Çam fıstığının etkileri ve besin değeri nedir?

Çam fıstığı, yağ, protein, karbonhidrat ve benzerlerini içeren çam ağacının tohumlarıdır. Çam fıstığı hem önemli bir geleneksel Çin tıbbıdır, hem de uzun süre yenildiğinde kalbi zinde tutar, cildi nemlendirir, ömrü uzatır. Ming Hanedanı Li Shizhen çam fıstığının tıbbi kullanımı konusunda yüksek bir değerlendirme yapmıştır, "Compendium of Materia Medica" da yazmıştır: "Deniz çam fıstığı, yeni Luo çam fıstığı adının yorumlanması, tatlı küçük toksik olmayan koku; rüzgarın kemik eklemlerinin ana tedavisi, baş dönmesi, kasın ölümüne gitmek, beyaz olmak, dağınık su gazı, beş iç organları çalıştırmak, rüzgar felci ve soğuk gazı dışarı atmak, yağ iç organlarının eksikliğini doldurmak için daha az gaz eksikliği, tüm rüzgarları dağıtmak, ıslak mide ve bağırsaklar, uzun servis ışığı, uzun süreli yaşlanma. " Yenilebilir, şekerleme, pasta aksesuarları yapabilir, aynı zamanda bitkisel yağ yerine yenebilir.
Çam fıstığının etkinliği
Tat ve koku: tatlı tat, küçük sıcak doğa, toksik olmayan. Etkileri Akciğerleri nemlendirir, bağırsakları kayganlaştırır. Endikasyonları: Kemik ve eklem romatizması, baş dönmesi, rüzgar rutubetini gidermek, beş iç organları nemlendirmek, açlığı gidermek, rüzgar felci ve soğukluğu gidermek, zayıf olmak ve cildi nemlendirmek. Uzun süre alındığında, hafif vücut yaşlanmayı uzatır. Bir başka nemlendirici akciğer fonksiyonu, kuru düğüm öksürüğünü iyileştirir.
Çam fıstığının rolü
Beyin için yüksek kaliteli besin takviyesi, özellikle aşırı beyin tüketimi olan kişiler için uygundur. Çam fıstığında bulunan doymamış yağ asitleri, beyin hücrelerinin metabolizmasını artırma, beyin hücresi işlevini ve sinir işlevini sürdürme etkisine sahiptir. Glutamik asit içeriği 16.3% kadar yüksektir. Glutamik asit beyin sağlığı üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve hafızayı geliştirebilir. Buna ek olarak, fosfor ve manganez içeriğindeki çam fıstığı da çok zengindir, bu da beyin ve sinirler üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir, beyin işçileri beyin iyidir, ayrıca Alzheimer hastalığı üzerinde iyi bir önleyici etkiye sahiptir.
Çam fıstığı eksikliğin bütünlüğünü destekleyebilir, müshil, vücuttaki kabızlık için yemek için en uygun olanıdır. Çin tıbbı, çam fıstığının besleyici yin ve nemlendirici kuruluğa sahip olduğuna, eksikliğin etkinliğini desteklediğine, özellikle eksiklik, kabızlık, öksürük ve diğer hastaların yemesi için uygun olduğuna inanmaktadır. Özellikle çam fıstığının müshil etkisinin hafif olduğunu ve bu nedenle özellikle yaşlılar ve zayıf, hasta, doğum sonrası kabız kişilerin yemesi için uygun olduğunu belirtmek gerekir. Ezilmiş 20 gram çam fıstığını, 100 gram cilalanmış yuvarlak taneli pirinç lapası ile sabah ve akşam servis yapabilirsiniz.
Çam fıstığının yaşlanma karşıtı etkisi vardır. Çam fıstığı E vitamini açısından zengindir, çok güçlü bir antioksidandır, hücreleri serbest radikal hasarından korumak için hücre içi ve hücre zarı lipid peroksidasyonunu inhibe etmede rol oynayabilir. Böylece hücrenin bütünlüğünü korur, böylece birçok önemli hücre içi enzim normal işlevini sürdürür.
