Deniz kaynaklar\u0131ndan elde edilen s\u00fclfatl\u0131 polisakkaritlerin in vitro antioksidan aktivitesi \u00fczerine \u00f6n \u00e7al\u0131\u015fma
\nReaktif oksijen t\u00fcrleri (ROS), h\u00fccresel sinyalizasyon ve homeostazda \u00f6nemli \"redoks habercileri\" olarak hizmet eden oksijen metabolizmas\u0131n\u0131n do\u011fal ikincil \u00fcr\u00fcnleridir. Son \u00e7al\u0131\u015fmalar ROS'un t\u00fcm\u00f6rler, enflamasyon, ya\u015flanma ve dola\u015f\u0131m bozukluklar\u0131 gibi bir\u00e7ok patolojik ve fizyolojik olayla yak\u0131ndan ili\u015fkili oldu\u011funu g\u00f6stermi\u015ftir. V\u00fccuttaki dinamik oksidasyon ve antioksidan dengesi bozuldu\u011funda, a\u015f\u0131r\u0131 y\u00fcklenmi\u015f ROS hedef organlara sald\u0131rarak doymam\u0131\u015f alkil radikallerinin zincirleme reaksiyonunu tetikler. Ortaya \u00e7\u0131kan peroksitler h\u00fccre zar\u0131nda lipid peroksidasyonuna neden olabilir, n\u00fckleik asit omurgas\u0131na ve protein peptid ba\u011flar\u0131na zarar verebilir ve h\u00fccre apoptozuna yol a\u00e7abilir. Antioksidanlar do\u011fal ve sentetik kaynaklar olarak s\u0131n\u0131fland\u0131r\u0131labilir. Tokoferoller, flavonoidler ve s\u00fclfatlanm\u0131\u015f polisakkaritler gibi do\u011fal antioksidanlar ve tert butilhidrokinon (TBHQ), propil gallat (PG), b\u00fctillenmi\u015f hidroksitoluen (BHT) ve b\u00fctillenmi\u015f hidroksianisol (BHA) gibi sentetik antioksidanlar. Yapay olarak sentezlenen antioksidanlar karaci\u011fer ve b\u00f6brekler \u00fczerinde baz\u0131 ciddi toksik yan etkilere sahiptir ve kullan\u0131mlar\u0131nda g\u00fcvenlik tehlikeleri olu\u015ftururken, do\u011fal antioksidanlar bu yan etkilerden ka\u00e7\u0131nabilir. Bu nedenle, serbest radikal dengesizli\u011fi ile ilgili hastal\u0131klar\u0131n \u00f6nlenmesi ve tedavisi i\u00e7in oksijen serbest radikal reaksiyonlar\u0131n\u0131 etkili bir \u015fekilde engelleyebilen ve d\u00fc\u015f\u00fck toksik yan etkilere sahip do\u011fal antioksidanlar\u0131n ke\u015ffedilmesi b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131maktad\u0131r. Deniz organizmalar\u0131, baz\u0131lar\u0131 karasal bitkilerde bulunmayan \u00e7e\u015fitli besin bile\u015fenleri ve fizyolojik olarak aktif maddeleri nedeniyle olduk\u00e7a de\u011ferlidir. Ara\u015ft\u0131rmalarda, deniz yosunu ve deniz h\u0131yar\u0131 gibi deniz organizmalar\u0131n\u0131n yayg\u0131n olarak do\u011fal antioksidan aktif maddeler i\u00e7erdi\u011fi bulunmu\u015ftur. Dokular\u0131, serbest radikalleri do\u011frudan ortadan kald\u0131ran veya v\u00fccudun kendi antioksidan savunma sistemini g\u00fc\u00e7lendiren bir\u00e7ok serbest radikal temizleyici ve antioksidan i\u00e7erir. Bu nedenle, bu makale \u00fc\u00e7 t\u00fcr deniz yosunu (deniz yosunu, deniz yosunu ve koyun yosunu) ve bir t\u00fcr deniz h\u0131yar\u0131ndan (kaba deniz h\u0131yar\u0131) biyoaktif maddelerin ekstraksiyonu ile ba\u015flamay\u0131 ve bunlar\u0131 sistematik olarak izole etmeyi ve tespit etmeyi ama\u00e7lamaktad\u0131r. T\u0131bbi do\u011fal antioksidanlar\u0131n biyolojik kaynaklar\u0131n\u0131 geni\u015fletmek i\u00e7in bu deniz kaynakl\u0131 s\u00fclfatl\u0131 polisakkaritlerin antioksidan etkilerini incelemek ve serbest radikal ve polifenol oksidaz aktivitesini inhibe eden antioksidan maddeleri taramak odak noktas\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Polisakkaritler, glikozidik ba\u011flarla ba\u011flanm\u0131\u015f on veya daha fazla monosakkaritten olu\u015fan y\u00fcksek molek\u00fcler a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 polimerlerdir ve \u00e7ok \u00e7e\u015fitli farmakolojik aktivitelere sahiptirler. \u00c7ok say\u0131da \u00e7al\u0131\u015fma, bu