UPLC-Q-TOF-MS Teknolojisine Dayalı Dendrobium officinale Alkaloidleri Üzerine Araştırma
Dendrobium, mideyi besleyen, sıvı üreten, yin besleyen ve eksikliği tonifiye eden etkileri olan geleneksel değerli bir Çin ilacıdır. Ateş ve sıvı hasarı, ağız kuruluğu, huzursuzluk ve susuzluk, yetersiz mide yini, yetersiz gıda alımı, kuru kusma, hastalık sonrası azalmayan eksiklik ısısı, yin eksikliği ve aşırı ateş, kemik buharlaşması ve yorgunluk ısısı, net olmayan görme ve zayıf kas ve kemikler için kullanılır. Kimyasal bileşimi nispeten karmaşıktır ve ana bileşenleri alkaloidler, polisakkaritler, seskiterpenler, dibenzen, fenantren, kumarinler, steroidler vb. içerir. Dendrobium pendant Roxb. güney Yunnan'ın yanı sıra Myanmar ve Tayland gibi Güneydoğu Asya ülkelerine özgü Orchidaceae familyasından bir bitki türüdür. Bu bitki orta ila büyük bir boyuta, acı bir gövde dokusuna ve boncuk benzeri bir şekilde şişmiş düğümlere sahiptir. Geleneksel Çin tıbbı olarak Dendrobium officinale uzun bir kullanım geçmişine sahiptir.
Alkaloidler ve polisakkaritler Dendrobium officinale'nin iki ana farmakolojik aktif bileşenidir ve Dendrobium polisakkaritleri üzerine birçok çalışma yapılmıştır. Dendrobium alkaloidleri üzerine araştırmalar daha erken başlamıştır ve alkaloidlerin ısıyı temizleme ve iltihabı azaltma etkileri vardır. Alkaloid içeren 10'dan fazla dendrobium türü vardır, ancak araştırma çabaları yetersizdir. Dendrobium officinale'nin alkaloid içeriği yüksektir ve sağlık ve tüketim uygulamaları önemli fonksiyonel potansiyele ve keşif değerine sahip olduğunu göstermiştir. Dendrobium officinale bitkisinin alkaloid bileşimini kapsamlı bir şekilde anlamak amacıyla, bu çalışmada Dendrobium officinale'nin sap, çiçek ve yapraklarındaki alkaloid bileşimi ve içeriği sistematik olarak incelenmiştir. Dendrobium officinale'nin toplam alkaloidleri sırasıyla metanol ekstraksiyonu ve kloroform ekstraksiyon yöntemleri kullanılarak ekstrakte edilmiştir. Dendrobium officinale'nin alkaloid bileşenleri, yapı-aktivite analizi ve Dendrobium officinale'nin geliştirilmesi ve kullanımı için teorik temel sağlamak amacıyla ultra yüksek performanslı sıvı kromatografisi dört kutuplu uçuş zamanı kütle spektrometresi (UPLC-Q-TOF-MS) teknolojisi kullanılarak kalitatif ve nispeten kantitatif olarak incelenmiştir.

Bu deneyde Dendrobium pluvialis'in ortak yapısından 15 alkaloid karakterize edilmiştir: dendrobine (1), dendrobine C (2), dendrobine (3), dendrobine (4), dendrobine (5), dendrobine (6), dendrobine (7), dendrobine B (8), dendrobine D (9), dendrobine B (10), red star alkaloid A (11), N-isopentene dendrobine (12), N-isopentene dendrobine (13), dendrobine D (14), N-p-p Cinnamoyl tyramine (15). Bu çalışma ilk olarak Dendrobium officinale'de esas olarak oktahidroindolizin alkaloid tipinde alkaloidlerin varlığını keşfetmiştir. Dendrobium genellikle gövdesinden tüketilir ve şişmiş gövdesindeki alkaloidler esas olarak seskiterpenlerdir. Gövde, çiçek ve yapraklarında bol miktarda alkaloid türü ve içeriği bulunmaktadır. Dendrobium officinale'nin çiçeklerindeki alkaloid içeriği gövde ve yapraklarındakinden daha yüksektir. Çiçekler esas olarak dendrobin, dendrobin B, dendrobin, dendrobin C ve dendrobin D gibi oktahidroindolizin alkaloidlerinden oluşmaktadır. Bu deneyde bileşenler kloroform ve metanol yöntemleriyle ekstrakte edilmiştir, bu da kloroform yönteminin yüksek içerikli geniş bir bileşen yelpazesini ekstrakte ettiğini göstermektedir. Alkaloid ekstraksiyonu için ana yöntem olarak kloroform ve ek olarak metanol kullanılması önerilmektedir.