Perilla frutescens yapraklar\u0131 ve Cycas alba yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki kalite farkl\u0131l\u0131klar\u0131n\u0131n \u00f6n kolon t\u00fcrevlendirme GC-MS teknolojisine dayal\u0131 olarak ara\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131
\nPerilla frutescens (L.) Britt. ball\u0131babagiller (Lamiaceae) familyas\u0131ndan Perilla cinsine ait bir y\u0131ll\u0131k dik otsu bir bitkidir. Tarih boyunca \u00f6nemli bitkisel ila\u00e7lar, her iki taraf\u0131 da tamamen mor olan veya ye\u015fil bir y\u00fcz\u00fc ve mor bir s\u0131rt\u0131 olan yapraklara \"Su\" veya \"Perilla\" olarak at\u0131fta bulunurken, yapraklar\u0131 tamamen ye\u015fil olanlara \"Yan\" veya \"Bai Su\" denir. Her ikisi de sebze olarak t\u00fcketilebilir, ancak kullan\u0131mlar\u0131nda hala baz\u0131 farkl\u0131l\u0131klar vard\u0131r. Perilla frutescens, y\u00fcksek do\u011fal pigment i\u00e7eri\u011fi nedeniyle do\u011fal g\u0131da renklendirici maddeler alan\u0131nda yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. \u00c7in Farmakopesi'nde (2020 bask\u0131s\u0131) Perilla frutescens yapraklar\u0131n\u0131n \u00f6zelliklerinin \"\u00fcst y\u00fczeyde iki taraf\u0131 mor veya ye\u015fil, alt y\u00fczeyde mor\" olarak tan\u0131mlanmas\u0131na at\u0131fta bulunarak, Perilla frutescens'in otantik Perilla frutescens t\u0131bbi malzemelerinin bir bitki kayna\u011f\u0131 oldu\u011fu sonucuna var\u0131labilir. Beyaz Su sadece sebze olarak de\u011fil, ayn\u0131 zamanda g\u0131da koruyucusu olarak da kullan\u0131labilir. 1970'lerde \"Flora of China\" yabanc\u0131 taksonomist Elmer Drew Merrill'in g\u00f6r\u00fc\u015f\u00fcne at\u0131fta bulunarak \"Perilla frutescens\" ve \"White Su \"yu tek bir t\u00fcr olarak birle\u015ftirmi\u015f ve orijinal varyant\u0131 P Frutescens var. Frutescens olarak adland\u0131rm\u0131\u015ft\u0131r. 1980'lerde \u00c7in t\u0131bb\u0131 akademisyenleri, ara\u015ft\u0131rmalar\u0131na ve Perilla frutescens ile Paeonia lactiflora frutescens var. arguta aras\u0131ndaki etkinlik farkl\u0131l\u0131klar\u0131na dayanarak \"Perilla frutescens \"i P. frutescens olarak adland\u0131rmay\u0131 \u00f6nerdiler \uff0c 'Bai Su'nun ad\u0131 P frutescens var. frutescens \uff0c Ve Liu ve arkada\u015flar\u0131, tarla g\u00f6zlemleri ve yeti\u015ftirme deneyleri yoluyla, ekimden sonra t\u00fcm perilla tohumlar\u0131n\u0131n hala perilla oldu\u011funu, ekimden sonra ise beyaz perilla tohumlar\u0131n\u0131n t\u00fcm yapraklar\u0131n\u0131n her iki tarafta da ye\u015fil oldu\u011funu ve herhangi bir varyasyon bulunmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bulmu\u015flard\u0131r. Perilla frutescens bitkilerinin s\u0131n\u0131fland\u0131r\u0131lmas\u0131nda hala baz\u0131 tart\u0131\u015fmalar oldu\u011fu ve ilgili akademisyenlerin Perilla frutescens ve Cymbidium'un s\u0131n\u0131fland\u0131r\u0131lmas\u0131 i\u00e7in temel olarak g\u00fcvenilir ve evrensel olarak uygulanabilir \u00f6zellikleri s\u00fcrekli olarak ara\u015ft\u0131rmalar\u0131 gerekti\u011fi g\u00f6r\u00fclebilir.
