Çin Halk Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Kanunu ve Uygulama Yönetmelikleri ile Geleneğe Göre Hem Gıda Hem de Çin Bitkisel İlaçları Olan Maddeler Kataloğunun İdaresine İlişkin Hükümlere göre, güvenlik değerlendirmesi ve pilot üretim ve operasyondan sonra, 9 madde, Codonopsis pilosula, Cistanches (çöl), Dendrobium officinale, Radix et Rhizoma Gastrodiae, Radix et Rhizoma Ginseng, Astragalus membranaceus, Ganoderma lucidum, Cornu Cervi Pantotrichum, Kuşkonmaz ve Dulcium graveolens yaprakları vb., geleneğe göre hem gıda hem de Çin bitkisel ilaçları olan Maddeler Kataloğu'nda yer almaktadır.

Duyuru bu vesileyle yapılmıştır.

Ek: Codonopsis pilosula ve diğer 9 madde geleneğe göre hem gıda hem de Çin bitkisel ilacı olan maddeler listesine eklendi

Ulusal Sağlık ve Sağlık Komisyonu Devlet Piyasa Denetleme ve Düzenleme İdaresi

9 Kasım 2023

Codonopsis Pilosulae'nin Dokuz Yeni Maddesi ve Geleneğe Göre Hem Gıda Hem de Geleneksel Çin Tıbbi Materyalleri Olan Diğer Maddelere İlişkin Duyurunun Yorumu (No. 9, 2023)

Çin'in geleneksel yemek kültüründe, bazı Çin bitkisel ilaçları genellikle folklorda içerik olarak yaygın bir şekilde tüketilmektedir, yani geleneğe göre hem gıda hem de Çin bitkisel ilaçları olan maddeler (bundan böyle gıda ve ilaç maddeleri olarak anılacaktır). Codonopsis pilosula da dahil olmak üzere bu kez açıklanan dokuz yeni gıda ve ilaç maddesi, esas olarak Gıda Güvenliği Kanunu ve Geleneğe Göre Hem Gıda Hem de Çin Bitkisel İlaçları Olan Maddeler Kataloğunun Yönetimine İlişkin Hükümlere dayanmakta olup, Çin'deki geleneksel tüketimleri, yerel talep ve uluslararası yönetim deneyimi tam olarak dikkate alınarak, pilot üretim ve operasyonun yanı sıra risk izleme yoluyla belirlenmiş ve kapsamlı bir şekilde gerekçelendirilmiştir. Spesifik açıklama aşağıdaki gibidir:

Codonopsis pilosula

Çin Halk Cumhuriyeti Farmakopesi'nde (bundan böyle Çin Farmakopesi olarak anılacaktır) (2020 baskısı) Platycodonaceae familyasında Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.), vejetatif Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T. veya Chuan Codonopsis pilosula (Nannf.) L.T. olarak yer almaktadır.Shen) veya Sichuan Codonopsis'in kurutulmuş kökü (Codonopsis tangshen Oliv.).

Codonopsis tangshen, Shanxi, Gansu ve diğer eyaletlerde gıda maddesi olarak tüketilen bir geçmişe sahiptir ve esas olarak çorbalarda, lapalarda, buharda pişirilmiş pirinçte, yemeklerde, sıcak kaplarda, geleneksel şarap demleme yönteminde ve korunmuş Codonopsis ginseng üretiminde kullanılır. Normalde geleneksel geleneklere göre tüketilir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir. Codonopsis pilosula kinoa ile birlikte kullanılmamalıdır.

Cistanche (Çöl)

Çin Farmakopesi'nde (2020 baskısı) Ledebouriae familyasından Cistanche deserticola Y.C. Ma'nın (Cistanche deserticola Y.C. Ma) pullu yaprakları ile kurutulmuş etli gövdesi olarak yer almaktadır. Cistanche deserticola Y.C. Ma, İç Moğolistan ve diğer eyaletlerde gıda maddesi olarak tüketilen bir geçmişe sahiptir ve çoğunlukla geleneksel şekilde güveçlerde, yemeklerde, temel gıdalarda, çayda ve şarapta kullanılır. Geleneksel geleneklere göre normal olarak tüketilir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir.

Dendrobium officinale

Çin Farmakopesi'nde (2020 baskısı), Orchidaceae familyasından Dendrobium officinale Kimura et Migo'nun (Dendrobium officinale) kurutulmuş sapıdır. Dendrobium officinale, Yunnan, Zhejiang ve diğer eyaletlerde gıda maddesi olarak tüketilen bir geçmişe sahiptir ve esas olarak geleneksel şekilde taze gıda, çorba, sebze, meyve suyu, çay ve şarap için kullanılır. Geleneksel geleneklere göre normal olarak tüketilir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir.

