Как шафран может помочь 27% населения Земли, страдающего расстройствами сна?

С древних времен люди следуют распорядку дня "восход, закат и отдых". Однако реальность сегодняшнего дня такова: днем хочется спать, очень хочется спать, а вечером ворочаешься, не можешь заснуть ночью, "считаешь овец", "дышишь сном" и другие виды странных ухищрений оказываются побежденными; а некоторым пациентам с тяжелой бессонницей даже с помощью лекарств удается заснуть.
Недавно было проведено новое исследование, показавшее, что использование натурального экстракта шафрана может избавить больных бессонницей от этой проблемы.
Идентификация лекарств и продуктов питания

6 января 2020 года Национальная комиссия по здравоохранению, Государственное управление по надзору и регулированию рынка выпустили "Объявление о 6 новых веществах, которые являются одновременно продуктами питания и китайскими травяными лекарствами в соответствии с традицией (№ 8 от 2019 года)", которое включает 6 веществ, таких как Angelica sinensis, Kaempferia sinensis, Crocus sativus, Crocus sativus, куркума, плетеный бетель и т.д., в управление каталогом веществ, которые являются одновременно продуктами питания и традиционной китайской медициной в соответствии с традицией и используются только как специи и приправы. Используются только как специи и ароматизаторы.
Если вещества, которые традиционно являются одновременно и продуктами питания, и китайскими травяными лекарствами, производятся и используются как продукты питания, их этикетки, спецификации, реклама и рекламная информация не должны содержать ложную пропаганду и не должны быть связаны с профилактикой заболеваний или лечебными функциями.
Шафран также известен как "шафран" в специях и приправах.
Сон - это большая проблема, которую нельзя недооценивать
Треть своей жизни человек проводит во сне. Сон - это основная жизнедеятельность человека, затрагивающая все стадии жизненного цикла, важная часть восстановления организма, интеграции и консолидации памяти, а также незаменимый компонент здоровья. Достаточный сон, сбалансированное питание и правильные физические упражнения - три стандарта здоровья, признанные международным сообществом.
По данным Всемирной организации здравоохранения, 27% людей в мире страдают расстройствами сна, в том числе 20% в Японии и 30% во Франции, в то время как частота бессонницы среди взрослых китайцев достигает 38,2%, и более 300 миллионов китайцев страдают расстройствами сна.
Кроме того, более 60% людей после 90-х годов считают, что им не хватает сна, а более 60% подростков и детей спят менее 8 часов. Отчет Sleep Index Data Report также показывает, что с 2013 по 2018 год среднее время сна китайцев сократилось с 8,8 часа до 6,5 часа, что является стремительным сокращением более чем на 2 часа всего за 6 лет! С точки зрения сна китайцы стали "уязвимой" группой в глобальной среде.

