\u015eu anda, \u00c7in'in g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi farkl\u0131 profesyonel alanlar\u0131n ihtiya\u00e7lar\u0131na g\u00f6re farkl\u0131 bir g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi geli\u015ftirmek i\u00e7in, kullan\u0131m s\u00fcrecinde farkl\u0131 g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi kategorilerinde ayn\u0131 t\u00fcr g\u0131dalara \u00f6zel dikkat g\u00f6stermelidir. \u0130\u015f orta\u011f\u0131 a\u011f\u0131, referans\u0131n\u0131z i\u00e7in a\u015fa\u011f\u0131daki i\u00e7erikte \u00c7in'deki \u00e7e\u015fitli g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemlerini organize etmi\u015ftir.<\/p>\n
\u00c7in'in g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi temel olarak bir g\u0131da \u00fcretim lisans\u0131 g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi, g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi standartlar\u0131 g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi, g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi denetimi ve g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sisteminde \u00f6rnekleme uygulama kurallar\u0131 vb. i\u00e7erir, a\u015fa\u011f\u0131da ayr\u0131nt\u0131l\u0131 bir giri\u015f yer almaktad\u0131r:<\/p>\n
(a) \"G\u0131da \u00dcretim Ruhsat\u0131 S\u0131n\u0131fland\u0131rma Katalo\u011fu\" 32 g\u0131da kategorisine ayr\u0131lacak ve alt s\u0131n\u0131flar\u0131 ve bunlar\u0131n detay \u00e7e\u015fitlerini belirtecektir. G\u0131da \u00dcretim Ruhsat\u0131 \"nda yer alan \"g\u0131da \u00fcretim ruhsat\u0131 \u00e7e\u015fitleri detayl\u0131 tablosu\" \"G\u0131da \u00dcretim Ruhsat\u0131 S\u0131n\u0131fland\u0131rma Rehberi \"ne uygun olarak doldurulur. Katalog g\u0131da \u00fcretim ruhsat\u0131 i\u00e7in ge\u00e7erlidir.<\/p>\n
(ii) GB 2760-2014 G\u0131da Katk\u0131 Maddelerinin Kullan\u0131m\u0131na \u0130li\u015fkin Ulusal G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Standard\u0131, g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rmas\u0131 i\u00e7in bir derecelendirme sistemi benimser ve g\u0131dalar\u0131 16 kategoriye ay\u0131r\u0131r.<\/p>\n
G\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi, g\u0131da katk\u0131 maddelerinin kullan\u0131m kapsam\u0131n\u0131 tan\u0131mlamak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r ve sadece standard\u0131n kullan\u0131m\u0131 i\u00e7in ge\u00e7erlidir. \u00d6rne\u011fin, bir g\u0131da katk\u0131 maddesi bir g\u0131da kategorisine uyguland\u0131\u011f\u0131nda, bu g\u0131da kategorisinde yer alan seviyenin \u00fcst\u00fcndeki ve alt\u0131ndaki t\u00fcm g\u0131da seviyelerine uygulanmas\u0131na izin verilir (aksi belirtilmedik\u00e7e) ve tersine, daha d\u00fc\u015f\u00fck seviyeli bir g\u0131dada kullan\u0131m\u0131na izin verilen bir g\u0131da katk\u0131 maddesinin daha y\u00fcksek seviyeli g\u0131daya uygulanabilir oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclemez, b\u00f6ylece bir g\u0131da kategorisinde kullan\u0131m\u0131na izin verilen bir g\u0131da katk\u0131 maddesi aran\u0131rken, \u00fcst seviyeli g\u0131daya uygulanabilir oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclemez. bir g\u0131da kategorisinde izin verilen g\u0131da katk\u0131 maddeleri, \u00f6zellikle g\u0131da kategorisinin hiyerar\u015fik ili\u015fkisine dikkat etmek gerekir.<\/p>\n
(iii) GB 2761-2017 G\u0131dalardaki Mikotoksinlerin G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Limitleri Ulusal Standard\u0131n\u0131n Ek A.1'i, her biri bir dizi alt kategoriye b\u00f6l\u00fcnm\u00fc\u015f 10 ana g\u0131da kategorisini i\u00e7eren g\u0131da kategorilerini (adlar\u0131n\u0131) tan\u0131mlar ve bunlar da alt alt kategorilere, alt alt kategorilere vb. b\u00f6l\u00fcn\u00fcr. G\u0131da kategorisi (ad\u0131) a\u00e7\u0131klamalar\u0131 mikotoksin limitlerinin uygulama kapsam\u0131n\u0131 tan\u0131mlamak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r ve sadece standart i\u00e7in ge\u00e7erlidir. Bir g\u0131da kategorisine (ismine) belirli bir mikotoksin limiti uyguland\u0131\u011f\u0131nda, \u00f6zel h\u00fck\u00fcmlerin oldu\u011fu durumlar hari\u00e7, bu g\u0131da kategorisi (ismi) i\u00e7indeki t\u00fcm g\u0131da kategorileri i\u00e7in ge\u00e7erlidir.<\/p>\n