y\u00fcksek verimli ve d\u00fc\u015f\u00fck toksisiteli serbest radikal temizleyicinin v\u00fccudu oksijen hasar\u0131ndan korudu\u011funu, s\u00fcperoksit anyonlar\u0131n\u0131 temizlemede antioksidan etkilere sahip oldu\u011funu, v\u00fccuttaki serbest radikalleri ve di\u011fer ROS'lar\u0131 stabilize etti\u011fini ve b\u00f6ylece antitrombotik, lipit d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcc\u00fc, hipoglisemik, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k d\u00fczenleyici, anti-t\u00fcm\u00f6r, anti-enflamatuar, ya\u015flanma kar\u015f\u0131t\u0131 vb. gibi \u00e7e\u015fitli \u00f6nemli fizyolojik ve patolojik s\u00fcre\u00e7lere kat\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6stermi\u015ftir. Ara\u015ft\u0131rma sonu\u00e7lar\u0131m\u0131zda, UPSP ve PSP belirli antioksidan etkiler g\u00f6stermi\u015f ve SFSP ve HSSP'den elde edilen verilerle birle\u015ftirildi\u011finde, bu deniz kaynakl\u0131 s\u00fclfatlanm\u0131\u015f polisakkaritlerin serbest radikalleri temizlemede \u00f6nemli etkilere sahip oldu\u011fu bulunmu\u015ftur, bu da bu s\u00fclfatlanm\u0131\u015f polisakkaritlerin anti-enflamatuar, ya\u015flanma kar\u015f\u0131t\u0131 ve di\u011fer aktivitelere sahip olabilece\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcrmektedir. Son y\u0131llarda, do\u011fal kaynaklardan elde edilen polisakkaritlerin antioksidan etkileri hakk\u0131nda baz\u0131 raporlar bulunmaktad\u0131r; karasal bitkiler ve geleneksel \u00c7in t\u0131bb\u0131 hala belirli bir oran\u0131 olu\u015fturmaktad\u0131r. Deniz kaynaklar\u0131ndan elde edilen polisakkaritler \u00e7o\u011funlukla alglerden elde edilirken, deniz h\u0131yar\u0131 kaynaklar\u0131na ili\u015fkin raporlar nispeten nadirdir. Bu \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n sonu\u00e7lar\u0131, deniz yosunu ve deniz h\u0131yar\u0131ndan elde edilen s\u00fclfatl\u0131 polisakkaritlerin, stabil serbest radikalleri ve s\u00fcperoksit anyonlar\u0131n\u0131 temizleyerek ve polifenol oksidaz aktivitesini inhibe ederek antioksidan etkiler g\u00f6sterebilece\u011fini g\u00f6stermektedir. Gelecekte, in vivo d\u00fczeyde v\u00fccudun antioksidan kapasitesini art\u0131rma mekanizmalar\u0131n\u0131 daha fazla ke\u015ffetmek i\u00e7in bu s\u00fclfatl\u0131 polisakkaritlerin bile\u015fimi ve yap\u0131s\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra ROS ve polifenol oksidaz inhibit\u00f6r aktivitesi ile ili\u015fkileri \u00fczerine ara\u015ft\u0131rmalar yap\u0131lacakt\u0131r. \u00d6zetle, bu \u00e7al\u0131\u015fma, bu d\u00f6rt sistemin tespiti yoluyla iyi antioksidan aktivite verileri elde ederek, bu deniz kaynakl\u0131 s\u00fclfatl\u0131 polisakkaritlerin t\u0131bbi ve sa\u011fl\u0131k i\u015flevleri i\u00e7in do\u011fal ve etkili antioksidanlar olarak geli\u015ftirilme potansiyeline sahip oldu\u011funu ve b\u00f6ylece g\u0131da, ila\u00e7 ve g\u0131da katk\u0131 maddelerinde uyguland\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6stermektedir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Deniz kaynaklar\u0131ndan elde edilen s\u00fclfatl\u0131 polisakkaritlerin in vitro antioksidan aktivitesi \u00fczerine \u00f6n \u00e7al\u0131\u015fma Reaktif oksijen t\u00fcrleri (ROS), oksijen metabolizmas\u0131n\u0131n do\u011fal ikincil \u00fcr\u00fcnleridir ve h\u00fccresel sinyalizasyon ve homeostazda \u00f6nemli \"redoks habercileri\" olarak hizmet eder. Son \u00e7al\u0131\u015fmalar, ROS'un t\u00fcm\u00f6rler, iltihaplanma, ya\u015flanma, [...] gibi bir\u00e7ok patolojik ve fizyolojik fenomenle yak\u0131ndan ili\u015fkili oldu\u011funu g\u00f6stermi\u015ftir.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n