Am 29. Mai 2019 veröffentlichte die Nationale Gesundheitskommission die Bekanntmachung (Nr. 2 von 2019) über 24 "Drei neue Lebensmittel", darunter Lactobacillus curvatus, in der Lactobacillus curvatus, Akira-Blätter und Mispelblüten offiziell als neue Lebensmittelzutaten zugelassen wurden. Außerdem wurden die grundlegenden Informationen, die empfohlene Portionsgröße und weitere Informationen über die Blätter erläutert.

Einführung

Akari-Blätter (englischer Name: Ashitaba; lateinischer Name: Angelica keiskei; japanischer Name: Ashitaba) stammen von der japanischen Insel Hachijo und gehören zur Gattung Angelica in der Familie der Doldenblütler, einer mehrjährigen Pflanze.

Morgen Blatt Vitalität, heute gepflückt Blätter, morgen in der Lage sein, neue Blätter sprießen, so ist es auch als morgen Gras bekannt. Andere Namen für das Blatt sind Nacht Gras, salzig Gras, Alkali Gras, Rückkehr zur Sonne Gras, Frühling Gras, Zhenli Gras, acht zhang Gras, Langlebigkeit Gras, starke Sperma Gras, himmlische Gras, acht zhang Ginseng Gras, Haifeng Ginseng Gras, und so weiter.

Die Pflanze ist 80-120 cm hoch, hat gelben Saft an Stängel und Blättern und einen aufrechten, gut verzweigten Stamm. Je nach dem Aussehen der Pflanze kann man sie in drei Arten unterteilen: grünstielige Arten, rotstielige Arten und gemischte Arten. Die Grundblätter sind büschelig, lang gestielt, an der Basis erweitert, um den Stängel zu umarmen, die Blätter sind groß, 1-2 mal gefiedert, 3 von den zusammengesetzten Blättern, gelappt oder geteilt, die Fiederblättchen sind eiförmig oder breit eiförmig, 4-8 cm breit, die Spitze ist spitz, der Rand ist gezähnt, beide Oberflächen sind glatt und kahl; die Blätter am Stängel sind allmählich kleiner. Zusammengesetzte, kurz behaarte Blütenstände; ebrakteolat, mehrere Brakteen, breit linealisch; Blüten zahlreich, cremegelb; Blütenblätter 5-teilig, nach innen gebogen; Staubblätter 5; Fruchtknoten unterständig. Frucht länglich-ellipsoid, leicht abgeflacht. Frucht länglich-ellipsoid, leicht abgeflacht. Fruchtzeit September bis Dezember.

Nährwert von Akari-Blättern

Der Nährwert von Akari-Blättern ist äußerst umfassend und ausgewogen. Es ist eine natürliche Fundgrube an Nährstoffen und erfordert nicht die Aufnahme verschiedener Nährstoffe aus verschiedenen Lebensmitteln. Sie liefern reichlich Chlorophyll, Vitamine, Ballaststoffe, Eiweiß, 16 Arten von Aminosäuren und mehr als 20 Arten von Mineralien und speziellen Substanzen, die der menschliche Körper benötigt. Der Nährwert ist im Vergleich zu anderen Gemüsesorten hervorragend.

Gesundheitliche Vorteile von Akari-Blättern

Die verschiedenen funktionellen Bestandteile, die in den Blättern der Morgenlatte enthalten sind, bestimmen, dass sie viele gesundheitliche Vorteile hat.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Blätter eine Reihe von gesundheitlichen Wirkungen haben, wie z. B. antioxidative, antitumorale, blutdrucksteigernde, blutfettsenkende, schlaffördernde, immunitätssteigernde usw. Wirkungen, und dass sie mehr als 20 Arten von menschlichen Krankheiten verhindern und behandeln können [4].

Zusammengefasst lassen sich die gesundheitlichen Wirkungen der Blätter als "fünf antioxidativ", "vier senkend", "drei verbessernd", "zwei vorbeugend" und "eine verbessernd" bezeichnen.

