Duxiang U\u00e7ucu Ya\u011f\u0131n\u0131n Enzimatik Ekstraksiyon S\u00fcreci ve Antioksidan Aktivitesi \u00dczerine \u00c7al\u0131\u015fma
\nLedum palustre L., ayn\u0131 zamanda trompet \u00e7i\u00e7e\u011fi veya tripping silk olarak da bilinir, Rhododendron ailesinde yaprak d\u00f6kmeyen dik bir \u00e7al\u0131d\u0131r. Esas olarak Kuzeydo\u011fu \u00c7in (B\u00fcy\u00fck ve K\u00fc\u00e7\u00fck Khingan Da\u011flar\u0131 ve Changbai Da\u011f\u0131), Kore, Japonya, Sibirya, Kuzey Amerika, Avrupa ve di\u011fer yerlerde da\u011f\u0131l\u0131m g\u00f6sterir. Du Xiang g\u00fc\u00e7l\u00fc bir aromatik kokuya sahiptir ve t\u0131bbi ama\u00e7lar i\u00e7in ve u\u00e7ucu ya\u011flar\u0131n \u00e7\u0131kar\u0131lmas\u0131 i\u00e7in kullan\u0131labilir. Elaeagnus microphylla'n\u0131n u\u00e7ucu ya\u011f\u0131 aktif bile\u015fenlerinden biridir. Elaeagnus microphylla'n\u0131n dallar\u0131, yapraklar\u0131, \u00e7i\u00e7ekleri ve meyvelerinin t\u00fcm\u00fc aromatik esans ya\u011f\u0131 \u00e7\u0131karabilir, bunlardan \u00e7i\u00e7ek ve meyvelerin ya\u011f verim oran\u0131 y\u00fcksektir. Sterilizasyon, anti-enflamatuar, antitussif ve balgam s\u00f6kt\u00fcr\u00fcc\u00fc, transdermal emilimi te\u015fvik etme, akarisit, b\u00f6cek kovucu, antioksidan, anti radyasyon, karaci\u011fer koruma ve detoksifikasyon i\u015flevlerine sahiptir. \u00c7in t\u0131bb\u0131, Elaeagnus microphylla'n\u0131n balgam\u0131 \u00e7\u00f6zme, \u00f6ks\u00fcr\u00fc\u011f\u00fc hafifletme ve ast\u0131m\u0131 hafifletme etkilerine sahip oldu\u011funa inanmaktad\u0131r. Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n etkinli\u011fi g\u00fcnl\u00fck ya\u015famda, t\u0131bbi tedavide, baharat \u00fcretiminde ve di\u011fer alanlarda kullan\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n bile\u015fenleri b\u00fcy\u00fcme ko\u015fullar\u0131ndan ve b\u00f6lgelerden etkilenir ve ekstrakte edildi\u011finde kolayca de\u011fi\u015febilir. Duxiang'\u0131n u\u00e7ucu ya\u011f\u0131 GC-MS ile analiz edilebilir. Kimyasal bile\u015fenleri esas olarak terpenler ve t\u00fcrevleridir.
\n\u015eu anda, Duxiang'dan u\u00e7ucu ya\u011f \u00e7\u0131karman\u0131n ana y\u00f6ntemleri aras\u0131nda ekstraksiyon, s\u00fcperkritik CO2 ekstraksiyonu, mikrodalga ekstraksiyonu, ultrasonik ekstraksiyon, ekstraksiyon ve buhar dam\u0131tma bulunmaktad\u0131r. Di\u011fer y\u00f6ntemlerle kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, buhar distilasyonu kolay kullan\u0131m, basit y\u00f6ntem ve d\u00fc\u015f\u00fck maliyet avantajlar\u0131na sahiptir. Ancak, ekstraksiyon oran\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck, zaman al\u0131c\u0131 ve yetersizdir. Bu \u00e7al\u0131\u015fmada, Du Xiang h\u00fccrelerinin h\u00fccre duvar\u0131n\u0131 yok etmek i\u00e7in enzimatik hidroliz kullan\u0131lm\u0131\u015f, ekstraksiyon oran\u0131n\u0131 b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde art\u0131rm\u0131\u015f ve u\u00e7ucu ya\u011f bile\u015fenlerini tamamen \u00e7\u0131karm\u0131\u015ft\u0131r.
