Peynir söz konusu olduğunda, pek çok insan peyniri, sanki içinden her an bir elf çıkacakmış gibi, üzerinde delikler bulunan sert, üçgen bir küp olarak düşünür.

Peynir söz konusu olduğunda, pek çok kişi bunu şu şekilde düşünebilir: küpler ya da parçalar halinde ve pişirildikten sonra uzun peynir parçaları halinde de çekilebilir.

Bu nedenle, birçok insan süpermarkette alışveriş yaparken peynir veya peynir almakta da tereddüt ediyor. O kadar çok çeşit var ki, nasıl seçmeli?

Görünüşe göre bunu herkes için yaygınlaştırmanın zamanı geldi:

Peynir ve peynir, farklı değiller!

Peynir peynirdir.

Peynir Latince kökenli olup, "cheese" veya "cheese" isminin fonetik çevirisidir. Çince'de, hayvan sütünden yapılan yarı-konsolide gıdayı veya meyvelerden yapılan ezmeyi ifade etmek için genellikle "酪" kullanırız. Bu nedenle "peynir" aynı zamanda "cheese" veya "cheese" olarak da adlandırılır.

Peynir Çeşitleri

Dünyada fermantasyon süresine, dokusuna, üretim yöntemine, yağ içeriğine ve diğer boyutlara bağlı olarak 8.000'den fazla farklı peynir türü bulunmaktadır. En yaygın olanı muhtemelen pizza, lazanya, fırında pilav ve makarnada kullanılan mozzarella peyniridir.

Peynirin beslenmesi

Peynir esas olarak "süt altını" olarak da bilinen süt konsantrasyonu ile işlenir. Peynir protein, kalsiyum, doymamış yağ asitleri, mineraller, vitaminler ve laktik asit bakterileri ve diğer besinler açısından zengindir, bu da vücudumuza yeterli enerji sağlayabilir, sonuçta "peynir güçtür" ah!