Produktentwicklung von Mingri Leaf

Gesundheitstee

Teetrinken ist in China seit der Antike eine Lebensgewohnheit und gesellschaftliche Etikette, und der Unterschied zwischen Gesundheitstee und gewöhnlichem Tee besteht darin, dass bei ersterem die gesundheitliche Wirkung des Tees im Vordergrund steht. Da es sich um eine natürliche Pflanze mit Heil- und Nahrungsmitteleigenschaften handelt, kann sie zu einer Vielzahl von Gesundheitstees verarbeitet werden.

Zhang Zhinian werden die jungen Triebe der Mingzhi Blätter mit Dampf-tötende Behandlung, Entwässerung, Milchsäurebakterien Fermentation, Niedertemperatur-Trocknung, Kneten, Trocknen und andere Prozesse aus Mingzhi Blatt-Tee, klar und transparent Tee, weichen Geschmack, Duft, haben eine bessere gesundheitliche Auswirkungen. Zhang Zhinian entwickelte auch einen Ming-Tag Blatt Ginkgo-Tee, das heißt, nach einer bestimmten Formel Anteil der Ming-Tag Blatt Tee und Ginkgo biloba Tee Verschneiden, Mischen, Verpacken von Tee und Getränk neue Produkte zu helfen, Ming-Tag Blatt und Ginkgo biloba Wirksamkeit ergänzen sich gegenseitig.

Wang Yun et al. eine Niedertemperatur-Rösten, das Hinzufügen von Jasmin, Hochtemperatur-Aroma Rösten Mingri Blätter Tee-Technologie-Methode, die Vorbereitung ist einfach, reduziert die Mingri Blätter Tee in den Verlust von Chalcon und VC, um sicherzustellen, dass das Produkt der Ernährungs-und Gesundheitsversorgung Auswirkungen.

Darüber hinaus haben Feng Binkui und andere eine Art Mingri-Blatt-Tee in Beuteln entwickelt, der aus sechs Arten von Rohstoffen besteht, darunter Mingri-Blätter, Sanddornblätter, Perillablätter, weiße Orchideen, Loquat-Blüten und Pfirsichblüten, und die Rohstoffe werden gewaschen und entnommen und dann bei ultra-niedriger Temperatur eingefroren, zerkleinert und im Vakuum gefriergetrocknet, Die Rohstoffe werden gewaschen und entfernt, und nach dem Gefrieren und Zerkleinern bei Ultra-Tieftemperatur und dem Gefriertrocknen im Vakuum werden sie entsprechend dem Rezepturverhältnis gemischt und vermengt, dann durch Ultra-Hochdruck-Sterilisation sterilisiert und die fertigen Produkte durch Versiegeln und Verpacken hergestellt. Dieses Produkt bewahrt in hohem Maße den Nährwert und die funktionellen Bestandteile der Mingri-Blätter und anderer Pflanzen und hat die Wirksamkeit, das Immunsystem zu stärken, den Blutdruck zu senken und Fett zu entfernen, Hitze zu beseitigen und Toxine zu entfernen, die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern.

Gesundheit Wein

Gesundheitswein wird hauptsächlich zur Regulierung der physiologischen Funktion des menschlichen Körpers verwendet und dient der Ernährung, Gesundheitspflege und Gesundheitserhaltung, um die Hobbys der Verbraucher zu befriedigen.

Su Liuhua wird zerkleinert werden Mingri Blätter zu Weißwein in 1 ~ 3 h eingetaucht, und dann Mikrowelle Heizung 10 ~ 20 min, Filtern und Füllen, dass die Mingri Blätter Gesundheit Wein ist, der Wein in vollem Umfang unterhält den medizinischen Wert der Mingri Blätter, mit blutdrucksenkenden, schmerzstillenden und anderen Wirksamkeit.

Andere fügten die Wurzel des Blattes in Weißwein hinzu und ließen sie 10-20 Tage lang bei Raumtemperatur und unter Lichtschutz einweichen, um den Flavonoid-Gesundheitswein des Blattes herzustellen.