\nBu \u00e7al\u0131\u015fma, enzim destekli buhar distilasyonu ile Duxiang'\u0131n u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karmay\u0131 planlamaktad\u0131r. Ara\u015ft\u0131rma i\u00e7eri\u011fi, Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7ekli \u00fcretimi i\u00e7in teknik destek sa\u011flamak amac\u0131yla, enzim destekli ekstraksiyon ko\u015fulu alt\u0131nda \u00fcretim s\u00fcrecini tek fakt\u00f6r ve yan\u0131t y\u00fczeyi metodolojisi ile optimize etmektir; Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131, y\u00fcksek performansl\u0131 gaz kromatografisi-k\u00fctle spektrometresi (GC-MS) ile analiz edilmi\u015ftir; Antioksidan aktivitesini incelemek i\u00e7in, Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n DPPH serbest radikali, ABTS serbest radikali ve hidroksil serbest radikali \u00fczerindeki s\u00fcp\u00fcrme kapasitesi belirlenmi\u015ftir.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Bu makalede, farkl\u0131 enzim \u00f6n i\u015flemlerinin Duxiang tozundan u\u00e7ucu ya\u011f ekstraksiyonu \u00fczerindeki etkileri kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f ve enzim i\u015flemi i\u00e7in pektinaz ve Duxiang tozundan u\u00e7ucu ya\u011f ekstraksiyonu i\u00e7in enzim destekli buhar distilasyonu kullan\u0131lmas\u0131na karar verilmi\u015ftir. Tek fakt\u00f6r ve yan\u0131t y\u00fczeyi deneyleri arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla, enzim destekli buhar distilasyonunun optimum ekstraksiyon ko\u015fullar\u0131 \u015fu \u015fekilde belirlenmi\u015ftir: enzimin pH'\u0131 5.5, materyalin s\u0131v\u0131ya oran\u0131 1:20, enzimoliz s\u00fcresi 4 saat, enzimoliz s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 55 \u2103, enzim konsantrasyonu 1.5% ve ekstraksiyon s\u00fcresi 1.5 saat. Bu ko\u015ful alt\u0131nda, Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n ekstraksiyon oran\u0131 1.71% ve Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n ekstraksiyon oran\u0131 geleneksel buhar distilasyonu ile 1.02% idi. Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n ekstraksiyon oran\u0131 67.65% artarak, Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7ekli \u00fcretimi i\u00e7in daha ye\u015fil ve verimli bir y\u00f6ntem sa\u011flayan enzim destekli ekstraksiyonun verimlili\u011fini g\u00f6stermi\u015ftir.
\nDuxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n ana kimyasal bile\u015fenleri belirlenmi\u015f ve GC-MS ile analiz edilmi\u015ftir. Enzimatik ekstraksiyon ve buhar distilasyonu aras\u0131ndaki fark kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Enzim destekli ekstraksiyon ile ekstrakte edilen u\u00e7ucu ya\u011fda 44 \u00e7e\u015fit kimyasal bile\u015fen ve buhar distilasyonu ile ekstrakte edilen u\u00e7ucu ya\u011fda 39 \u00e7e\u015fit kimyasal bile\u015fen vard\u0131r; Duxiang'dan elde edilen u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n enzimatik ekstraksiyonu daha zengin bir bile\u015fen \u00e7e\u015fitlili\u011fine sahiptir, bu da u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n enzimlerin yard\u0131m\u0131 alt\u0131nda daha iyi sal\u0131nabilece\u011fini g\u00f6sterir. Sonu\u00e7lar, enzim destekli buhar distilasyonu ekstraksiyon y\u00f6nteminin Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n etkili bile\u015fenlerini daha iyi elde edebilece\u011fini g\u00f6stermi\u015ftir.
\nAntioksidan deneyinde, Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n enzim destekli ekstraksiyonu, DPPH serbest radikalleri, ABTS serbest radikalleri ve hidroksil serbest radikalleri i\u00e7in, belirgin bir antioksidan aktiviteye ve iyi bir doz etki ili\u015fkisine sahip olan Duxiang u\u00e7ucu ya\u011f\u0131n\u0131n buhar dam\u0131tma ekstraksiyonundan daha g\u00fc\u00e7l\u00fc bir s\u00fcp\u00fcrme kapasitesine sahiptir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Study on Enzymatic Extraction Process and Antioxidant Activity of Essential Oil from Duxiang Ledum palustre L., also known as trumpet flower or tripping silk, is an evergreen upright shrub in the Rhododendron family. It is mainly distributed in Northeast China (Greater and Lesser Khingan Mountains and Changbai Mountain), Korea, Japan, Siberia, North America, Europe and […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n