В чем разница между цитратом и карбонатом кальция?
Кальций - одно из важнейших питательных веществ, необходимых человеку для выживания, а его дефицит может привести к множеству проблем со здоровьем. Особенно это касается младенцев, маленьких детей, беременных женщин и пожилых людей. Для того чтобы правильно восполнить запасы кальция, необходимо предварительно разобраться в таблетках кальция, на современном рынке принято разделять кальций на две основные категории:
Во-первых, это неорганический кальций, представленный карбонатом кальция, к неорганическому же кальцию также относятся фосфат кальция, оксид кальция и так далее.
Во-вторых, представлен цитрат органического кальция, тот же глюконат кальция, лактат кальция, ацетат кальция также относятся к органическому кальцию. Далее разберемся, в чем разница между этими двумя видами кальция, а также в чем их преимущества и недостатки.
Источник кальция
Карбонат кальция представляет собой неорганический кальций, который обычно содержится в морских организмах, таких как моллюски, креветки, крабы, устрицы или кости различных животных.
Преимущество заключается в легкости доступа и широком спектре источников. Загрязнение существует как в морской, так и в наземной среде. Тяжелые металлы, такие как свинец и алюминий, откладываются в живых организмах, что приводит к загрязнению источника кальция; попадая в организм, ионы тяжелых металлов снова откладываются в скелете человека, вызывая необратимые повреждения. Обычный жидкий кальций - это карбонат кальция.
Цитрат кальция - это легко усваиваемый кальций, полученный из лимонной кислоты, которая в естественном виде содержится в плодах растений, что делает ее более безопасным источником цитрата кальция.
Разница между перевариванием и усвоением
Продукты на основе карбоната кальция, как правило, содержат большое количество кальция, а скорость его усвоения человеческим организмом может достигать 35%, аналогично молоку, что является самым ранним и наиболее широко используемым видом добавок кальция. Однако общими характеристиками этих продуктов являются плохая растворимость в воде, низкая растворимость, трудность усвоения и необходимость употребления большого количества желудочной кислоты при всасывании в человеческий организм.
Преимущество цитрата кальция в том, что он может растворяться в воде и не потребляет желудочную кислоту при всасывании, поэтому не стимулирует работу желудка и кишечника и не вызывает запоров и других симптомов.
Применимые люди
Карбонат кальция подходит для людей с дефицитом кальция, больных остеопорозом, людей с хорошей работой желудочно-кишечного тракта, но не подходит для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременных женщин, кормящих женщин, младенцев и детей.
Цитрат кальция больше подходит кормящим матерям, людям с атрофическим гастритом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, младенцам, детям, подросткам, беременным женщинам и другим людям, поскольку он легко усваивается и не вызывает раздражения желудочно-кишечного тракта.
В целом, цитрат кальция лучше растворяется, способствует усвоению других питательных веществ и меньше раздражает желудок.