Aureobasidium pullulans (De Bary) Arnaud mantarındaki yeni bir fenolik glikozit bileşiği, erken gelişimden olgunluğa kadar meyve yüzeyleri veya odunsu dokular ve yapraklar gibi farklı ortamlarda bulunan maya benzeri bir mantardır. Index Fungorum'a göre bu fungus Ascomycota, Pezizomycotina, Dothideomycetes, Dothideomycetidae ve Dothideales'e aittir. Mantarlarının meyve, sebze ve tarla depolarındaki patojen bakterilere karşı biyokontrol aktivitesi yaygın olarak rapor edilmiştir, örneğin elmalarda Botrytis cinerea ve Penicillium expansum ve A Pullulans aracılığıyla yenilebilir üzümlerde Aspergillus niger önemli ölçüde kontrol edilmiştir. Pullulan polisakkarit, melanin, tek hücreli protein, mannitol yağı, poli (malik asit), 2-propilakrilik asit, 8,9-dihidroksi-2-metil-4H, 5H-piranokron-4-on, 2-metilsüksinik asit, hekzol-1,2,3,4,5,6-hekzol gibi çeşitli metabolitler üretebilir. Geliştirme ve uygulama değeri olan doğal bir biyolojik kontrol kaynağıdır. Literatür taramasına göre, şu anda A Pullulans'ın kimyasal bileşimi üzerine yapılan araştırmalar esas olarak büyük moleküler maddelerin ekstraksiyonuna odaklanırken, ikincil metabolitler hakkında nispeten az sayıda rapor bulunmaktadır. Bu nedenle, bu makale A Pullulans ikincil metabolitlerini ve bunların A Pullulans katı fermantasyon ürünlerinin etil asetat fraksiyonu üzerinde kimyasal bileşim analizi yapılmış ve ham etil asetat ekstresi, sonraki geliştirme ve kullanım için teorik bir temel sağlamak üzere aktivite açısından taranmıştır.

Fungus A Pullulans katı fermente etil asetat ekstresi, ginseng çürüklüğü, ginseng pası, ginseng kök çürüklüğü, mısır kök çürüklüğü, mısır yaprak lekesi, domates gri küfü ve pirinç kök çürüklüğü patojenlerine karşı antibakteriyel aktiviteye sahiptir. Bunlar arasında, minimum inhibitör konsantrasyonu 1.88mg/mL olan ginseng pası ve çürüklüğü patojeni üzerinde en iyi inhibitör etkiye sahiptir. Ekstrakttan bir yeni fenolik glikozit bileşiği (1) ve üç gibberellin bileşiği (2-4) dahil olmak üzere dört bileşik izole edilmiş ve tanımlanmıştır. Griseomisin nötr bir bileşik ve aromatik türevi bir antibiyotiktir. Antibakteriyel etkisinin mekanizması, mantar hücresi DNA'sının sentezine rekabetçi bir şekilde müdahale etmek ve böylece büyümesini engellemektir. Şu anda, esas olarak stratum corneum'daki cilt hastalıklarını ve mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır ve antibakteriyel aktivitesi tarımsal hastalıklarda da incelenmiştir. Örneğin, Su Mingxing ve arkadaşları ile Liu Yun ve arkadaşları oksitetrasiklinin Fusarium'un büyümesi üzerinde önemli bir inhibitör etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır. Literatür raporlarına göre, 2 ve 3 numaralı bileşikler Microsporum gypseum üzerinde belirli bir inhibitör etkiye sahipken, 4 numaralı bileşik Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas fluorescens ve Staphylococcus epidermidis'e karşı daha zayıf antibakteriyel aktiviteye sahiptir. Bu nedenle, A Pullulans'ın tarımsal hastalıkların biyokontrol aktivitesinde antibakteriyel etki gösteren bileşikler olduğu tahmin edilmektedir. Gelecekte, A Pullulans'ın tıbbi teori ve biyolojik aktivitenin geliştirilmesi ve kullanımı için teorik bir temel sağlamak amacıyla izole edilen monomer bileşikler üzerinde aktivite taraması yapılacaktır.