(iv) GB 2762-2017 G\u0131dalardaki Bula\u015fanlar\u0131n G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Limitleri Ulusal Standard\u0131 Ek A'da yer alan g\u0131da kategorilerinin (isimlerinin) tan\u0131m\u0131, 22 ana g\u0131da kategorisini i\u00e7erir ve her biri her ana kategori alt\u0131nda bir dizi alt kategoriye ayr\u0131l\u0131r ve bunlar da alt alt kategorilere, alt alt kategorilere ve benzerlerine ayr\u0131l\u0131r. G\u0131da Kategorilerine \u0130li\u015fkin Notlar (\u0130simler) (Ek A) kirletici limitlerinin uygulama kapsam\u0131n\u0131 tan\u0131mlamak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r ve sadece bu Standart i\u00e7in ge\u00e7erlidir. Belirli bir kirletici limiti belirli bir g\u0131da kategorisine (ismine) uyguland\u0131\u011f\u0131nda, \u00f6zel h\u00fck\u00fcmler hari\u00e7 olmak \u00fczere, bu g\u0131da kategorisi (ismi) i\u00e7indeki t\u00fcm g\u0131da kategorileri i\u00e7in ge\u00e7erlidir.<\/p>\n
(E) GB 2763-2021 \"G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi i\u00e7in Ulusal Standart G\u0131dalardaki Pestisitlerin Maksimum Kal\u0131nt\u0131 Limitleri\", Ek A (normatif ek) g\u0131da kategorileri ve farkl\u0131 hammadde kaynaklar\u0131na g\u00f6re g\u0131da par\u00e7alar\u0131n\u0131n belirlenmesi 11 kategoriye ayr\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. G\u0131da kategorileri ve par\u00e7alar\u0131n\u0131n belirlenmesi (Ek A), sadece standard\u0131n kullan\u0131m\u0131 i\u00e7in ge\u00e7erli olan pestisitlerin maksimum kal\u0131nt\u0131 limitlerinin uygulama kapsam\u0131n\u0131 tan\u0131mlamak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r. Pestisitlerin maksimum kal\u0131nt\u0131 limitleri bir g\u0131da kategorisine uygulan\u0131rsa, \u00f6zel h\u00fck\u00fcmler hari\u00e7 olmak \u00fczere, g\u0131da kategorisi alt\u0131ndaki t\u00fcm g\u0131dalara uygulan\u0131r.<\/p>\n
(f) GB 14880-2012 \"G\u0131da Besin Zenginle\u015ftirme Kullan\u0131m\u0131 i\u00e7in G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Ulusal Standard\u0131\" Ek D g\u0131da kategorisi (ad\u0131) a\u00e7\u0131klamas\u0131nda, g\u0131da 16 kategoriye ayr\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. D g\u0131da kategorisi (ad\u0131) tan\u0131m\u0131, besin zenginle\u015ftirmenin kullan\u0131m kapsam\u0131n\u0131 tan\u0131mlamak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r, sadece bu standart i\u00e7in ge\u00e7erlidir, \u00f6rne\u011fin bir besin zenginle\u015ftirici maddenin belirli bir g\u0131da kategorisine (ad\u0131) uygulanmas\u0131na izin verilmesi, daha sonra kategori alt\u0131ndaki t\u00fcm g\u0131da kategorilerine uygulanmas\u0131na izin verilmesi veya ba\u015fka \u015fekilde belirtilmesi gibi. Bir besin g\u00fc\u00e7lendiricinin belirli bir g\u0131da kategorisine (ad\u0131) uygulanmas\u0131na izin veriliyorsa, aksi belirtilmedik\u00e7e, bu kategori alt\u0131ndaki t\u00fcm g\u0131da kategorilerine uygulanmas\u0131na izin verilir.<\/p>\n
(vii) Ulusal G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Denetimi ve Numune Alma Denetimi Uygulama Kurallar\u0131ndaki g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi, temel standartlara (GB 2760, GB 2761, GB 2762, GB 2763, GB 29921, GB 31650, vb.) g\u00f6re de\u011ferlendirme yap\u0131l\u0131rken, g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rmas\u0131 temel standartlar\u0131n g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemine g\u00f6re de\u011ferlendirilecektir. \u00c7e\u015fitli g\u0131da t\u00fcrleri i\u00e7in kurallarda ba\u015fka h\u00fck\u00fcmler varsa, bunlar h\u00fck\u00fcmlerine uygun olarak uygulanacakt\u0131r.<\/p>\n