\nPerilla frutescens (L.) Britt. d\u0131\u015f so\u011fuklu\u011fu giderme, qi dola\u015f\u0131m\u0131n\u0131 te\u015fvik etme ve mideyi d\u00fczenleme etkilerine sahip olan Perilla frutescens'in kurutulmu\u015f bir yapra\u011f\u0131d\u0131r (veya yumu\u015fak dallar\u0131 ile). Genellikle so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131, nezle, \u00f6ks\u00fcr\u00fck, bulant\u0131, hamilelik s\u0131ras\u0131nda kusma ve bal\u0131k ve yenge\u00e7 zehirlenmesi tedavisinde kullan\u0131l\u0131r. \u00c7in Floras\u0131 Perilla frutescens ve Perilla frutescens'i tek bir t\u00fcr olarak birle\u015ftirdi\u011finden, Perilla frutescens yapraklar\u0131n\u0131n kaynak bitkileri de Perilla frutescens'i i\u00e7ermelidir. Bununla birlikte, Perilla frutescens yapraklar\u0131 ile Perilla frutescens yapraklar\u0131 aras\u0131nda g\u00f6r\u00fcn\u00fcm, kimyasal bile\u015fim ve di\u011fer y\u00f6nlerden \u00f6nemli farkl\u0131l\u0131klar vard\u0131r. Li ve arkada\u015flar\u0131, \u00c7in'in \u00e7e\u015fitli b\u00f6lgelerinden farkl\u0131 Perilla frutescens germplazmlar\u0131 toplam\u0131\u015f, ekimden sonra morfolojik \u00f6zelliklerini g\u00f6zlemleyip kaydetmi\u015f ve GC-MS teknolojisini kullanarak kimyasal t\u00fcrlerini belirlemi\u015ftir. Sonu\u00e7lar, Perilla frutescens yapraklar\u0131n\u0131n \u00e7o\u011funlukla iki tarafl\u0131 ye\u015fil ve PK (mor keton) tipi oldu\u011funu, Perilla frutescens yapraklar\u0131n\u0131n ise \u00e7o\u011funlukla iki tarafl\u0131 mor ve PA (mor aldehit) tipi oldu\u011funu g\u00f6stermi\u015ftir. \u0130kisi aras\u0131nda yaprak boyutu, yaprak d\u00fczl\u00fc\u011f\u00fc, yaprak kenar\u0131 ve di\u011fer morfolojik \u00f6zellikler a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemli farkl\u0131l\u0131klar vard\u0131; Dai ve ark. HPLC teknolojisini kullanarak Perilla frutescens yapraklar\u0131 ve Perilla frutescens yapraklar\u0131ndaki fenolik asit i\u00e7eri\u011fini kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rd\u0131 ve Perilla frutescens yapraklar\u0131ndaki protokate\u015fuik aldehit, kafeik asit, ferulik asit ve rosmarinik asit i\u00e7eri\u011finin Perilla frutescens yapraklar\u0131ndan daha y\u00fcksek oldu\u011funu buldu; Shangguan ve ark. Perilla frutescens yapraklar\u0131 ile Perilla frutescens yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki toplam flavonoid i\u00e7eri\u011findeki farkl\u0131l\u0131klar\u0131 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmak i\u00e7in g\u00f6r\u00fcn\u00fcr spektrofotometri kullanm\u0131\u015ft\u0131r. Sonu\u00e7lar, Perilla frutescens yapraklar\u0131ndaki toplam flavonoid i\u00e7eri\u011finin Perilla frutescens yapraklar\u0131ndan daha y\u00fcksek oldu\u011funu g\u00f6stermi\u015ftir; Huang ve arkada\u015flar\u0131, HPLC teknolojisini kullanarak perilla yapraklar\u0131ndaki ve beyaz perilla yapraklar\u0131ndaki rosmarinik asit i\u00e7eri\u011fini kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rm\u0131\u015f ve analiz etmi\u015f ve ayn\u0131 hasat d\u00f6neminde perilla yapraklar\u0131ndaki rosmarinik asit i\u00e7eri\u011finin beyaz perilla yapraklar\u0131ndan daha y\u00fcksek oldu\u011funu bulmu\u015ftur. \u015eu anda, Perilla frutescens yapraklar\u0131 ve Perilla frutescens yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki kimyasal bile\u015fim farkl\u0131l\u0131klar\u0131 \u00fczerine yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar esas olarak u\u00e7ucu ya\u011flar, flavonoidler, fenolik asitler ve di\u011fer bile\u015fenlere odaklanmaktad\u0131r. \u0130kisi aras\u0131ndaki amino asit, organik asit, \u015feker ve di\u011fer bile\u015fenlerin i\u00e7eri\u011findeki farkl\u0131l\u0131klar konusunda hala ara\u015ft\u0131rma eksikli\u011fi vard\u0131r. Perilla frutescens yapraklar\u0131 ile Perilla frutescens yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki farklar\u0131n daha sistematik ve kapsaml\u0131 bir \u015fekilde analiz edilmesi gerekmektedir.
