Chicorée-Oligofruktose

1. Gemäß GB/T 23528-2009 Oligofruktose: Oligofructose ist ein funktionelles Oligosaccharid mit Polymerisationsgrad von 2~9das durch eine β(2→1)-glykosidische Bindung verbunden ist, und gehört zu den Lebensmittelzutaten.

2. Gemäß dem Antwortschreiben des Generalbüros der Nationalen Kommission für Gesundheit und Familienplanung zu Fragen im Zusammenhang mit der Verwendung von Oligofruktose (National Health Office Food Letter [2013] No. 118): Oligofruktose ist eine häufig verwendete Lebensmittelzutatund ist auch im "Standard for the Use of Food Nutritional Strengthening Agents" (GB14880-2012) enthalten. Mittel zur Anreicherung von Lebensmitteln mit Nährstoffen. Die Verwendung von Oligofruktose in Säuglingsnahrung und zubereitetem Milchpulver sollte mit den Bestimmungen des Standards für die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln (GB14880-2012) übereinstimmen. Die Verwendung von Oligofruktose als Lebensmittelzutat in anderen Lebensmitteln sollte mit den Normen für das entsprechende Lebensmittel übereinstimmen.

3. Food and Drug Administration General Office der Produktionslizenz auf Oligofructose Produktionslizenz Fragen im Zusammenhang mit der Antwort (Food and Drug Administration Office of Food and Drug Administration Brief [2015]: Oligofructose kann als verwendet werden normale Lebensmittelin der Kategorie der "anderen Lebensmittel", um die Verwaltung der Produktionslizenzen, in Übereinstimmung mit der "Oligofructose" (GB / T 23528-2009) zu implementieren. GB / T 23528-2009 gilt für die "Norm für die Verwendung von Mitteln zur Anreicherung von Lebensmitteln" (GB14880-2012). GB/T 23528-2009 gilt für Oligofruktose, die aus Saccharose als Rohmaterial oder aus Pflanzenwurzeln wie Inulin und Zichorie als Rohmaterial hergestellt wird..

Inulin

Am 25. März 2009 veröffentlichte das Gesundheitsministerium (MOH) die Bekanntmachung des Gesundheitsministeriums über die Zulassung von Inulin und Polyfructose als neue Ressourcennahrungsmittel (MOH-Bekanntmachung Nr. 5 von 2009)", die genehmigt offiziell Inulin als neues Ressourcennahrungsmittel.

Darüber hinaus wurden die folgenden Vorschriften zu Herkunft, Verarbeitung, Portionsgröße, Qualitätsanforderungen und Verwendungsbereich von Inulin erlassen:

Zusammenfassend

Zichorien-Oligofruktose: Es handelt sich um eine allgemeine Lebensmittelzutat, die in Säuglingsnahrung und zubereitetem Milchpulver verwendet wird und den Bestimmungen des Standards für die Verwendung von Nahrungsmitteln zur Nährwertanreicherung entsprechen sollte. Und der Polymerisationsgrad ist 2~9.

Inulin: Es handelt sich um ein neues Lebensmittel, eine Mischung aus Fruktosepolymeren mit einem Polymerisationsgrad von 2 bis 60, das auch in anderen Lebensmitteln als Babynahrung verwendet werden kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zichorien-Oligofruktose und Inulin keine Lebensmittel sind.