Simultan bestemmelse af fem flavonoide komponenter i forskellige typer morbærgrene ved hjælp af UPLC-metoden
Morbærgrene, også kendt som morbærstrimler, er Morus alba L. og Morus alba M. planter i morbærfamilien Australis Poir. og Huasan M. Tørre, møre grene af cathayana Hemsl. Morbærgrene har en flad natur, en let bitter smag og hører til levermeridianen. De er en traditionel kinesisk lægeurt, der har den virkning, at den fordriver vind og fugt, fremmer leddenes sundhed og hovedsageligt bruges til at behandle symptomer som gigt, lammelse og følelsesløshed og ømhed i arme og skuldre. Gamle bøger har registreret, at morbærgrene kan "behandle tør mund, nære kropsvæsker og nære nyrevand" og har de terapeutiske virkninger at tørre fugt, fremme blodcirkulationen og meridiancirkulationen. De har en lang historie med klinisk anvendelse i traditionel kinesisk medicin i Kina. Morbærgrene indeholder forskellige effektive aktive ingredienser, såsom flavonoider, alkaloider, aminosyrer osv. Ifølge moderne farmakologisk forskning har morbærgrene flere effekter, herunder antiinflammatoriske, antioxidante, hypoglykæmiske, lipidsænkende, hypotensive, antibakterielle, antivirale og antitumor. Flavonoider fra morbærgrene har gode effekter på sænkning af blodlipider, sænkning af blodsukker samt antibakterielle og antioxidante egenskaber.
Denne undersøgelse brugte 18 partier morbærgrene fra 9 forskellige produktionsområder og 3 forskellige typer i Chongqing som eksperimentelle prøver. Ultralydsekstraktion blev udført, og ultra performance liquid chromatography (UPLC) blev brugt til at bestemme og analysere indholdet af fem flavonoider, herunder rutin, morbærpigment, kaempferol, isoquercitrin og morbærquercetin, i disse 18 partier af morbærgrene fra 9 forskellige produktionsområder og 3 forskellige typer. Forskellene i flavonoidindhold mellem de 18 partier af morbærgrene blev sammenlignet, hvilket gav dataunderstøttelse og reference til efterfølgende forskning og udvikling af morbærgrene.

Valg af ekstraktionsbetingelser. Denne undersøgelse undersøgte methanol-opvarmningsrefluxekstraktionsmetoden, methanol-ultralydsekstraktionsmetoden, ethanol-opvarmningsrefluxekstraktionsmetoden og ethanol-ultralydsekstraktionsmetoden. Det viste sig, at brug af methanol som ekstraktionsmiddel gav bedre resultater. Ekstraktionseffekterne af opvarmning af tilbagesvalingsmetoden og ultralydsekstraktionsmetoden var ikke signifikant forskellige. I betragtning af den enkle betjening af ultralydsekstraktionsmetoden blev methanol-ultralydsekstraktionsmetoden valgt i denne undersøgelse. Denne undersøgelse overvejede samtidig virkningerne af ekstraktionstemperatur, ekstraktionstid og ekstraktionstider på ekstraktionseffektiviteten. De endelige eksperimentelle resultater viste, at den samlede ekstraktionseffekt var optimal, når ekstraktionstemperaturen var 25 ℃, ekstraktionstiden var 30 minutter, og ekstraktionstiderne var 2 gange. Derfor blev de endelige ekstraktionsbetingelser for dette eksperiment bestemt til at bruge methanolopløsning og ultralydsekstraktionsmetode med ekstraktionstemperatur på 25 ℃, ekstraktionstid på 30 minutter og ekstraktionstider på 2 gange.
Valg af mobil fase. Dette studie undersøgte forskellene i virkningerne af fire mobilfasesammensætninger (0,2% myresyreopløsning + methanol, 0,2% myresyreopløsning + acetonitril, 0,2% fosforsyreopløsning + methanol, 0,2% fosforsyreopløsning + acetonitril) på topdannelsen. De eksperimentelle resultater viste, at når den mobile fase var 0,2% myresyreopløsning + methanol og 0,2% fosforsyreopløsning + methanol, var topdannelsestiden senere, og analysetiden var længere, især for quercetin. Når den mobile fase var methanol, var topdannelsestiden senere, hvilket påvirkede den samlede analysetid. Når den mobile fase var 0,2% fosforsyreopløsning + acetonitril, var analysetiden kortere, og topformen og separationseffekten var bedre. Derfor valgte denne undersøgelse 0,2% fosforsyreopløsning + acetonitril som den mobile fase. Samtidig blev indflydelsen af forskellige søjletemperaturer (30, 35, 40 °C) på de eksperimentelle resultater også undersøgt. De eksperimentelle resultater viste, at separationseffekten var optimal, når søjletemperaturen var 35 ℃.
Indholdet af flavonoider i morbærgrene. Forskningsresultaterne viste, at rutin, isoquercitrin, morbærpigment, kaempferol og kaempferol blev påvist i alle 18 partier af prøver af morbærgrene, men der var betydelige forskelle i deres indhold. Det gennemsnitlige indhold af kaempferol med det højeste indhold var 135,154 μ g/g, og det gennemsnitlige indhold af kaempferol med det laveste indhold var 6,929 μ g/g. Det tyder på, at morbærgrene (især Huasang i Huangjueya Town, Nan'an District) kan bruges som kildemateriale til at udvinde kaempferol og videreudvikle og udnytte det. Indholdet af disse fem flavonoider i morbærgrene påvirkes af forskellige faktorer, f.eks. høsttidspunktet for grenene, typen af morbærtræ, grenens dele (forreste, midterste og bageste del), grenens oprindelse osv. Sangxinsu har anti-AIDS-virus og antitumoreffekter. Morbærpigmenter og isoquercitrin har begge antioxidantaktivitet og kan fjerne frie DPPH-radikaler. Rutin kan forbedre kapillærernes elasticitet, beskytte forskellige væv og organer og fremkalde celleapoptose. Kaempferol har en god hæmmende effekt på kræftceller. Ligesom rutin inducerer det apoptose under celledødsprocessen og har anti-cancer effekter. Sammenfattende har morbærekstrakt, morbærpigment, isoquercitrin, rutin og kaempferol alle en god medicinsk værdi og er af stor betydning for klinisk medicin. Ressourcer fra morbærtræer har et stort planteområde i Three Gorges Reservoir-området, er nemme at få fat i og har lave omkostninger til anskaffelse af råmaterialer. Brug af morbærgrene som råmaterialer til at udvinde flavonoider som quercetin, morbærpigment, isoquercitrin, rutin og kaempferol vil være en ny tendens til yderligere udvikling og udnyttelse af morbærgrene.