\nBu \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n amac\u0131, perilla yapraklar\u0131 ve beyaz perilla yapraklar\u0131 i\u00e7in bir \u00f6n kolon t\u00fcrevlendirme GC-MS analiz y\u00f6ntemi olu\u015fturmak ve her ikisinde de amino asitlerin, organik asitlerin, \u015fekerlerin, ya\u011f asitlerinin, fenolik asitlerin ve di\u011fer bile\u015fenlerin i\u00e7eri\u011fini belirlemek; Temel bile\u015fen analizi (PCA) ve ortogonal k\u0131smi en k\u00fc\u00e7\u00fck kareler diskriminant analizi (OPLS-DA) gibi \u00e7ok de\u011fi\u015fkenli istatistiksel analiz y\u00f6ntemlerini kullanarak ikisi aras\u0131ndaki kimyasal bile\u015fimdeki farkl\u0131l\u0131klar\u0131 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmak ve farkl\u0131 biyobelirte\u00e7leri taramakt\u0131r; Perilla frutescens yapraklar\u0131 ve Perilla frutescens yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki kimyasal bile\u015fim farkl\u0131l\u0131klar\u0131n\u0131n sistematik olarak incelenmesiyle, Perilla frutescens'in botanik s\u0131n\u0131fland\u0131rmas\u0131 ve Perilla frutescens'in farkl\u0131 germplazm kaynaklar\u0131n\u0131n uygulanmas\u0131 i\u00e7in belirli referanslar sa\u011flanacakt\u0131r.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Perilla frutescens ve Perilla frutescens aras\u0131ndaki mevcut s\u0131n\u0131fland\u0131rma anla\u015fmazl\u0131\u011f\u0131 \u00e7\u00f6z\u00fclmemi\u015ftir. \"Flora of China\" Latince ad\u0131 Perilla frutescens ve Perilla frutescens'i tek bir t\u00fcr olarak birle\u015ftirmektedir, ancak \u00c7in Farmakopesi yapraklar\u0131n tek tarafl\u0131 mor veya \u00e7ift tarafl\u0131 mor oldu\u011funu a\u00e7\u0131k\u00e7a belirtmektedir, bu da Farmakopede belirtilen t\u0131bbi Perilla frutescens \u00e7e\u015fitlerinin Perilla frutescens'i i\u00e7ermedi\u011fini g\u00f6stermektedir. Uzun y\u0131llar boyunca, perilla yapraklar\u0131 ve beyaz perilla yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki farklar \u00fczerine yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar esas olarak ikincil metabolitlere odaklanm\u0131\u015ft\u0131r. \u015eu anda perilla yapraklar\u0131nda 200'den fazla kimyasal izole edilmi\u015f ve tan\u0131mlanm\u0131\u015ft\u0131r, bunlar\u0131n ba\u015fl\u0131calar\u0131 u\u00e7ucu ya\u011flar (perilla aldehit, perilla keton, vb.), fenolik asitler (rosmarinik asit, kafeik asit, vb.) ve flavonoidlerdir (luteolin, apigenin, vb.). Bu bile\u015fenler perilla yapraklar\u0131n\u0131n kalitesine \u00f6nemli katk\u0131larda bulunur. Asl\u0131nda, \u00f6nceki ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar taraf\u0131ndan kapsaml\u0131 bir \u015fekilde incelenmi\u015f olan ikincil metabolitlere ek olarak, perilla yapraklar\u0131nda \u015fekerler, amino asitler, organik asitler vb. gibi baz\u0131 y\u00fcksek polariteli birincil metabolitler de vard\u0131r ve bunlar da perilla yapraklar\u0131n\u0131n kalitesine \u00f6nemli katk\u0131larda bulunur. Bu birincil metabolitler \u00fczerine yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n s\u0131n\u0131rl\u0131 olmas\u0131n\u0131n bir nedeni de kapsaml\u0131 analitik y\u00f6ntemlerin bulunmamas\u0131d\u0131r. Perilla yapraklar\u0131 ve beyaz perilla yapraklar\u0131 aras\u0131ndaki bu bile\u015fenlerin i\u00e7eri\u011findeki farkl\u0131l\u0131klar\u0131 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmak i\u00e7in bu \u00e7al\u0131\u015fmada \u00f6n kolon t\u00fcrevlendirme GC-MS teknolojisi kullan\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Bu teknoloji, numunenin GC-MS analizinden \u00f6nce kimyasal y\u00f6ntemler kullanarak hedef maddeyi benzer bir bile\u015fi\u011fe d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcr, b\u00f6ylece hedef bile\u015fi\u011fin polaritesini ve kaynama noktas\u0131n\u0131 azalt\u0131r, maddenin