Как мы все знаем, недостаток сна напрямую влияет на качество жизни, а также может привести к различным заболеваниям. Современные исследования подтверждают, что существует около 90 заболеваний, связанных с длительной бессонницей, таких как: ожирение, диабет, гипертония, болезни сердца, депрессия и инсульт, потеря памяти, рак и так далее. В результате все больше людей, которых беспокоят проблемы со сном, стали переходить от традиционных способов нормирования труда и отдыха, корректировки рациона питания, расслабления и успокоения к появляющимся продуктам технологий сна, не жалея сил, чтобы помочь себе улучшить сон.
В феврале 2020 года в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine было опубликовано исследование доктора Адриана Лопрести из австралийского Университета Мердока, показавшее, что экстракт шафрана эффективно улучшает качество сна у здоровых взрослых людей с проблемами сна [1].
Исследование экстракта шафрана в качестве средства для сна
Шафран, также известный как шафран и шафран, - это высушенные рыльца шафрана из семейства Ирисовые (Iridaceae). С древних времен его называют "женским цветком" и часто используют для женщин, чтобы регулировать ци и кровь, регулировать менструации, удалять пятна и питать лицо, а также послеродовые выделения. В "Сущности пинхуй" говорится, что шафран в основном используется для рассеивания депрессии и регулирования крови, расширения грудной клетки и диафрагмы, открытия желудка и питания желудка, питания нижнего юаня в течение длительного времени, приятного цвета и лечения холода и безумия; а в "Компендиуме медицинской медицины" также записано, что шафран способен "оживлять кровь, справляться с депрессией сердца и лечить сердцебиение".
С развитием современных фармакологических исследований роль шафрана охватила нервную систему, сердечно-сосудистую и цереброваскулярную системы и другие аспекты. Доктор Адриан Лопрести сказал: "Предыдущее исследование, опубликованное в Journal of Neuropharmacology, показало, что экстракт шафрана обладает лучшим антидепрессивным эффектом при использовании в сочетании с антидепрессантами у пациентов с легкой и умеренной депрессией и эффективно улучшает качество сна у пациентов с депрессией [2]. Поэтому мы задались вопросом, может ли экстракт шафрана также улучшать качество сна у здоровых взрослых".
Чтобы выяснить, обладает ли шафран эффектом, улучшающим сон, доктор Адриан Лопрести провел исследование с использованием стандартизированного экстракта шафрана. В этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании приняли участие 63 здоровых взрослых человека в возрасте от 18 до 70 лет, которые сами заявили о проблемах со сном, и были случайным образом разделены на две группы: одна группа добровольцев принимала экстракт шафрана в дозе 14 мг дважды в день, а другая - плацебо в течение 28 дней.
Никто из добровольцев не лечился от депрессии в период исследования и не принимал никаких лекарств (кроме противозачаточных таблеток) в течение как минимум четырех недель. Кроме того, все они имели проблемы со сном, но в остальном были здоровы. Исследователи измеряли результаты с помощью индекса тяжести бессонницы (ISI) в 7, 14, 21 и 28-й дни на исходном уровне, а также с помощью опросника восстановительного сна (RSQ) и Питтсбургского дневника сна (PSD), собранных в дни -1, 0, 3, 7, 14, 27 и 28.
Когда 55 испытуемых впоследствии оценили по стандартному индексу тяжести бессонницы, оказалось, что экстракт шафрана ассоциируется с более значительным улучшением общего балла ISI (p = 0,17), общего балла RSQ (p = 0,29) и качества сна PSD (p = 0,14) по сравнению с плацебо. Более того, у большинства людей в группе экстракта шафрана наблюдалось значительное улучшение качества сна в течение 7 дней после начала лечения.
Полученные данные свидетельствуют о том, что употребление экстракта шафрана связано с улучшением качества сна у взрослых, имеющих проблемы со сном. Кроме того, помимо улучшения сна, исследование показало, что экстракт шафрана хорошо переносится, и после его приема не наблюдалось никаких побочных эффектов.
В настоящее время расстройства сна являются распространенной проблемой среди всех возрастных групп, и все больше потребителей предпочитают решать эту проблему с помощью натуральных растительных и лекарственных средств. Хотя данное исследование дает предварительные указания на то, что экстракт шафрана потенциально может быть натуральным средством для сна, надежных клинических доказательств все еще не хватает. В будущем необходимы дальнейшие исследования с использованием более крупных выборок и различных популяций.
Хотя шафран появился на рынке относительно недавно, в отчете Future Market Insights прогнозируется, что рост спроса на натуральный ингредиент растительного происхождения стимулирует потребление шафрана: в 2016 году в США, Китае, Иране, Нидерландах, Франции и Великобритании было потреблено более $200 миллионов шафрана, среди прочих. Ожидается, что к концу 2026 года только американцы будут потреблять шафрана на сумму более $90 миллионов. В сочетании с растущим числом исследований, показывающих, что экстракт шафрана обладает эффектами, улучшающими настроение, снижающими тревожность и улучшающими сон, потенциал будущего рынка огромен.
Методы определения подлинности шафрана
1. Метод замачивания: настоящий шафран состоит из тычинок, вымоченных в воде, не сразу станет ломким, а вода будет светло-желтой; в то время как подделка представляет собой тычинки других цветов или даже редьки, нарезанные очень тонким шелком, а затем окрашенные в, вымоченные в воде после того, как редька станет ломкой, окраска быстро потускнеет, а вода станет красной или оранжево-желтой, что является наиболее эффективным способом идентификации.
2. Метод запаха: настоящий шафран обладает очень сильным цветочным ароматом, в то время как поддельные или фальсифицированные товары имеют очень легкий вкус или даже запах.
3. Метод наблюдения: положите шафран на белую бумагу, расправьте и внимательно наблюдайте, настоящий шафран имеет тычинки, хотя некоторые сломаны, но каждая из них имеет трубчатую форму, а с редькой, разрезанной на шелковые пятна, подделку трудно достичь. Или положите шафран в пластиковый пакет, а затем встряхните, некоторые шафраны налипнут желтой пыльцой на пластиковый пакет, тонкий слой светло-желтого цвета, его легко распознать, а подделки нет.