Beyaz barbunya fasulyesi, barbunya bitkisinin tohumu olan ve b\u00f6brek \u015feklinden oval ve k\u00fcreye kadar de\u011fi\u015fen de\u011fi\u015fken bir g\u00f6r\u00fcn\u00fcme sahip beyaz bir baklagildir. Beyaz barbunya fasulyesi pi\u015firilebilir yulaf lapas\u0131 da insan t\u00fcketimi i\u00e7in kek haline getirilebilir, insan v\u00fccudu i\u00e7in \u00e7e\u015fitli besinleri tamamlayabilir, beyaz barbunya fasulyesinin yan\u0131 s\u0131ra m\u00fckemmel sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131 da vard\u0131r. Peki, son y\u0131llarda pop\u00fcler hale gelen \"beyaz barbunya kilo kayb\u0131 r\u00fczgar\u0131\" ilkesi nedir?
\nKilo verme mekanizmas\u0131
\nBeyaz barbunya fasulyesinin kilo verdirdi\u011finin s\u00f6ylenmesinin nedeni, beyaz barbunya fasulyesi \u00f6z\u00fcnde bulunan \u03b1-amilaz inhibit\u00f6r\u00fcn\u00fcn, yabanc\u0131 \u00fclkelerde \"ni\u015fasta engelleyici\" olarak adland\u0131r\u0131lan bir t\u00fcr glikozit hidrolaz inhibit\u00f6r\u00fcne ait olmas\u0131d\u0131r. \u03b1-amilaz inhibit\u00f6r\u00fc, \u03b1-amilaz molek\u00fcl\u00fcn\u00fcn ilgili k\u0131sm\u0131 ile birle\u015fir ve \u03b1-amilaz molek\u00fcl\u00fcn\u00fcn konformasyonunda bir de\u011fi\u015fikli\u011fe neden olur, b\u00f6ylece katalitik i\u015flevi de\u011fi\u015fir. \u03b1-amilaz inhibit\u00f6r\u00fc, \u03b1-amilaz molek\u00fcl\u00fcn\u00fcn ilgili k\u0131sm\u0131na ba\u011flan\u0131r ve \u03b1-amilaz molek\u00fcl\u00fcnde katalitik aktivitesini azaltan veya kaybeden ve ni\u015fastay\u0131 dekstrin ve glikoza ayr\u0131\u015ft\u0131ramayan, b\u00f6ylece ni\u015fastan\u0131n glikoza hidrolize edilmesini ve v\u00fccut taraf\u0131ndan emilmesini \u00f6nleyen bir konformasyonel de\u011fi\u015fikli\u011fe neden olur.
\nBeyaz barbunya \u2260 beyaz barbunya \u00f6z\u00fc
\nBeyaz barbunya fasulyesini do\u011frudan yemek \"karbonhidrat bariyeri\" rol\u00fc oynayabilir mi? Do\u011frudan kuru fasulye yemenin kilo vermenize yard\u0131mc\u0131 olaca\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnmeyin. \u03b1-Amilaz inhibit\u00f6rleri, g\u00fcnl\u00fck pi\u015firme s\u0131ras\u0131nda \u0131s\u0131 ile etkisiz hale gelen \u00f6zel glikoproteinlerdir.
\nYaln\u0131zca fiziksel, do\u011fal ekstraksiyon yoluyla elde edilen beyaz barbunya ekstresi, ger\u00e7ek karbonhidrat engelleyici etkiler g\u00f6steren inaktive edilmemi\u015f alfa-amilaz inhibit\u00f6rleri i\u00e7erir.
\nBeyaz barbunya ekstrakt\u0131n\u0131n s\u0131n\u0131rlamalar\u0131
\nBeyaz Barbunya \u00d6z\u00fc sadece ni\u015fastal\u0131 karbonhidratlar \u00fczerinde \u00e7al\u0131\u015f\u0131r ve obeziteye \u00e7ok fazla ya\u011f, \u015feker, protein vb. t\u00fcketilmesi neden olur. Orijinal karbonhidrattaki g\u0131da al\u0131m\u0131 fazla de\u011filse, beyaz barbunya \u00f6z\u00fct\u00fcn\u00fcn \"ni\u015fasta sindirimini engellemesi\" \u00e7ok az \u00f6neme sahiptir. Dahas\u0131, glikoz canl\u0131 organizmalar\u0131n metabolizmas\u0131 i\u00e7in gerekli bir maddedir ve insan v\u00fccudunun t\u00fcm metabolik faaliyetleri ondan ayr\u0131lamaz ve glikoz \u00fcretiminin a\u015f\u0131r\u0131 inhibisyonu da insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 \u00fczerinde olumsuz bir etkiye sahip olacakt\u0131r!
\nBeyaz barbunya ekstresi uygulamas\u0131
\nSe\u00e7ilen beyaz barbunya hammaddeleri, ayn\u0131 zamanda ni\u015fastan\u0131n bloke edilmesinde beyaz barbunya \u00f6z\u00fct\u00fcn\u00fcn m\u00fckemmel patentli \u00fcretim s\u00fcreci sayesinde, g\u0131dan\u0131n lezzetini ve dokusunu etkilemeyecek veya yok etmeyecektir. Bu nedenle, unlu mamuller, dondurulmu\u015f g\u0131dalar, at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar ve \u015fekerler, fonksiyonel baharatlar ve benzeri gibi \u00e7e\u015fitli g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerinde uygulanmas\u0131 da kolayd\u0131r. Beyaz barbunya \u00f6z\u00fct\u00fcn\u00fcn kullan\u0131m\u0131 \u00fcr\u00fcn\u00fcn dozaj formuyla s\u0131n\u0131rl\u0131 de\u011fildir, ister tablet, ister kaps\u00fcl, ister kat\u0131 i\u00e7ecek olsun, fonksiyonel g\u0131dalar eklenebilir.
