Den 30. maj 2014 udsendte den nationale sundheds- og familieplanlægningskommission en meddelelse om godkendelse af 6 nye...

I 1963 brugte den amerikanske forsker O. O. Hlowitz citrusskaller som råmateriale til at fremstille det ekstremt sødemiddel...

Blødt slik er en klasse af elastisk og sejt slik på markedet, der er et udbredt navn, hovedsageligt geleslik, fordi...

Faste drikkevarer er faste produkter fremstillet af sukker, æg eller æggeprodukter, mælk eller mejeriprodukter, frugtsaft eller spiselig...

Konceptet med blandinger, ligesom alle former for bageriprodukter, kommer hovedsageligt fra vestlige lande, og bageriblandingsindustrien...

Hvad er fosfolipid Fosfolipider er komponenter i kroppens celler, opdaget af Uauquelin i 1812 i den menneskelige hjerne, og...

Polydextrose er et specielt kulhydrat med lavt kalorieindhold og lavt glykæmisk indeks med vandopløselige kostfibre og præbiotika. Det er lavet af naturligt...

Der er mange typer ovne og flere måder at kategorisere dem på. De er dog generelt kategoriseret i henhold til...

Med det stigende antal overvægtige mennesker på verdensplan er reduktion og kontrol af fødevaresukker blevet en af de mest presserende opgaver....

Ifølge farmakopéen er dette produkt den tørrede, modne frugt af Cannabis sativa L. fra morbærfamilien. Høstet...