die klinische Medizin von großer Bedeutung sind. Maulbeerbäume sind im Gebiet des Drei-Schluchten-Stausees weit verbreitet, leicht zu beschaffen und haben niedrige Rohstoffbeschaffungskosten. Die Verwendung von Maulbeerzweigen als Rohstoff zur Extraktion von Flavonoiden wie Quercetin, Maulbeerpigment, Isoquercitrin, Rutin und Kaempferol wird ein neuer Trend für die weitere Entwicklung und Nutzung von Maulbeerzweigen sein.