Serinletici baharat, do\u011fal serinletici baharat ve sentetik serinletici baharat olmak \u00fczere iki kategoriye ayr\u0131lan serinletici etkiye sahip bir baharat t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Do\u011fal so\u011futma baharatlar\u0131 do\u011fadan al\u0131n\u0131r ve baharat\u0131n orijinal bitki aromas\u0131 \u00f6zelliklerini korur, genellikle ezilir, dam\u0131t\u0131l\u0131r, ekstrakte edilir ve di\u011fer fiziksel veya kimyasal i\u015fleme ve \u00fcretim y\u00f6ntemleri; sentetik so\u011futma baharatlar\u0131, monomer baharatlar\u0131n kimyasal sentez y\u00f6ntemi ile haz\u0131rlanan kimyasal hammaddelerin kullan\u0131lmas\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Mentol<\/strong><\/p>\n Mentol, do\u011fadaki en yayg\u0131n do\u011fal so\u011futma baharat\u0131d\u0131r, h\u0131zl\u0131, taze aroma ve di\u011fer \u00f6zelliklerin serin salg\u0131n hissi ile son y\u0131llarda ye\u015fil ve do\u011fal \u00fcr\u00fcnlerle birle\u015fti\u011finde giderek daha pop\u00fcler hale gelmektedir, bu nedenle son \u00fcr\u00fcnde mentol talebi kademeli bir art\u0131\u015f e\u011filimine sahiptir. Bununla birlikte, mentol\u00fcn dozaj b\u00fcy\u00fck oldu\u011funda ac\u0131 bir tat, g\u00fc\u00e7l\u00fc u\u00e7uculuk ve k\u0131sa s\u00fcreli serinlik gibi kendi uygulama kusurlar\u0131 da vard\u0131r.<\/p>\n Bu eksikliklere yan\u0131t olarak, bir\u00e7ok uygulama uzman\u0131 mentol \u00fczerinde baz\u0131 iyile\u015ftirmeler yapm\u0131\u015ft\u0131r. \u00d6rne\u011fin, Alman Simules \u015firketi, mentol\u00fcn ac\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 maskelemek i\u00e7in eritritol, ksilitol, stevia glikozitleri ve aspartam gibi \u015feker alkol\u00fc hammaddeleri ve tatland\u0131r\u0131c\u0131lar\u0131n kullan\u0131m\u0131nda \"mentol i\u00e7eren baharat preparatlar\u0131n\u0131\" icat etti. Ayr\u0131ca, mentol\u00fcn a\u011f\u0131zda yaratt\u0131\u011f\u0131 yanma hissini azaltmak i\u00e7in \u00fcr\u00fcne esansiyel ya\u011flar, baharat bile\u015fenleri de eklediler.<\/p>\n S\u0131v\u0131 tatland\u0131r\u0131c\u0131 maddeler, mentol\u00fcn ac\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 artt\u0131rmak i\u00e7in \u0130svi\u00e7re \u015firketi Chihuahuaten taraf\u0131ndan icat edilen \"so\u011futma bile\u015fimlerinde\" de kullan\u0131lmaktad\u0131r. China Tobacco Corporation da mentol\u00fcn ac\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 maskelemek i\u00e7in mentoll\u00fc sigaralara tatland\u0131r\u0131c\u0131lar eklemi\u015ftir. Benzer ac\u0131 maskeleme y\u00f6ntemleri serinletici i\u00e7ecek \u00fcr\u00fcnlerinde de yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. \u015eu anda mentol i\u00e7in yayg\u0131n olarak kullan\u0131lan ac\u0131 maskeleme maddeleri sukraloz, neotam ve aspartamd\u0131r.