Den 29. maj 2019 udgav den nationale sundhedskommission meddelelsen (nr. 2 af 2019) om 24 "Tre nye fødevarer", herunder Lactobacillus curvatus, og godkendte formelt Lactobacillus curvatus, Akira-blade og loquat-blomster som nye fødevareingredienser. Den forklarede også de grundlæggende oplysninger, den anbefalede portionsstørrelse og andre oplysninger om bladene.

Introduktion

Akari blade (engelsk navn: Ashitaba; latinsk navn: Angelica keiskei; japansk navn: Ashitaba), der stammer fra Japans Hachijo-ø, er en urt, der tilhører slægten Angelica i familien Umbelliferae, en flerårig urt.

Morgendagens bladvitalitet, i dag plukkede blade, i morgen vil kunne spire nye blade, så det er også kendt som morgendagens græs. Andre navne for bladet omfatter natgræs, saltgræs, alkaligræs, tilbage til solen-græs, forårsgræs, Zhenli-græs, otte zhang-græs, langtidsgræs, stærkt sædgræs, himmelsk græs, otte zhang-ginseng-græs, Haifeng-ginseng-græs og så videre.

Planten er 80-120 centimeter høj med gul saft i stængel og blade og en opret, velforgrenet stængel. Alt efter plantens udseende kan den inddeles i tre sorter: grønstammede arter, rødstammede arter og blandede arter. Grundbladene er tueformede, langstilkede, basen er udvidet til at omfatte stænglen, bladene er store, 1~2 gange fligede, 3 ud af de sammensatte blade, fligede eller delte, fligene er ægformede eller bredt ægformede, 4~8 cm brede, spidsen er spids, kanten er savtakket, begge overflader er glatte og glatte; bladene på stænglen bliver gradvist mindre. Sammensatte blomsterstande, dækket af korte hår; ebracteolate, bracteoler flere, bredt lineære; blomster talrige, cremegule; kronblade 5-delte, indadbøjede; støvdragere 5; æggestok underordnet. Frugt lang ellipsoid, let fladtrykt. Frugt lang ellipseformet, let fladtrykt. Frugtperiode september til december.

Ernæringsmæssig værdi af Akari-bladene

Akari-bladenes næringsværdi er ekstremt omfattende og afbalanceret. Det er et naturligt skatkammer af næringsstoffer og kræver ikke indtagelse af forskellige næringsstoffer fra forskellige fødevarer. Det kan give rigeligt med klorofyl, vitaminer, kostfibre, protein, 16 slags aminosyrer og mere end 20 slags mineraler og særlige stoffer, som menneskekroppen har brug for. Næringsværdien er enestående sammenlignet med andre almindelige grøntsager.

Sundhedsmæssige fordele ved Akari-bladene

De forskellige funktionelle komponenter i bladene på morgenfruen er afgørende for, at den har mange sundhedsmæssige fordele.

Et stort antal undersøgelser har vist, at bladene har en række sundhedseffekter, såsom antioxidant, antitumor, blodtryk, blodfedt, søvn, immunitet osv. og kan forebygge og behandle mere end 20 slags menneskelige sygdomme [4].

Sammenfattende kan bladenes sundhedseffekter opsummeres som "fem antioxidanter", "fire sænkninger", "tre forbedringer", "to forebyggelser" og "en forbedring".

Produktudvikling af Mingri Leaf

Sundhedste

At drikke te har været en levende vane og social etikette i Kina siden oldtiden, og forskellen mellem sundhedste og almindelig te er, at førstnævnte fokuserer mere på teens sundhedsmæssige effekt. Som en helt naturlig plante med medicinske og fødevaremæssige egenskaber kan den forarbejdes til en række forskellige sundhedsteer.

Zhang Zhinian vil være de unge skud af Mingzhi-bladene ved hjælp af dampdræbende behandling, dehydrering, mælkesyrebakteriefermentering, lavtemperaturtørring, æltning, tørring og andre processer lavet af Mingzhi-bladte, klar og gennemsigtig te, blød smag, duft, har en bedre sundhedseffekt. Zhang Zhinian udviklede også en Ming dagblad ginkgo te, det vil sige i henhold til en bestemt formel andel af Ming dagblad te og ginkgo biloba te blanding, blanding, emballage lavet af te og drikkevarer nye produkter for at hjælpe Ming dagblad og ginkgo biloba effektivitet supplere hinanden.