In der Composite-Gesundheitspflege Wein Entwicklung, Dang Qingfeng auf die Mingzhi Blattsaft und Honig als Rohstoffe, die Verwendung von Vorbehandlung, Saftproduktion, Klärung, Zusammensetzung Anpassung, die wichtigsten Gärung, Post-Fermentation, Alterung, Klärung und Sterilisation, Abfüllung Sterilisation und andere Reihe von Prozessen machte einen Honig Mingzhi Blatt Gesundheitswein, das fertige Produkt ist hellgrün in der Farbe, mit dem süßen Aroma von Honig und die reine und leichte Weinaroma, der Geschmack ist weich und erfrischend, im Einklang mit dem typischen Geschmack von Gesundheitsweinen.

Lu Juan reinigte frische Trauben und kontrollierte sie trocken, schlug sie zu Traubenbrei und gab sie in Behälter zur Gärung. Nach der Gärung für 2~3 d, fügen Sie Akari Blatt Material und weißen Zucker, gut mischen, um gemischte Zellstoff zu bilden, und weiterhin Gärung für 30~40 d, um Akari Blatt Wein Zellstoff zu erhalten, und dann machen Akari Blatt Wein nach Filtration und Sedimentation, die die vorteilhafte Wirkung der vollen Nutzung der Nährstoffe von Akari Blatt und Trauben hat.

Gesundheitsgetränke

Gesundheitsgetränke, die auch als funktionelle Getränke bezeichnet werden, sind Getränke, die durch Anpassung der Zusammensetzung, des Gehalts und des Verhältnisses der natürlichen Nährstoffe in den Getränken an die Ernährungsbedürfnisse bestimmter Personengruppen angepasst werden. Mit der Verbesserung des Konsumbewusstseins und des Lebensstandards der Menschen werden Gesundheitsgetränke allmählich in den Vordergrund gerückt.

Deng Xiuling nahm Apfel und Mingzhi-Blatt als Hauptmaterial, extrahierte daraus die reichhaltigen medizinischen Nährstoffe und stellte das Mingzhi-Blatt-Apfel-Gesundheitsgetränk her, das eine gute gesundheitliche Wirkung hat und gleichzeitig den fischigen Geschmack von Mingzhi-Blatt-Gras mildert und den Geschmack gewährleistet.

Xuan Guida von Dutzenden von Hypoglykämie-Effekt von "Dual-Use"-Materialien der chinesischen Medizin, nach wiederholter Forschung und Verarbeitung von einem Mingzhi Blatt Hypoglykämie Getränk, das Getränk Farbe und Glanz, hohe Klarheit, einzigartiges Aroma, reich an Mingzhi Blatt Chalcon.

Wu Jinhong et al. entwickelt eine Mingzhi Blatt Composite-Getränk, das Rohmaterial enthält Mingzhi Blatt, Chrysantheme, Süßholz, Bittermelone, Xylit, Natrium-Carboxymethylcellulose, Xanthan, Natrium-Kupfer-Chlorophyll und die richtige Menge an Wasser, diese Mingzhi Blatt Composite von anderen natürlichen Pflanzenwasser-Extrakte der Gesundheit Getränke, in der chemischen Zusammensetzung von einem gewissen Grad an Kompatibilität in Bezug auf Nährstoffe und Gesundheit Funktionen, gibt es bessere synergistische Wirkung. Einige Leute verwenden auch frische Akari Blätter als Rohstoffe, durch den Saft, Zutaten, Sprühtrocknung Methode, um einen einzigartigen Geschmack der Akari Blatt festes Getränk zu produzieren.

Gesundheitskapsel

Gesundheitskapseln sind Kapseln, die aus einem festen oder flüssigen Wirkstoff bestehen, der nach der Behandlung in weiches Kapselmaterial eingeschlossen wird.

Zhang Zhinian hat eine Art Minzhi Ye-Kapsel entwickelt, die eine Mischung aus ultrafeinem Minzhi Ye-Pulver (1.600-2.000 Mesh) und L-Arabinose ist und durch Granulierung, Trocknung, Granulierung, gleichmäßige Dosierung und Verpackung hergestellt wird.