<\/p>\n Buna ek olarak, Anhui Aidi Spice Co. Ltd. d\u00fc\u015f\u00fck ac\u0131l\u0131kta bir mentol \u00fcr\u00fcn\u00fcn\u00fcn haz\u0131rlanma s\u00fcrecini \"D\u00fc\u015f\u00fck ac\u0131l\u0131kta bir levo-mentol, haz\u0131rlama y\u00f6ntemi ve uygulamas\u0131\" adl\u0131 patentinde belgelemi\u015ftir. \u00dcr\u00fcn mentol\u00fcn i\u011fne benzeri kristal \u015fekline sahiptir ve s\u0131radan mentol ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda a\u011f\u0131zdaki ac\u0131 tat 50%~70% oran\u0131nda azalt\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n Mentol cilt \u00fczerinde iyi bir so\u011futma etkisi yaratabildi\u011finden, t\u0131p, g\u00fcnl\u00fck kimyasallar ve benzeri alanlardaki \u00fcr\u00fcnlerde de yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. \u00d6rne\u011fin, Suzhou Shengbai Health Co., Ltd. taraf\u0131ndan \u00fcretilen \"Aloe Vera Cooling Cream Gel\" so\u011futma ve a\u011fr\u0131 kesici sa\u011flayabilen mentol i\u00e7erir; g\u00f6z damlalar\u0131 da antiseptik, anti-enflamatuar ve so\u011futma etkileri sa\u011flayabilen az miktarda mentol i\u00e7erir [2]. \u015eu anda, serinlik testinin sonu\u00e7lar\u0131, topikal kremlerde ve merhemlerde mentol kullan\u0131m\u0131n\u0131n daha h\u0131zl\u0131 bir serinlik salg\u0131n\u0131 etkisi elde edebilece\u011fini ve mentol\u00fcn cilt \u00fczerindeki serinlik etkisinin a\u011f\u0131zdakinden \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde daha uzun oldu\u011funu g\u00f6stermektedir.<\/p>\n WS serisi<\/strong><\/p>\n Wilkinson Sword 1970 y\u0131l\u0131ndan bu yana sentetik so\u011futucular \u00fczerine kapsaml\u0131 ara\u015ft\u0131rmalar y\u00fcr\u00fctm\u00fc\u015f ve bu s\u00fcre zarf\u0131nda WS \u00fcr\u00fcn yelpazesi olarak bilinen yakla\u015f\u0131k 1.200 so\u011fuk alg\u0131lama bile\u015fi\u011fi geli\u015ftirmi\u015ftir. Bunlar daha sonra ticari olarak ba\u015far\u0131l\u0131 olan WS-23, WS-3 ve WS-5 \u00fcr\u00fcnlerini i\u00e7ermektedir.<\/p>\n I. WS-23 \u00dcr\u00fcnleri<\/strong><\/p>\n WS-23, 1980'lerin ba\u015f\u0131nda Wilkinson Sword taraf\u0131ndan geli\u015ftirilmi\u015f ve sentezlenmi\u015ftir. \u015eirket hammadde olarak diizopropilpropiyonitril (DIPPN) kullanm\u0131\u015f, \u00f6nce diizopropilpropiyonik asit olu\u015fturmak i\u00e7in hidrolize etmi\u015f, ard\u0131ndan a\u00e7il klor\u00fcr olu\u015fturmak i\u00e7in s\u00fclfoksit klor\u00fcr eklemi\u015f ve son olarak hedef \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fcretmek i\u00e7in metilamin ile reaksiyona girmi\u015ftir [3].<\/p>\n 2002 y\u0131l\u0131nda, International Flavors and Fragrances (IFF) patentinde WS-23'\u00fcn haz\u0131rlanmas\u0131 i\u00e7in hammadde olarak diizopropilpropiyonitril kullanan, fazla gliserol triasetat ekleyen ve son olarak dimetil s\u00fclfat ekleyen ve 70%'ye kadar verimle hedef \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fcretmek i\u00e7in dam\u0131tan yeni bir s\u00fcre\u00e7 tan\u0131tt\u0131. Buna ek olarak Millennium, diizopropilpropiyonitrili metanol, dimetil karbonat ve di\u011fer bile\u015fiklerle kullanan ve \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fcretmek i\u00e7in asidik bir kataliz\u00f6r alt\u0131nda 90%'ye kadar y\u00fcksek verimle reaksiyona giren yeni bir sentez y\u00f6ntemi de \u00f6nermi\u015ftir.