HS-SPME-GC-MS yöntemi kullanılarak ekşi portakalın farklı aşamalarında ve kısımlarında uçucu bileşenlerin belirlenmesi
Aurantii Fructus, Rutaceae familyasından Citrus aurantium L. ve kültür çeşitlerinin olgunlaşmamış bir meyvesidir. Sıcak bir doğaya sahiptir ve esas olarak göğüs ve diyafragma dolgunluğu, kaburga ağrısı tedavisinde kullanılır ve qi'yi düzenleme, göğsü genişletme, durgunluğu teşvik etme ve birikimi azaltma etkilerine sahiptir. Modern farmakolojik çalışmalar Fructus Aurantii'nin gastrointestinal fonksiyonu düzenleme, safra ve taş salgısını teşvik etme, kan lipitlerini düşürme ve anti-tümör etkileri gibi farmakolojik etkilere sahip olduğunu göstermiştir. Citrus aurantium flavonoidler, uçucu bileşikler, alkaloidler vb. gibi çeşitli kimyasal bileşenler içerir. Fructus Aurantii'nin uçucu bileşenleri, qi'yi düzenleme, durgunluğu teşvik etme, öksürüğü hafifletme, balgamı ortadan kaldırma ve qi'yi düzenleme işlevi için önemli maddi temel olan bakterileri inhibe etme işlevlerine sahiptir; Linalool, limonen ve diğer maddeler Fructus Aurantii'nin meyvemsi aromasının ana kaynaklarıdır ve gıda, günlük kimyasal ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Ekşi portakallar Temmuz ayında kabuğu henüz yeşilken hasat edilir. Ekşi portakallar için araştırma ve kullanım esas olarak meyvedeki flavonoidlere odaklanır, ancak meyve limonen ve linalool gibi uçucu bileşenler açısından da zengindir; Ekşi portakalların farklı kısımları hakkında nispeten az araştırma vardır ve saplar ve yapraklar gibi tıbbi olmayan kısımlar için daha fazla araştırma ve geliştirmeye ihtiyaç vardır. Kireçteki uçucu bileşenlerin sistematik bir şekilde tespiti ve analizi yapılabilirse ve uçucu bileşenleri tespit etmek için basit ve hızlı bir yöntem oluşturulabilirse, kirecin çeşitlendirilmiş kullanımı için yeni fikirler sağlayacaktır.

Tepe boşluğu katı faz mikro ekstraksiyon (HS-SPME-GC-MS) teknolojisi, gıda, tıp ve sağlık, klinik kimya, biyokimya, adli tıp vb. gibi birçok alanda kademeli olarak uygulanmaktadır. Hızlı, verimli, hassas ve kirlilik içermeyen özelliklere sahiptir. Bitki uçucu bileşenlerinin tespitinde, Chuanxiong, Yingchun, Shiwei, gündüz zambağı ve diğer türlerde başarıyla uygulanmış ve hatta geleneksel Çin patentli ilaçların ve basit preparatların uçucu bileşenlerinin tespiti ve analizinde başarıyla kullanılmıştır. karmaşık uçucu bileşenler içeren Hansen Simo Decoction, ancak genel olarak geleneksel Çin tıbbı uygulaması hala nadirdir.
Şu anda, ekşi portakalların bileşenleri üzerine birçok çalışma olmasına rağmen, bunlar esas olarak meyvelerindeki flavonoidlerin araştırılmasına ve kullanımına odaklanmakta, uçucu bileşenlere nispeten daha az dikkat edilmektedir; Ekşi portakal meyvesindeki uçucu bileşenler, farmakolojik ve farmakolojik etkilerinin temel bileşenleridir; Ekşi portakalların yaprakları ve sapları gibi tıbbi olmayan kısımları da farklı bir kokuya sahiptir ve uçucu bileşenlerin içeriği nispeten zengindir, bu da ekşi portakalların büyümesi ve gelişmesi için büyük önem taşımaktadır. Günümüzde, bitki kaynaklarından elde edilen uçucu bileşenlerin işlevi ve etkinliği hem yurt içinde hem de uluslararası alanda önemli bir araştırma konusu haline gelmiştir. Bu nedenle, bu deney, farklı aşamalarda ıhlamur meyvelerindeki uçucu bileşenleri belirlemek ve analiz etmek için gaz kromatografisi-kütle spektrometresi teknolojisi ile birlikte tepe boşluğu katı faz mikro ekstraksiyonunu kullanır ve belirli hasat zamanlarına göre anahtar dönemleri seçer; Kritik dönemlerde ekşi portakalların tıbbi olmayan kısımlarının köklerinde, gövdelerinde ve yapraklarında uçucu bileşenleri tespit etmek ve analiz etmek, farklı kısımlar arasındaki uçucu bileşen bileşimindeki farklılıkları incelemek ve ekşi portakal kaynaklarının daha iyi geliştirilmesi ve kullanılması için referans sağlamak.

