Hepimiz ABCDE vitaminine a\u015finay\u0131z, ancak bunu bir ad\u0131m daha ileri g\u00f6t\u00fcrmek isterseniz, vitamin ailesinin bir sonraki \u00fcyesi do\u011frudan K vitaminine gider. Ailenin ortas\u0131ndaki FGHIJ vitamini nerede?<\/p>\n
\"Vitamin\" ismiyle ba\u015flayal\u0131m.<\/strong><\/p>\n Vitaminlerin ke\u015ffi 19. y\u00fczy\u0131l\u0131n en b\u00fcy\u00fck ke\u015fiflerinden biriydi.<\/strong> Vitaminler ilk olarak Latince ya\u015fam anlam\u0131na gelen \"vita\" + amin kelimelerinin birle\u015fiminden olu\u015fan ve kabaca ya\u015fam i\u00e7in gerekli olan aminler anlam\u0131na gelen \"Vitamine\" olarak yaz\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r (ancak vitaminlerdeki aminler de\u011fil). Daha sonra vitaminlerin aminlerden daha fazlas\u0131n\u0131 i\u00e7erdi\u011fi ke\u015ffedilince e harfi at\u0131lm\u0131\u015f ve isim Vitamin olarak de\u011fi\u015ftirilmi\u015ftir).<\/p>\n G\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcz gibi, \"vitamin\" kavram\u0131 ilk ortaya \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131nda, tan\u0131m \u00e7ok geni\u015fti: ya\u015fam i\u00e7in gerekli olan aminler, ka\u00e7 madde bu nitelikte olmal\u0131d\u0131r?<\/p>\n Vitamin isimlendirmesi<\/strong><\/p>\n Vitaminler resmi olarak ilk kez 1912 y\u0131l\u0131nda Casimir Funk taraf\u0131ndan adland\u0131r\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n Ancak vitaminlerin ke\u015ffine bir adland\u0131rma \u015femas\u0131 e\u015flik etti ve 1915 y\u0131l\u0131nda Funk taraf\u0131ndan adland\u0131r\u0131lan \"vitaminlerin\" esasen ya\u011fda ve suda \u00e7\u00f6z\u00fcnen iki maddeden olu\u015ftu\u011fu ke\u015ffedildi. Bu iki madde A Vitamini ve B Vitamini olarak adland\u0131r\u0131ld\u0131. Daha sonra insanlar bunun olduk\u00e7a d\u00fczg\u00fcn oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc ve ezberlemeyi kolayla\u015ft\u0131rmak i\u00e7in basit\u00e7e A'dan Z'ye alfabeye g\u00f6re d\u00fczenlendi.<\/p>\n C Vitamini, D Vitamini, E Vitamini bu yasaya uygun olarak itaatkar bir \u015fekilde ortaya \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131r, ancak F'ye da\u011f\u0131n\u0131kl\u0131k yapmaya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131nda.<\/p>\n Kar\u0131\u015f\u0131kl\u0131k F Vitamini ile Ba\u015fl\u0131yor<\/strong><\/p>\n 1920'lerde B vitamininin bir madde de\u011fil, bir grup madde oldu\u011fu ke\u015ffedildi. Ancak bu iki madde de B vitamininden ayr\u0131ld\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in ayr\u0131 bir dura\u011fa s\u0131\u011fm\u0131yordu.<\/p>\n 1927 y\u0131l\u0131nda, \u0130ngiliz T\u0131bbi Ara\u015ft\u0131rma Konseyi'ne ba\u011fl\u0131 G\u0131dalardaki Ek Fakt\u00f6rler Komitesi, B1 ve B2 vitamini \u00e7a\u011fr\u0131s\u0131n\u0131 do\u011frudan onaylam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n F Vitamini ve G Vitamini tan\u0131mlamalar\u0131 kullan\u0131lmad\u0131. Bir kez daha, F Vitamini ad\u0131 kullan\u0131lmaz hale geldi ve \u015fimdiye kadar resmi bir ba\u011flamda hi\u00e7 kullan\u0131lmad\u0131.<\/p>\n En Kafa Kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131c\u0131 B Vitamini Ailesi<\/strong><\/p>\n Hayatta kalan B vitamini ailesi, \u00fcyeleri gelip giden vitamin d\u00fcnyas\u0131n\u0131n AKB48'idir.<\/p>\n B1, B2, B3, B4, B5, B6 vitaminlerinin ke\u015ffinden sonra ......B17 birbiri ard\u0131na ortaya \u00e7\u0131kt\u0131, bunlardan B12 ve toplanan B12a, B12b, B12c bu 3 k\u00fc\u00e7\u00fck karde\u015f; insanlar var \u00e7\u00fcnk\u00fc fakt\u00f6rlerden birinin ke\u015ffi tavuk ihtiyac\u0131d\u0131r, Bc vitamini olarak adland\u0131r\u0131l\u0131r (\"\"). c\" \u0130ngilizce \"tavuk\" kelimesinin ba\u015f harfidir).