<\/p>\n WS-23'\u00fcn mentole g\u00f6re en \u00f6nemli avantajlar\u0131 so\u011futma hissinin uzun s\u00fcrmesi ve a\u011f\u0131zda ac\u0131l\u0131k hissi yaratmamas\u0131d\u0131r. Bununla birlikte, WS-23 mentol\u00fcn patlay\u0131c\u0131 serinli\u011finden ve \u00f6zel nane tad\u0131ndan yoksundur, ancak yine de WS-23 \u015fekerleme, i\u00e7ecek ve di\u011fer \u00fcr\u00fcnlerde yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. Y\u00fcksek derecede serinlik gerektiren baz\u0131 ferahlat\u0131c\u0131 \u015fekerleme \u00fcr\u00fcnlerinde, eklenen WS-23 miktar\u0131 0,3% ila 0,5% kadar y\u00fcksek olabilirken, eklenen mentol miktar\u0131 0,08%'den fazla oldu\u011funda mentol ac\u0131l\u0131k \u00fcretecektir. Buna ek olarak, WS-23 ezildikten sonra kristal formunu yok edebilir, toza benzer daha ince partik\u00fcller olu\u015fturarak preslenmi\u015f \u015feker \u00fcr\u00fcnlerine eklenmesini kolayla\u015ft\u0131r\u0131r ve \u015fu anda piyasada sat\u0131lan preslenmi\u015f \u015feker ve halka \u015feker gibi \u00fcr\u00fcnlerin \u00e7o\u011fu WS-23'\u00fc so\u011futma maddesi olarak kullan\u0131r.<\/p>\n Ayr\u0131ca, WS-23 s\u0131cak suda iyi \u00e7\u00f6z\u00fcn\u00fcrl\u00fc\u011fe sahipken, piyasada bulunan di\u011fer WS serisi \u00fcr\u00fcnlerin \u00e7o\u011fu suda \u00e7\u00f6z\u00fcnmez. WS-23, propilen glikol ile \u00e7\u00f6z\u00fcld\u00fckten sonra oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda do\u011frudan suda \u00e7\u00f6z\u00fclebilir, bu nedenle WS-23 ayn\u0131 zamanda gargara ve i\u00e7ecekler i\u00e7in yayg\u0131n olarak kullan\u0131lan so\u011futma ajanlar\u0131ndan biridir.<\/p>\n \u0130kinci olarak, WS-3 \u00fcr\u00fcnleri<\/strong><\/p>\n So\u011futucu WS-3'\u00fcn geleneksel sentez s\u00fcreci, do\u011frudan reaksiyonla yapmak i\u00e7in p-fumarik asit klor\u00fcr ve etilamin kullanmakt\u0131r, Millennium ise p-fumarik asit klor\u00fcr ve polifosforik asit taraf\u0131ndan katalize edilen trietil fosfat aras\u0131nda tek a\u015famal\u0131 bir reaksiyonla yap\u0131lan yeni bir sentez yolu \u00f6nermi\u015ftir. Bunlar aras\u0131nda, p-fuckyl-3-carbonitrile'in \u00fcretim maliyeti ne kadar d\u00fc\u015f\u00fckse, \u00fcr\u00fcn fiyat\u0131 o kadar avantajl\u0131d\u0131r [4].<\/p>\n WS-3 uzun \u00f6m\u00fcrl\u00fc bir so\u011futucudur ve Millennium Company taraf\u0131ndan test edilen WS-3'\u00fcn serinlik yo\u011funlu\u011fu mentol\u00fcn 1,5 kat\u0131d\u0131r ve serinlik s\u00fcresi 20 ~ 30 dakikad\u0131r ve serinlik etki b\u00f6lgesi esas olarak bo\u011fazdad\u0131r ve a\u011f\u0131zda da serinlik vard\u0131r, bu nedenle WS-3 genellikle ya\u011flay\u0131c\u0131 \u015feker \u00fcr\u00fcnlerinde kullan\u0131l\u0131r. Bununla birlikte, WS-3'\u00fcn mentol ile ayn\u0131 ac\u0131 tada sahip oldu\u011fu unutulmamal\u0131d\u0131r, bu nedenle \u00f6zel kullan\u0131mda dozaj\u0131 optimize etmek gerekir ve dozaj b\u00fcy\u00fck oldu\u011funda ac\u0131 tad\u0131 \u00f6rtmek i\u00e7in az miktarda tatland\u0131r\u0131c\u0131 eklenebilir. Ayr\u0131ca, WS-3'\u00fcn suda \u00e7\u00f6z\u00fcnmesi zordur, bu nedenle i\u00e7eceklerde, gargaralarda ve di\u011fer \u00fcr\u00fcnlerde kullan\u0131lacaksa, WS-3'\u00fc propilen glikol i\u00e7inde \u00e7\u00f6zmek ve kullanmadan \u00f6nce Tween veya Span \u00e7\u00f6z\u00fcnd\u00fcr\u00fcc\u00fc eklemek gerekir.