Wang Yun et al. etablerede en lavtemperatur ristning, tilføjelse af jasmin, højtemperatur aroma ristning Mingri blade te teknologi metode, forberedelsesprocessen er enkel, reducerer Mingri blade te i tabet af chalcone og VC, for at sikre, at produktets ernæringsmæssige og sundhedsmæssige virkninger.

Derudover udviklede Feng Binkui og andre en slags Mingri-bladkompositposete, som består af 6 slags råvarer, herunder Mingri-blad, havtornblad, perillablad, hvid orkidé, loquatblomst og ferskenblomst, og råvarerne vaskes og fjernes, og derefter efter ultra-lav temperaturfrysning og knusning og vakuumfrysetørring, de blandes og blandes i overensstemmelse med formelproportionen og steriliseres derefter ved ultrahøjtrykssterilisering, og derefter produceres de færdige produkter ved forsegling og emballering, og næringsværdien og den funktionelle sammensætning af Mingri-blad og andre planteråvarer bevares i høj grad. Dette produkt bevarer i høj grad næringsværdien og de funktionelle komponenter i Mingri-bladene og andre planter og har den virkning, at det forbedrer immuniteten, sænker blodtrykket og fjerner fedt, fjerner varme og fjerner toksiner, fugter lungerne og lindrer hoste.

Sundhed Vin

Sundhedsvin bruges hovedsageligt til at regulere menneskekroppens fysiologiske funktion med det formål at give næring, sundhedspleje og sundhedsvedligeholdelse for at tilfredsstille forbrugerens hobbyer.

Su Liuhua vil blive knust Mingri-blade tilsat hvidvin nedsænket i 1 ~ 3 timer og derefter mikrobølgeopvarmning 10 ~ 20 minutter, filtrering og påfyldning, der er Mingri-blades sundhedsvin, vinen opretholder fuldt ud den medicinske værdi af Mingri-blade, med antihypertensiv, smertestillende og anden effekt.

Andre tilsatte bladets rod til hvidvin og lagde den i blød i 10-20 dage ved stuetemperatur med lysafskærmning for at producere bladets flavonoide sundhedsvin.

I den sammensatte sundhedspleje vin udvikling, Dang Qingfeng til Mingzhi bladjuice og honning som råvarer, brug af forbehandling, juice produktion, afklaring, sammensætning justering, den vigtigste gæring, eftergæring, aldring, afklaring og sterilisering, påfyldningsterilisering og andre serier af processer lavede en honning Mingzhi-blad sundhedspleje vin, det færdige produkt er lysegrønt i farven, med den søde aroma af honning og den rene og lette vinaroma, smagen er blød og forfriskende, i tråd med den typiske smag af sundhedspleje vine.

Lu Juan rensede friske druer og kontrollerede dem tørre, slog dem til druemasse og lagde dem i beholdere til gæring. Efter gæring i 2~3 d tilsættes Akari-bladmateriale og hvidt sukker, blandes godt for at danne blandet papirmasse og fortsætter gæringen i 30~40 d for at få Akari-bladvinmasse og derefter fremstille Akari-bladvin efter filtrering og sedimentering, hvilket har den gavnlige effekt, at næringsstofferne i Akari-blad og druer udnyttes fuldt ud.

Sundhedsdrikke

Sundhedsdrikke, også kendt som funktionelle drikke, er drikke, der tilpasser sig de ernæringsmæssige behov hos visse særlige grupper af mennesker ved at justere sammensætningen, indholdet og andelen af naturlige næringsstoffer i drikkevarerne. Med forbedringen af folks forbrugsbevidsthed og levestandard bliver der gradvist lagt vægt på sundhedsdrikke.

Deng Xiuling tog æble og Mingzhi-blad som hovedmateriale, ekstraherede de rige medicinske næringsstoffer fra dem og lavede Mingzhi-blad-æble-helsedrik, som har en god sundhedseffekt, samtidig med at den lindrer den fiskeagtige smag af Mingzhi-bladgræs og sikrer smagen.

Xuan Guida fra snesevis af hypoglykæmisk effekt af "dual-use" kinesisk medicin materialer, efter gentagen forskning og behandling af en Mingzhi-blad hypoglykæmisk drik, drikkevarens farve og glans, høj klarhed, unik aroma, rig på Mingzhi-blad chalcone.