u\u00e7uculu\u011funu ve termal kararl\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 art\u0131r\u0131r ve u\u00e7ucu olmayan maddelerin kalitatif ve kantitatif analizi i\u00e7in daha uygun hale getirir. Ara\u015ft\u0131rma enstit\u00fcm\u00fcz taraf\u0131ndan perilla yapra\u011f\u0131 \u00f6rnekleri i\u00e7in olu\u015fturulan \u00f6n kolon t\u00fcrevlendirme y\u00f6ntemi, hafif ko\u015fullara, basit kullan\u0131ma, iyi \u00f6rnek stabilitesine ve do\u011fru sonu\u00e7lara sahiptir. Perilla yapraklar\u0131ndaki amino asitler, \u015fekerler, ya\u011f asitleri, fenolik asitler ve di\u011fer bile\u015fenler i\u00e7in h\u0131zl\u0131 ve y\u00fcksek verimli bir analiz ve belirleme y\u00f6ntemi olarak kullan\u0131labilir.<\/p>\n
Perilla yapraklar\u0131 geleneksel bir t\u0131bbi ve yenilebilir bitkidir. Bu \u00e7al\u0131\u015fmada Perilla frutescens ve Cymbidium bungeanum yapraklar\u0131ndaki \u00e7e\u015fitli bile\u015fenlerin kalitatif ve kantitatif analiz sonu\u00e7lar\u0131, her ikisinin de insan v\u00fccudu i\u00e7in alt\u0131 temel amino asit (L-valin, L-l\u00f6sin, L-izol\u00f6sin, L-treonin, L-fenilalanin) i\u00e7erdi\u011fini g\u00f6stermi\u015ftir, L-lizin) ve Perilla frutescens yapraklar\u0131ndaki ortalama i\u00e7eriklerinin Cymbidium bungeanum yapraklar\u0131ndan daha y\u00fcksek olmas\u0131, amino asit seviyesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan Perilla frutescens yapraklar\u0131n\u0131n besin de\u011ferinin Cymbidium bungeanum yapraklar\u0131ndan daha iyi oldu\u011funu g\u00f6stermektedir. Ayn\u0131 zamanda, hem perilla yapraklar\u0131n\u0131n hem de beyaz perilla yapraklar\u0131n\u0131n y\u00fcksek d\u00fczeyde rosmarinik asit i\u00e7erdi\u011fi bulunmu\u015ftur. Rosmarinik asit, anti-enflamatuar, antikanser, antibakteriyel, antioksidan ve imm\u00fcnosupresif gibi \u00e7e\u015fitli aktivitelere sahip do\u011fal olarak olu\u015fan bir fenolik asittir. Kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmal\u0131 sonu\u00e7lar, perilla yapraklar\u0131ndaki rosmarinik asit i\u00e7eri\u011finin beyaz perilla yapraklar\u0131ndakinden \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde daha y\u00fcksek oldu\u011funu ve perilla yapraklar\u0131n\u0131n daha iyi bir t\u0131bbi bitki kayna\u011f\u0131 oldu\u011funu g\u00f6stermektedir. Beyaz perilla yapraklar\u0131ndaki tartarik asit, L-alanin, L-glisin, L-glutamik asit, palmitik asit, oleik asit ve di\u011fer bile\u015fenlerin i\u00e7eri\u011fi perilla yapraklar\u0131ndakinden daha y\u00fcksektir ve bu da baz\u0131 yenilebilir ve t\u0131bbi de\u011ferlere i\u015faret etmektedir. Yukar\u0131daki sonu\u00e7lar, Perilla frutescens yapraklar\u0131 ve Perilla frutescens yapraklar\u0131n\u0131n birincil metabolitlerinde \u00f6nemli farkl\u0131l\u0131klar oldu\u011funu g\u00f6stermektedir. Botanik s\u0131n\u0131fland\u0131rmada Perilla frutescens'in Perilla frutescens yapraklar\u0131ndan ayr\u0131lmas\u0131, Perilla frutescens t\u0131bbi malzemelerinin uygun \u015fekilde safla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 i\u00e7in faydal\u0131d\u0131r. Yukar\u0131daki sonu\u00e7lar, perilla yapraklar\u0131n\u0131n kalite kontrol\u00fc ve y\u00fcksek kaliteli perilla germplazm\u0131n\u0131n taranmas\u0131 i\u00e7in b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131maktad\u0131r.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Exploring the quality differences between Perilla frutescens leaves and Cycas alba leaves based on pre column derivatization GC-MS technology Perilla frutescens (L.) Britt. is an annual upright herbaceous plant of the genus Perilla in the family Lamiaceae. Throughout history, important herbal medicines have referred to those with leaves that are completely purple on both sides […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n