<\/p>\n WS-5 ve WS-12 \u00fcr\u00fcnleri<\/strong><\/p>\n WS-5 ayn\u0131 zamanda N (- etoksikarbonilmetil) -p-alkan-3-karboksamid olarak da adland\u0131r\u0131l\u0131r, g\u00f6r\u00fcn\u00fcm\u00fc beyaz bir toz kat\u0131d\u0131r, so\u011futma hissi esas olarak a\u011f\u0131z ve bo\u011fazda yo\u011funla\u015f\u0131r, so\u011futma yo\u011funlu\u011fu mentol\u00fcn yakla\u015f\u0131k 3 ~ 4 kat\u0131d\u0131r, WS serisindeki en y\u00fcksek so\u011futma yo\u011funlu\u011funa sahip \u00e7e\u015fittir.WS-5 esas olarak sert \u015fekerlerde, ya\u011flay\u0131c\u0131 \u015fekerlerde, di\u015f macunlar\u0131nda vb. kullan\u0131l\u0131r ve WS-5 \u015fu anda piyasada bulunan siyah di\u015f macunlar\u0131nda bulunur. Ek olarak, WS-5 mentol ya\u011f\u0131 veya mentol ile birlikte kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, so\u011futma etkisi \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde artacakt\u0131r.<\/p>\n WS-12 ayn\u0131 zamanda N(- 4-metoksifenil)-p-mentil-3-karboksamid olarak da bilinir. Millennium'un test sonu\u00e7lar\u0131, WS-12'nin mentol\u00fcn ac\u0131l\u0131\u011f\u0131na, yak\u0131c\u0131l\u0131\u011f\u0131na ve keskinli\u011fine sahip olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131, ancak etkili, ferahlat\u0131c\u0131 ve a\u011f\u0131z bo\u015flu\u011funun ve bo\u011faz\u0131n t\u00fcm mukoza zarlar\u0131n\u0131 serinleten ferahlat\u0131c\u0131 ve uzun s\u00fcreli bir so\u011futma hissi \u00fcretti\u011fini g\u00f6stermektedir.<\/p>\n Buna ek olarak, WS-12 y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131k direnci \u00f6zelli\u011fine sahiptir, 200\u00b0C'lik s\u00fcrekli y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131k \u00fcr\u00fcn\u00fcn so\u011futma g\u00fcc\u00fcn\u00fc etkilemeyecektir. Bununla birlikte, uygulama i\u015flemi s\u0131ras\u0131nda, WS-12 do\u011frudan tad\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda temelde hi\u00e7bir so\u011futma hissi yoktur ve WS-12'nin bir bilyal\u0131 de\u011firmen kullan\u0131larak \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck bir par\u00e7ac\u0131k boyutuna sahip bir toz haline getirilmesinden sonra a\u011f\u0131zda bir so\u011futma hissi \u00fcretilece\u011fine dair bir patent raporu vard\u0131r.<\/p>\n Mentol Esterleri ve Karbonil \u0130ndirgeme Serisi \u00dcr\u00fcnler<\/strong><\/p>\n I. Mentol Glutarat<\/strong><\/p>\n Glutarik asit monomentil ester, do\u011fal mentol\u00fcn kar\u015f\u0131l\u0131k gelen dikarboksilik asit veya dikarboksilik anhidrit ile do\u011frudan esterle\u015ftirilmesiyle \u00fcretilen bir so\u011futma maddesidir ve literat\u00fcrde mentol ile glutarik anhidrit aras\u0131ndaki reaksiyonun y\u00fcksek verim elde etmek i\u00e7in kullan\u0131labilece\u011fi bildirilmi\u015ftir. Mono-mentil glutarat\u0131n serinli\u011fi daha yumu\u015fakt\u0131r ve daha uzun s\u00fcrer ve Amerika G\u0131da Aromas\u0131 ve \u00d6z\u00fc \u00dcreticileri Birli\u011fi (FEMA) (FEMA 4006) taraf\u0131ndan g\u00fcvenli bir so\u011futucu olarak kabul edilmektedir. 