Rulo yaprak Fritillaria olarak da bilinen Fritillaria cirrhosa D. Don, Fritillaria tıbbi malzemelerinin kaynaklarından biridir. Isıyı temizleme ve akciğerleri nemlendirme, balgam ve öksürüğü giderme, nodülleri dağıtma ve karbonkülleri ortadan kaldırma etkilerine sahiptir. Esas olarak alkaloidler ve nükleozitler içerir ve nişasta, Fritillaria'nın toplam biyokütlesinin 70% ila 80%'sini oluşturur. Yüksekliği 3200 ~ 4600 m olan alpin çalılık çayırlık alanlarda yetişir ve nemli topraklı güneşli çim yamaçları çoğunlukla Sichuan, Xizang, Yunnan ve diğer yerlerde dağılmıştır. Ticari tıbbi malzemeler çoğunlukla yabani kaynaklardır. Ancak, büyüme ortamının katı gereksinimleri ve Fritillaria chuanxiong'un düşük biyolojik verimi nedeniyle, aşırı kazı ile birleştiğinde, orijinal Fritillaria chuanxiong bitkisinin yabani kaynakları keskin bir şekilde azalmıştır. Ulusal Önemli Korunan Yabani Bitki Listesi (2021'de yayınlandı) onu ikinci sınıf korunan yabani bitkilere dahil etti. Şu anda, Fritillaria thunbergii'nin endüstriyel yetiştiriciliği hızla gelişmektedir ve ilgili yetiştirme teknikleri kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve giderek olgunlaşmaktadır. Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin üretimini ve tıbbi kullanımını kademeli olarak gerçekleştirecek ve yabani kaynakların azalmasından kaynaklanan yetersiz tıbbi malzeme arzının pazar baskısını hafifletecektir. Köken işleme, Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin üretim ve kalite oluşumunun kaynağıdır ve Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin üretim ve kalite oluşumunda önemli bir bağlantıdır. Şu anda, üretim alanındaki Fritillaria thunbergii'nin ilk işleme yöntemleri genellikle küçük ölçekli dağılım, eski teknik ekipman, uzun kurutma döngüsü ve kurutma işleminin zor kontrolü gibi sorunları olan güneşte kurutma ve kurutma gibi geleneksel yöntemleri benimsemektedir. Fritillaria thunbergii'nin yetiştirme ölçeğinin genişlemesiyle birlikte, yetiştirilen ürünler yavaş yavaş pazara girecektir. Geleneksel işleme yöntemleri artık kültür ürünlerinin üretim ihtiyaçlarını karşılayamamaktadır. Bu nedenle, Fritillaria thunbergii yetiştiriciliği için yeni işleme tekniklerinin araştırılması, sektörde çözülmesi gereken acil bir sorun haline gelmiştir.

Son yıllarda, geleneksel Çin tıbbı üretim sürecinin sanayileşme seviyesi sürekli olarak geliştirilmiş ve modern kurutma teknolojisi Sanqi, Ginseng, Angelica sinensis gibi geleneksel Çin tıbbı üretim alanlarında kademeli olarak tanıtılmış ve teşvik edilmiştir, bu sadece üretim alanlarının işleme ve kurutma oranını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kalitelerini de sağlar. Fritillaria'nın şifalı bitkileri arasında sadece Fritillaria thunbergii'nin ilgili araştırma raporları vardır ve Fritillaria thunbergii'de herhangi bir araştırma veya uygulama yoktur. Bu nedenle, yukarıdaki konulara dayanarak, bu deney geleneksel güneşte kurutma, sıcak havada kurutma, vakumlu kurutma ve vakumlu dondurarak kurutmanın Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin görünümü ve iç kalitesi üzerindeki kapsamlı etkilerini karşılaştırmaktadır. Farklı kurutma yöntemleriyle kurutulan Fritillaria thunbergii'nin kalitesini değerlendirmek için çoklu göstergeler kullanılmış ve kapsamlı kalite değerlendirmesi için küme analizi, temel bileşen analizi ve diğer yöntemler kullanılmıştır. Amaç, Fritillaria thunbergii yetiştiriciliğinin üretim alanlarında yeni kurutma ve işleme teknolojilerinin tanıtılması ve teşvik edilmesi için teorik referans sağlamaktır.

