Gardenya \u00f6z\u00fct\u00fcn\u00fcn haz\u0131rlanma s\u00fcrecinin ve antioksidan aktivitesinin optimizasyonu
\nGardenia jasminoides Ellis ve \u00e7ift yaprakl\u0131 Gardenia jasminoides Ellis var. fortuniana (Lindl.) Hara, her ikisi de Rubiaceae familyas\u0131na ait olan Gardenia jasminoides Ellis ve Gardenia jasminoides var. fortuniana (Lindl.) Hara'n\u0131n kurutulmu\u015f \u00e7i\u00e7ekleridir. \"Chinese Materia Medica\" ve \"Dictionary of Traditional Chinese Medicine\" gibi kitaplarda yer al\u0131rlar. Ac\u0131 bir tada ve so\u011fuk bir yap\u0131ya sahiptirler ve ila\u00e7 olarak kullan\u0131ld\u0131klar\u0131nda akci\u011ferleri temizleme, \u00f6ks\u00fcr\u00fc\u011f\u00fc durdurma, kan\u0131 so\u011futma ve kanamay\u0131 durdurma etkilerine sahiptirler. Gardenya uzun bir t\u00fcketim, t\u0131bbi kullan\u0131m ve kozmetik kullan\u0131m ge\u00e7mi\u015fine sahiptir. \"Dian Nan Ben Cao \"ya g\u00f6re, \"akci\u011fer \u0131s\u0131s\u0131 \u00f6ks\u00fcr\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc durdurabilir, burun kanamas\u0131n\u0131 durdurabilir ve balgam\u0131 ortadan kald\u0131rabilir\"; Bin Alt\u0131n Kanat Form\u00fcl\u00fc ve Materia Medica \u00d6zeti'nin her ikisi de ondan \"renge ho\u015f gelen\" olarak bahseder. Modern ara\u015ft\u0131rmalar gardenyan\u0131n u\u00e7ucu ya\u011flar, triterpenoidler, flavonoidler, fenolik asitler, alkaloidler vb. gibi \u00e7e\u015fitli bile\u015fenler i\u00e7erdi\u011fini g\u00f6stermi\u015ftir. Gardenya g\u00fczel kokulu bir aromaya sahiptir ve ondan \u00e7\u0131kar\u0131lan u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n v\u00fccudu ve zihni yat\u0131\u015ft\u0131r\u0131c\u0131, anksiyeteyi \u00f6nleyici vb. etkileri vard\u0131r, ancak d\u00fc\u015f\u00fck i\u00e7eri\u011fi ve \u00e7\u0131kar\u0131lmas\u0131ndaki zorluk nedeniyle son derece de\u011ferlidir; Ara\u015ft\u0131rmalar gardenya \u00e7i\u00e7eklerinin ve u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n\u0131n \u00e7e\u015fitli serbest radikalleri ortadan kald\u0131rabildi\u011fini ve iyi antioksidan g\u00fczellik etkilerine sahip oldu\u011funu g\u00f6stermi\u015ftir. Flavonoidler, g\u00fc\u00e7l\u00fc antioksidan \u00f6zelliklere sahip bitki aktif bile\u015fenleridir. Gardenya \u00e7i\u00e7e\u011fi ve yayg\u0131n olarak kullan\u0131lan \u00c7in \u015fifal\u0131 bitkisi gardenya, yayg\u0131n olarak ekilen ve bol miktarda kayna\u011fa sahip olan ayn\u0131 bitkiden gelir. \u00d6z\u00fc, \"Kozmetikte Kullan\u0131lan Hammaddeler Katalo\u011fu \"nun 2021 bask\u0131s\u0131na dahil edilmi\u015ftir. Bununla birlikte, s\u0131n\u0131rl\u0131 ara\u015ft\u0131rma nedeniyle, \u00c7in'de gardenya \u00e7i\u00e7e\u011finin kullan\u0131m oran\u0131 y\u00fcksek de\u011fildir ve bu da gardenya kaynaklar\u0131n\u0131n \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde israf edilmesine neden olmaktad\u0131r.