2002 y\u0131l\u0131nda IFF, mono-mentil glutarat\u0131n di-mentil glutarat ile 70:30 oran\u0131nda kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131n daha iyi bir serinlik sa\u011flayabilece\u011fini a\u00e7\u0131klayan bir patente sahipti [5].<\/p>\n Resim kayna\u011f\u0131: Creative Post<\/p>\n Mentil Laktat<\/strong><\/p>\n Mentil laktat esas olarak ana hammadde olarak fermente laktik asit ve do\u011fal mentol\u00fcn esterle\u015ftirilmesiyle sentezlenir ve d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm oran\u0131 75.5%'ye ula\u015fabilir [6]. Mentil laktat esas olarak v\u00fccut y\u0131kama, \u0131slak mendil ve talk pudras\u0131 gibi ki\u015fisel bak\u0131m \u00fcr\u00fcnlerinde kullan\u0131l\u0131r. Mentol ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, mentil laktat so\u011futma etkisi ve hissi a\u00e7\u0131s\u0131ndan daha hafiftir ve so\u011futma hissi daha uzun s\u00fcrer.<\/p>\n Mentol laktat t\u00fct\u00fcn aromalar\u0131nda da yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. Tatl\u0131 ve serinletici aromas\u0131 nedeniyle mentil laktat, t\u00fct\u00fcn\u00fcn tatl\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 art\u0131rmak ve sigaran\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde iyile\u015ftirmek i\u00e7in t\u00fct\u00fcn aromalar\u0131na eklenebilir. \u00d6zellikle, mentil laktat\u0131n hammaddeleri do\u011fal bile\u015fenlerdir, y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131klarda u\u00e7ucudur, insanlar i\u00e7in g\u00fcvenli ve zarars\u0131zd\u0131r, ayn\u0131 zamanda aromal\u0131 \u00fcr\u00fcnleri daha stabil hale getirecektir.<\/p>\n \u00dc\u00e7\u00fcnc\u00fc olarak, mentol keton gliserol asetonid<\/strong><\/p>\n Mentol keton gliserol asetonid, asit kataliz\u00f6rlerinin kullan\u0131m\u0131, so\u011futucuyu olu\u015fturmak i\u00e7in mentol keton ve gliserol yo\u011funla\u015fmas\u0131n\u0131n dehidrasyonu olacakt\u0131r. Mentil laktat ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, mentil keton gliserol keton serin hissi daha naziktir ve cildi tahri\u015f etmez, bu nedenle genellikle \u015fampuan, v\u00fccut y\u0131kama ve t\u0131ra\u015f \u00fcr\u00fcnlerinde ve di\u011fer ki\u015fisel bak\u0131m \u00fcr\u00fcnlerinde kullan\u0131l\u0131r. Ayr\u0131ca menton gliserol keton, mentol aromalar\u0131 i\u00e7in bir so\u011futma stabilizat\u00f6r\u00fc olarak g\u00fcnl\u00fck kimyasallar\u0131n, t\u00fct\u00fcn ve so\u011futma aromalar\u0131n\u0131n form\u00fclasyonunda da kullan\u0131labilir [7].