Üretim alanındaki ilk işlemler, Fritillaria thunbergii tıbbi malzemelerinin üretimini ve kalitesini etkileyen önemli bir süreçtir. Fritillaria thunbergii özel özelliklere sahiptir ve kurutulması ve kontrol edilmesi zordur. Kurutma işlemi sırasında yağlı tohumlar, sarı tohumlar vb. üretmeye eğilimlidir. Buna ek olarak, yetiştirilen ürünlerin soğanları daha büyük boyuttadır ve görünüm, şekil ve dokuda belirli değişikliklere sahiptir, bu da tıbbi malzemelerin özelliklerini kontrol etmeyi daha zor hale getirir. Ayrıca sarımsı, pürüzlü yüzey rengi ve yetersiz toz gibi sorunlara da yatkındır. Şu anda, Fritillaria thunbergii'nin kurutma yöntemi hala esas olarak geleneksel güneşte kurutma yöntemidir ve bu da Fritillaria thunbergii yetiştirme endüstrisinin hızlı gelişimi için belirli sınırlamalara sahiptir. İyi tıbbi özellikleri ve yüksek bileşen içeriğini mümkün olduğunca korurken basit ve verimli kurutmanın nasıl sağlanacağı çözülmesi gereken acil bir sorundur. Bu deneyde, geleneksel güneşte kurutma yöntemleri ile modern sıcak hava kurutma teknolojisi, vakumlu kurutma teknolojisi ve vakumlu dondurarak kurutma teknolojisinin üretim alanındaki Fritillaria thunbergii'nin görünümü ve iç kalitesi üzerindeki etkileri karşılaştırılmıştır. Sonuçlar, geleneksel kurutma yöntemlerinin görünüm açısından bazı avantajlara sahip olmasına rağmen, çevreden kolayca etkilendiğini ve zaman alıcı olduğunu ve alkaloid bileşenlerinin kolayca kaybolduğunu göstermiştir. Dondurarak kurutma yöntemi, en yüksek nişasta içeriği ve toplam alkaloid içeriği ile tıbbi malzemelerin görünümünü daha iyi koruyabilir. Bunun nedeni, dondurarak kurutmanın yüksek sıcaklık ve atmosferik basınç buharlaşmasının neden olduğu kurutulmuş maddelerin oksidasyonunu ve ayrışmasını önlemesi ve tıbbi malzemelerin orijinal besin bileşenlerini ve yüksek etkili bileşenlerini büyük ölçüde koruyabilmesi olabilir; Sıcak havayla kurutma (50-55 ℃) kurutma oranını artırabilir, kurutma süresini kısaltabilir ve görünümü koruyabilir ve etkili bileşenlerin kaybını azaltabilir. Ancak 105 °C'de öldürülen veya 60 °C'de kurutulan tıbbi malzemeler için nişasta partikülleri jelatinleşmeye uğrar ve doku kolayca tozdan keratine dönüşür. Aynı zamanda, alkaloid kaybını ve nişastanın şekerlere ayrışmasını hızlandırır. Bu kurutma yöntemi hızlı olmasına rağmen, görünümü, şekli ve etkili bileşenleri üzerinde önemli bir etkiye sahiptir, bu nedenle Fritillaria thunbergii'nin kurutulması için uygun değildir. Sıcaklığın, tıbbi malzemelerin fizikokimyasal özelliklerinde ve biyolojik aktivitelerinde değişikliklere neden olan kilit faktör olduğu görülebilir.
Geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin ampirik tanımlaması "ayırt edici görünüm ve kaliteye" dayanmaktadır. Modern araştırmalar, geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin özelliklerinin kalitelerini değerlendirmek için önemli göstergeler olduğunu göstermiştir; örneğin benzoin yüzeyi sarı beyazdan sarı kahverengiye ve enine kesit fildişi beyazı olduğunda benzoik asit gibi yüksek aktif bileşen içeriği. Bununla birlikte, geleneksel anlayışa göre Fritillaria soğanları sağlam, tek tip, beyaz renkli ve tozlu bir görünüme sahip olduğunda en iyisidir. Bununla birlikte, kantitatif tespit yöntemlerinde eksiklik vardır. Bu nedenle, bu çalışma Fritillaria'nın rengini ve toz görünümünü objektif olarak ölçmek için renk analizi ve nişasta içeriği prensibini tanıttı. Sonuçlar, Fritillaria'nın hafif beyaz bir renge sahip olduğunu ve toplam alkali içeriği ile nişasta içeriğinin nispeten yüksek olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, bu deneyde sınırlı sayıda kurutulmuş numune ve kimyasal bileşim türlerinin eksik analizi nedeniyle, renk farkı değerleri ile etkili bileşenler arasındaki korelasyonun tahmin edilmesinde doğrulama için daha kapsamlı bir çoklu indeks kapsamlı değerlendirme yönteminin oluşturulması ve çok sayıda numune toplanması gerekmektedir.
Özetle, kurutma yöntemi tıbbi malzemelerin görünümünü ve iç kalitesini etkileyen önemli bir faktördür. Geleneksel güneşte kurutma, yalnızca küçük soğanlar için uygun olduğundan ve yeterli güneş ışığı sağladığından, Fritillaria thunbergii'nin üretiminde ve işlenmesinde belirli sınırlamalara sahiptir. Sıcak hava kurutma yöntemiyle elde edilen tıbbi malzemeler, görünüm veya kalite açısından geleneksel güneşte kurutmaya en çok benzeyen yöntemdir. Tıbbi malzemelerin görünüm ve özelliklerinin belirli bir ölçüde sağlanması temelinde, sadece etkili bileşenlerin kaybını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda kurutma verimliliğini artırabilir, kurutma süresini azaltabilir ve büyük ölçekli üretim için zaman ve maliyet tasarrufu sağlayabilir. Üretimde başlangıç kurutma yöntemi olarak 50-55 ℃'de sıcak hava ile kurutma kullanılması tavsiye edilir. Aynı zamanda, dondurarak kurutma aktif bileşenleri büyük ölçüde koruyabilir, bu nedenle Fritillaria'nın aktif bileşenlerini çıkarırken, bu yöntem kurutma için kullanılabilir. Bununla birlikte, dondurularak kurutulmuş tıbbi malzemeler gevşek ve kabarcıklı bir dokuya, enine kesitte büyük ve çok sayıda boşluğa sahiptir ve daha sonra paketleme ve depolama sırasında nemi önlemek için özel yönetim sağlanmalıdır.