Определение летучих компонентов в различных стадиях и частях кислого апельсина с помощью метода HS-SPME-GC-MS
Aurantii Fructus - это незрелые плоды Citrus aurantium L. и его культурных сортов из семейства рутовых (Rutaceae). Он обладает теплым характером и в основном используется для лечения грудной клетки и диафрагмальной полноты, болей в ребрах, а также обладает эффектами регулирования ци, расширения грудной клетки, содействия застою и уменьшения накопления. Современные фармакологические исследования показали, что Fructus Aurantii обладает такими фармакологическими эффектами, как регулирование функции желудочно-кишечного тракта, стимулирование выделения желчи и камней, снижение уровня липидов в крови и противоопухолевое действие. Цитрус аурантиум содержит различные химические компоненты, такие как флавоноиды, летучие соединения, алкалоиды и т.д. Летучие компоненты Fructus Aurantii выполняют функции регулирования ци, борьбы с застоем, облегчения кашля, устранения мокроты и подавления бактерий, что является важной материальной основой для его регулирующей функции ци; линалоол, лимонен и другие вещества являются основными источниками фруктового аромата Fructus Aurantii и широко используются в пищевой, повседневной химической и других областях. Кислые апельсины собирают в июле, когда кожура еще зеленая. Исследования и использование кислых апельсинов в основном сосредоточены на флавоноидах, содержащихся в плодах, но плоды также богаты летучими компонентами, такими как лимонен и линалоол; существует относительно мало исследований различных частей кислых апельсинов, и необходимы дальнейшие исследования и разработки для нелекарственных частей, таких как стебли и листья. Если удастся провести систематическое обнаружение и анализ летучих компонентов в лайме, а также разработать простой и быстрый метод обнаружения летучих компонентов, это даст новые идеи для диверсифицированного использования лайма.

Технология твердофазной микроэкстракции в головном пространстве (HS-SPME-GC-MS) постепенно находит применение во многих областях, таких как пищевая промышленность, медицина и здравоохранение, клиническая химия, биохимия, криминалистика и др. Она обладает такими характеристиками, как быстрота, эффективность, чувствительность и отсутствие загрязнения окружающей среды. При обнаружении летучих компонентов растений она была успешно применена в Чуаньсюн, Инчунь, Шивэй, дневной лилии и других видах, и даже успешно использовалась для обнаружения и анализа летучих компонентов традиционных китайских патентованных лекарств и простых препаратов Хансен Симо Отвар, который содержит сложные летучие компоненты, но в целом, применение в традиционной китайской медицине все еще редко.
В настоящее время, хотя существует множество исследований компонентов кислых апельсинов, они в основном сосредоточены на изучении и использовании флавоноидов в их плодах, и относительно меньше внимания уделяется летучим компонентам; летучие компоненты в плодах кислого апельсина являются ключевыми компонентами его фармакологических и фармакологических эффектов; нелекарственные части, такие как листья и стебли кислых апельсинов, также имеют выраженный запах, и содержание летучих компонентов относительно богато, что имеет большое значение для роста и развития кислых апельсинов. В настоящее время функции и эффективность летучих компонентов из растительных источников стали горячей точкой исследования как внутри страны, так и за рубежом. Поэтому в данном эксперименте используется твердофазная микроэкстракция головного пространства в сочетании с технологией газовой хроматографии-масс-спектрометрии для определения и анализа летучих компонентов в плодах лайма на разных стадиях, и выбираются ключевые периоды на основе конкретного времени сбора урожая; обнаружение и анализ летучих компонентов в корнях, стеблях и листьях нелекарственных частей кислых апельсинов в критические периоды, изучение различий в составе летучих компонентов между различными частями, и предоставление рекомендаций для лучшего развития и использования ресурсов кислых апельсинов.

