Bilim ve teknolojinin gelişmesi ve pazar talebindeki değişikliklerle birlikte, yeni gıda bileşenlerinin geliştirilmesi ve uygulanması giderek daha sık hale gelmektedir. Çin'in "Yeni Gıda Bileşenlerinin Güvenliğinin İncelenmesine Yönelik İdari Tedbirleri", yeni gıda bileşenlerinin Çin'de geleneksel tüketim alışkanlıkları olmayan aşağıdaki maddeleri ifade ettiğini açıkça ortaya koymaktadır:

(i) Hayvanlar, bitkiler ve mikroorganizmalar;

(ii) Hayvanlardan, bitkilerden ve mikroorganizmalardan izole edilen bileşenler;

(iii) Orijinal yapısı değiştirilmiş gıda bileşenleri;

(iv) Güvenlik değerlendirmesi ve onay prosedürleri Yeni Gıda Bileşenlerinin Güvenliğinin İncelenmesine İlişkin İdari Tedbirler hükümlerine sıkı sıkıya bağlı olan diğer yeni geliştirilmiş gıda bileşenleri. Bunlar arasında, çeşitli özel durumları içeren yeni gıda bileşenlerinin gözden geçirilmesinin sonuçlarından biri olarak "gözden geçirmenin sona erdirilmesi", Ulusal Sağlık Komisyonu'na göre gıda ortağı ağı, yeni gıda bileşenlerinin gözden geçirilmesinin sona erdirilmesini yayınladı, işletmelerin referansı için söz konusu olabilecek farklı durumların "gözden geçirilmesinin sona erdirilmesini" özetlemektedir.

Yaygın gıda yönetimi olarak kategorize edilen durumlar (33 çeşit)

Yeni gıda bileşenleri olarak beyan edilecek maddeler için gözden geçirmenin sonlandırılması durumlarından biri, temel olarak hammaddelerin yaygın gıda olarak doğrulanabilmesini veya mevcut yaygın gıda ile önemli bir eşdeğerliğe sahip olmasını ve halihazırda ilgili ulusal standartlara veya uzun bir tüketim geçmişine sahip ürünlere sahip olmasını içeren yaygın gıda yönetimi olarak kategorize edilir. Bu bileşenler yasal olarak üretilebilir ve yaygın gıda olarak satılabilir ya da çok çeşitli gıda ürünlerinde gıda bileşeni olarak kullanılabilir.

Onaylanmış yeni gıda bileşenlerine önemli ölçüde eşdeğerlik (24 vaka)

Yeni bir gıda bileşeni olarak beyan edilecek madde, tür kökeni, biyolojik özellikleri, ana bileşenleri, yenilebilir kısımları, kullanım miktarı, uygulama kapsamı ve uygulama popülasyonu vb. açısından ilan edilen yeni gıda bileşeni ile tutarlıdır. Benimsenen süreç ve kalite gereklilikleri temelde aynıdır, bu da ikisinin güvenlik açısından büyük ölçüde eşdeğer olduğunu gösterir. Bu durumda, hammadde, onaylanan yeni gıda bileşenlerinin yönetim yönetmeliklerine uygun olarak uygulanacak ve kullanımı, duyurunun içeriğine ve ilgili standartlara tam olarak uygun olmalıdır.

Yerel özel gıda olarak yönetilmesi gereken durumlar (11 çeşit)

Belirli bölgelerde kendine özgü geleneksel tüketim alışkanlıkları olan ve yerel gıda güvenliği düzenleyici makamları tarafından tanınan bazı gıda bileşenleri için, ülke çapında yaygın olarak tüketilmeseler bile, benzersiz yerel özellikleri nedeniyle inceleme kataloğunun sonlandırılmasına dahil edilebilir ve yerel özelliklere sahip gıdaların özel yönetimine aktarılabilirler. Bu, bu bileşenlerin il içinde doğrudan yasal gıda bileşenleri olarak kullanılabileceği ve il gıda üreticilerinin ürünlerini il gıda güvenliği yerel standartlarına sıkı sıkıya uyarak üretmeleri gerektiği anlamına gelir. Diğer illerdeki işletmeler bu tür yerel özellikli hammaddeleri kullanmayı planlıyorsa, mevzuata uyum ve güvenlik riskleri olabilir, profesyonel rehberlik ve onay almak, ulusal yasa ve yönetmeliklerin ve gıda güvenliği standartlarının bölgeler arası uygulanması sürecini sağlamak, tüketicilerin haklarını ve çıkarlarını ve pazarın standart gelişimini korumak için yerel gıda güvenliği düzenleyici makamlarıyla aktif olarak iletişim kurulması önerilir.

Tıbbi ve gıda homolog maddeleri olarak yönetim (4 çeşit)

Çin'de, aynı kökene sahip ilaçlar ve gıdalar, hem Çin bitkisi hem de gıda olan geleneksel maddeleri ifade eder. Yeni bir gıda bileşeni olarak beyan edilecek madde, ilaç ve gıda ile homolog olma özelliğine sahipse veya yayınlanan homolog maddeler listesindeki maddeye büyük ölçüde eşdeğerse, inceleme departmanı, ilgili yönetmelikler uyarınca yeni gıda bileşeninin incelemesini sonlandırabilir ve doğrudan ilaç ve gıda ile homolog kökenli bir madde olarak yönetebilir.

İncelemenin sona erdirildiği diğer vakalar (1 tür)

Buna ek olarak, yeni gıda bileşeni olarak ilan edilecek maddelerin gözden geçirilmesinin sonlandırılması için, maddenin bir gıda bileşeni olmadığını açıkça ortaya koyabilecek açık farmakolojik aktivite ile Farmakopeye dahil edilmiş olması gibi bazı özel durumlar da vardır.

Yeni gıda bileşenlerinin onay sürecinde, "incelemenin sonlandırılması" son anlamına gelmez, ancak işletmelerin onay alması için dolaylı bir yoldur. "Onay için tavsiye edilmese" bile, beyan edilen hammadde mevcut gıda bileşenlerine büyük ölçüde eşdeğerse veya uzun bir tüketim geçmişine sahipse ve genel gıda veya yerel özel gıda vb. yönetimine dahil edilmeye uygunsa, "incelemenin sonlandırılması" prosedürünü geçebilir ve mevcut yeni gıda bileşenlerine büyük ölçüde eşdeğer veya uzun bir tüketim geçmişine sahip ve genel gıda veya yerel özel gıda yönetimine dahil edilmeye uygun gibi ilgili kategorilere ayrılabilir. Hepsi "incelemenin sonlandırılması" prosedürünü geçebilir ve mevcut yeni gıda malzemelerine büyük ölçüde eşdeğer, genel gıda olarak yönetilen, yerel özel gıda veya tıbbi kökenli gıda vb. gibi ilgili kategorilerde sınıflandırılabilir ve yasal olarak piyasa dolaşımına girebilir.

Bu nedenle, düzenli "onay tavsiyesi" veya "incelemenin sonlandırılması" mekanizması yoluyla olsun, işletmeler yeni gıda bileşenlerinin pazara erişim yeterliliğini elde edebilir, bu da işletmelere ürün geliştirme ve pazar genişlemesinde daha fazla seçenek ve esneklik sağlar.