\nBitkisel u\u00e7ucu ya\u011flar i\u00e7in geleneksel ekstraksiyon y\u00f6ntemi, basit ekipmana sahip ancak d\u00fc\u015f\u00fck ekstraksiyon oran\u0131na sahip olan ve ekstrakte edilen u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n saf olmayan aromas\u0131na kolayca yol a\u00e7abilen buhar distilasyonudur. S\u00fcperkritik CO2 ekstraksiyonu, bile\u015fenleri bir kar\u0131\u015f\u0131mdan ay\u0131rmak i\u00e7in CO2 s\u0131v\u0131s\u0131n\u0131 \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fc olarak kullanan bir ekstraksiyon y\u00f6ntemidir. Buhar distilasyonu ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, bu y\u00f6ntem daha y\u00fcksek ekstraksiyon verimlili\u011fine sahiptir ve u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n do\u011fal aromas\u0131n\u0131 daha etkili bir \u015fekilde koruyabilir. Ayr\u0131ca, CO2 geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclebilir, toksik de\u011fildir ve at\u0131k veya kirlilik \u00fcretmez. Bu ekstraksiyon y\u00f6ntemiyle elde edilen gardenya u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n y\u00fcksek su buhar\u0131 s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131ndan etkilenmedi\u011fi ve taze gardenya \u00e7i\u00e7eklerinin karakteristik aromas\u0131na sahip baz\u0131 u\u00e7ucu aromatik bile\u015fenlerin korundu\u011funa dair literat\u00fcr raporlar\u0131 vard\u0131r. Buna ek olarak, \u00e7al\u0131\u015fmalar gardenya \u00e7i\u00e7eklerinden flavonoidlerin ekstraksiyon s\u00fcrecini de ara\u015ft\u0131rm\u0131\u015ft\u0131r. Bitkilerdeki u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n ve flavonoidlerin g\u00fc\u00e7l\u00fc biyolojik aktivitesi ve geni\u015f uygulama alan\u0131 nedeniyle, bunlar\u0131n kapsaml\u0131 ekstraksiyonu \u00e7e\u015fitli geleneksel \u00c7in ila\u00e7lar\u0131nda ve mor yonca, yenid\u00fcnya \u00e7i\u00e7e\u011fi, g\u00fcl, lavanta gibi u\u00e7ucu ya\u011flar i\u00e7eren bitkilerde uygulanm\u0131\u015ft\u0131r. \u015eu anda, Gardenia jasminoides \u00e7i\u00e7e\u011fi u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n (GJFEO) veya Gardenia jasminoides \u00e7i\u00e7e\u011fi flavonoid ekstrakt\u0131n\u0131n (GJFFE) ekstraksiyonu, hammadde olarak Gardenia jasminoides \u00e7i\u00e7e\u011finin tek ekstraksiyonuna dayanmaktad\u0131r. Gardenia jasminoides \u00e7i\u00e7e\u011fi \u00fczerine kapsaml\u0131 derin i\u015fleme ara\u015ft\u0131rmas\u0131, kullan\u0131m oran\u0131n\u0131 art\u0131rabilir ve geleneksel \u00c7in t\u0131bb\u0131 kaynaklar\u0131n\u0131n t\u0131bbi olmayan k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131n geli\u015ftirilmesi ve kullan\u0131lmas\u0131 i\u00e7in referans sa\u011flayabilir.
\nLiterat\u00fcr raporlar\u0131na g\u00f6re, GJFEO, in vitro kimyasal deneylerde DPPH, ABTS ve OJH serbest radikalleri \u00fczerinde iyi s\u00fcp\u00fcr\u00fcc\u00fc etkiler g\u00f6stermi\u015ftir ve bitki flavonoidleri de do\u011fal antioksidan aktif bile\u015fenlerin ara\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131nda s\u0131cak bir konudur. \u015eu anda, gardenyan\u0131n h\u00fccresel ve hayvan seviyelerindeki antioksidan aktivitesi hakk\u0131nda nispeten az ara\u015ft\u0131rma bulunmaktad\u0131r. Gardenya \u00fczerine daha fazla farmakolojik aktivite ara\u015ft\u0131rmas\u0131, ilgili antioksidan kozmetik ve g\u00fcnl\u00fck \u00fcr\u00fcnlerin geli\u015ftirilmesi i\u00e7in teknik destek ve teorik temel sa\u011flayabilir. Bu \u00e7al\u0131\u015fma, yukar\u0131daki sorunlar\u0131 \u00e7\u00f6zmek ve geleneksel \u00c7in t\u0131bb\u0131n\u0131n t\u0131bbi olmayan k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131n kapsaml\u0131 kullan\u0131m\u0131 i\u00e7in referans sa\u011flamak amac\u0131yla gardenya \u00e7i\u00e7eklerindeki u\u00e7ucu ya\u011f ve toplam flavonoidlerin kapsaml\u0131 ekstraksiyon s\u00fcrecini optimize etmeyi ve antioksidan aktivitelerini ara\u015ft\u0131rmay\u0131 ama\u00e7lamaktad\u0131r.<\/p>\n
