Den 18. januar 2024 udsendte National Health Commission en meddelelse om at anmode om kommentarer til National Standard for Food Safety General Rules for Labeling of Prepackaged Foods (Exposure Draft, i det følgende benævnt "GB 7718 Exposure Draft"). Sammenlignet med den tidligere version af Exposure Draft er kravene til digital mærkning blevet tilføjet. På nuværende tidspunkt har Kina afsluttet det første parti af pilotarbejdet med digital mærkning, og det andet parti af pilotarbejdet er i gang. Til pilotfremmearbejdet, National Health Commission, Food Evaluation Center og andre organisationer for Kinas færdigpakkede fødevare digitale mærkning pilotarbejde i detaljer, her, fødevarepartnernetværk med en gennemgang af Kinas fødevare digitale mærkning pilotfremme af de grundlæggende krav og de seneste fremskridt, og velkommen til dine digitale mærkningskommentarer og forslag.

Digital mærkning og dens mærkningskrav

1.1 Digital mærkning
Digitale etiketter henviser til fødevareetiketter, der vises på fødevarepakker ved hjælp af informationsteknologi såsom QR-koder, og forbrugerne kan få oplysninger om fødevaremærkning ved at scanne QR-koderne på fødevarepakkerne.

1.2 Krav i GB 7718 Eksponeringsudkast
For at udvide visningsformen for fødevareetiketter, hjælpe fødevareproduktionsvirksomheder med at imødekomme behovene for innovation og udvikling og gøre det lettere for forbrugerne at læse fødevareetiketter, tilføjer GB 7718 Exposure Draft kravene til digitale etiketter. Fødevareproducenter kan vælge, om de vil bruge digitale etiketter som mærkningsbærere. Når brugen af digitale etiketter skal være i overensstemmelse med de relevante bestemmelser i standarden og for at sikre, at de relevante mærkningsoplysninger i scanningskoden for at få oplysninger direkte efter den første side, der skal vises, samtidig med at man undgår pop op-annoncer og andre forstyrrelser for forbrugerne til at læse fødevaremærkningsoplysninger.

Indholdet af den digitale mærkning skal være i overensstemmelse med bestemmelserne i GB 7718. I mellemtiden, uanset om der anvendes digitale etiketter eller ej, skal fysiske etiketter til fødevarer mærkes i henhold til kravene i GB 7718. For at spare plads til mærkning af fødevarer, ud over navnet på den juridisk ansvarlige fødevareproducent, når fødevarevirksomheden bruger digitale etiketter til korrekt mærkning af navn, adresse, kontaktoplysninger, produktstandardkode, implementering af fødevareproducentens og operatørens standardnummer i overensstemmelse med kravene i GB 7718, kan det relevante indhold fritages for mærkning i den fysiske etiket.

Fordele og egenskaber ved digitale labels

Digitale etiketter har ingen layoutbegrænsninger, skriftstørrelsen kan forstørres, hvilket gør det lettere for forbrugerne at læse, men også gennem billeder, lyd, video og andre måder at berige fødevaremærkningens midler til informationsoverførsel for at gøre det lettere for forbrugere i alle aldre og med specifikke behov at forstå fødevareinformationen.

Det kan scannes online via mobiltelefoner og andre bærbare enheder, hvilket beriger midlerne til informationstilsyn og hjælper med at forbedre effektiviteten af markedstilsynet. Det kan give virksomheder mere plads til at vise mærkningsoplysninger, spare omkostninger til etiketudskrivning, hjælpe med virksomhedsinnovation og grøn bæredygtig udvikling og forbedre effektiviteten af virksomhedsledelse.

Krav til pilotprojekt om digital mærkning

3.1 Tekniske krav til pilotprojektet for digital mærkning
Det indhold, der vises på digitale etiketter, skal være i overensstemmelse med love, forskrifter og nationale standarder for fødevaresikkerhed og skal være i overensstemmelse med de oplysninger, der vises på fødevarens fysiske etiket på samme tid. Ved brug af digitale etiketter skal digitale etiketter leveres med digitale midler i overensstemmelse med nationale standarder, og deres identitet skal angives i nærheden af de digitale etiketter med ordene "Digital etiket" eller lignende ord.

