İki yıllık "özel zamanların" ardından, dünyanın dört bir yanındaki tüketiciler yaşam tarzlarının sağlıklı olup olmadığını yeniden gözden geçiriyor ve bir kez daha sağlıklı yaşam konusuna odaklanıyor.

Geçtiğimiz günlerde, küresel bir tarımsal işleme ve ticaret, gıda ve beslenme şirketi olan ADM, besin takviyelerinin geleceğine ilişkin bir tahmin raporu yayınladı ve dünya çapındaki tüketicilerin 60%'sinden fazlasının önümüzdeki 12 ay içinde genel sağlık durumlarını iyileştirmeyi planladıklarını ve günlük rejimlerine besin takviyeleri eklemek için aktif olarak işlevsel çözümler aradıklarını belirterek işlevsellik, eğlence ve rahatlığın geleceğin trendi olacağına işaret etti.

Kişiselleştirilmiş çözümler talep görüyor

Rapor, tüketicilerin aktif olarak kendi özel sağlık ihtiyaçlarını karşılayacak çözümler aradığını ortaya koyuyor. Her tüketici farklı bir sağlık temeline ve yaşam deneyimine sahip olduğundan, sağlığı farklı şekilde tanımlamaktadır. Ancak ortak nokta, bütünsel sağlık kavramına daha fazla önem vermeleridir.

Besin takviyesi pazarının en hızlı büyüyen segmentleri arasında stres, ruh hali ve uyku destek ürünleri yer almaktadır; bunların hepsi duygusal refahı oluşturan temel unsurlardır ve genel sağlıkla bağlantılıdır. Aslında, dünya genelindeki tüketicilerin 76%'si bilişsel sağlık ile genel sağlık arasındaki bağlantının farkında olduklarını ve dünya genelindeki tüketicilerin 51%'si önümüzdeki 12 ay içinde bilişsel sağlıklarını veya zihinsel sağlık durumlarını iyileştirmeyi planladıklarını bildirmektedir. Sonuç olarak, uykuyu geri kazanmaya, ruh halini dengelemeye, bağışıklık fonksiyonunu düzenlemeye, kilo yönetimine ve cilt sağlığına yardımcı olan diyet takviyeleri tüketiciler arasında giderek daha popüler hale gelecektir.

Veriler, küresel besin takviyesi kullanıcılarının bağışıklık, enerji, bilişsel ve zihinsel sağlık, kalp sağlığı ve sindirim sağlığı gibi sağlık sorunlarını ele almak istediklerini göstermektedir.

Ürünler işlevsellik, lezzet ve keyfi birleştirmeli

Tıpkı günlük yiyecek ve içecek tüketiminde olduğu gibi, insanlar besin takviyelerinin de aynı harika deneyimi sunmasını istiyor. İşlevsel besinsel faydalara sahip olmanın yanı sıra, tüketiciler besin takviyelerinin hem kullanışlı hem de lezzetli olmasını beklemektedir.

Çoğu durumda, tüketiciler daha fazla keyif almak için harika tadı besinsel işlevsellikle birleştiren ürünleri seçmektedir. Küresel tüketicilerin 58%'si besin takviyelerinin "tadının da güzel olması" gerektiğini söylediğinden, bu "bir amaca yönelik keyif" kavramı besin takviyesi pazarı için büyük umut vaat etmektedir.

Tat ve besinsel işlevsellik için ikili talep göz önüne alındığında, diyet takviyeleri ve fonksiyonel gıdalar daha da yakınlaşmaya başlıyor ve formülatörlerin işlevsel, lezzetli ve eğlenceli ürünler yaratarak tüketicilere hitap etmesine izin veriyor.

Uzun zamandır temel bir ürün formatı olan sakızlı şekerlemenin yanı sıra, birçok marka çikolata ve sakız gibi diğer şekerleme formatlarını da keşfetmektedir. Prebiyotikler, probiyotikler ve bitki özleri gibi bilimsel olarak kanıtlanmış fonksiyonel bileşenlerin eklenmesi, ürünlere ilave fonksiyonel faydalar sağlamaktadır.

Ayrıca, bu besleyici ve işlevsel bileşenlerin cazip renkler ve aromalarla tamamlanması, tüketicinin yeme deneyimini geliştirerek günlük bir rutin olmaktan çıkarıp daha keyifli hale getirebilir. Verilere göre, besin takviyesi kullanıcılarının 63%'si ürün aromalarının geliştirilebileceğine inanıyor; mevcut besin takviyesi kullanıcılarının 41%'si ise farklı ürün türleri için yeni aromalar keşfediyor.

Dozaj formları taşınabilir ve alınması kolay olma eğilimindedir

Tüketici deneyimi, tüketici satın alma davranışını ve marka sadakatini etkileyen önemli bir faktördür. Sağlık ürünlerinin hedef tüketicileri, yaşam tarzlarına uygun çeşitli taşınabilir, kolay alınabilir, lezzetli dozaj formları istemektedir. Buna karşılık üreticiler, çocuklardan yaşlılara kadar farklı yaş gruplarına uyum sağlamak için aktif olarak çok çeşitli ürün formları sunmaktadır.

Örneğin, diyet takviyesi almayan tüketicilerin 43%'si tablet ve kapsülleri yutmayı çok zor bulmaktadır; diyet takviyesi tüketicilerinin 33%'si bunları zamanında almayı uygun bulmamaktadır ve içecekler, maden suyu, sakızlar, tozlar ve damlama şeritleri gibi yenilikçi, kullanışlı dozaj formları bu zorlukların üstesinden gelmelerine yardımcı olabilir.

Ürün güvenliği ve etkinliği endişe kaynağı haline geliyor

Dünyanın dört bir yanındaki tüketicilerin 59%'si besin takviyesi satın alırken bir ürünün etkinliğini kanıtlayan bilimsel kanıtlar görmek istemektedir. Yalnızca hem güvenlik hem de etkinliğe sahip ürünler tüketicilerin ilgisini çekebilir ve güvenlerini kazanabilir. Tüketiciler, besin takviyesi alışverişi yaparken güvenlik iddialarını ve bunların arkasındaki araştırmaları görmek ve anlamak istemektedir.