 

Химический состав плодов кислого апельсина богат и разнообразен, среди которых летучие масла, флавоноиды и алкалоиды являются материальной основой его фармакологических эффектов. Летучие компоненты плодов кислого апельсина представлены в основном монотерпенами и кислородсодержащими производными монотерпенов. В настоящее время определено более 50 летучих компонентов, таких как лимонен, линалоол, α - пинен, β - пинен и др. Основными компонентами летучего масла в большинстве кислых апельсинов являются лимонен и линалоол; апельсины из разных регионов содержат разные основные компоненты летучего масла, которые также тесно связаны с технологиями последующей обработки и другими факторами. Лимонен - самый распространенный компонент летучего масла в плодах лайма, обладающий такими физиологическими свойствами, как подавление кашля, отхаркивающее, антибактериальное и желчевыводящее. По результатам фармакологического анализа считается, что лимонен входит в состав отваров из плодов лайма, Fructus Aurantii и Fructus Aurantii, и оказывает регулирующее воздействие на ци. Линалоол также является одним из важных компонентов летучих соединений в плодах лайма. Это линейный монотерпен, широко используемый в различных областях, таких как медицина, продукты питания и повседневная химическая продукция. Он является важным промежуточным продуктом для синтеза витаминов Е и А; кроме того, он обладает обезболивающим, противотревожным, седативно-гипнотическим, противовоспалительным, противоопухолевым, антибактериальным и антиоксидантным действием, а природный линалоол имеет большую медицинскую ценность благодаря своему оптическому вращению. В то же время было установлено, что помимо плодов кислого апельсина, содержание эффективных летучих компонентов в стеблях и листьях кислого апельсина также имеет высокий уровень. Например, относительное содержание линалоола в образцах листьев кислого апельсина превышало 24%, а относительное содержание в образцах стеблей кислого апельсина превышало 8%; элефантол (23,98%) и тимол (17,29%) также имеют относительно высокое относительное содержание в стеблях кислого апельсина, и их относительное содержание в образцах листьев также относительно высоко (23,49%, 10,35%). Исследовательская группа использовала UHPLC-ESI-Q-TOF/MS для определения фитохимического состава и содержания основных активных ингредиентов в различных частях кислого апельсина на ранней стадии. Плоды кислого апельсина, собранные в середине-конце июня - начале июля, продемонстрировали сильную антиоксидантную способность, а экстракты листьев и стеблей кислого апельсина также показали определенную степень потенциальной антиоксидантной активности.
В настоящее время существует относительно мало анализов и исследований, посвященных эффективным компонентам в корнях, стеблях и листьях кислых апельсинов. Традиционный способ сбора кислых апельсинов основан в основном на сборе плодов, а их корни, стебли и листья не разрабатывались и не использовались в процессе сбора. Однако эти нелекарственные части обладают высокой биологической урожайностью и богатыми лекарственными ингредиентами, и имеют большие перспективы для развития и использования. Многие летучие компоненты также выполняют такие функции, как рассеивание семян, взаимодействие растений и устойчивость к стрессам, что имеет большое значение для окружающей среды, самих растений и выживания человека. Использование метаболомики в сочетании с анализом транскриптома для выяснения путей биосинтеза летучих компонентов растений на молекулярном уровне стало актуальной темой в изучении летучих компонентов растений.
В этом эксперименте твердофазная микроэкстракция в головном пространстве с помощью газовой хромато-масс-спектрометрии (HS-SPME-GC-MS) была использована для определения летучих компонентов в плодах и различных частях кислых апельсинов на разных стадиях, выяснения временных изменений в относительном содержании ключевых компонентов и композиционных различий между различными частями, предоставления справочных данных для дальнейшего развития и использования летучих компонентов в кислых апельсинах; В то же время был разработан метод обнаружения летучих компонентов на основе технологии твердофазной микроэкстракции головного пространства, который обладает такими характеристиками, как быстрота, эффективность и чувствительность. Он может точно отразить состав летучих компонентов в образце и предоставить новые технические идеи для обнаружения и идентификации летучих компонентов в извести. Она также предоставляет данные и технические рекомендации для дальнейшего развития и использования нелекарственных частей липы.