![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1-26.png\")
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Niasin nedir?
\nNiasin, B3 vitamini olarak da bilinen suda \u00e7\u00f6z\u00fcnen bir vitamindir, niasin biyolojik olarak aktif piridin-3-karboksilik asit ve t\u00fcrevleri i\u00e7in genel bir terimdir ve niasinamid hayvanlardaki ana formudur. Niasin basit bir kimyasal yap\u0131ya, kararl\u0131 fiziksel ve kimyasal \u00f6zelliklere sahiptir ve asit, alkali ve \u0131s\u0131 ile yok edilmesi kolay de\u011fildir, bu nedenle en kararl\u0131 vitamin olarak kabul edilir.
\nNiasinin fizyolojik i\u015flevi
\n1. V\u00fccuttaki madde ve enerji metabolizmas\u0131na kat\u0131l\u0131r. Nikotinik asit v\u00fccutta nikotinamid formunda Koenzim I ve Koenzim II'yi olu\u015fturur ve bu iki koenzim yap\u0131s\u0131n\u0131n nikotinamid k\u0131sm\u0131 tersinir hidrojenasyon ve dehidrojenasyon \u00f6zelliklerine sahiptir ve h\u00fccresel biyolojik oksidasyon s\u0131ras\u0131nda hidrojen transferinde rol oynar.
\n2. N\u00fckleik asitlerin sentezi ile ilgilidir. Glikoz, v\u00fccutta riboz \u00fcretiminin ana yolu olan pentoz fosfat metabolik yolu arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla 5-fosfat riboz \u00fcretebilir ve riboz, n\u00fckleik asitlerin sentezi i\u00e7in \u00f6nemli bir hammaddedir. Niasinden olu\u015fan Koenzim I ve Koenzim II, glukoz fosfat pentoz metabolik yolunun ilk biyokimyasal reaksiyonunda hidrojen vericileridir.
\n3. Kan kolesterol seviyelerini d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcn. Kan kolesterol seviyelerini d\u00fc\u015f\u00fcrmek i\u00e7in g\u00fcnde 1-2 g niasin al\u0131n. Prensip, kolesterol veya lipoprotein sentezine m\u00fcdahale etmesi veya lipoprotein enzimlerinin sentezini te\u015fvik etmesi olabilir.
\n4. Glikoz tolerans fakt\u00f6r\u00fcn\u00fcn bile\u015fenleri. Glukoz tolerans fakt\u00f6r\u00fc (GTF) \u00fc\u00e7 de\u011ferlikli krom, niasin ve glutatyondan olu\u015fan bir komplekstir. Glikoz kullan\u0131m\u0131n\u0131 art\u0131rabilen ve glikozun ya\u011fa d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn\u00fc te\u015fvik edebilen bir ins\u00fclin ko-fakt\u00f6r\u00fc olabilir.
\nEksiklik ve fazlal\u0131k
\nM\u0131s\u0131rdaki niasin i\u00e7eri\u011fi pirin\u00e7ten daha y\u00fcksek olmas\u0131na ra\u011fmen, m\u0131s\u0131rdaki niasin insan v\u00fccudu taraf\u0131ndan emilmesi ve kullan\u0131lmas\u0131 kolay olmayan birle\u015fik tiptedir, ancak alkali ilavesi birle\u015fik tipteki niasini v\u00fccut taraf\u0131ndan kullan\u0131lmas\u0131 kolay olan serbest tipteki niasine d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrebilir. \u00d6rne\u011fin, zaman zaman polenta, buharda pi\u015firilmi\u015f \u00e7\u00f6rek ve yap\u0131\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f tortilla yaparken, m\u0131s\u0131r ununa kabartma tozu eklendi\u011finde, m\u0131s\u0131r unu ile yap\u0131lan yiyeceklerin sadece rengi, aromas\u0131 ve tad\u0131 g\u00fczel olmakla kalmaz, ayn\u0131 zamanda niasin kombinasyonunun insan v\u00fccudu taraf\u0131ndan emilmesi ve kullan\u0131lmas\u0131 da kolayd\u0131r.
\n(Not: Az miktarda alkali kullan\u0131n! Alkaliler \u00e7o\u011fu vitamin i\u00e7in zorlu bir d\u00fc\u015fmand\u0131r. B1 vitamini, B2 vitamini ve C vitamini alkaliye kar\u015f\u0131 \u00e7ok hassast\u0131r ve alkali bir ortamda yok olur, emilimi etkiler. TB hastalar\u0131n\u0131n uzun s\u00fcre y\u00fcksek miktarda anti-t\u00fcberk\u00fcloz ilac\u0131 izoniazid almas\u0131 triptofan\u0131n niasine d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn\u00fc etkileyece\u011finden niasin eksikli\u011fine de neden olabilir.
