Fritillaria thunbergii yetiştiriciliği için sıcak hava ile kurutma işleminin yanıt yüzey metodolojisi kullanılarak optimizasyonu
Fritillaria cirrhosa D. Don, rulo yaprak Fritillaria olarak da bilinen geleneksel Çin ilacı Fritillaria cirrhosa'nın temel bileşenlerinden biridir. Çin Halk Cumhuriyeti Farmakopesi'nin (bundan böyle "Çin Farmakopesi" olarak anılacaktır) 2020 baskısında yer almaktadır ve ısıyı temizleme, akciğerleri nemlendirme, balgamı çözme, öksürüğü durdurma, nodülleri dağıtma ve apseleri ortadan kaldırma etkilerine sahiptir. Şu anda, Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin işleme yöntemi hala nispeten gelenekseldir ve Fritillaria thunbergii yetiştiriciliğinin endüstriyel gelişimi için uygun değildir. Araştırma grubu, geleneksel güneşte kurutma ve üç modern kurutma yönteminin avantaj ve dezavantajlarını erken aşamada görünüm ve iç kalite açısından karşılaştırmış ve sıcak hava ile kurutma yönteminin ekili Fritillaria thunbergii'nin üretimi ve işlenmesinde yaygın olarak kullanılabileceğini tespit etmiştir. Bu yöntem, tıbbi malzemelerin görünümünü daha iyi koruyabilir, etkili bileşenlerin kaybını azaltabilir ve ekili Fritillaria thunbergii'nin büyük ölçekli üretimi için zaman ve maliyet tasarrufu sağlayabilir. Bununla birlikte, sıcak havayla kurutma yoluyla elde edilen tıbbi malzemelerin görünümünün sıcaklık değişimlerinden kolayca etkilendiği, bu nedenle sıcak havayla kurutma işleminin daha fazla optimizasyonuna ihtiyaç duyulduğu da gözlemlenmiştir.
Şu anda, Fritillaria thunbergii tıbbi malzemeleri için birleşik ve bilimsel bir köken işleme standardı bulunmamaktadır. Kör ve keyfi kurutma işlemleri, Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin tutarsız kalitesine yol açabilir. Segmentli değişken sıcaklıkta kurutma, kurutma süresini kısaltabilir, kurutma oranını iyileştirebilir ve kurutma kalitesini artırabilir. Amerikan ginsengi ve Taizi ginsengi gibi geleneksel Çin tıbbi malzemeleri ve gıda endüstrilerinde uygulanmıştır. Araştırma grubunun ön deneyi, aralıklı iki aşamalı kurutma ile elde edilen tıbbi malzemelerin yüzey renginin nispeten beyaz olduğunu, daha az kırışıklık ve pürüzlülük olduğunu ve görünümün sabit sıcaklıkta kurutmaya kıyasla büyük ölçüde iyileştirildiğini ortaya koymuştur. Bu nedenle, bu makale Fritillaria thunbergii yetiştiriciliği için sıcak hava kurutma sürecini daha da optimize etmekte ve optimum bölümlü sıcak hava kurutma sürecini tasarlamak ve optimize etmek için yanıt yüzeyi metodolojisini kullanmaktadır. Aynı zamanda, sabit sıcaklıkta kurutma ve bölümlere ayrılmış değişken sıcaklıkta kurutmanın Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin yetiştirilmesi üzerindeki etkileri, üretim alanlarında standartlaştırılmış işleme için referans sağlamak amacıyla karşılaştırılmıştır.

 

 