Çam fıstığı kan damarlarını yumuşatabilir, hastalıkları önleyebilir ve ömrü uzatabilir. Çam fıstığı doymamış yağ asitleri ve kalsiyum, demir, fosfor gibi çok sayıda mineral içerir, bir yandan kan damarlarının esnekliğini artırabilir, kılcal damarların normal durumunu koruyabilir, kan lipitlerini azaltabilir, kardiyovasküler hastalığın önlenmesi; Öte yandan, vücut dokularına zengin besinler sağlayabilir, güçlü kaslar ve kemikler, yorgunluğu gidermek için, yaşlı sağlığı bakımının büyük faydaları vardır.
İştah bastırma kilo kaybına yardımcı olur. Çam fıstığı diyeti de kilo verme etkisine sahiptir, yaşamda makul beslenme yöntemlerine dikkat etmeniz gerekir. ABD'nin Pennsylvania eyaletindeki West Pennsburg Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, günde bir avuç çam fıstığı (yaklaşık 30 gram) yemenin iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olabileceğini ve kilo almanızı önleyebileceğini ortaya koydu. Çalışma, kahvaltıdan önce bir avuç çam fıstığı yiyen aşırı kilolu kadınların bir günde yedikleri öğün miktarını 37% azaltabildiğini ortaya koymuştur. Besin değeri
Modern bilimsel araştırmalar, çam fıstığının ölümsüz olmamasına rağmen, besleyici ve tıbbi değerinin olağanüstü olduğunu kanıtlamıştır. Çam fıstığının 100 gramında 16,7 gram protein, 63,5 gram yağ, 9,8 gram karbonhidrat bulunur ve uçucu yağ, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineral ve vitaminleri içerir. Oleik asit, linoleik asit ve diğer doymamış yağ asitlerinde bulunan yağın çoğu, kardiyovasküler hastalıkları önlemek için iyi bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, genellikle ölçülü olarak biraz çam fıstığı yiyin, sadece beslenmeyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu besler ve güçlendirir, ömrü uzatır. Yaşlılar için olmazsa olmaz olarak adlandırılabilir.
Doymamış yağ asitleri Çam fıstığı, linoleik asit, linoleik asit vb. gibi doymamış yağ asitleri bakımından zengindir, kan lipitlerini azaltabilir, kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir;
Mineraller Çam fıstığı kalsiyum, demir, fosfor, potasyum vb. gibi çok sayıda mineral içerir, vücut dokularına zengin besinler sağlayabilir, güçlü kaslar ve kemikler, yorgunluğu giderir, yaşlı sağlığı bakımının büyük faydaları vardır;
30%'ye kadar E vitamini içeren çam fıstığı, kan damarlarını çok iyi yumuşatır, yaşlanmayı geciktirici rolü vardır, orta yaşlı ve yaşlı insanlar için ideal bir sağlık gıdasıdır, aynı zamanda bayanlar için nemlendirici ve güzelleştirici ideal bir besindir;
Yağlı çam fıstığı yağ bakımından zengindir, pozitif enerjiye zarar vermeden laksatif yavaş ishal yapabilir, yaşlı eksikliği kabızlığı, pediatrik sıvı kaybı kabızlığı belirli bir terapötik etkiye sahiptir;
Yağ bileşenleri yağ, vücut ısısını korur ve iç organları korur, esansiyel yağ asitleri sağlar, bu yağda çözünen vitaminlerin emilimini teşvik eder, tokluğu artırır. Çam fıstığının yağ içeriği oleik asit, linoleik asit ve diğer doymamış yağ asitleridir, kan damarlarını yumuşatmada çok iyi bir role sahiptir, orta yaşlı ve yaşlı insanlar için ideal bir sağlık gıdasıdır;
Çam fıstığındaki fosfor ve manganez fosfor ve manganez açısından zengindir, beyin ve sinirler tonik bir etkiye sahiptir, öğrencilerin ve beyin işçilerinin iyi bir beyin sağlığıdır, ayrıca Alzheimer hastalığı üzerinde iyi bir önleyici etkiye sahiptir. Fosfor, kemiklerin ve dişlerin bileşimine sahiptir, vücut dokularının ve organlarının büyümesini ve onarımını teşvik eder, enerji ve canlılık sağlar ve asit-baz dengesinin düzenlenmesine katılır.