Digitale mærker skal være let tilgængelige for at fremme kompatibilitet med en række forskellige identifikationsmidler. Indholdet af den digitale mærkning skal scannes direkte efter visningen af den første side og må ikke påvirke den normale læsning af interferenselementerne. Digitalt mærkningsindhold skal være klart, iøjnefaldende og let at læse. Fødevareproducenter kan levere digitale etiketter i henhold til specifikke forbrugergruppers behov, f.eks. i tekstlogoet på grundlag af video, stemmegenkendelse og andre måder at give fødevareinformation på.

3.2 Valg af pilotplatform til digital mærkning
Den digitale labelvisningsplatform bestemmes af pilotvirksomheden selv. Pilotvirksomheden kan bruge fødevarevirksomhedens egen platform til uafhængigt at designe den digitale etiketvisningsside eller bruge en tredjepartsplatform til at vise den digitale etiket. Uanset hvilken platform der anvendes, skal det sikres, at visningsoplysningerne opfylder de grundlæggende krav til pilotarbejdet og har de grundlæggende funktioner, der gør det lettere for forbrugerne at læse fødevaremærkningsoplysningerne, f.eks. at siden kan zoomes ind og ud.

Kinas pilotprojekt for digital mærkning

Den 21. november 2023 organiserede Food Department of the National Health and Health Commission National Center for Food Safety Risk Assessment og andre organisationer til at afholde en salon for "digital mærkning" af fødevarer i Beijing for at vise resultaterne af pilotarbejdet med digital mærkning af fødevarer. Mere end 40 produkter fra mere end 20 fødevarevirksomheder deltog i det første forsøg med digital mærkning, der involverede vegetabilsk olie, kødprodukter, færdigretter, nødder, drikkevand, drikkevarer, mejeriprodukter, frosne fødevarer, bagte fødevarer, helsekost, alkohol og andre fødevarekategorier for at gøre det lettere for forbrugerne at få en god oplevelse.

I januar 2024 udstedte National Center for Food Safety Risk Assessment (NCFSRA) "Food Assessment Center Welcomes Food Industry to Join the Pilot Work on Digital Labeling of Prepackaged Foods" for yderligere at udvide omfanget af pilotprojektet og lancere anden runde af pilotprojektet, som beskriver de forhold, der er relateret til udviklingen af pilotprojektet om digital mærkning af fødevarer, såsom valg af displayplatforme, liste over pilotprodukter, undersøgelse af pilotprodukterne om digital mærkning og deltagelse af pilotområdet for virksomheder, der deltager i pilotprojektet osv. Og den 18. januar blev der afholdt et symposium om fremme og anvendelse af digitale fødevaremærker i Luohe City i Henan-provinsen.

I februar 2024 organiserede National Center for Food Safety Risk Assessment (NCFSRA) en spørgeskemaundersøgelse om "Consumers' Reading Behavior and Habits of Food Labels" for at forstå forbrugernes vane med at læse fødevareetiketter og indsamle forbrugernes efterspørgsel efter indholdet og måden at få information på fødevareetiketter på.

Meningsopsamling|Meninger og forslag om digital mærkning

Relevante ledere fra den nationale sundhedskommissions fødevareafdeling og eksperter fra National Center for Food Safety Risk Assessment (NCFSRA) vil besøge Shandong-provinsen i slutningen af februar 2024 for at udføre en særlig undersøgelse af fremme af digital mærkning af fødevarer og planlægger at afholde et seminar om digital mærkning af færdigpakkede fødevarer i Shandong-provinsen den 29. februar i Zhucheng City, Weifang. Mødet er arrangeret af Shandong Provincial Health Commission og vil blive sendt live via FoodPartner.com's Food Learning Treasure-platform.
①Klik på linket på pc'en for at registrere dig:
https://study.foodmate.net/meeting?id=1335
② Registrering af sweep-kode på mobiltelefonen:
Det er underforstået, at Shandong-provinsen vil organisere provinsens fødevareproduktionsvirksomheder til gradvist at gennemføre pilotfremme af digital mærkning af færdigpakkede fødevarer. Provinsens sundhedskommission sagde, at virksomheder i fødevareindustrien i Shandong-provinsen er velkomne til at deltage i pilotarbejdet med digital mærkning af færdigpakkede fødevarer.
For at gøre et godt stykke arbejde med at fremme digital mærkning af fødevarer i Shandong-provinsen, bestilt af Provincial Health Commission, Food Partners Network for de fleste fødevarevirksomheder til at indsamle spørgsmål, kommentarer og forslag om fremme af digital mærkning, kan de relevante virksomheder give os feedback om problemet, vi vil blive konsolideret og organiseret og indsendt til Shandong Provincial Health Commission.