Bu \u00e7al\u0131\u015fma, 38 \u2103 ekstraksiyon s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131, 32MPa ekstraksiyon bas\u0131nc\u0131 ve 12MPa ay\u0131rma bas\u0131nc\u0131 ile tek fakt\u00f6rl\u00fc ve ortogonal deneyler kullanarak GJFEO'nun optimum ekstraksiyon s\u00fcrecini optimize etmi\u015ftir; GJFEO i\u00e7in optimum ekstraksiyon s\u00fcreci, 50% etanol konsantrasyonu, 25:1 s\u0131v\u0131 \/ malzeme oran\u0131, 50 dakikal\u0131k ekstraksiyon s\u00fcresi ve toplam 2 ekstraksiyon ile tek fakt\u00f6rl\u00fc bir deney kullan\u0131larak optimize edilmi\u015ftir. Her iki proses de basit ko\u015fullara ve kolay kullan\u0131ma sahiptir. Bir yandan, u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n geleneksel ekstraksiyon s\u00fcrecindeki \u0131s\u0131tma i\u015fleminden ka\u00e7\u0131n\u0131rlar ve distilasyon y\u00f6ntemiyle u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n saf olmayan aromas\u0131 ve d\u00fc\u015f\u00fck ekstraksiyon oran\u0131 kusurlar\u0131n\u0131n \u00fcstesinden gelirler; \u00d6te yandan, u\u00e7ucu ya\u011f ekstrakte edildikten sonra kal\u0131nt\u0131n\u0131n yeniden ekstrakte edilmesi, gardenya hammaddelerinin kullan\u0131m oran\u0131n\u0131 art\u0131ran toplam flavonoid bile\u015fenleri elde edebilir.
\nBu \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n deneysel sonu\u00e7lar\u0131, GJFEO, GJFEE ve GJFCE'nin H2O2 taraf\u0131ndan zarar g\u00f6ren HaCaT h\u00fccreleri \u00fczerinde belirli bir koruyucu etkiye sahip oldu\u011funu ve GJFEO ve GJFEE kombinasyonunun sinerjik bir etki yaratabilece\u011fini g\u00f6stermektedir; bu da GJFCE'nin gardenyan\u0131n y\u00fcksek antioksidan \u00f6z\u00fc olarak geli\u015ftirilebilece\u011fini veya daha fazla \u00e7al\u0131\u015f\u0131labilece\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcrmektedir. Deneye g\u00f6re, Gardenia jasminoides'teki GJFEO ve GJFEE'nin k\u00fctle oran\u0131 1:24 idi. Hammaddelerin kullan\u0131m oran\u0131n\u0131 art\u0131rmak i\u00e7in, bu makalede incelenen GJFCE bu orana g\u00f6re birle\u015ftirilmi\u015ftir. Daha sonra, en uygun oran\u0131 se\u00e7mek i\u00e7in farkl\u0131 oranlarda bile\u015fik haline getirilmi\u015f GJFCE \u00fczerinde daha fazla aktivite de\u011ferlendirmesi yap\u0131labilir. \u015eu anda, zay\u0131f geli\u015ftirme teknolojisi nedeniyle, gardenya kaynaklar\u0131nda \u00f6nemli bir israf s\u00f6z konusudur. Bu \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n sonu\u00e7lar\u0131, gardenya ile ilgili antioksidan kozmetik ve g\u00fcnl\u00fck kimyasal \u00fcr\u00fcnlerin geli\u015ftirilmesi i\u00e7in teknik destek ve teorik temel sa\u011flayabilir ve geleneksel \u00c7in t\u0131bb\u0131n\u0131n t\u0131bbi olmayan k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131n kapsaml\u0131 kullan\u0131m\u0131 i\u00e7in referans ve rehberlik sa\u011flayabilir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Optimization of preparation process and antioxidant activity of gardenia extract Gardenia jasminoides Ellis and double petaled Gardenia jasminoides Ellis var. fortuniana (Lindl.) Hara, both belonging to the Rubiaceae family, are the dried flowers of Gardenia jasminoides Ellis and Gardenia jasminoides var. fortuniana (Lindl.) Hara. They are included in books such as “Chinese Materia Medica” and […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n