<\/p>\n Ancak g\u00fcn\u00fcm\u00fczde, bildi\u011finiz tek B vitaminleri muhtemelen B2, B6 ve B12'dir ve ortaya \u00e7\u0131kan di\u011fer B vitaminleri ortadan kaybolmu\u015ftur. Bunun b\u00fcy\u00fck bir k\u0131sm\u0131, asl\u0131nda di\u011fer vitaminlerin kar\u0131\u015f\u0131mlar\u0131 olmalar\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra farkl\u0131 ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar taraf\u0131ndan \u00e7ift isimlendirme sorunundan kaynaklanmaktad\u0131r.<\/p>\n B10 ve B11 vitaminleri muhtemelen folik asit ve B12 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ile ayn\u0131 s\u0131n\u0131ftad\u0131r; D\u00fczeltici vitaminler<\/strong><\/p>\n Vitamin isimlendirmesinin tarihi \u00e7ok kafa kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131c\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in, Uluslararas\u0131 Beslenme Bilimleri Birli\u011fi (IUNS) nihayet konuyu ele ald\u0131 ve 1978 y\u0131l\u0131nda vitamin isimlendirmesinin mevcut ilkelerini belirledi.<\/p>\n K\u0131sacas\u0131, vitamin aile sava\u015flar\u0131 nihayet sona erdi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" We’re all familiar with vitamin ABCDE, but if you want to take it a step further, the next member of the vitamin family goes straight to vitamin K. The vitamin FGHIJ is the next member of the vitamin family, but the vitamin K is the next member. Where is the middle vitamin FGHIJ in the […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\n1886 y\u0131l\u0131nda Christian Eijkman (1858-1930) Java'da beriberi hastal\u0131\u011f\u0131 \u00fczerinde \u00e7al\u0131\u015fm\u0131\u015ft\u0131r. Eijkman 1897'de tavuklar \u00fczerinde deneyler yapt\u0131 ve rafine pirin\u00e7 yediklerinde civcivlerde beriberi semptomlar\u0131n\u0131n ortaya \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131, kahverengi pirin\u00e7le beslendiklerinde ise kayboldu\u011funu g\u00f6rd\u00fc. Sonunda Eckermann, kahverengi pirin\u00e7te ayak mantar\u0131 hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131 tedavi edebilecek bir madde oldu\u011funu tespit etti. 1912 y\u0131l\u0131nda Casimir Funk, binlerce denemeden sonra nihayet pirin\u00e7 kepe\u011finden ayak mantar\u0131 hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131 tedavi edebilecek beyaz bir madde elde etti. Funk'un \"ya\u015fam\u0131 s\u00fcrd\u00fcren besinler\" olarak adland\u0131rd\u0131\u011f\u0131 bu maddeye k\u0131saca Vitamin (Vitamin) (onsuz ya\u015fam yoktur), di\u011fer ad\u0131yla vitaminler denir.<\/p>\n
\nK\u0131sa bir s\u00fcre sonra, Vitamin F yeni bir \u00fcye taraf\u0131ndan esansiyel ya\u011f asitlerinin ad\u0131 olarak kullan\u0131lmaya ba\u015fland\u0131. Ara\u015ft\u0131rmalar geni\u015fledik\u00e7e ve derinle\u015ftik\u00e7e, esansiyel ya\u011f asitlerinin asl\u0131nda vitamin olarak kabul edilmeyen ya\u011flar\u0131n bile\u015fenleri oldu\u011fu tekrar fark edildi, bu nedenle esansiyel ya\u011f asitleri vitamin kategorisinden \u00e7\u0131kar\u0131ld\u0131.<\/p>\n
\nB7 vitamini ve I vitamini de ayn\u0131 kar\u0131\u015f\u0131ma i\u015faret etmektedir;
\nBc vitamininin asl\u0131nda M vitamini ile birlikte folik asit oldu\u011fu tespit edildi, bu nedenle her iki isim de daha sonra at\u0131ld\u0131;
\nAyr\u0131ca, B5 vitamininin pantotenik asit ve B9 vitamininin folik asit olarak yeniden adland\u0131r\u0131lmas\u0131 gibi baz\u0131 vitaminler de trendi takip ederek daha moda isimlere sahip oldu.<\/p>\n