Wu Jinhong et al. udviklede en Mingzhi-bladkompositdrik, råmaterialet indeholder Mingzhi-blad, krysantemum, lakrids, bitter melon, xylitol, natriumcarboxymethylcellulose, xanthangummi, natriumkobberchlorofyl og den rigtige mængde vand, denne Mingzhi-bladkomposit af andre naturlige plantevandsekstrakter af sundhedsdrikke, i den kemiske sammensætning af en vis grad af kompatibilitet med hensyn til næringsstoffer og sundhedsplejefunktioner, er der bedre synergistisk effekt. Nogle mennesker bruger også friske Akari-blade som råmaterialer gennem juice, ingredienser, spraytørringsmetode til at producere en unik smag af Akari-bladets faste drik.

Sundhedskapsel

Sundhedskapsel er en slags kapselmiddel lavet af fast eller flydende aktivt stof forseglet i blødt kapselmateriale efter behandling.

Zhang Zhinian har udviklet en slags kapsel af Minzhi Ye, som er en blanding af Minzhi Ye ultrafint pulver (1.600-2.000 mesh) og L-arabinose, og som fremstilles ved granulering, tørring, granulering, ensartet dosering og emballering, og produktet er let at indtage, og kvaliteten er stabil.

Wang Zhengwu et al. vil Mingri-bladpulver, vægbrudt ganoderma lucidum-sporepulver og frøfrit stikkende plovpulver blandet med 120 mesh-sigte, efter konventionel sterilisering og hvedekimolie og bivoks-blanding, og derefter højtrykshomogenisering af blandingen i henhold til den konventionelle rulleskimmelpressemetode for at opnå Mingri-bladblandingen af softgelkapsler, brugen af dette produkt og de aktive ingredienser i Mingri-bladenes vægbrudte ganoderma lucidum-sporepulver, frøfri stikkende plovpulver synergistisk effekt med blodtryk og lipidsænkning, antidisease og anticancer, forsinkelse af aldring og andre funktioner. Dette produkt udnytter de aktive ingredienser i Mingri-blade og vægbrudt Ganoderma lucidum-sporepulver til at skabe synergi, hvilket har til formål at sænke blodtryk og lipider, modvirke sygdomme og kræft og forsinke aldring.

Liu Fangxu et al. brugte Mingri-blade, Scutellaria baicalensis, Pueraria lobata, Ginkgo biloba og andre komponenter i kompositten efter knusning, ekstraktion, blanding, kapselfremstilling, sterilisering, emballering og forberedelse af traditionel kinesisk medicin sundhedspleje kapsel, som effektivt kan reducere kolesterol, forbedre vaskulær cirkulation, forhindre trombose og er meget gavnlig for patienter med Alzheimers sygdom, hypertension og så videre.

Andre produkter

Mingri Leaf Health tyggetablet: Dens komponenter omfatter Mingri Leaf Powder, stivelse, sucralose, stevia, VC, Ganoderma Lucidum Spore Powder, laktose og magnesiumstearat, tyggetabletterne har en god smag, høj renhed, omfattende ernæring, sød og sur smag, let at indtage og let at bære.

Tomorrow Leaf Nutritional Flour: Det består af mel, lilla ris, morgenblade, rødt bønnepulver, ernæringsmæssige tilsætningsstoffer og en passende mængde vand osv. Kombinationen af morgenblade og andre ingredienser, der tilsættes melet, forbedrer ikke kun produktets smag, men øger også sundhedseffekten.

Mingri Leaf Job's Tears Nutritional Health Biscuit: Produktet er lavet af Mingri Leaf, Job's Tears og mel, og der er tilsat xylitol som erstatning for saccharose, som er ikke-glykosyleret, hypoglykæmisk og forebygger karies.

Mingzhi blad sundhedspleje nudler: Tilsæt Mingzhi-bladpulver i hvedemel, gå derefter gennem processen med blanding, modning, kalandrering, skæring, tørring, skæring og så videre for at få Mingzhi-bladnudler, det færdige produkt smager frisk og duftende, senet, og langtidsforbrug kan forhindre højt blodsukker, hvilket er en god mad til diabetespatienter.

Tomorrow Leaf Compound Health Black Tomato Sauce: Det fremstilles af hovedingrediensen sort tomatpulp, frøfri figenkaktuspulp, morgenbladssaft og ingredienserne sukker, salt, eddike og fortykningsmiddel, og produktets kvalitet når det ideelle gennem komplementering af forskellige næringsstoffer og produktets smag.