Son yıllarda, hastalıkların tedavisi kavramı çok "ateş", "tedavi edici gıda", "tıbbi diyet" ve tüm dünyada diğer kavramlar, "Altın Kural" olarak birçok insan! "Bunun bilimsel bir temeli var mı? "İlaçlar ve yiyecekler" "kronik hastalıkların tedavisinde" nasıl güvenli ve rasyonel bir şekilde uygulanabilir?
İlaç ve gıda kavramlarını netleştirmek
"İlaç ve gıda", ilaç ve gıdanın doğadan türetildiği, dış şekli, rengi insan vücudunun performansının rolüne benzer olduğu ve "gaz", "tat", "yükselme", "düşme", "tonik", "ishal" de tutarlılığa sahip olduğu anlamına gelir, aralarında mutlak bir ayrım çizgisi yoktur. Böylece "ilaç ve gıda aynı kökene sahiptir" teorisi oluşmuştur.
Sarı İmparator'un İç Hastalıkları Klasiği, Su Wen - Zang Qi Fa Shi Lun: "Beslenmek için beş tahıl, yardım için beş meyve, doyurmak için beş sebzeden faydalanmak için beş hayvan." Bu, tahılların (temel gıda) insanların hayatta kalması için temel olduğu, meyve, sebze ve etin ise temel gıdaya yardımcı, tamamlayıcı ve destekleyici olarak kullanıldığı anlamına gelmektedir.
Huainanzi Xiuwu Xun'a göre, "Shennong her türlü otun tadını ve su kaynaklarının tatlılığını ve acılığını tattı, böylece insanlar nelerden kaçınmaları gerektiğini bileceklerdi. O dönemde bir gün içinde yetmiş zehirle karşılaştı." Görünür Shennong döneminde ilaç ve gıda ayrı değildir, zehirli olmayanlardan kaçınıldığında zehirli olabilir.
Sun Simiao'nun dediği gibi, "açlığa gıda, hastalığı iyileştirmeye ilaç denir", gıda rolünü oynamak için birçok gıdanın ilaç, ilaç ve gıda çift kullanımlı olabileceği görülebilir.
"Uyuşturucu gıda "nın kötüye kullanımından kaçının
"Tedavi edici gıda" ve "tıbbi gıda" kavramı yaygın olarak kullanılmaktadır ve bazı bölgelerde gıdalara kendi kendine tohumlanmış Çin ilaçları ekleme geleneği vardır ve bazı insanlar "ilaçların ve gıdaların aynı kaynaktan geldiğine" inanmakta ve körü körüne tedavi edici gıda peşinde koşarak uygunsuz Çin ilaçları almaktadır. Bazı insanlar "ilaç ve gıdanın aynı olduğuna" inanmakta ve körü körüne gıdanın tedavi edici etkisinin peşinde koşarak uygunsuz Çin ilaçları almakta, bu da zaman zaman sağlığa zarar veren vakalarla sonuçlanmaktadır.
Çin tıbbı, dört qi ve beş tat, yükselme, yüzen ve batan, meridyene atfedilen ve toksik ve toksik olmayan özelliklere sahiptir. "Üç zehirli bir ilaçtır", uzun süreli Çin bitkileri yemek için gıda olarak, olumsuz reaksiyonlara ve organ yetmezliği riskine yol açması kolaydır, geleneksel Çin tıbbı tanımlama teorisine uygun olması gerekir, tıbbi özellikleri tanımlamak için vücudun tanımlanması, istenen sonuçları elde etmek için bileşik oluşturma ustalığı.
Geleceğin hastalıklarının tedavisinde "ilaç ve gıda birlikte" ilkesi
İki temel kullanım ilkesi
Mevsimsel uygulama prensibi
Bahar karaciğeri beslemek ve rüzgarı önlemek içindir ve qi'yi düzenlemek ve ortayı ısıtmak uygundur; dalak yangına ve yükselen qi'ye zarar vermemek için çok fazla baharatlı ve sıcak ürünler yemek, çok fazla alkol içmek ve soğuk, yağlı ve yapışkan yiyecekler yemek tavsiye edilmez.
Yaz, kalbi düzenlemek ve yaz sıcağını önlemek içindir ve sıcağı uzaklaştırmak ve yaz sıcağını gidermek tavsiye edilir; soğuk ve çiğ yiyecekler, sıcak yiyecekler ve kalın ve yağlı yiyeceklerin aşırı tüketilmesi tavsiye edilmez. Uzun yaz dalak ve mideyi düzenlemek ve rutubeti önlemek içindir; yaz sıcağını temizlemek ve rutubeti teşvik etmek tavsiye edilir; besleyici ve yağlı yiyeceklerden kaçının ve koyun eti, pırasa, zencefil, pul biber, biber, karabiber ve sıcak tencere, pişirme ve kızartma, barbekü vb. gibi daha az baharatlı ve sıcak yiyecekler yiyin.
Akciğerlerin sonbahar ana ayarı, kuruluğu önlemek, yin beslemek ve kuruluğu nemlendirmek uygundur; acı biber, zencefil, tarçın, sarımsak, koyun eti, köpek eti ve benzeri gibi baharatlı uyarıcı yiyecekler ve sıcak sıcak ürünler yemekten kaçının.
Kış ana koleksiyondur, soğuk kötülükleri önler, yangı ısıtmak ve böbreği toniklemek uygundur; tonik ılımlı, gelişigüzel tonik veya toniğe tabi olmayan eksikliği önlemek için.
Bölgesel uygulama ilkeleri
Çin'in geniş alanı, insanların beslenme alışkanlıkları aynı değildir, tıbbi diyetlerin uygulanmasında da farklılıklar vardır. Güney bölgesi sıcak ve nemlidir, daha sıcak ve nemli ürünler tüketilmesi tavsiye edilir; kuzey bölgesi kuru ve soğuk havalıdır, daha besleyici ve sıcak yiyecekler tüketilmesi tavsiye edilir.
Bu nedenle bölgedeki insan vücuduna göre, kişiye göre diyet; ya da bölgedeki mevsime göre, zamana göre diyet referanslarına dikkat etmek gerekir.