Bakır Bakır, insan sağlığı için vazgeçilmez bir mikro besindir ve kan, merkezi sinir ve bağışıklık sistemleri, saç, deri ve kemik dokularının yanı sıra beyin ve karaciğer ve kalp gibi iç organların gelişimi ve işlevi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
ProteinProtein, potasyum-sodyum dengesini koruma ve ödemi ortadan kaldırma özelliğine sahiptir. Bağışıklığı geliştirir. Düşük tansiyonu düzenler, anemiyi tamponlar ve büyüme ve gelişmeyi kolaylaştırır.
Lif Selüloz, insanları tok hissettirme yeteneğine sahiptir, bu da kilo kaybına yardımcı olur. Yemekten sonra gastrointestinal sistemi uyarabilir, kabızlığı, hemoroidi ve diğer hastalıkları önleyebilir ve kontrol edebilir.
KarbonhidratlarVücudu oluşturan önemli bir madde olan karbonhidratlar, ısıyı depolar ve sağlar, beyin fonksiyonu için gerekli enerjiyi korur, yağ metabolizmasını düzenler, diyet lifi sağlar, proteini korur, detoksifiye eder ve bağırsak fonksiyonunu geliştirir.
Kalsiyum Kalsiyum, boyu doğrudan etkileyen, enzim aktivitesini düzenleyen, sinir ve kas aktivitesine ve nörotransmitter salınımına katılan, hormon salgısını düzenleyen, kalp ritmini düzenleyen, kardiyovasküler geçirgenliği azaltan, inflamasyonu ve ödemi kontrol eden ve asit-baz dengesini koruyan kemik gelişimi için temel hammaddedir. Kalsiyum içerdiği için göz küresi duvarının elastikiyetini arttırır ve miyopinin oluşmasını ve gelişmesini engeller. Kalsiyum açısından zengindir, kemik matrisinin ve kemik hücrelerinin büyümesini uyarabilir, böylece kalsiyum tuzları kemik dokusunda birikir. Ortopedik hastalıkları önler veya tedavisine yardımcı olur.
Magnezyum Magnezyum spermin canlılığını artırabilir ve erkek doğurganlığını artırabilir. İnsan kalp aktivitesini düzenlemeye, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Sinir ve kas aktivitesini düzenler ve dayanıklılığı artırır.
PotasyumPotasyum, sağlıklı sinirlerin, düzenli ve normal bir kalp atışının korunmasına yardımcı olma yeteneğine sahiptir, felçleri önleyebilir ve normal kas kasılmasına yardımcı olur. Kan basıncını düşürücü etkisi vardır.
Çam Fıstığı YağıÇam fıstığı yağı hem doymamış yağ asidi içeriği hem de dağılımı açısından optimaldir; pino-convergent asit sadece çam fıstığı yağında bulunur, bu da kolesterolü düşürür; ve HSB antitoksik faktör bağışıklığı artırır.
Çam fıstığı alışverişi
Çam fıstığı parlak renkli, açık kahverengi kabuk renginde, sert ve kırılgan kabuklu, iç çekirdeği kolay çıkabilen, iri ve düzgün, tam kabuk şeklinde seçilmelidir. Koyu kabuklu, küflü veya buruşuk şekilli olanları seçmek kolay değildir. Çam fıstığının saklanması
Dökme çam fıstığı, yağ bozulmasının oksidasyonunu önlemek için en iyi şekilde kapalı kaplara yerleştirilir. Çam fıstığı yüksek sıcaklıklardan, nemden ve yağdan korkar, hava geçirmez kaplar ve buzdolabında yenilebilir kurutucu torbalar ile. Çam fıstığı kontrendikedir
1, böbrek kaybı spermatore, ıslak balgam gibi hastalar için daha fazla çam fıstığı yemek tavsiye edilmez. 2, çam fıstığı daha fazla yağ içerdiğinden, ishal ve balgam hastaları için çok fazla yemek durumu kötüleştirmek kolaydır, bu nedenle bu kategorideki insanlar daha az çam fıstığı yemelidir. 3. Özel fiziğe sahip bazı insanlar için, çam fıstığı tat alma duyuları üzerinde belirli miktarda karışıklığa neden olacak ve bu da acı bir tada neden olacaktır. Bu belirti daha seyrek görülür ve birkaç gün veya hafta sonra kendiliğinden kaybolabilir. Bu nedenle, çam fıstığı yiyen kişilerde bu belirti ortaya çıkarsa, kötü bir duyguya neden olmamak için daha az yemek en iyisi olacaktır.