<\/p>\n \u00c7e\u015fitli so\u011fuk tatlar\u0131n so\u011fukluklar\u0131n\u0131n kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131<\/strong><\/p>\n Millennium, e\u015fiklerini \u00f6l\u00e7erek \u00e7e\u015fitli serin tatlar\u0131n serinlik yo\u011funlu\u011fu hakk\u0131nda veriler vermi\u015ftir [8]. Mentol\u00fcn [(-)-Menthol] serinlik \u015fiddeti 100, WS-23'\u00fcn 75, WS-3 ve WS-12'nin her ikisinin 150 ve WS-5'in 400 olarak tan\u0131mlanm\u0131\u015ft\u0131r. Mentol esteri ve karbon yo\u011funla\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f \u00fcr\u00fcn serisinde, mentil keton gliserol yo\u011funla\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f ketonun (Frescolat MGA) serinlik \u015fiddeti yakla\u015f\u0131k 40, mentil laktat esterinin (Frescolat ML) serinlik \u015fiddeti 43't\u00fcr, bkz. \u015eekil 1.<\/p>\n Buna ek olarak, mentol\u00fcn birka\u00e7 izomeri d\u00fc\u015f\u00fck serinlik yo\u011funluklar\u0131na sahipti, \u00f6rne\u011fin D-neomenthol [(-)-Neomenthol], D-isomenthol [(-)-Isomenthol], L-neoisomenthol [(+)-Neoisomenthol] 3 serinlik yo\u011funlu\u011funa sahipti ve L-isomenthol [(+)-Neoisomenthol] da sadece 11 serinlik yo\u011funlu\u011funa sahipti ve D-neoisomenthol [(-)-Neoisomenthol] yakla\u015f\u0131k 13 serinlik yo\u011funlu\u011funa sahipti.<\/p>\n So\u011fuk lezzet baharatlar\u0131n\u0131n geli\u015fim trendi<\/strong><\/p>\n So\u011fuk aroma baharatlar\u0131n\u0131n geli\u015fim trendi i\u00e7in, monomer \u00fcr\u00fcnlerin ara\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 ve geli\u015ftirilmesi ile bile\u015fik \u00fcr\u00fcnlerin iki a\u00e7\u0131dan uygulanmas\u0131n\u0131 i\u00e7erdi\u011fine inan\u0131yorum. Her \u015feyden \u00f6nce, \u015fu anda binden fazla \u00e7e\u015fit monomer sentetik so\u011fuk aroma baharat\u0131 geli\u015ftirilmi\u015ftir, bunlardan sadece birka\u00e7 d\u00fczinesi ba\u015far\u0131yla ticarile\u015ftirilmi\u015ftir ve sadece 20 ~ 30 \u00e7e\u015fit g\u0131da, kozmetik ve aromada yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r [7], bu nedenle gelecekte yeni g\u0131da s\u0131n\u0131f\u0131 ve kozmetik s\u0131n\u0131f\u0131 monomer so\u011fuk baharatlar ticarile\u015ftirilmeye ve yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaya devam edecektir. Buna ek olarak, serinletici kokular\u0131n uygulama ara\u015ft\u0131rmas\u0131 da yeni bir geli\u015fme y\u00f6n\u00fc haline gelecektir, art\u0131k baz\u0131 serinletici kokular\u0131n sinerjik etki elde etmek i\u00e7in kombinasyon halinde kullan\u0131laca\u011f\u0131 bilinirken, suda \u00e7\u00f6z\u00fcn\u00fcr serinletici kokular, anti d\u00fc\u015f\u00fck \u00f6tektik serinletici kokular ve benzerleri de uygulama m\u00fchendislerinin ara\u015ft\u0131rma ve geli\u015ftirme y\u00f6n\u00fc haline gelecektir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cooling spice is a kind of spice with cooling effect, including natural cooling spice and synthetic cooling spice two categories. Natural cooling spices are taken from nature and maintain the original plant aroma characteristics of the spice, usually crushed, distilled, extracted and other physical or chemical methods of processing and production; synthetic cooling spices is […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n