Fremstilling, strukturel karakterisering og immunmodulerende aktivitet af Eucommia ulmoides polysaccharider
Cerasus humilis (Bge.) Sok Det er en løvfældende busk, der tilhører kirsebærslægten Rosaceae, og som hovedsageligt er udbredt i provinser og regioner som Heilongjiang, Jilin og Liaoning. Det er en pionertræart til skovrejsning i de tørre områder i det nordvestlige Kina og et unikt frugttræ i Kina. Frugten af Eucommia ulmoides er knaldrød og fyldig med en særlig aroma og et højt calciumindhold. Den er kendt som "calciumfrugten" og er en naturlig kilde til calcium og en sundhedsfrugt. Det er også en af "tredjegenerations funktionelle frugter". Eucommia ulmoides-frugten er rig på forskellige sukkerarter, organiske syrer, aminosyrer, vitaminer og mineraler, hvilket gør den til en frugt med høj næringsværdi. Eucommia ulmoides er et traditionelt kinesisk medicinmateriale med medicinske og spiselige egenskaber. Polysaccharider er en type makromolekylær polymer med forskellige farmakologiske aktiviteter såsom immunregulering, antitumor-, anticancer-, antibakterielle og antioxidantegenskaber. I de senere år har produkter, der er udviklet gennem dyb forarbejdning af Eucommia ulmoides-frugt, inkluderet Eucommia ulmoides-frugtjuice, tørrede frugter, frugtvin osv. Der er dog kun få rapporter om forskning i Eucommia ulmoides polysaccharider. Denne artikel fokuserer på fremstilling af polysaccharider, strukturelle egenskaber og immunregulerende aktivitet af Eucommia ulmoides, der dyrkes på sandjorden i Yulin, Shaanxi-provinsen. Formålet er at tilvejebringe et teoretisk grundlag og teknisk støtte til udvikling og udnyttelse af Eucommia ulmoides-ressourcer i Kina.

Makrofager er vigtige bærere til evaluering af den immunregulerende funktion af bioaktive komponenter. Makrofager udøver deres immunfunktion ved at udskille forskellige cytokiner såsom nitrogenoxid (NO), tumornekrosefaktor - α (TNF - α), interleukin-6 (IL-6), interferon - β (IFN - β), interleukin-1 (IL-1) osv. Plantepolysaccharider regulerer makrofagernes immunfunktion ved at modulere udskillelsen af cytokiner. NO, som er et vigtigt signalmolekyle, formidler forskellige biologiske funktioner i cellerne og hjælper med at dræbe tumorceller og patogene mikroorganismer. TNF - α kan produceres af aktiverede makrofager og kan direkte deltage i opretholdelsen af immunhomeostase, herunder inflammation, differentiering, lipidmetabolisme og apoptose. Forskning har vist, at IL-6 kan udskilles af forskellige celler og anses for at være den vigtigste immunregulerende mediator i forbindelse med feber under induktion af akutfaseproteinresponser. IFN - β deltager i antiviral immunitet, reducerer T-celleproliferation, inducerer dendritisk cellevækst, modning og aktivering og hæmmer B-celle- og T-celleapoptose. Disse cytokiner er hovedsageligt små molekyleproteiner, der udskilles af immunceller, og som spiller en vigtig rolle i kroppens immun- og betændelsesreaktioner. Yao et al. fandt, at mungbønnepolysaccharider øgede frigivelsen af NO, TNF - α og IL-6 i makrofager betydeligt. Du et al. fandt, at figenpolysaccharider i høj grad kan fremme udskillelsen af cytotoksiske molekyler (NO) og cytokiner (TNF - α og IL-6) samt den fagocytiske aktivitet af RAW264.7-makrofager. Ren et al. undersøgte effekten af Artemisia annua-frøpolysaccharider på RAW 264.7-celler og fandt, at Artemisia annua-frøpolysaccharider i væsentlig grad kan fremme udskillelsen af NO, TNF - α, IL-6 og IFN - β i RAW 264.7-celler. Dette stemmer overens med resultaterne fra dette eksperiment, hvor Eucommia ulmoides-polysaccharider i høj grad kan fremme frigivelsen af NO-, TNF-α-, IL-6- og IFN-β-cytokiner i RAW 264.7-celler, hvilket indikerer, at Eucommia ulmoides-polysaccharider har immunmodulerende aktivitet.

Vandekstraktions- og alkoholfældningsmetoden blev brugt til at udvinde polysaccharider fra Eucommia ulmoides, og de optimale ekstraktionsprocesbetingelser blev opnået som følger: ekstraktionstemperatur på 79 °C, ekstraktionstid på 2 timer, væske til materialeforhold på 16:1 (ml/g), og udbyttet af polysaccharider fra Eucommia ulmoides tørt pulver var (32,18 ± 0,08)%. Polysaccharidindholdet i CHPP-1 og CHPP-2 er henholdsvis 99,16% og 99,33%. Den vigtigste monosaccharidsammensætning og molforholdet i CHPP-1 er arabinose: galacturonsyre: galactose = 51,4:29:17,36, med en molekylvægt på 47,26 kDa. Den vigtigste monosaccharidsammensætning og molforholdet i CHPP-2 er arabinose: galacturonsyre: galactose=41,81:28,24:11,68, med en molekylvægt på 22,94 kDa. Europa-polysakkarid er et pyranring-polysakkarid. CHPP-2 kan aktivere makrofager inden for et koncentrationsområde på 20-640 μ g/mL, hvilket fremmer frigivelsen af NO, TNF - α, IL6 og IFN - β cytokiner på en dosisafhængig måde, hvilket indikerer, at polysaccharider fra Eucommia ulmoides har en vis immunmodulerende aktivitet.