Wang Zhengwu et al. wird Mingri Blätter Pulver, Wand gebrochen Ganoderma lucidum Sporenpulver und kernlose stacheligen Pflug Pulver mit 120 Mesh-Sieb gemischt, nach konventionellen Sterilisation und Weizenkeimöl und Bienenwachs Mischung, und dann Hochdruck-Homogenisierung der Mischung, nach der konventionellen Walze Schimmel Pressverfahren, um die Mingri Blätter Mischung von Softgel-Kapseln zu erhalten, die Verwendung dieses Produkts und die Wirkstoffe der Mingri-Blätter Wand gebrochen Ganoderma lucidum Sporenpulver, kernlose stacheligen Pflug Pulver synergistische Wirkung, mit Blutdruck und Lipidsenkung, Anti-Krankheit und Anti-Krebs-, Verzögerung Alterung und andere Funktionen. Dieses Produkt nutzt die Wirkstoffe von Mingri-Blättern und Ganoderma lucidum-Sporenpulver, um eine Synergie zu erzielen, die den Blutdruck und die Blutfette senkt, Krankheiten und Krebs bekämpft und das Altern verzögert.

Liu Fangxu et al. verwendet Mingri Blätter, Scutellaria baicalensis, Pueraria lobata, Ginkgo biloba und andere Komponenten der Composite, nach der Zerkleinerung, Extraktion, Mischen, Kapselherstellung, Sterilisation, Verpackung und Vorbereitung der traditionellen chinesischen Medizin Gesundheit Pflege Kapsel, die effektiv reduzieren kann Cholesterin, verbessern die vaskuläre Durchblutung, Thrombose zu verhindern, und ist sehr vorteilhaft für Patienten mit der Alzheimer-Krankheit, Bluthochdruck und so weiter.

Andere Produkte

Mingri Leaf Health Kautablette: Zu den Bestandteilen gehören Mingri-Blattpulver, Stärke, Sucralose, Stevia, VC, Ganoderma Lucidum Sporenpulver, Laktose und Magnesiumstearat. Die Kautabletten haben einen guten Geschmack, hohe Reinheit, umfassende Ernährung, süßen und sauren Geschmack, sind leicht zu konsumieren und einfach zu tragen.

Tomorrow Leaf Nährwertmehl: Es besteht aus Mehl, Purpurreis, Morgenblatt, rotem Bohnenpulver, Nährstoffzusätzen und einer angemessenen Menge Wasser usw. Die Kombination von Morgenblatt und anderen Zutaten, die dem Mehl zugesetzt werden, verbessert nicht nur den Geschmack des Produkts, sondern erhöht auch die gesundheitliche Wirksamkeit.

Mingri Leaf Job's Tears Nutritional Health Biscuit: Das Produkt wird aus Mingri-Blättern, Hiobstränen und Mehl hergestellt, und als Ersatz für Saccharose wird Xylit zugesetzt, das nicht glykosyliert, hypoglykämisch ist und Karies vorbeugt.

Mingzhi-Blatt Gesundheitsnudeln: Mingzhi-Blatt-Pulver in Weizenmehl, dann durchlaufen sie den Prozess des Mischens, Reifens, Kalandrierens, Schneidens, Trocknens, Schneidens und so weiter, um Mingzhi-Blatt-Nudeln zu erhalten. Das fertige Produkt schmeckt frisch und duftend, sehnig, und langfristiger Verzehr kann hohen Blutzucker verhindern, was ein gutes Nahrungsmittel für Diabetiker ist.

Tomorrow Leaf Compound Health Schwarze Tomatensoße: Es wird aus den Hauptzutaten schwarzes Tomatenmark, kernloses Kaktusfeigenmark, Morgenblattsaft und den Zutaten Zucker, Salz, Essig und Verdickungsmittel zubereitet, und die Qualität des Produkts erreicht durch die Ergänzung verschiedener Nährstoffe und den Geschmack des Produkts das Ideal.