Şu anda, yabani Sichuan Fritillaria tıbbi malzemeleri çoğunlukla piyasada mevcuttur. Ancak aşırı hasat, doğal ortamlarda tohumların düşük çimlenme oranı ve sert büyüme koşulları nedeniyle yabani kaynaklar gün geçtikçe azalmaktadır. Yapay yetiştiricilik ortaya çıkmış ve yetiştirilen ürünlerin şekil varyasyonu yaygın ancak hala çözülemeyen bir sorun haline gelmiştir. Yüksek kaliteli görünüm ve iç kalite, Sichuan Fritillaria tıbbi malzemelerinin kullanımı için çok önemlidir ve ekonomik değerlerini de etkileyecektir. Aynı zamanda, üretim alanındaki işleme uygun değilse, tıbbi malzemeler jelatinleşmeye, renk değişikliğine ve diğer olaylara eğilimlidir, bu da Fritillaria thunbergii'nin özelliklerini ciddi şekilde etkiler ve tıbbi malzemelerin satışında zorluklara yol açar. Fritillaria thunbergii'nin şifalı bitkisi esas olarak alkaloidler, nükleozitler ve nişasta içerir. Araştırma ekibi önceki deneylerde ekstrakt içeriği arttıkça Fritillaria thunbergii'nin özelliklerinin kötüleştiğini tespit etmiştir. Bu nedenle, ekstrakt bu deney için bir gösterge olarak kullanılmamıştır. Bunun yerine, Fritillaria thunbergii'nin kalitesi, şifalı bitkinin özellikleri, nişasta, toplam alkaloidler ve toplam nükleozit içeriği normalize edilerek kapsamlı bir şekilde değerlendirilmiştir.

Şu anda Fritillaria tıbbi malzemelerinin işleme teknolojisi hakkında birçok literatür raporu bulunmaktadır ve bazı çalışmalar, UV kurutma, aşırı ısıtılmış buhar, sıcak hava mikrodalga kombine kurutma tekniklerinin kullanılması ve Fritillaria tıbbi malzemelerinin işleme teknolojisini geliştirmek için değişken sıcaklık ve kombine kurutma yöntemlerinin benimsenmesi gibi sıradan kurutma yöntemini optimize etmiştir. Bununla birlikte, bu yöntemlerin Fritillaria tıbbi malzemelerine uygulanıp uygulanamayacağı konusunda ilgili bir araştırma yoktur ve kombine ekipmanın katılımı da tıbbi malzemelerin üretim maliyetini artıracaktır. Fritillaria thunbergii'nin üretim alanındaki işleme yöntemi hala esas olarak sabit sıcaklıkta kurutmaya dayanmaktadır, ancak literatürde bildirilen kurutma sıcaklığı ve süresi farklıdır. Buna dayanarak, araştırma ekibi erken aşamada deneysel araştırmalar yürüttü ve deneysel sonuçlar, tıbbi malzemelerin görünümünün ve iç kalitesinin 50 ℃ sabit sıcaklıkta kurutulduğunda daha iyi olduğunu gösterdi. Bu makale, üç faktör kullanarak Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin sıcak hava ile kurutma sürecini daha fazla taramaya devam etmektedir: birinci aşama kurutma sıcaklığı (X1), nem dönüşüm noktası (X2) ve ikinci aşama kurutma sıcaklığı (X3). Üç faktörlü üç seviyeli yanıt yüzeyi deneyleri gerçekleştirilmiş ve optimum iki aşamalı kurutma işlemi elde edilmiştir: 45% nem içeriğine kadar 60 ℃'de kurutma, 12 saat boyunca çıkarma ve yerleştirme ve ≤ 15.0% nem içeriğine kadar 50 ℃'de kurutma. Doğrulama ve tıbbi malzemelerin 40-60 ℃'de sabit sıcaklıkta kurutulması ile karşılaştırıldıktan sonra, iki aşamalı kurutma yöntemi beyaz renkli ve daha iyi kalitede tıbbi malzemeler üretir. Aynı zamanda, ekili Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin kuruma süresini azaltır, işleme maliyetlerinden tasarruf sağlar ve iç bileşenleri büyük ölçüde korur.

Yanıt yüzey metodolojisinin tasarımı ve optimizasyonu yoluyla, bu çalışma Fritillaria cirrhosa yetiştiriciliği için sıcak hava kurutma sürecini daha fazla araştırmakta, Fritillaria cirrhosa tıbbi malzemelerinin işleme yöntemlerini genişletmekte ve standartlaştırılmış, büyük ölçekli ve standartlaştırılmış üretimi için veri desteği sağlamaktadır. Sichuan Fritillaria'nın farklı boyutları arasında kurutma süresinde önemli farklılıklar olduğunu gösteren çalışmalar vardır. Bu nedenle, büyük, orta ve küçük boyutlardaki Sichuan Fritillaria taze ürünleri için ilgili iki aşamalı kurutma yöntemlerinin oluşturulmasının daha fazla işleme maliyeti tasarrufu sağlayıp sağlayamayacağı araştırılmaya devam etmektedir.