\nTabletler\/kaps\u00fcller: Sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131dalar\u0131n en yayg\u0131n dozaj formlar\u0131 olan tabletler ve kaps\u00fcller, do\u011fru dozajlama ve uzun s\u00fcreli kullan\u0131m al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 kazand\u0131rma gibi bir\u00e7ok avantaja sahiptir. Beyaz barbunya \u00f6z\u00fct\u00fcn\u00fcn ni\u015fasta engelleyici etkisi form\u00fclasyonlar\u0131n geli\u015ftirilmesine yard\u0131mc\u0131 olur.
\nFonksiyonel \u015eekerlemeler: Son y\u0131llarda k\u00fcresel \u015fekerleme pazar\u0131n\u0131n \u00e7e\u015fitlenmesi, sa\u011fl\u0131k, \u00fcst d\u00fczey ve fonksiyonel hale gelmesiyle birlikte. Yabanc\u0131 \u00fclkelerde, fonksiyonel bile\u015fenlerin eklenmesi yoluyla, t\u00fcketicilerin ho\u015fg\u00f6r\u00fcye ek olarak ve ayn\u0131 zamanda sa\u011fl\u0131k iddialar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamak i\u00e7in. Beyaz barbunya \u00f6z\u00fc, karbonhidrat al\u0131m\u0131n\u0131 kontrol etmeye yard\u0131mc\u0131 olurken yeme keyfini artt\u0131rmak i\u00e7in de uygulanmaktad\u0131r.
\nKat\u0131 i\u00e7ecekler: S\u0131v\u0131 i\u00e7eceklerle kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, kat\u0131 i\u00e7ecekler daha besleyici ve i\u015flevsel i\u00e7erikleri ve kompakt ambalajlar\u0131 nedeniyle pop\u00fclerdir. Beyaz barbunya fasulyesi \u00f6z\u00fc, G\u00fcneydo\u011fu Asya'da bulunan bir dizi kat\u0131 kahve i\u00e7ece\u011fine eklenmi\u015ftir. Kahvenin kendisi karbonhidrat a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin olmasa da, kahve t\u00fcketimi yoluyla gerekli ni\u015fasta engelleyicilerin al\u0131nmas\u0131, ana \u00f6\u011f\u00fcndeki ni\u015fastal\u0131 temel g\u0131dalar\u0131n sindirimini ve emilimini iyi bir \u015fekilde kontrol edebilir.
\nAromal\u0131 \u00e7orba paketleri\/soslar: Domates sosu ve pizza sosundan s\u00fcsl\u00fc soslara ve aromal\u0131 \u00e7orba paketlerine kadar baharatlar sadece vazge\u00e7ilmez de\u011fil, ayn\u0131 zamanda besleyicilikleri ve lezzetleriyle de giderek daha fazla ra\u011fbet g\u00f6rmektedir. Yabanc\u0131 g\u0131da pazarlar\u0131nda, spagetti sosuna ve haz\u0131r \u00e7orba paketlerine beyaz barbunya \u00f6z\u00fc eklemek bir trend haline gelmi\u015ftir. Bir yemekle birlikte yenildi\u011finde, her \u00f6\u011f\u00fcnde emilen ni\u015fasta miktar\u0131n\u0131 azalt\u0131r.
\nUnlu mamuller: Los Angeles'taki Kaliforniya \u00dcniversitesi \u0130nsan Beslenmesi Merkezi'nde ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar beyaz barbunya \u00f6z\u00fc i\u00e7eren ekmeklerin, peynirlerin, kahveli keklerin ve muffinlerin kalitesi \u00fczerine \u00e7al\u0131\u015fmalar y\u00fcr\u00fctm\u00fc\u015ft\u00fcr. Bu do\u011frultuda ba\u011f\u0131ms\u0131z ara\u015ft\u0131rma firmas\u0131 Tragon taraf\u0131ndan s\u0131ral\u0131 tek tasar\u0131ml\u0131 duyusal de\u011ferlendirme testleri ger\u00e7ekle\u015ftirilmi\u015ftir. Sonu\u00e7lar, beyaz barbunya ekstrakt\u0131n\u0131n unlu mamullere eklenmesinin \u00fcr\u00fcn kalitesini veya t\u00fcketici kabul\u00fcn\u00fc etkilemedi\u011fini g\u00f6stermi\u015ftir. Ayr\u0131ca, ni\u015fasta engelleyici etkisi nedeniyle, geleneksel unlu mamuller i\u00e7in daha ki\u015fiselle\u015ftirilmi\u015f ve daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 se\u00e7enekler sunmaktad\u0131r.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Beyaz barbunya fasulyesi ve \"karbonhidrat engelleyiciler\" nedir? Beyaz barbunya fasulyesi, barbunya bitkisinin tohumu olan ve b\u00f6brek \u015feklinden oval ve k\u00fcreye kadar de\u011fi\u015fen de\u011fi\u015fken bir g\u00f6r\u00fcn\u00fcme sahip beyaz bir baklagildir. Beyaz barbunya fasulyesi pi\u015firilebilir yulaf lapas\u0131 da insan t\u00fcketimi i\u00e7in kek haline getirilebilir, takviye edebilir [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n