(viii) G\u00fcmr\u00fck HS Kodu Sorgulama, ithalat ve ihracat mallar\u0131 sa\u011flayan HS Kodu Sorgulama, HS Kodu \"Uyumla\u015ft\u0131rma\", \"G\u00fcmr\u00fck \u0130\u015fbirli\u011fi Konseyi Tarife Kodu Emtia S\u0131n\u0131fland\u0131rma Rehberi\" (CCCN) ve Birle\u015fmi\u015f Milletler \"Standart Uluslararas\u0131 Ticaret S\u0131n\u0131fland\u0131rmas\u0131\" (SITC) iki ana s\u0131n\u0131fland\u0131rma ve kodlama sistemini kapsar, sistematik, \u00e7ok ama\u00e7l\u0131 bir uluslararas\u0131 ticaret emtia s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemidir. Sistematik ve \u00e7ok ama\u00e7l\u0131 bir uluslararas\u0131 ticaret emtia s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemidir.<\/p>\n
Halihaz\u0131rda ulusal g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi standart sistemi i\u00e7in ge\u00e7erli birle\u015fik bir k\u0131lavuz g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi bulunmad\u0131\u011f\u0131ndan, \u00fclkemiz de birle\u015fik bir g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sisteminin kurulmas\u0131n\u0131 aktif olarak te\u015fvik etmektedir.<\/p>\n
2014 y\u0131l\u0131nda eski Ulusal Sa\u011fl\u0131k ve Aile Planlamas\u0131 Komisyonu, G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi \u0130simlendirmesi ve G\u0131da S\u0131n\u0131fland\u0131rmas\u0131 standart belirleme \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 ba\u015flatmak \u00fczere bir proje olu\u015fturdu ve 2017 y\u0131l\u0131nda G\u0131da De\u011ferlendirme Merkezi, \u00c7in G\u0131da End\u00fcstrisi Birli\u011fi ile birlikte 25 ana g\u0131da kategorisini i\u00e7eren bir s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi tasla\u011f\u0131 haz\u0131rlad\u0131.<\/p>\n
2018 y\u0131l\u0131nda G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Ulusal Standartlar\u0131 \u0130nceleme Komitesi, bir g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi ulusal standartlar\u0131 projesi \u015feklinde geli\u015ftirilen G\u0131da G\u00fcvenli\u011fi Ulusal Standartlar\u0131nda Kullan\u0131lmak \u00dczere G\u0131da S\u0131n\u0131fland\u0131rma Sistemi hakk\u0131nda dahili olarak g\u00f6r\u00fc\u015f istemi\u015f, ancak belge zorunlu bir g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi ulusal standard\u0131 olarak de\u011fil, t\u00fcm sekt\u00f6rler taraf\u0131ndan referans al\u0131nmak \u00fczere g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi ulusal standartlar\u0131n\u0131n geli\u015ftirilmesi ve revizyonu i\u00e7in prosed\u00fcrel ve kurumsal bir belge olarak yay\u0131nlanm\u0131\u015ft\u0131r. Ba\u015fka bir deyi\u015fle, s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemi g\u0131da end\u00fcstrisinin mevcut s\u0131n\u0131fland\u0131rmas\u0131n\u0131n yerini almayaca\u011f\u0131 gibi, \u00e7e\u015fitli genel g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi standartlar\u0131nda ve g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi denetiminde kullan\u0131lan s\u0131n\u0131fland\u0131rman\u0131n da yerini almayacakt\u0131r. Bu nedenle, g\u0131da end\u00fcstrisi uygulay\u0131c\u0131lar\u0131n\u0131n daha \u00f6nce tan\u0131t\u0131lan g\u0131da s\u0131n\u0131fland\u0131rma sistemine hala hakim olmalar\u0131 gerekmektedir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
At present, China’s food classification system according to the needs of different professional fields to develop a different food classification system, in the process of use should pay special attention to the same kind of food in different food classification system categories may be different. Partner network has organized the various food classification systems in […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n