\nNiasin eksikli\u011fi oldu\u011funda, v\u00fccutta koenzim I ve Koenzim II sentezi engellenir ve baz\u0131 fizyolojik oksidasyon s\u00fcre\u00e7leri engellenir, yani B3 vitamini eksikli\u011fi - uyuz. Tipik semptomlar \"\u00fc\u00e7l\u00fc D semptomlar\u0131\" olarak adland\u0131r\u0131lan dermatit, ishal ve bunamad\u0131r. Dermatit, yanaklar, el s\u0131rtlar\u0131 ve ayak s\u0131rtlar\u0131 gibi v\u00fccudun a\u00e7\u0131kta kalan k\u0131s\u0131mlar\u0131nda g\u00f6r\u00fcl\u00fcr ve simetriktir. Etkilenen cilt ile sa\u011fl\u0131kl\u0131 cilt aras\u0131nda net bir s\u0131n\u0131r vard\u0131r ve bunlar\u0131n \u00e7o\u011fu g\u00fcne\u015f lekesi benzeri de\u011fi\u015fikliklerdir, cilt k\u0131rm\u0131z\u0131ms\u0131 kahverengi olur, epidermis p\u00fcr\u00fczl\u00fcd\u00fcr, kire\u00e7lenme, pigmentasyon ve boyun dermatiti daha yayg\u0131nd\u0131r. Sindirim sisteminin ana semptomlar\u0131 i\u015ftahs\u0131zl\u0131k, dispepsi ve ishaldir. Ayn\u0131 zamanda a\u011f\u0131z mukozas\u0131nda ve dilde erozyon ve k\u0131rm\u0131z\u0131 dil olu\u015fabilir. N\u00f6ropsikiyatrik semptomlar aras\u0131nda depresyon, anksiyete, haf\u0131za kayb\u0131, apati ve demans yer al\u0131r ve baz\u0131lar\u0131nda mani ve hal\u00fcsinasyonlar g\u00f6r\u00fclebilir. Ayn\u0131 zamanda kas titremesi, tendon refleksi alerjisi veya kaybolmas\u0131 da g\u00f6r\u00fclebilir. B3 vitamini eksikli\u011fi genellikle B1 ve B2 vitamini eksiklikleriyle birlikte g\u00f6r\u00fcl\u00fcr.
\nA\u015f\u0131r\u0131 niasin al\u0131m\u0131n\u0131n yan etkileri temel olarak cilt k\u0131zar\u0131kl\u0131\u011f\u0131, g\u00f6z rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131, bulant\u0131 ve kusma, hiper\u00fcrisemi ve anormal glikoz tolerans\u0131 vb. olarak kendini g\u00f6sterir. Uzun s\u00fcreli y\u00fcksek miktarda al\u0131m\u0131 karaci\u011fer hasar\u0131na neden olabilir.
\nNot: V\u00fccudun beslenme durumu idrarda 2-piridon\/N-metilnikotinamid oran\u0131, idrar y\u00fck testi, N-metilnikotinamidin kreatinine oran\u0131 ve k\u0131rm\u0131z\u0131 kan h\u00fccrelerindeki NAD i\u00e7eri\u011fi \u00f6l\u00e7\u00fclerek de\u011ferlendirilebilir.
\nReferans al\u0131m miktar\u0131 ve besin kayna\u011f\u0131
\nNiasinin referans al\u0131m\u0131, enerji harcamas\u0131 ve protein al\u0131m\u0131n\u0131 dikkate almal\u0131d\u0131r. Niasin, do\u011frudan g\u0131dalardan al\u0131nmas\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra, v\u00fccutta triptofandan da d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclebilir ve ortalama 60 mg triptofan 1 mg niasine d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcl\u00fcr. Bu nedenle, diyetteki referans B3 vitamini al\u0131m\u0131 niasin e\u015fde\u011feri (NE) olarak ifade edilmelidir.
\nNiasin e\u015fde\u011feri (mgNE) = niasin (mg) +1\/60 triptofan (mg) \u00c7in'de ya\u015fayanlar i\u00e7in diyetle al\u0131nan B3 vitamini referans al\u0131m\u0131, yeti\u015fkin erkekler i\u00e7in RNI 14mg NE\/g\u00fcn, kad\u0131nlar i\u00e7in RNI 13mg NE\/g\u00fcn ve UL 35mg NE\/g\u00fcn'd\u00fcr.
\nNiasin, \u00e7e\u015fitli hayvansal ve bitkisel g\u0131dalarda yayg\u0131n olarak bulunur. Niasin esas olarak bitkisel g\u0131dalarda, niasinamid ise esas olarak hayvansal g\u0131dalarda bulunur. Niasin ve niasinamid karaci\u011fer, b\u00f6brek, ya\u011fs\u0131z k\u00fcmes hayvan\u0131 eti, bal\u0131k, tam tah\u0131llar ve kabuklu yemi\u015flerde bol miktarda bulunur. S\u00fct ve yumurtadaki niasin i\u00e7eri\u011fi d\u00fc\u015f\u00fck olmas\u0131na ra\u011fmen, v\u00fccutta niasine d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclebilen triptofan i\u00e7eri\u011fi y\u00fcksektir.
\nBesin takviyesi olarak niasin kullan\u0131m\u0131
\n\"GB 14880 Ulusal G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Standard\u0131 G\u0131da Besin Takviyesi Kullan\u0131m\u0131 Standard\u0131\" h\u00fck\u00fcmlerine g\u00f6re, besin takviyesi olarak niasinin a\u015fa\u011f\u0131daki \u00e7e\u015fitler, kullan\u0131m kapsam\u0131 ve kullan\u0131m\u0131na izin verilmektedir:<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Besin takviyesi niasin nedir? Niasin nedir? Niasin, B3 vitamini olarak da bilinen suda \u00e7\u00f6z\u00fcnen bir vitamindir, niasin biyolojik olarak aktif piridin-3-karboksilik asit ve t\u00fcrevleri i\u00e7in genel bir terimdir ve niasinamid hayvanlardaki ana formudur. Niasin basit bir kimyasal yap\u0131ya, kararl\u0131 fiziksel ve kimyasal \u00f6zelliklere sahiptir ve [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n