 

Ekşi portakal meyvesinin kimyasal bileşimi zengin ve çeşitlidir; bunlar arasında uçucu yağlar, flavonoidler ve alkaloidler farmakolojik etkilerinin maddi temelini oluşturur. Ekşi portakal meyvesinin uçucu bileşenleri esas olarak monoterpenler ve monoterpenlerin oksijen içeren türevleridir. Şu anda, limonen, linalool, α - pinen, β - pinen, vb. gibi 50'den fazla uçucu bileşen belirlenmiştir. Çoğu ekşi portakaldaki uçucu yağın ana bileşenleri limonen ve linaloldür; Farklı bölgelerden gelen portakallar, sonraki işleme teknikleri ve diğer faktörlerle de yakından ilişkili olan farklı ana uçucu yağ bileşenleri içerir. Limonen, ıhlamur meyvesinde en bol bulunan uçucu yağ bileşenidir ve öksürük kesici, balgam söktürücü, antibakteriyel ve kolelitiazis çözücü gibi fizyolojik aktivitelere sahiptir. Farmakolojik analizler sayesinde limonenin, kaynatma parçaları olan Fructus Aurantii ve Fructus Aurantii'nin qi üzerinde düzenleyici etkisi olan bir bileşeni olduğuna inanılmaktadır. Linalool da ıhlamur meyvesindeki uçucu bileşiklerin önemli bileşenlerinden biridir. Tıp, gıda ve günlük kimyasal ürünler gibi çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılan doğrusal bir monoterpendir. E ve A vitaminlerinin sentezi için önemli bir ara maddedir; ayrıca analjezik, anti anksiyete, sedatif hipnotik, anti-inflamatuar, anti-tümör, antibakteriyel ve antioksidan etkilere sahiptir ve doğal linalool optik rotasyonu nedeniyle daha fazla tıbbi değere sahiptir. Aynı zamanda, ekşi portakal meyvesine ek olarak, ekşi portakal sapları ve yapraklarındaki etkili uçucu bileşenlerin içeriğinin de yüksek bir seviyeye sahip olduğu bulunmuştur. Örneğin, ekşi portakal yaprağı örneklerindeki linalolün bağıl içeriği 24%'yi aşmış ve ekşi portakal sapı örneklerindeki bağıl içerik 8%'yi aşmıştır; Filantol (23.98%) ve timol (17.29%) de ekşi portakal saplarında nispeten yüksek bağıl içeriklere sahiptir ve yaprak örneklerindeki bağıl içerikleri de nispeten yüksektir (23.49%, 10.35%). Araştırma grubu, erken aşamada ekşi portakalın farklı kısımlarının fitokimyasal bileşimini ve ana etken madde içeriğini belirlemek için UHPLC-ESI-Q-TOF/MS kullanmıştır. Haziran ortasından sonuna ve Temmuz başına kadar hasat edilen ekşi portakal meyvelerinin güçlü antioksidan kapasite gösterdiği ve ekşi portakal yaprakları ve saplarının ekstraktlarının da belirli bir derecede potansiyel antioksidan aktivite gösterdiği bulunmuştur.
Şu anda, ekşi portakalların kökleri, sapları ve yapraklarındaki etkili bileşenler üzerine nispeten az analiz ve araştırma bulunmaktadır. Ekşi portakalların geleneksel hasat yöntemi esas olarak meyve hasadına dayanmaktadır ve kökleri, sapları ve yaprakları hasat sürecinde geliştirilmemiş ve kullanılmamıştır. Ancak, bu tıbbi olmayan kısımlar yüksek biyolojik verime ve zengin tıbbi bileşenlere sahiptir ve geliştirme ve kullanım için büyük umutları vardır. Birçok uçucu bileşen aynı zamanda tohum dağılımını, bitki etkileşimlerini ve stres direncini teşvik etme gibi işlevlere sahiptir ve bunlar çevre, bitkilerin kendileri ve insanların hayatta kalması için büyük önem taşımaktadır; Bitki uçucu bileşenlerinin biyosentetik yollarını moleküler düzeyde aydınlatmak için transkriptom analizi ile birlikte metabolomik tespitin kullanılması, bitki kaynaklı uçucu bileşenlerin çalışılmasında sıcak bir konu haline gelmiştir.
Bu deneyde, tepe boşluğu katı faz mikroekstraksiyon gaz kromatografisi-kütle spektrometresi (HS-SPME-GC-MS), meyvelerdeki ve farklı aşamalardaki ekşi portakalların farklı kısımlarındaki uçucu bileşenleri belirlemek için kullanılmış, temel bileşenlerin göreceli içeriğindeki zamansal değişiklikleri ve farklı parçalar arasındaki bileşimsel farklılıkları aydınlatarak, ekşi portakallardaki uçucu bileşenlerin daha da geliştirilmesi ve kullanılması için veri referansı sağlamıştır; Aynı zamanda, hızlı, verimli ve hassas özelliklere sahip, tepe boşluğu katı faz mikroekstraksiyon teknolojisine dayalı bir uçucu bileşen tespit yöntemi oluşturulmuştur. Numunedeki uçucu bileşenlerin bileşimini doğru bir şekilde yansıtabilir ve kireçteki uçucu bileşenlerin tespiti ve tanımlanması için yeni teknik fikirler sağlayabilir. Ayrıca, kirecin tıbbi olmayan kısımlarının daha da geliştirilmesi ve kullanılması için veri ve teknik referanslar sağlar.