Amerikan Ginsengi

Çin Farmakopesi'nde (2020 baskısı), Wujiaceae familyasından bir bitki olan Panax quinquefolium L.'un kurutulmuş köküdür. Radix Panax quinquefolium L., Shandong ve diğer eyaletlerde bir gıda maddesi olarak tüketilme geçmişine sahiptir ve esas olarak su, yulaf lapası, çorba ve sebze demlemek için kullanılır. Geleneksel geleneklere göre normal olarak tüketilmiştir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir. Ginseng, quassia ile birlikte kullanılmamalıdır.

Astragalus

Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao) veya Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. kurutulmuş Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. köküdür. Bge. Astragalus membranaceus (Fisch. Bge.) Bge. Shanxi, Gansu ve diğer eyaletlerde, özellikle çorbalarda, güveçlerde, lapalarda, buharda pişirilmiş pirinçte, yemeklerde, sıcak kaplarda ve geleneksel şarap yapım yönteminde gıda maddesi olarak tüketilen bir geçmişe sahiptir. Geleneksel uygulamalara göre normal olarak tüketilmiştir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir.

Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. Polyporaceae familyasından bir mantar olan Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. veya Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang'ın (Ganoderma sinense) kurutulmuş meyve gövdesidir. Ganoderma lucidum, Anhui ve Shandong gibi eyaletlerde gıda maddesi olarak tüketilen bir geçmişe sahiptir ve çoğunlukla çorbalarda, çaylarda ve geleneksel şarap yapım yöntemlerinde kullanılır. Geleneksel uygulamalara göre normal olarak tüketilir ve herhangi bir yan etkisi bildirilmemiştir.

Cornus officinalis

Çin Farmakopesi'nde (2020 baskısı) Cornaceae familyasından Cornus officinalis Sieb. et Zucc. türünün kurutulmuş olgun meyve posasıdır. Cornus officinalis, Shaanxi, Henan ve diğer eyaletlerde, özellikle çorbalarda, yemeklerde ve geleneksel meyve şarapları, meyve suları ve şekerlenmiş meyve konserveleri yapımında bir gıda bileşeni olarak kullanılma geçmişine sahiptir. Geleneksel geleneklere göre normal olarak tüketilir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir.

Tianma

Çin Farmakopesi'nde (2020 baskısı), orkide bitkisi Gastrodia elata Bl'nin kurutulmuş yumrusudur. Tianma, Guizhou, Yunnan ve diğer eyaletlerde bir gıda maddesi olarak tüketilen bir geçmişe sahiptir ve çoğunlukla güveçlerde, yemeklerde ve sıcak tencerelerde kullanılır. Geleneksel geleneklere göre normal olarak tüketilir ve herhangi bir olumsuz reaksiyon bildirilmemiştir. Alerjisi olan kişiler tarafından tüketilmemelidir.

Cortex Eucommiae Yaprağı

Çin Farmakopesi'nde (2020 baskısı), Eucommia ulmoides Oliv'in kurutulmuş yapraklarıdır. Eucommia ulmoides yaprakları Hunan, Henan ve diğer eyaletlerde bir gıda maddesi olarak tüketilme geçmişine sahiptir ve çoğunlukla sebzelerde, yulaf lapasında, çayda ve temel gıdalarda kullanılır. Geleneksel uygulamalara göre normal tüketimden kaynaklanan herhangi bir olumsuz etki bildirilmemiştir.

Gıda ve ilaç maddeleri olarak, yukarıdaki maddelerin geleneksel yöntemlere göre ölçülü tüketilmesi tavsiye edilir ve hamile kadınlar, emziren kadınlar, bebekler ve küçük çocuklar gibi özel gruplar için tavsiye edilmez. Geleneksel yöntemler genellikle hammaddelerin ezilmesi, dilimlenmesi, preslenmesi, karıştırılarak kızartılması, kaynatılması, şarapta bekletilmesi vb. anlamına gelir. Yukarıdaki maddeler sağlıklı gıda hammaddesi olarak kullanıldığında, sağlıklı gıda ile ilgili yönetmeliklere uygun olarak yönetilmelidir; Çin bitkisel ilaçları olarak kullanıldığında, Çin bitkisel ilaçları ile ilgili yönetmeliklere uygun olarak yönetilmelidir.